CADENA DE

SUMINISTROS
• Díaz Liza Lorena
• Limo Sánchez Fiorella
• Miranda Carlos
• Perales Vargas Cari
• Vidarte Farro Marielita
https://www.youtube.com/watch?v=L8mRzyucsAA
 CADENA DE SUMINISTRO

“Cadena de Suministro” hace

referencia al control y
seguimiento de todas las
operaciones realizadas sobre el
producto, desde las materias
primas hasta la entrega como
producto terminado al cliente.

EJEMPLO
Una Cadena de suministro es una red de empresas que cooperan en
la entrega de productos, o prestaciones de servicios a los clientes.
 Logística es aquella parte
del proceso de la cadena de
suministro que planifica,
implementa y controla el
flujo y el almacenamiento
¿LOGISTICA eficiente y efectivo de los
ES IGUAL A bienes , servicios e
SCM? información relacionada
desde el punto de origen
hasta el punto de consumo.
 Es maximizar la
OBJETIVO competitividad y la
rentabilidad para la
compañía.

Conseguir mayores
cuotas de mercado para
FINALIDAD sus clientes a través en la
atención al cliente

Están en agilizar la
entrega de productos,
METAS aumentar la variedad y
disminuir sus costes
 PRINCIPIOS DE LA GESTION

LOS FLUJOS EN LA
VISIBILIDAD
CADENA DE SUMINISTROS

RAPIDEZ VARIABILIDAD
LOS FLUJOS EN LA CADENA DE SUMINISTROS

Flujo de materiales Flujo de información

Circula al contrario que el de

Transcurre desde el materiales y se refiere a
proveedor al cliente órdenes de compra, datos
sobre fecha de entrega,
final. prestaciones de productos

Uno es consecuencia del otro, aunque la rapidez y eficiencia del primero es

consecuencia en gran medida de la del segundo, no obstante, el cliente
final crea su opinión de la cadena por los resultados del primero.
EXISTEN DOS FORMAS DISTINTAS DE GESTIÓN DE LA CADENA

FLUJO TIPO
“PULL”.

También llamado flujo tenso, o

de arrastre , porque son los
clientes los que desencadenan
–arrastran- el flujo de bienes
Es recomendable
para productos
obsolescentes
Se utiliza para productos
diferenciados de alto coste
unitario, tal sería el caso
–con ciertas limitaciones
reales- de los automóviles.
FLUJO TIPO
“PUSH”
Conocido también por
flujo de empuje, porque
son las empresas las que
envían – empujan- el
producto a lo largo de la
cadena hacia el mercado.

Se utiliza para productos

poco diferenciados, y
consecuentemente de
coste unitario bajo, tales
como “commodities”, o
materias primas.

Como el coste unitario es Se busca obtener

bajo, los stocks pueden ser
economías de escala:
elevados por lo que es
fabricar y vender poca
usual encontrar múltiples
puntos de almacenaje en variedad de producto,
la cadena logística. pero mucha cantidad
 VISIBILIDAD
Es el alcance y profundidad en el
conocimiento que tiene cualquier
agente de los diversos aspectos y
datos relacionados con la gestión
de los productos
RAPIDEZ
La finalidad de la cadena es prestar mejor
servicio al mercado, con menores costes. La
causas de la lentitud, retrasos y fallos en las
entregas de producto a los clientes está en
largos plazos de ejecución
 VARIABILIDAD
La variabilidad, o aleatoriedad, es un factor inherente a la demanda de
mercado. Si cualquiera de los agentes de la cadena transmite al anterior

Estas tres características de la cadena pueden resumirse mediante una

sencilla forma de recordar como las “Regla de las 3 V”.

• Todos los agentes • Los plazos de ejecución • Se ha de transmitir con

deben tener acceso a la
información necesaria
para trazar sus políticas
de atención al cliente
final
deben ser cortos. Para fidelidad la demanda
esto se requiere que recibida
los inventarios sean
mínimos

Visibilidad Velocidad Variabilidad

 CADENA DE SUMINISTRO
ELEMENTOS
APROVISIONAMIENTO COMPRAS PROVEEDORES
 El conjunto de actividades que desarrollan las empresas para
FUNCIÓN asegurarse la disponibilidad de los bienes y servicios externos
que le son necesarios para la realización de sus actividades.

APROVISIONAMIENTO
 OPERACIONES

Detección y La compra de
planificación de materiales
necesidades

La comprobación de
Pago que son adquiridas
en las condiciones
pactadas.
 OBJETIVOS

Reducción de las roturas de stock

Equilibrio y reducción de existencias, incrementando

la disponibilidad.

Mejora de costes de producción

Máxima aproximación al Justo a Tiempo

Mejora en el nivel de servicio.

 FASES DEL APROVISIONAMIENTO

1 PLANIFICACIÓN 2 PREPARACIÓN
• Conocimiento detallado de las • Investigación de la oferta del
necesidades de la empresa. mercado.
• Determinación de las condiciones • Preselección de proveedores
para satisfacer dichas potenciales.
necesidades. • Petición de ofertas
3 REALIZACIÓN 4 SEGUIMIENTO
• Análisis y comparación de ofertas • Vigilancia y reclamación de
recibidas. entregas.
• Negociación con los emisores de tales • Control cualitativo y cuantitativo
ofertas.
• Elección del proveedor. de ofertas.
• Realización del pedido. • Devolución de partidas no
• Conformación de facturas. conformes.

5 OPERACIONES
• Recuperación, traspaso de
embalajes, residuos.
• Gestión de los stocks recibidos.
 RIESGOS

Incrementos en precios.

Oferta de productos desde diferentes mercados.

Agotamiento y escasez de materias primas.

Variaciones en coste de capital y tasas de cambio

 Gestión de Compras
•Compras: Según Vega, B. (2015) “es el proceso de
adquisición de insumos, repuestos y materiales en
la cantidad necesaria, a la calidad adecuada y al
precio conveniente”
 Gestión de Compras

Según Vega, B (2011) la Gestión de Compra

“consiste en suministrar de manera ininterrumpida
materiales, bienes y/o servicios, para incluirlos de
manera directa o indirecta a la cadena de
comercialización o de producción”.
 Objetivos de la gestión de Compras
Según Vega, B (2015)
 Continuidad del abastecimiento

 Negociar precios convenientes

 Asegurar la cantidad y calidad adecuada de los suministros

 Estudiar nuevos insumos y fuentes alternativas de suministro.

 Mantener costos de adquisición y mantenimiento de stocks a

niveles adecuados.
 Principales tipos de situaciones de compra
según Kotler y armstrong (2007)
• Recompra directa: Situación de compra de negocios en la que el
comprador vuelve a ordenar rutinariamente algo sin modificación
alguna.

• Recompra modificada: Situación de compra de negocios en la que el

comprador solicita modificar especificaciones, precios, términos o
proveedores del producto.

• Tarea nueva: Situación de compra de negocios en la que el comprador

adquiere un producto o servicio por primera vez.
Etapas del proceso de decisión de compra de
negocios

Fuente: Kotler y Armstrong (2013)

Factores del proceso de decisión de compra
industrial

Fuente: Kotler y Armstrong (2013)

PROVEEDORES
En el proceso de satisfacer las necesidades de sus
clientes, toda organización cuenta con un eslabón
clave conformado por el conjunto de proveedores

https://www.youtube.com/watch?v=J5Ey034Wl0k
Los proveedores son aquellas personas o empresas que nos
abastecen de los productos necesarios para desarrollar
nuestra actividad empresarial. Gracias a ellos, disponemos de
las materias primas para fabricar nuestros productos, o las
existencias necesarias para poder transformarlas y obtener
beneficios
 clasificación
La clasificación de proveedores se puede hacer
atendiendo a distintos enfoques, pero sin duda la
más importante es la que se refiere al tipo de
bienes, de forma que distinguimos entre:

PROVEEDORES DE PRODUCTOS PROVEEDORES DE SERVICIOS PROVEEDORES DE RECURSOS

proporcionan un artículo que Satisfacen las necesidades de

Bien es intangible, pero se
tiene un valor monetario y fuentes de carácter económico de
necesita la confluencia de otros
satisfacen una necesidad tangible una empresa, básicamente de
tangibles para producirlo.
del mercado. créditos, socios o capital.
 clasificación
La siguiente clasificación esta orientada según su
papel en el proceso de compras.

PROVEEDORES NORMALES PROVEEDORES ESPECÍFICOS

No forman parte del registro de Abastecen de unos productos tan

proveedores. especiales que no es fácil
encontrar sustituto en el mercado

PROVEEDORES CONFIABLES
PROVEEDORES DE CONVENIO
Aquellos que es prioritario que
mantenga la empresa porque
reúnen características que son Se firma con ellos un contrato de
esenciales para nuestro proyecto. prestación de servicios.
Evaluar el desempeño de
los proveedores
Definir determinados criterios que favorezcan una
evaluación adecuada del desempeño de los proveedores.

Análisis de los
Plazos de Entregas

Cumplimiento estándar
Calidad del
de especificaciones
técnicas Servicio que presta

Confiabilidad