Expresión de genes asociados a

la producción de leche en
bovinos alimentados con
placenta post-parto
Proyecto de Tesis

Milagros Arabela Alvarez Gutiérrez

Marco Rivera
Director
Introducción
Raza

Alimentación
Producción Cantidad
de Leche

Calidad
Introducción

Placentofagia
• Comportamiento • DGAT1
post-parto. • PRL
• Placentofagia • Acto de consumir
placenta post-parto • Β-lactoglobulina
en mamíferos.
• Prostaglandina (u),
oxitocina(l).
Etiología Genes
Objetivos
General
• Analizar la influencia del consumo
de placenta post-parto en la
expresión de genes asociados en la
producción de leche en bovinos.
Específicos
• Caracterizar la composición
química, física y bioquímica de la
placenta de los animales en estudio.
• Calcular/determinar el nivel de
expresión de genes asociados en la
producción de leche.
• Analizar la influencia de la animo-
placentofagía en la composición
bioquímica de la leche estimando los
niveles de grasa y proteína.
• Calcular el grado de asociación
entre el consumo de placenta y la
expresión de genes asociados a la
producción de leche.
Hipótesis
¿Influye el consumo de la placenta post-parto en la
producción de leche en bovinos?
𝐻𝑜: 𝜇1= 𝜇2
𝐻𝑎: 𝜇1 ≠ 𝜇2
¿Existe una interrelación entre el consumo de
placenta post-parto y la expresión de genes
asociados a la producción?
𝐻𝑜: 𝜌 = 0
𝐻𝑎: 𝜌 ≠ 0
Metodología de Muestreo
¿Dónde? ¿Con qué? ¿Cuántas?
Cajamarca Vacas 16 hembras
Fundo la preñadas Raza
Esmeralda Placentas Holstein
sanas
Hembras de
2° o 3° parto
Factores a Controlar

Edad Asistencia del Sistema Bioquímica

parto Composición Física
Peso
Recolección de Microbiológico
CC la placenta
Animal

Manejo

Placenta
Alimentación
N° Partos
Variables

Sangre Leche Ternero

• Bioquímica • Volumen • Peso

• Exp. Genes • Proteína • Altura
• Hemograma • Grasa
• Exp. Genes
Diseño de Muestreo
Intervalos de Confianza

Pr 𝐿𝐼 ≤ 𝜇 ≤ 𝐿𝑆 = 𝛾%

Medidas repetidas en el tiempo

𝑦 = 𝑥𝛽 + 𝜏𝜇 + 𝜀
Cuadro Resumen

F de V GL
Tratamiento 1
Error Experimental 15
Total 16
GRACIAS