UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE INGENIERIA
Escuela Profesional de Ingeniería Civil

QUÍMICA GENERAL
PROPIEDADES
DEL ESTADO
LIQUIDO Y
SOLIDO

Q.F. Orlando Agustín Rivera Benavente

Docente Contratado de EPIC/FACI-UPT
Tacna-Perú, 2018
Propiedades generales de los sólidos.
 Poseen forma y volumen definido.
 Son incompresibles y rígidos.
 Las partículas poseen movimientos
vibratorios en un espacio muy
reducido.
 Se cristalizan (formas geométricas
definidas), característica propia de
cada sustancia química.
 Difusión muy lenta.
Clasificación de sólidos.
 Solidos cristalinos.
 Solidos amorfos.

Sólidos cristalinos:
(a) cloruro de sodio;
(b) cuarzo (una
forma cristalina de
silicio,
dióxido de silicio).
ESTADO SÓLIDO

 En el estado sólido las partículas se encuentran unidas por

grandes fuerzas que las mantienen unidas a distancias
relativamente pequeñas.
 El movimiento de las partículas se limita a ser de
vibración, sin que se puedan desplazar. Conforme
aumenta la temperatura, la amplitud de la vibración de
las partículas se hace mayor por lo que el sólido se dilata.
ESTADO SÓLIDO

 Todas las sustancias sólidas se caracterizan por tener

forma y volumen constantes y por ser (casi)
indeformables.
 Estas propiedades se explican teniendo en cuenta que las
partículas que los constituyen ocupan lugares fijos en el
espacio ordenándose en redes cristalinas.
ESTADO SÓLIDO

 La ordenación en redes cristalinas de las partículas se

puede reflejar a nivel macroscópico con la simetría
observada en los cristales de sólido.
 Aunque las partículas ocupan lugares fijos en el espacio,
se encuentran vibrando. Conforme aumenta la
temperatura, aumenta la amplitud de oscilación de las
partículas (aumenta su energía total) aumentando la
distancia que las separa y así el sólido aumenta su
volumen. A este fenómeno lo llamamos dilatación.
Es una porción homogénea de una sustancia limitada por
superficies planas que forman ángulos definidos.
Tienen formas geométricas definidas (caras y ángulos bien
definidos).
Su estructura interna se estudia en términos de red cristalina y
celda unitaria.

 Red cristalina (retículo espacial): Es la distribución espacial

(tridimensional) de las partículas (átomos, moléculas o iones)
y genera modelos geométricos regulares.
Según la forma de los cristales, se ubican en 7 sistemas cristalinos
Tipos de sólidos y sus fuerzas de atracción

a) Hielo solido molecular b) Cuarzo (SiO2) red covalente

 Tipos de celdas
1. Celda unitaria cúbica
primitiva para un metal
tiene un átomo en cada
una de sus ocho esquinas,
donde es
compartido por sus siete
cubos vecinos que inciden
en el mismo punto. Como
resultado, sólo 1/8 de cada
átomo en la esquina
“pertenece a” una unidad
cúbica dada.

2. celda unitaria cúbica

centrada en el cuerpo
tiene ocho átomos en las
esquinas más uno
adicional en el centro del
cubo.
Tipos de celdas
3. Celda unitaria cúbica centrada en las
caras tiene ocho átomos en las esquinas,
más uno adicional en cada una de sus seis
caras, donde es compartido con otro cubo
vecino.
Por lo anterior, 1/2 de cada átomo en las
caras pertenece a una celda unitaria dada.
 Un sólido amorfo consiste en partículas acomodadas en forma
irregular y por ello no tienen el orden que se encuentra en los
cristales.
 Ejemplos de sólidos amorfos son el vidrio y muchos plásticos.
 Los sólidos amorfos no tienen temperatura de fusión bien definida;
se funden en un rango de temperatura y no tienen “punto de
fusión” característico.

(a) El diamante es un
ejemplo de un sólido
cristalino.
(b) El lacre es un ejemplo
de un sólido amorfo.
1. A 20°C el Hierro cristaliza en una forma conocida como Hierro alfa, que tiene una
estructura cubica centrada en el cuerpo. Su arista es de 2.86 Å (Peso atómico Fe=
55,9 g)
 ¿Cuántos átomos hay por cada celda?
 ¿Cuál es el volumen de la celda unitaria?
 ¿Cuál es la densidad del Hierro en g/cm3?
2. El cobre cristaliza en una estructura de celda cubica de cara centrada. De 3,63 Å de
arista. Determine:
 El n° de átomos por celda.
 El radio atómico del cobre
 El volumen de la celda
 La densidad del cobre.
3. La densidad del cromo es 7,20 g/cm3. Si la celda unitaria es cúbica con una arista de
0,289 nanómetros. Determine el tipo de celda (Peso atómico Cromo 52 g)
Se obtiene fundiendo un sólido o condensando un gas.

En los líquidos, las fuerzas de atracción (Fa) que mantienen

unidas a las moléculas igualan a las fuerzas de repulsión
(Fr) que las mantienen alejadas.

Fa = Fr
 Los líquidos fluyen rápidamente.

 Velocidad de difusión:
gas>líquido>sólido.

 Compresibilidad: gas>líquido>sólido.
 Tensión superficial: Propiedad de un
líquido por la cual las moléculas de la
superficie son atraídas hacia el centro y,
por lo tanto, la superficie se reduce al
mínimo.
 Viscosidad: Propiedad que describe la resistencia que presenta
un líquido al flujo.
Cuanto mayor es la viscosidad, más lento es el flujo del líquido.
La viscosidad de un líquido casi siempre disminuye con el
aumento de la temperatura.
«Los líquidos con fuerzas intermoleculares fuertes tienen mayor
viscosidad que los que tienen fuerzas intermoleculares débiles».
 Presión de vapor
Fenómeno de evaporación: las moléculas superficiales de un líquido
poseen mayor energía cinética que las moléculas interiores, por lo
que abandonan fácilmente la fase líquida para pasar a la fase
gaseosa (vapor).
Esto es favorecido directamente por: la temperatura, la superficie
libre del líquido y la presión de vapor.
 Presión de vapor de un líquido

Es la máxima presión que ejerce el vapor de

un líquido a cierta temperatura, en equilibrio
dinámico entre los fenómenos de
evaporación y condensación.

La presión se origina debido al choque incesante

de las moléculas en fase vapor contra las
paredes del recipiente que lo contiene.

La presión de vapor de un liquido determinado

solo depende de la temperatura.
 Presión de vapor de un
líquido

Presión atmosférica = 760 mmHg

o Los líquidos con alta presión de vapor y baja entalpía de vaporización
(enlaces intermoleculares muy débiles): Se evaporan fácilmente a temperatura
ambiental o son volátiles.
o Los líquidos con baja presión de vapor y alta entalpia de evaporación: Son no
volátiles (fuerzas intermoleculares son muy intensas o fuertes).
 En termodinámica y ciencia de los materiales se denomina
diagrama de fase o diagrama de estados de la materia, a la
representación entre diferentes estados de la materia.
ESTADO LÍQUIDO
 En este estado las fuerzas entre las partículas son más
débiles que en el sólido lo que implica que éstas tengan
libertad de movimiento, así las partículas están dotadas
de movimientos de vibración, rotación y traslación. No
obstante, las partículas aún se mantienen cercanas unas a
otras.
 Por eso los líquidos adoptan la forma del recipiente que
los contiene pero ocupan un volumen fijo.
ESTADO LÍQUIDO
 Conforme aumenta la temperatura, aumenta la energía
cinética de las partículas (y por tanto su velocidad)
aumentando la distancia que las separa. A este fenómeno
lo llamamos dilatación.
Tensión Superficial
 Las moléculas en el interior de un líquido son atraídas por
sus vecinas desde todos los lados. Las que están en la
superficie no tienen moléculas vecinas por todos lados y
son atraídas hacia el interior del líquido. La tensión
superficial es la atracción neta hacia adentro.
 MUCHAS
GRACIAS POR
SU ATENCION

OARB-2018 UPT-FAIN-EPIC