PROYECTO PILOTO

MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS PRODUCTORAS DE ABONOS

ECOLOGICOS EN EL VALLE DE ASIA – PERU
Mayo 2007

ECOSURPERU SAC.
Asia – Cañete
Lima - PERU
Teléfono : (51-1) 225-3358
Celular : (51-1) 959-533-63
E-mail : javiercateriano@ecosurperu.com
WEB : www.ecosurperu.com
 Resumen ejecutivo

 Nuestro proyecto propone una alternativa absolutamente viable

para la recuperación de los residuos orgánicos sólidos y semí
sólidos, tomando como unidad experimental los residuos
provenientes de las podas de los jardines de las playas
ubicadas en el litoral entre los km. 85 y 125 así como de los
rastrojos de los cultivos del área agrícola del valle de Asia y su
consecuente transformación en compost , humus y bio
fertilizante orgánico bajo un proceso eficiente, económico y
sostenible.

 El proyecto tiene como propósito el desarrollar una experiencia

empresarial para la producción y comercialización de insumos
naturales (plaguicidas y fertilizantes), a fin de contribuir a la
implementación de una agricultura sostenible en el valle de Asia
y, de esta manera, reducir el uso de sustancias contaminantes
del ambiente que afectan la salud a las personas.

 Dar una solución ambiental a los desechos convirtiéndolos en

un acondicionador de suelos orgánicos mediante un proceso de
compostamiento industrial aeróbico en una forma rentable,
obteniendo un producto a bajo costo que contiene los nutrientes
adecuados para los cultivos, siendo además una opción de
sustitución de insumos químicos.
1. Ubicación geográfica del proyecto
 El proyecto esta ubicado en el distrito de Asia , en la provincia de Cañete del departamento de Lima
PERU – SUD AMERICA

2. Beneficiarios
 Los campesinos y sus respectivas familias, quienes son los que podrán aprovechar de insumos
naturales como Compost , Humus, Biol.
 Agricultores que adquieren insumos naturales para el desarrollo de sus mas de 2,500 ha. de
cultivos, que podrán acceder al mercado de productos orgánicos para exportación.
 La población en general del distrito de Asia, incluyendo los veraneantes de las playas que podrán
fertilizar sus jardines con abonos orgánicos , así como el público en general que visitara nuestro
distrito.
 El distrito de Asia y sus habitantes que podrán ampliar su frontera agrícola

3. Institución ejecutora

ECOSURPERU SAC.
Asia – Cañete
Lima – PERU
Teléfono : (51-1) 225-3358
Celular : (51-1) 959-533-63
E-mail : javiercateriano@ecosurperu.com
Web : www.ecosurperu.com

4. Descripción de los fondos Inversión

 Inversión propia en efectivo 10,000.00

 Inversión propia en especie 20,000.00
 Amigos / Familia 5,000.00
 Prestamos / Capital propio 10,000.00
 Subvenciones & premio BID Challenge 15,000.00
Total en euros 60,000.00
5. Periodo de ejecución del proyecto
El proyecto piloto tendrá una duración mínima de 36 meses (de acuerdo al articulo
No.29 punto 3 - Ley de Residuos Sólidos), pero el mismo debe de convertirse en
constante e indeterminado en el tiempo, con la finalidad que se realice una política de
saneamiento ambiental constante en el distrito de Asia.

6. Problemática y justificación del proyecto

El valle de Asia cuenta con un área total de 24,000 ha.
En las áreas de cultivo su agricultura es intensiva y altamente dependiente de
insumos tóxicos (fertilizantes y plaguicidas), lo que causa un grave deterioro
ambiental del valle y afecta igualmente la salud de los productores. En el área
urbana existen un gran numero de habilitaciones de playa que consumen en
forma constante y todo el año insumos tóxicos (fertilizantes y plaguicidas).
Su cercanía a la ciudad de Lima lo convierte en uno de los valles más dinámicos
de la costa peruana con una gran afluencia de visitantes. Por estas razones, el
proyecto se plantea en resolver el problema de la comercialización de
agroquímicos, proponiendo desarrollar una experiencia empresarial en la
producción y comercialización de insumos naturales (plaguicidas y fertilizantes),
con la finalidad de contribuir al desarrollo de una agricultura sostenible en el valle
de Asia. De este modo se puede reducir el uso de sustancias que contaminan el
ambiente y afectan la salud de personas, sin descuidar el aspecto económico que
conlleva la producción agrícola y urbana.
 Objetivo central
Desarrollar una experiencia empresarial para la producción y
comercialización de insumos naturales (plaguicidas y fertilizantes), a fin de
contribuir al logro de una agricultura sostenible en el valle de Asia.

 Objetivos específicos

a.- La producción de insumos naturales en el valle de Asia tales como :

– Compost
– Humus
– Biol
b.- El uso eficiente de abonos y plaguicidas naturales por parte de los
agricultores compradores de los mismos.
c.- La sistematización y difusión de la experiencia por los agricultores.
7. Metodología utilizada

Se trabajara con un enfoque sistémico; esto significa una visión integral de

todos los elementos que intervienen en la propuesta: política agraria, política
social, política sustentable, calidad de suelo, disponibilidad y calidad de agua,
demanda de insumos, conocimiento y actitud de los productores entre otros.
Todos los elementos serán analizados unos en relación a otros y tomando en
cuenta las variables económicas, sociales, culturales, ambientales, técnicas y
políticas

Generar un proceso lleva a una mayor percepción de conciencia ecológica,

creando un engranaje continuo, bajo las siguientes premisas:

 El impacto sistémico en el proceso productivo: El agricultor es uno de los

componentes del ecosistema, el cual es un sistema vivo formado por partes
interrelacionadas que funcionan como un todo integrado. Dicho agricultor
percibe el descubrimiento de una interrelación de elementos de estas nuevas
relaciones muy provechosas, entre el y su medio.

 La organización que mueve el sistema: Planea una visión inter , multi y

transdiscipinaria , la misma que nos ayuda a analizar las organizaciones de
manera integral , permitiendo identificar y comprender con mayor claridad y
profundidad los problemas organizacionales en sus múltiples causas y
consecuencias .

 Rentabilidad de los productores agro ecológicos: El proyecto se concentrara

principalmente en la producción y comercialización de tres productos;
compost , humus de lombriz y Biol.
 •RESIDUOS DE COSECHAS
RESIDUOS •RESIDUOS DE MADERA
AGRICOLAS •EXCEDENTES DE
PRODUCCION

RESIDUOS DE
GANADERIA

CULTIVOS
DE FRUTALES

RESIDUOS SÓLIDOS
DE LAS PODAS DE
LAS AREAS VERDES BIOMASA
DE LAS PLAYAS •RESIDUOS SÓLIDOS
URBANOS

DESECHOS
RESIDUOS SÓLIDOS/LIQ.
DE CULTIVOS ORGÁNICOS
FORESTALES
8. Resultados y logros esperados
 Producción de abonos tales como compost, humus de lombriz y de Biol
que podrán ser conocidos por la población para ser posteriormente
utilizados y así cuidar nuestro medio ambiente.

 Se realizaran diversas acciones de capacitación teóricas y prácticas,

utilizando para tal efecto las parcelas demostrativas que se implementaran
durante el proyecto.

 La utilización por agricultores y clientes que adquirirán y utilizaran por los

menos un tipo de plaguicida y abono natural.

 Se producirán una serie de materiales de difusión del proyecto y de

publicidad; además se editaran videos sistematizados de la experiencia.

 Posteriormente los agricultores podrán fabricar sus propios abonos y

plaguicidas naturales con los rastrojos de sus cosechas y utilizarlos
nuevamente en sus campos, de tal forma que progresivamente se
fortalezcan sus tierras con materia orgánica.
9. Practicas y tecnologías innovadoras ensayadas y validadas

 Las técnicas agro ecológicas pueden devolver el equilibrio al medio ambiente

perdido por el abuso de agroquímicas en los cultivos y el consecuente
empobrecimiento y contaminación de los suelos.

 Las experiencias que se realizaran entre los agricultores y usuarios

involucrados en la utilización de técnicas para la producción y uso de insumos
agro ecológicos, generara una respuesta interesante en el medio , creando
finalmente una expectativa en común de agricultores que se interesaran en
aprender mas sobre dichas propuestas .

 El proyecto demostrara que es posible utilizar todos los insumos orgánicos de

una “chacra “, especialmente para la preparación de abonos naturales
(compost, humus, y Biol.).

 Más que nuevos conocimientos formales, lo que generara el proyecto es

aprendizaje, producto de la práctica. Es importante comprobar que, aparte de
una visión exterior en términos contables o estadísticos, existe una realidad
muy intima de cada protagonista del campo.

 La adquisición de conocimientos generara un autentico aumento de la

autoestima del agricultor, la que repercute en la imagen que proyecta el mismo
en su ámbito familiar y social, siempre lleno de matices culturales.
10. Sostenibilidad del proyecto

La sostenibilidad del proyecto se fundamenta principalmente en la concurrencia de

los siguientes factores:

 Disponibilidad de rastrojos de podas realizadas en los jardines de las playas del

distrito de Asia (200 ha. en el primer año ) , las cuales no son utilizadas como basura
orgánica para el procesamiento de abonos naturales. Esta basura orgánica se
mezcla con la basura inorgánica y se pierde en la quema que se realiza para su
eliminación, dañando así el ecosistema y el medio ambiente.

 Existencia de diversos cultivos que son destinados a la fabricación de vinos y piscos

para exportación (en un futuro próximo).

 Existencia de 600 ha. del cultivo de espárrago y de 300 ha. de manzana, peras,
cítricos, duraznos, melocotones, etc. que requieren de insumos naturales para evitar
la presencia de residuos tóxicos que dificulte su comercialización (exportación),
además como maíz, papa, camote, entre otros.

 Disponibilidad de estiércoles por la existencia de animales menores y mayores así

como granjas de pollos y pavos en la zona y, rastrojos de cultivos para la
elaboración de los abonos naturales.

 Promoción de uso de controladores biológicos por parte de la Subdirección de

Control Biológico de SENASA del Ministerio de Agricultura que tiene por objetivo
intensificar el uso del control biológico en los principales cultivos y valles agrícolas,
así como propiciar la reducción del uso de agroquímicos para contribuir a disminuir
los residuos tóxicos en los alimentos, proteger la salud del agricultor y la
contaminación del medio ambiente.
 El proyecto es socialmente sostenible porque satisface la demanda de los
productores especialmente de los pequeños agricultores, al permitir que ellos
accedan insumos de calidad y bajos costos sin generarles una gran dependencia
como sucede con otro tipo de insumos de la Revolución Verde . El proyecto es
ambientalmente sostenible, porque los insumos que se producirán, a diferencia
de los agroquímicos, no generan contaminación al ecosistema; es decir al aire, al
agua, a las plantas y animales, incluyendo al hombre.

 Su realización se efectúa en una zona considerada de extrema pobreza.

 El proyecto genera oportunidad de trabajo, educación y mejoramiento de la

calidad de vida de Mujeres y Niños desprotegidos.

 El grupo beneficiario es incorporado al sistema económico con fuentes de trabajo

para mano de obra no calificada.

 Preserva y contribuye a la conservación del medio ambiente y la

descontaminación, por una menor quema de los residuos orgánicos en el proceso
de eliminación.

 El proyecto es un proceso industrial rápido, sencillo y completamente moduladle.

 Se utiliza en 100 % de materia prima nacional.

 Puede ser repetible en diferentes ambientes rurales y citadinos del Perú.

 Se convierte en un producto de insumo absolutamente indispensable para el
mejoramiento de la agricultura ecológica.

 El producto obtenido es estable y completamente inocuo a personas y animales.

 El proyecto permite crear una mentalidad empresarial y de autogestión en los

miembros beneficiarios.

 El proyecto permite una mejora agro-económica sustancial en la región pues el

“Humus Enzimático” como resultado final del proyecto es una ineludible opción en la
recuperación y mejoramiento de los suelos edáticamente deteriorados en la zona sur
del Perú.

 Eliminación de los residuos generados por la eliminación de basura orgánica de las

habilitaciones de playa.

 El proceso es espontáneo, es decir no precisa la inoculación del material con

microorganismos específicos.

 Es una técnica de bajo coste, respetuosa con el medio ambiente.

 Los productos obtenidos pueden ser comercializados, lo que supone un valor

añadido para el financiamiento del proyecto.
11. VENTAJAS COMPARATIVAS:

 Nos integramos a la cadena de valor de las empresas.

 Optimizamos el uso del terreno en donde opera el proyecto
 Manejamos técnicamente los grandes volúmenes de residuos
orgánicos de cultivos y residuos orgánicos urbanos, etc.
 El abono compostado regresa al campo con una humedad del
 25 -30%.
 Contar con un producto de alta calidad a un costo menor que los
fertilizantes químicos.
 Sustitución total o parcial de abonos químicos.
 Facilita la suplementación del compost adecuándolo a las
necesidades especificas al ser convertido posteriormente en
humus de lombriz y Biol al final del proceso.
12. Potencial de replicabilidad del proyecto

 Existe un importante potencial de replicabilidad, dependiendo de

las características y competencias del recurso humano disponible.
Las demandas insatisfechas, la estructura institucional y la
disponibilidad de cooperación de las instituciones presentes en la
localidad facilitaran la replicabilidad de la experiencia. La
existencia de productores orgánicos y productores exportadores
de frutas y hortalizas en los valles de la costa, explican o reflejan
de algún modo el potencial de replicabilidad existente en otras
regiones o con características similares al valle de Asia.
 OPORTUNIDAD DEL PROYECTO

COMPOST

HUMUS
BIOL
DE
Y
LOMBRIZ
BIOMASA BIOGAS
(A FUTURO)

DESTILERÍA
ESTRATEGIA DEL PROYECTO
•Estudios Ambientales
PREVENTA •Análisis desechos
•Propuestas solución integral

•Solución pequeña escala

PILOTOS •Gasto compartido con socios del proyecto
•Estrategia solución integral – Presupuestos

•Transferencia tecnológica
MONTAJE •Administración montaje
PLANTA •Gestión licencias ambientales
•Gestión para buscar beneficios

TRANSPORTE Y ADMINISTRACIÓN MERCADEO DE

APLICACIÓN ABONO DELEGADA ABONO
•Administración producción
•Gestión calidad
•Gestión despachos

SERVICIOS DE
LABORATORIO
Eco Sur Perú SAC , esta integrado por un equipo de profesionales que
presta servicios de asesoría y consultoría para dar solución ambiental a
grandes volúmenes de residuos orgánicos que se producen.
Se obtiene un producto (abono orgánico compostado) que contribuye con
la recuperación de la tierra mediante la incorporación de materia orgánica,
invirtiendo en el futuro ecológico y desarrollo sostenible del campo.

Se ha diseñado un modelo de utilidad que involucra un sistema con

instalaciones, equipos, procesos y recetas con un alto criterio de
innovación que contempla un manejo integral de los residuos desde su
producción hasta su aplicación en el cultivo, el mismo esta libre de vectores
fitosanitarios y a la vez proporciona gran parte de los nutrientes necesarios
para el abonamiento de los cultivos supliendo la compra de un porcentaje
alto de los insumos químicos utilizados actualmente.
Las soluciones ambientales ofrecidas , garantizan al usuario el logro de
una operación económicamente factible y el mejor uso de los residuos, lo
que permite una inversión que se recupera y genera ganancias a los
productores.
Ofrecemos un servicio de alta calidad respetando la normatividad
ambiental integrándola como un valor agregado, los residuos se tratan de
una forma industrial manejando altos volúmenes en forma eficiente. El
producto es de alta calidad y reutilizable en el mismo negocio y a la vez
forma parte del portafolio de productos de la empresa.
 Gracias por su
atención y cuidar el
medio ambiente