+

PRODUCTO PRECIO

PLAZA
PROMOCIÓN

MEZCLA DE
MERCADOCTENIA
20 DE OCTUBRE DE 2018
ISC. ALEJANDRINA ESCAMILLA URIBE
+
UNIDAD 1 - PRODUCTO

 1.1 El Producto y clasificaciones de productos

 1.2 Características y atributos de los productos

 1.3 Línea y mezcla de productos

 1.4 Fases del Ciclo de vida del producto

 1.5 Estrategias en las etapas del ciclo de vida de productos

 1.6 Mercadotecnia de servicios

 1.7 Mercadotecnia de productos internacionales

+
FECHAS DE EVALUACIÓN

 UNIDAD 1 ------------------ 27 DE OCTUBRE

 UNIDAD 2 -------------------- 10 DE NOVIEMBRE

 UNIDAD 3 -------------------- 17 DE NOVIEMBRE

 UNIDAD 4 --------------------- 24 DE NOVIMBRE

 UNIDAD 5 ---------------------- 08 DE DICIEMBRE

 REGULA , ENTREGA DE PRODUCTO, 15 DE

DICIEMBRE.
+
Objetivos.
 Esta asignatura aporta al perfil del egresado la capacidad para
diseñar estrategias de recolección, análisis, interpretación,
innovación y aplicación de la información adquirida en
estrategias mercadológicas .

 Conocer las características mas importantes que integran al

producto.

 Crear y desarrollar

nuevos productos.
+
Competencias

 Conoce, analiza y aplica los elementos comprendidos en el

manejo y desarrollo de los productos.

 Trabajar en equipo

 Capacidad de generar nuevas ideas

 (creatividad)

 Capacidad para diseñar y gestionar

 proyectos
+
PRODUCTO

 La estrategia de producto es una de las más importantes

dentro de la mezcla de mercadotecnia, ya que los productos
fracasarán si no satisfacen los deseos, necesidades y
expectativas de los consumidores. Iniciaremos con los
conceptos y definiciones que integran el presente capituló.
+  También podemos decir que un
producto es “ cualquier cosa que se
pueda ofrecer a un mercado para su
atención, adquisición, uso o consumo y
que pudiera satisfacer un deseo o una
necesidad”

Definición de
producto
Conjunto de atributos
tangibles e intangibles que
satisfacen una necesidad,
deseos y expectativas.
+  PRODUCTOS DE CONSUMO;

Son aquellos que los

consumidores adquieren y utilizan de
acuerdo a sus deseos y necesidades; se
utilizan sin elaboración industrial
adicional, es decir, se compran en última
instancia en su forma actual para ser
consumidos o utiliza- dos en el hogar;
pueden clasificarse en los siguientes
Clasificación de los subgrupos:
productos
Existen diferentes tipos de
producto, mismos que
diferenciaremos a
continuación.
+
Clasificación de los productos

 Productos duraderos. Artículos  Productos de conveniencia.

tangibles y de uso cotidiano Productos que el consumidor
compra con cierta
regularidad, sin publicación.

 Productos no duraderos:  Productos de elección.

Artículos que tienen poca vida Artículos cuyos atributos se
comparen en el proceso de
selección y de compra.
+
Clasificación de los productos
 Productos especiales;
Productos con características
únicas o de identificación.
 Productos no buscados;
Mercancía por la que el
consumidor no hace ningún
esfuerzo de compra, porque
no tiene presente la necesidad
o deseo
+
Productos Industriales

Los productos industriales son bienes o servicios

utilizados en la producción de otros artículos, es decir,
no se venden a los consumidores finales. Los bienes
industriales abarcan suministros, accesorios, servicios e
incluso fábricas o equipo y se clasifican can en:

 Instalaciones .
 Equipos (herramientas).
 Materiales de operación (aceites, papelería, focos).
 Servicios (despachos fiscales y contables,
agencias de publicidad o bancos).
Materiales de fabricación.
 Productos
 semifacturados.

 Productos terminados.
 Productos finales.

 Materiales de empaque.
 La diferencia entre los productos de consumo y los
industriales depende de la mercadotecnia que se utilice;
por ejemplo, en los productos de consumo la demanda
deriva del comportamiento del consumidor y en los
productos industriales depende de la demanda del
producto terminado. Otra diferencia es que en los
productos de consumo la demanda repercute en el
precio, no así en los productos industriales. En la
industria, la fluctuación de la demanda es más marcada
y la compra de materia prima se lleva a cabo con
personal especializado y con experiencia
 Otras clasificaciones de productos trascendentes en la
+ formulación de estrategias
Otras clasificaciones Definición.

Productos de consumo popular Productos fabricados y destinados a consumidores finales sin la necesidad de un
proceso industrial adicional. Se encuentran en lugares accesibles al público en
general y se compran regularmente para satisfacer una necesidad; son productos
destinados al mercado masivo.

Producto gancho Artículos que no reditúan una ganancia considerable a la empresa, pero sirven para
vender otros o para dar una imagen al consumidor de que la empresa cuenta con
todo lo necesario.

Producto impulso Fungen como base para dar a conocer otros productos de reciente creación y
características similares; en ocasiones se hacen modificaciones a su diseño antes de
su decadencia .

Productos de alta rotación Son los que producen en gran cantidad, rápidamente y para una temporada
corta(esferas navideñas, trajes de baño, tiendas de campaña, impermeables, etc.)

Producto de media y baja rotación Estos no tienen una producción masiva. La producción es baja o intermedia de
acuerdo con el pedido de cada una de las empresas. Entre otros, pueden citarse
mosaicos, materiales eléctricos, estambres y tornillos.

Producto de temporada productos Son aquellas que se producen como respuestas a la demanda en las diferentes
importados épocas del año (juguetes, útiles escolares, etc.
+
Posicionamiento de un producto

 Programa general de mercadotecnia que influye en la

percepción mental que los consumidores tienen de una
marca, producto, grupo de productos o empresa, en relación
con al competencia.
+
Mapa de posicionamiento

 Es la representación grafica de las imágenes, percepciones,

asociadas, etc, que tienen el consumidor en mente con
respecto a los productos, marcas o empresas competidoras
dentro de una categoría determinada.
+ Proceso para crear y/o reforzar el
posicionamiento.
 Paso 1. Identificar ventajas competitivas o atributos determinantes para la decisión de
compra del consumidor.

 Paso 2. Identificar el posicionamiento de las principales marcas competidoras o

percepciones del mercado para las diferentes marcas competidoras.

 Paso 3. Analizar la intensidad del posicionamiento de las marcas en el mercado.

 Paso 4. Analizar la posición de las marcas en un mapa perceptual.

 Paso 5. Determinar la posición del producto ideal.

 Paso 6. Seleccionar una ventaja competitiva disponible.

 Paso 7. Evaluar su posible posicionamiento.

 Paso 8. Evaluar alternativas de reposicionamiento.

 Paso 9. Desarrollar una mezcla de mercadotecnia congruente con el posicionamiento.

 Paso 10. Comunicar el posicionamiento.

+
Línea de productos
Grupo de productos estrechamente
relacionados que satisfacen una clase
de necesidad; se usan de forma
simultánea.

LÍNIA BLANCA

LÍNIA ELÉCTRONICA LÍNIA DE COSMÉTICOS

+
CONSULTA
Nestlé: www.nestle.com.mx
Herdez: www.herdez.com.mx
Bimbo: www.bimbo.com.mx
Domecq: www.domecq.com.mx
+
Mezcla de productos
La mezcla de productos es la lista completa de
todos los productos que una empresa ofrece al
consumidor; su estructura tiene dos dimensiones:
amplitud y profundidad
+

La amplitud se mide por el número de líneas

de productos que ofrece la empresa en una línea; a
esto se le conoce también como variedad. La
profundidad es el surtido de tamaños, colores,
modelos, precios y calidad que presenta una línea.
 Creación y desarrollo de nuevos
+
productos
Donde la empresa tiene varios caminos para
ampliar su portafolio de productos
1.Invenciones. Consiste en crear nuevos productos para el
mundo; construir algo que no existe; inventar satisfactores
nuevos, como en su momento lo fueron el teléfono celular, el fax,
la internet, las agendas Palm, etcétera.

2. Nueva línea de productos. Es decir, incluir en el portafolio

nuevas líneas de productos que la empresa no ofrecía; por
ejemplo, Scappino agregó líneas de billeteras y cinturones,
mientras que Liverpool ahora vende comida gourmet.

3. Nuevas versiones. Se trata de nuevos productos que se

integran a las líneas que ya maneja la empresa; por ejemplo,
Pepsi Cola, que continuamente introduce productos como la
Pepsi Retro o la bebida energética Pepsi Kick, etcétera.
4.Mejora en los productos
Son modificaciones a los productos existentes para atender de
mejor manera las necesidades del mismo segmento de mercado;
por ejemplo, detergentes reforzados con químicos quitamanchas.

5. Reposicionamiento del producto. Consiste en buscar para los

productos existentes un nuevo segmento de mercado, ya que el
actual se encuentra saturado; por ejemplo, sopas Campbells la
cual busca posicionar sus sopas como salsas en diferentes
platillos.
+ DESARROLLO Y PRODUCCIÓN DE UN
NUEVO PRODUCTO

 Desarrollo y producción de un nuevo

producto. Proceso que comprende desde la
concepción del proyecto hasta la etapa de
producción y venta.
+
Proceso y desarrollo de nuevos
productos
+ Creación de ideas; Cada producto nuevo es
resultado de una idea y cuanto más numerosas sean
las ideas generadas habrá más probabilidades de
seleccionar lo mejor.

 Selección de ideas. Clasificación de diversas

propuestas por orden de categorías; se elige el
conjunto más atractivo dentro de los recursos de la
empresa.

Análisis de negocio; Calculo de costos, ventas,

utilidades e índices de rendimientos futuros del
nuevo producto, conocer si es compatible con los
objetos de la empresa.
+ Desarrollo del producto; En esta cuarta etapa ya se
vislumbra la factibilidad de comercializar y específicamente
convertir el proyecto en un producto tangible (físico); para tal
efecto se desarrolla un prototipo o modelo que deba
elaborarse a un bajo costo y que atraiga a los clientes; es de
gran importancia elegir una marca adecuada, así como diseñar
un envase que permita distinguir el estilo del producto del de
otras empresas competidoras. También se realiza un sondeo
de mercado para saber como diseñar mejor el producto.

 Mercado de prueba; en esta etapa se ensaya por primera

vez el producto en su mercadotecnia y en ambientes
reducidos, pero bien seleccionados, cuya información
represente las reacciones del consumidor. Es necesario
también realizar una investigación formal del producto, ya que
es importante que antes de iniciar la prueba de mercado los
responsables de está tomen en cuenta los siguientes puntos:
■ ¿Cuántas ciudades o zonas se deben usar en la
prueba?
■ ¿Qué ciudades deben utilizarse?
■ ¿Qué duración debe tener la prueba?
■ ¿Qué tipo de información debe obtenerse?

■ ¿Qué se hará con la información recopilada?

+ Comercialización

 Enesta etapa el producto ya está en situación óptima

para introducirse en el mercado. El artículo está en
plena producción, y la elección de la marca y
presentación terminaron. Esta etapa de
comercialización representa una inversión importante
tanto en dinero como en personal especializado. Un
factor importante que se debe considerar durante
este último periodo es la competencia, ya que es
determinante para el éxito y el futuro del producto.
+
Ciclo de vida del producto
Etapa de introducción; momento en que se lanza el producto
bajo una producción y programa de comercialización.

En la etapa de crecimiento el producto se acepta en el

mercado y se aprecia un aumento en la curva de las ventas
y de los beneficios, caracterizándose principalmente por:
aumento de la competencia, manejo de calidad de los
productos, métodos de producción en línea, acaparamiento
de otro segmento de mercado, mejores canales de
distribución y promoción de otros usos para el producto.
En la etapa de madurez son bien conocidas las tácticas de la
mercadotecnia y la imagen de su marca, además de la lealtad de sus
clientes y la participación de mercado; el producto se estabiliza y
disminuye el margen de utilidad debido a que los precios se acercan
más a los costos (se estabilizan las ventas y decrecen los beneficios
para la empresa).
Etapa de declinación
En la última etapa llamada de declinación, el paso
de la moda es inevitable porque los nuevos
productos empiezan un ciclo de vida para sustituir
a los viejos. La mayor parte de las firmas y marcas
de productos experimentan al correr del tiempo un
periodo de declinación en las ventas; éste puede
ser rápido o lento.
+
Mercadotecnia de servicio

 Esun sistema de acción, de servicios el cual busca

la mejor manera de satisfacer necesidades y
deseos mediante el intercambio de un satisfactor
intangible por otro valor generalmente tangible en
forma mutuamente benéfica.
+
Mercadotecnia Internacional
+

Dudas
???????????
+
+
UNIDAD 2
DESARROLLO DE
NUEVOS PRODUCTOS.
+  2.1 Conceptualización

 2.2 Etapas del proceso de nuevos

productos

 2.3 Modificación de nuevos

productos

 2.4 Estrategias de nuevos

PRÁCTICA : productos
Diseñar un proyecto aplicando los
elementos de la mezcla
mercadológica, en el cual
 2.5 Diseño de un nuevo producto
desarrollen cinco prácticas de
manera secuencial y acumulativa,
empleando las estrategias de
desarrollo de nuevos productos
para satisfacer las necesidades
de la región.
+
ACTIVIDADES A REALIZAR
UNIDAD 2
 1.- identificar las diferentes etapas del ciclo de vida de un
nuevo producto de las empresas de la localidad para
presentar en exposición ( ya sea individual o grupal.)(20
puntos)y (10) exposición

 2.-Desarrollar y documentar el proyecto a realizar,

enfatizando en su importancia o impacto de este ante la
sociedad, el tiempo que se va llevar , costo etc. Anexar su
cronograma de actividades, tomando como fecha 5 de
Noviembre y termino 8 de diciembre.( 40 , puntos, 10 en
tiempo, 10 exposición, 10 Asistencia)

Total 100
 ACTIVIDADES DE UNIDAD 3
1.- Describir y comprender la importancia del precio y el
papel que éste representa en la propuesta de valor mediante
escrito y exposición .(20 Puntos,exposición10,participación)

2.- Investigar las políticas y estrategias de fijación de precios

de empresas del entorno presentando un reporte .(20Puntos, )

3.-Diseño de la fijación del precio relativa al producto del

proyecto de aplicación.(15Puntos, exposición 10)
Entrega en tiempo10,asistencia10, 5 puntos en presentación de
los trabajos.
+
Introducción

 Aunque los conceptos de planeación del producto son los

mismos en todo el mundo, la complejidad y diversidad de
los riesgos y oportunidades en los mercados internacionales
la hacen mucho más difícil que en los mercados internos no
obstante en ambos la meta es la misma.
+

 Desarrollar productos para atender las necesidades de la

gente y realizar los objetivos de la empresa en áreas como
diseño del producto, marca, calidad, servicios , empaque y
etiquetado.
+
Creación y desarrollo de nuevos
productos
 Invenciones. Consiste en crear nuevos productos para el
mundo; construir algo que no existe; inventar satisfactores
nuevos, como en su momento lo fueron el teléfono celular, el
fax, la internet, las agendas Palm, etcétera.
+
Nueva Línea de productos

 Es decir, incluir en el portafolio nuevas líneas de productos

que la empresa no ofrecía; por ejemplo, Scappino agregó
líneas de billeteras y cinturones, mientras que Liverpool
ahora vende comida gourmet.
+
Nuevas Versiones

 Se trata de nuevos productos que se integran a las líneas que

ya maneja la empresa; por ejemplo, Pepsi Cola, que
continuamente introduce productos como la Pepsi Retro o la
bebida energética Pepsi Kick, etcétera.
+
Mejora en los productos

 Son modificaciones a los productos existentes para atender

de mejor manera las necesidades del mismo segmento de
mercado; por ejemplo, detergentes reforzados con químicos
quitamanchas.
+
Reposicionamiento del producto

 Consiste en buscar para los productos existentes un nuevo

segmento de mercado, ya que el actual se encuentra
saturado; por ejemplo, sopas Campbell’s busca posicionar
sus sopas como salsas en diferentes platillos.
+
Proceso de desarrollo de nuevos
productos.
 Este comprende desde la etapa de proyecto hasta la etapa
de producción y venta. Dado que varios de los pasos tienen
lugar al mismo tiempo, es esencial una coordinación y
sincronía apropiada por parte de la dirección de le empresa.
+
Los pasos para el lanzamiento de
un producto al mercado.
 Creación de ideas

 Selección de ideas o tamizado

 Análisis del negocio

 Desarrollo del producto

 Mercado de prueba

 Comercialización.
+

 Emprender una búsqueda activa en el medio para descubrir

ideas útiles sobre el producto o línea de productos.

 Animar al personal de la empresa para que desarrolle ideas

y las transmita a su superior.

 Enviar las ideas recolectadas a miembros de otros

departamentos de la empresa para informarles y recibir de
ellos confirmación y más ideas.
+
Procedimiento para crear ideas

 Las ideas verdaderamente buenas se deben a una

combinación de inspiración, trabajo y método de quienes las
generan, ya sea personal de ventas, mercadotecnia, finanzas,
producción, etcétera.
+
Técnicas que sirven para que
surjan ideas:
 Enumeración de atributos. Consiste en hacer un listado de los
atributos o propiedad es del producto y posteriormente
modificar algunos de ellos para buscar una nueva combinación
que lo perfeccione.

 Relaciones forzadas. Se elabora una lista de ideas y se

considera cada una de ellas interrelacionándolas para estimular
el proceso creador; al relacionar las ideas se hacen todas las
combinaciones posibles, con lo cual pueden surgir ideas
innovadoras y novedosas.

 Análisis morfológico. Es un análisis estructural del producto;

se separan las dimensiones más importantes de un problema y
después se estudian todas las relaciones existentes entre ellas
tomando en cuenta cómo se va a transportar el producto para
llegar a su destino.
+

 Lluvia de ideas. Los encargados de llevar acabo esta técnica

deben estimular la creación de ideas en reuniones de comité.
Deben dar a conocer sus propias experiencias para que la
gente, al escucharlas, también exprese sus ideas; a esta técnica
se le conoce también como creatividad operativa.

 Ferias. Los responsables de mercadotecnia viajan a las ferias y

exposiciones locales o internacionales, pues resultan una
confiable fuente de ideas para mejorar los productos actuales.
+
Selección de ideas

 Clasificación de diversas propuestas por orden de

categorías; se elige el conjunto más atractivo dentro de los
recursos de la empresa.
+
Marca

 Desde su origen la marca es un signo de propiedad

personal. Actualmente esta característica no ha cambiado,
por lo tanto, el concepto de marca protege la propiedad del
fabricante y se penaliza el uso indebido o la usurpación.
+
 El prestigio y la reputación de una marca representan
normalmente un factor de seguridad para el consumidor; tal
hecho se ha centralizado y acentuado con la rápida
evolución de las técnicas de promoción y publicidad; de esta
manera se explica la tendencia actual de crear entidades
capaces de atestiguar la calidad de los productos.
+
 La marca también se ha convertido en un enlace entre el
productor y el consumidor. Los comerciantes registran o
adquieren su propia marca, y en las modernas empresas se
integran procesos de producción y distribución propios para
llevar los productos al consumidor.

 México cuenta con un organismo perteneciente a la

Secretaría de Economía: el Instituto Mexicano de la
Propiedad Industrial (IMPI), donde se llevan a cabo todos los
trámites relacionados con la marca y se dictan disposiciones
y reglamentos para que los cumplan las personas físicas y
morales interesadas en el tramité de la marca (Ley de
Invenciones y Marcas).
+
Objetivos de la marca

■ Diferenciación respecto de la competencia.

■ Ser un signo de garantía y de calidad para el producto.
■ Dar prestigio y seriedad a la empresa fabricante.
■ Ayudar a que se venda el producto mediante la promoción.

■ Posicionar el producto en la mente del consumidor.

+ Características de la marca
 El nombre debe ser corto y fácil de recordar.

 El sentido del nombre debe ser moral.

 Debe ser agradable a la vista.

 Debe ser adaptable a cualquier medio de publicidad.

 Debe reunir los requisitos indispensables para su registro y así

quedar protegido por la ley.

 Una de las características que debe contener la marca es que no

sea genérica, ya que un nombre genérico es el que describe
realmente a la categoría del producto; por lo tanto, no debe
caerse en ese error (aunque la experiencia indica que la marca
llega a ser genérica para el consumidor; por ejemplo, Linóleum,
Bolígrafo y Kleenex).
+
Clasificación de la marca

 Marca de familia. Se utiliza para todos los artículos de una

empresa; por ejemplo, Nestlé utiliza su marca como segundo
nombre de todos sus productos.

 Marca individual. Se refiere al nombre que el fabricante da a

cada producto, independientemente de la firma que lo
produce y de los demás artículos que fabrica. Por ejemplo,
Procter and Gamble y Kraft, entre otros, de estos dos tipos de
marca que considera la mercadotecnia hay algunas
variantes:
+

 a) Fijación de marcas por líneas familiares. La misma marca

se emplea para pro- ductos de una línea, pero no se usan los
mismos nombres para artículos de líneas diferentes, aun
siendo elaborados por un mismo fabricante.

 b) Extensión de la marca. Se emplea una marca ya existente

para un producto nuevo o modificado que por lo general
pertenece a la misma categoría de productos de la marca ya
existente.
+
Ventajas de la marca

 Cuando está bien diseñada se identifica con facilidad, lo que

favorece la compra.

 Protege a los consumidores asegurándoles una calidad

consistente.

 Una marca establecida asegura también que los

consumidores puedan comparar la

 calidad de los productos que adquieren.

 Existe la tendencia a mejorar los productos de marca a

través del tiempo.
+
 Ayuda a los fabricantes a diferenciar los productos
confiriéndoles algo distinto para darlos a conocer y
promoverlos.

 El desarrollo eficaz de una marca conocida es costoso

porque implica comprobaciones y una gran promoción.

 La promoción de una marca en particular permite que los

especialistas controlen el mercado o aumenten su
participación en el mismo.

 Ayuda al fabricante a estimular ventas reiteradas y

desarrolla una lealtad a la marca.

 La lealtad a la marca genera una menor competencia de

precios porque la marca misma crea una diferencia entre dos
productos.
+
Valor de la marca

 Es el valor que tiene el nombre de una compañía y sus

marcas. Una marca muy conocida por los consumidores,
posicionada como de alta calidad, genera una gran lealtad,
por lo que es considerada la marca como de un alto valor;
por ejemplo, IBM, Coca-Cola, Pepsi, Microso , Bimbo, Herdez,
Bacardi, etcétera.
+
Razones para no usar marcas

 Generalmente las empresas pequeñas y microempresas

fabricantes de productos no tienen una marca especifica
para sus productos, ya que tienen una demanda limitada o
llegan a un mercado que no requiere de esta identificación;
por ejemplo, productos lácteos, ropa o artículos de primera
necesidad que se comercializan en mercados públicos y
tianguis.
+

 Degradación cualitativa de productos de marca. La marca

cambia de propietario y éste eleva las utilidades a costa de
la calidad de los productos.
+
Etiqueta

 Del claro anuncio que resaltaba el contenido de los antiguos

frascos de botica, la etiqueta ha evoluciona- do notablemente
hasta convertirse en una pieza publicitaria más.

 Parte del producto que contiene información escrita sobre el

artículo; puede ser parte del embalaje o una hoja adherida al
producto.
+
Objetivo de la etiqueta

 Los objetivos de la etiqueta son identificar el producto, para

distinguirlo de los demás, y proporcionar información sobre
esté para que tanto el vendedor como el consumidor
conozcan la calidad y el servicio del mismo.
+
Elementos de la etiqueta

 En la amplia diversidad de productos, las etiquetas deben

cumplir (con letras claras y fácilmente legibles) una serie de
requisitos
+
■ Marca registrada (MR)
■ Nombre y dirección del fabricante.
■ Denominación del producto y naturaleza del
mismo.
■ Contenido neto y, en su caso, el peso drenado.
■ Número de registro en la Secretaría de Salud.
■ Composición del producto (lista de ingredientes
ordenados según su proporción).
■ Código de barras.
■ Aditivos (calidad y cantidad).
■ Fecha de fabricación, de caducidad, etcétera.
■ Campaña actual de conciencia ecológica y
protección al ambiente.
+

 Hoy día muchos productos como cigarros, licores y vinos

deben contener leyendas preventivas como: este producto es
nocivo para su salud.
 A continuación se presentan algunos productos que
+ deben llevar fecha de caducidad para garantizar su
calidad
 Café. Con el tiempo pierde sus cualidades de sabor y aroma.

 Leche pasteurizada. Sólo se conserva dos días en refrigeración.

 Yogurt.

 Alimentos dietéticos. Las propiedades de las vitaminas y ciertos

nutrientes que caducan después de cierto tiempo.

 Conservas. Contrariamente a lo que el nombre sugiere, no se conservan

indefinidamente pues después de un tiempo, los ácidos producen mal
sabor.

 Huevos. Para garantizar su frescura.

 Queso. La conservación de este producto varía según la clase.

 Aceite. Cuando se expone a la luz, puede enranciarse rápidamente.

 Carnes empacadas y alimentos enlatados, recocidos, salchichonería,

jamones, etcétera.
+
CARACTERISTICAS DE LA ETIQUETA

 Debe ser adaptable al envase en tamaño, color o forma.

 El material debe ser resistente para que perdure desde la salida

del producto del almacén, hasta la

 entrega en manos del consumidor final.

 Debe estar perfectamente adherida al producto para evitar que

se desprenda y el articuló se confunda con algún otro.

 Debe contener todos los elementos ya descritos para evitar

aspectos dudosos por parte del consumidor.

 Los colores fosforescentes se evitan para no confundir al

consumidor.
+
(www.amece.com.mx)
 Actualmente, los productos tienen un código de barras
que es un código mundialmente utilizado en los
productos compuesto por un listado de rayas de
diferentes grosores y 12 números. En México, la
Asociación Mexicana de Estándares para el Comercio
Electrónico (AMECE), aliada a la Asociación Mundial,
determina el numeró de identicación y procedencia de
cada producto; a México se le ha asignado el 750. Este
código permite que la empresa tenga un mejor registro
de precios y especificaciones del producto, los cuales
se computarizan inmediatamente eliminando así́ los
riesgos que se tenían en el registro manual
+
Reglamentación de las etiquetas

 Articuló 218 Toda bebida alcohólica, debera ostentar en los

envases, la leyenda: “el abuso en el consumo de este
producto es nocivo para la salud”, escrito con letra
fácilmente legible, en colores contrastantes y sin que se
invoque o se haga referencia a alguna disposición legal.
+

 Artículo 281 Las etiquetas de los envases de los plaguicidas,

nutrientes vegetales y sustancias toxicas o peligrosas, en lo
conducente, deberán ostentar, en español, claramente la
leyenda sobre los peligros que implica el manejo del
producto, su forma de uso, sus antídotos en caso de
intoxicación y el manejo de los envases que los contengan o
los hayan contenido, de conformidad con las disposiciones
legales aplicables y con las normas que dicte la Secretaria
de Salud.
+

 Articuló 33 La información de productos importados

expresará su lugar de origen y, en su caso, los lugares donde
puedan repararse, así como las instrucciones para su uso y
las garantías correspondientes, en los términos señalados
por esta ley.
+

 Articuló 34 Los datos que ostenten los productos o sus

etiquetas, envases y empaques y la publicidad respectiva,
tanto de manufactura nacional como de procedencia
extranjera, se expresarán en idioma español y su precio en
moneda nacional en términos comprensibles y legibles
conforme al sistema general de unidades de medida, sin
perjuicio de que, además, se expresen en otro idioma u otro
sistema de medida.
+

 Articuló 40 Las leyendas “garantizado”, “garantía” o

cualquier otra equivalente, soló podrán emplearse cuando se
indiquen en qué consisten y la forma en que el consumidor
puede hacerlas efectivas.

Dirección General de Normas:

www.economia-nmx.gob.mx
+
Envase / empaque

 Actualmente muchos autores no se ponen de acuerdo en lo

que a envase o empaque se re ere, en la práctica esto es
todavía más complejo.

Kotler (2003:298) define al empaque como:

 las actividades que consisten en diseñar y producir el

recipiente o la envoltura de un producto, esté puede incluir
hasta tres niveles de material. El empaque primario es el
envase inmediato del producto. El frasco de la loción es el
empaque primario. El empaque secundario se re ere al
material que protege al empaque primario y que se desecha
cuando se va a usar el articuló.
+
Ejemplos
 La caja de cartón que contiene el frasco de loción
para después de afeitarse es un empaque
secundario que propor- ciona protección extra y
oportunidades de promoción.

 El empaque de embarque, se refiere al empaque

necesario para el almacenamiento, identificación o
transporte. Una caja de cartón corrugado que
contenga seis docenas de loción es un empaque
de embarque.

 Por ultimó, la etiqueta es parte del empaque y

consta de información impresa que aparece sobre
o con el empaque que describe el producto.
+
Empaque

 Sedefine como cualquier material que encierra un

artículo con o sin envase, con el n de preservarlo y
facilitar su entrega al consumidor.
Para diseñar el empaque apropiado para el
producto es necesario seguir el proceso

 delproducto, desde que se crea hasta que se

consume, por lo tanto, se debe buscar el empaque
que más se acomode a su funcionalidad.
+
Funciones del empaque

 Losproblemas del empaque en México son muy

peculiares, a diferencia de la fabricación en
Estados Unidos. En nuestro país los empaques
todavía tienen (en cuanto a diseño) un ciclo de
vida larga; sin embargo, está se acorta cada vez
más porque cumple una función de publicidad y,
por lo tanto, debe renovarse en periodos más
cortos.
+ Reglamentación del empaque
- Al igual que el marco jurídico que se presenta en cualquiera de
los otros elementos del producto, la reglamentación que debe
llevar el envase o empaque es la siguiente:

- Nombre de la empresa.

- Lugar de origen.

- Dirección de la empresa.

- Población.

- Contenido.

- Deberá estar regido por el código sanitario correspondiente

donde se estipule la forma de presentación del envase o
empaque.

- Fecha de fabricación y caducidad (o de ambas, según sea el

producto).
+
Embalaje
 El embalaje agrupa un conjunto de objetos o
envases iguales o diferentes entre sí, con el
propósito de facilitar su manejo. La agrupación se
hace en cajas, bolsas o recipientes, que tienen
como función cubrir o resguardar objetos que se
almacenarán o deben transportarse; al hablar de
embalaje se piensa también en el transporte de
un producto pequeño y frágil o un articuló
voluminoso, maquinaria pesada o bien equipos
especializados.
+
UNIDAD 3
PRECIO
+  3.1 Estrategia de Precio
3.2 Concepto, naturaleza e importancia
del precio 3.3 Objetivos en la fijación
de precios
3.4 Factores a considerar en la fijación
del precio 3.5 Métodos de fijación de
precios
3.6 Estrategias y políticas en la fijación
de precios 3.7 Estrategias de ajuste de
precios

Subtemas
Competencias:
Define y comprende la importancia
que tiene la fijación de precios en los
productos y/o servicios.