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Órdenes: 3
Familias: 14
Especies: 11,000 aprox.
CARACTERES CLAVE DE SUBCLASE
CARYOPHYLLIDAE
Plantas herbaceas en su mayoría.
Presentan los pigmentos denominados Betalaínas, que
están presentes solamente en esta subclase; da
coloración rosada a vino tinto. O bien, presentan
antocianinas.
Flores vistosas, actinomórficas, perfectas, con sépalos y
pétalos bien desarrollados.
CARACTERES CLAVE DE SUBCLASE CARYOPHYLLIDAE
Corola dialipétala (de pétalos libres) usualmente.
Cáliz gamosépalo generalmente.
Estambres libres.
Gineceo con ovario sincárpico y con estilos y
estigmas libres.
Ovario súpero.
Óvulos con placentación libre central o basal.
Muchas con crecimiento secundario anómalo en
los nudos principalmente.
Ordenes de Caryophyllidae
1. Orden Caryophyllales, con 9 familias.
2. Orden Polygonales, con 1 familia.
3. Orden Plumbaginales, con 1 familia.
Heywood
Dianthus caryophyllus L: Clavel de corte
Flores actinomórficas,
pentámeras, de pétalos
ungulados
Nudos articulados y
Hojas lineal
engrosados
lanceoladas,
opuestas,
abrazadoras
Dianthus caryophyllus L.: Clavel de Corte
Pétalos libres
5 Sépalos
fusionados
Bracteolas
Dianthus caryophyllus L.: Clavel de corte
Dianthus caryophyllus L
Fruto en
cápsula
Dianthus deltoides L.: Clavellina
Dianthus deltoides: Detalle de las flores
Gypsophila elegans M. Bieb: Hipsofilia
Gypsophila
paniculata L.
(Baby breath)
Silene
Silene virginica L.
Silene sp.
Familia
Chenopodiaceae
Familia Chenopodiaceae
Géneros: 100 aprox.
Especies: 1,500 aprox.
Heywood
Apazote:
Teloxys ambrosioides
o
Chenopodium abrosioides
Inflorescencia
de Apazote
(Teloxys
ambrosioides)
Remolacha: Beta vulgaris var Crassa
Remolacha
Hojas
Espinaca:
Spinacia oleracea
Inflorescencia
Espinaca:
Spinacia oleracea
Florecillas
Frutos de Espinaca (Spinacia oleracea)
Familia
Amaranthaceae
Familia Amaranthceae
La familia del Bledo (Amaranthus sp.)
Géneros: 65
Especies: 900 aprox.
Inflorescencias
Cresta de gallo
Celosia cristata
Hoja de sangre: Iresine herbstii
Iresine herbstii
Inflorescencia
Gomphrena globosa
Botón de Bachiller
Gomphrena globosa
Inflorescencias con
bracteas coloreadas
Alternanthera sp.
Familia Amaranthaceae
Importancia económica
Amaranthus sp. – bledo o amaranto. Sus hojas y sus
semillas son alimenticias. De las semillas se obtiene
harina para atoles, hojuelas para cereal, galletas, etc.
Son géneros de ornamentales:
Celosia
Alternanthera
Iresine y Gomphrena
Familia
Nyctaginaceae
Familia Nyctaginaceae
Géneros: 30
Especies: 290 aprox.
Distribución: Pantropical, especialmente en América.
Usos económicos: ornamentales
Buganvilia: Bougainvillea glabra y B. Spectabilis
Maravilla: Mirabilis jalapa
Familia Nyctaginaceae
Caracteres Clave
Hábito: plantas arbustivas, sufrutescentes o herbáceas.
Filotaxia de hojas: simples o alternas.
Hojas: simples.
Inflorescencia: cimosa, de flores bisexuales o
unisexuales, usualmente rodeadas de bracteas
coloreadas que semejan ser el cáliz.
Familia Nyctaginaceae
Caracteres Clave
Flores:
De perianto usualmente tubular, con 5 tépalos
coloreados que semejan más ser pétalos que sépalos.
Los estambres pueden ser de 1 a numerosos, pero
usualmente son 5, que alternan con los lóbulos del
perianto. Los filamentos son libres o fusionados en su
base, a veces ramificados en la parte superior.
Familia Nyctaginaceae
Caracteres Clave
Fórmulas florales:
(1-∞) 5 1
T A G o bien
(5) (5) 1
T A G
Fruto: Aquenio, a veces encerrado por la base del
perianto.
Familia Nyctaginaceae
Heywood.
Bouganvillea espectabilis Choisy
http://www.hear.org/starr/images/full/starr-030418-0058.jpg
Bouganvillea espectabilis
http://calphotos.berkeley.edu/cgi
Mirabilis jalapa
Mirabilis jalapa
Heywood
Areolas, espinas y gloquidios en
Cactaceae
Flor de Opuntia
Opuntia sp.
Filocladodios:
tallos aplanados
semejantes a
hojas;
fotosintéticos.
Flor de Opuntia
Flor de Opuntia en sec. Longitudinal
Estambres insertos
o a nivel del
perianto
Frutos de Opuntia
Bayas
ínferas
Nopal
Nopalea cochenillifera
De estambres exertos
http://www.nybg.org/bsci/herb/nopalea.jpg
Nopalea ficus-indica
es utilizada para producir grana cochinilla.
http://www.geocities.com/granacochinilla/ficus-indica.jpg
http://www.turevista.uat.edu.mx/N%C3%BAmero%204/Imagenes/mamillaria-uv.jpg
Género Pereskia
Acanthocereus pentagonus: Pitajaya
http://www.acguanacaste.ac.cr/paginas_especie/plantae
Género Epiphyllum (galán de noche)
Flor de Epiphyllum
Epiphyllum sp.: galán de noche
Flor de Epiphyllum: galán de
noche
Hylocereus undatus: Pitahaya
Cultivo de Pitahaya: Hylocereus undatus
Flor de Hylocereus undatus
Fruto de Pitahaya: Hylocereus undatus
Pilocereus leucocephalus
Cabeza de viejo
http://www.desert-tropicals.com/Plants/Cactaceae/Pilosocereus_palmeri.jpg
Familia Phytolaccaceae
Géneros: 15
Especies: aprox. 125
DISTRIBUCIÒN GEOGRÁFICA:
Regiones tropicales y subtropicales,
especialmente del Nuevo Mundo.
Usos: Algunas especies tienen utilidades
comestibles, tintóreas, medicinales y
ornamentales. Se cultiva una especie arbórea del
género Phytolacca.
Familia Phytolaccaceae
Caracteres Clave
Filotaxia de hojas: Alterna
Hojas: Simples, enteras, sin estípulas; de nervadura reticulada.
Inflorescencia: Espigas o racimos axilares usualmente.
Hábito: Hierbas, a veces arbustos; pocas plantas arbóreas .
Flores: Regulares, pequeñas, bisexuales o a veces unisexuales.
Perianto: De 4-5 tépalos libres o unidos en la base.
Androceo: 4-5 a numerosos estambres, con filamentos libres o unidos
ligeramente en la base.
Fruto: Drupa, Baya carnosa, cápsula o sámara. Los carpelos se separan a
menudo en la madurez.
FAMILIA PHYTOLACCACEAE
HEYWOOD
Flores y Frutos de
Phytolacca americana
http://www.thegardener.btinternet.co.uk/images/phytolacca_americana2.jpg
http://www.telefonica.net/web2/pereespinet/FOTOSFLORS/Phytolacca%20americana.jpg
Phytolacca dioica o P. arborea
Phytolacca dioica o P. arborea
Flores masculinas Frutos en planta femenina
http://www.jardin-mundani.com/phytolaccaceae/ombu33.jpg
http://herbarivirtual.uib.es/eng-uib/especie/4693.html
Detalle de los frutos de
Phytolacca dioica o P.
arborea, conocida como
Ombú; originaria de
América del Sur
Árbol de Ombú
Phytolacca dioica o P. arborea
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e4/Phytolacca_dioica_(omb%C3%BA)_Plaza_
Barrancas,_Belgrano,_Buenos_Aires.jpg
Anamú, Hierba de Zorrillo o Apacín
Petiveria alliacea
Planta herbácea, de hojas
simples.
Flores con 4 tépalos
blanquecinos y libres;
Fruto un aquenio con un par de
espinas para adherirse a la piel y
pelo de los animales.
Al cortarla despide un fuerte olor
a zorrillo o bien a ajo.
Medicinal: utilizada como
febrífugo, antiinflamatorio,
desinfectante y en el tratamiento
de algunos casos de cáncer.
Tiene usos rituales en las
comunidades Mayas de
Guatemala.
Con estudios de domesticación
en la FAUSAC.
http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/phytolaccaceae/petiveria-alliacea/imagenes/rama.jpg
Anamú, Hierba de Zorrillo: Petiveria alliacea
FAMILIA
POLYGONACEAE
FAMILIA POLYGONACEAE
Diversidad:
Géneros: 30
Especies: 750 aprox.
Distribución:
Cosmopolita, pero principalmente en
áreas templadas del hemisferio norte.
Usos: ornamentales (Antigonum),
forrajeras y alimenticias (Fagopyrum),
medicinales (Ruibarbo).
FAMILIA POLYGONACEAE
•Hábito: Plantas herbáceas, a veces trepadoras, de
nudos hinchados.
HEYWOOD
Rosa de montaña,
enredadera rosa:
Antigonum leptopus
Rosa de montaña o
o enredadera rosa:
Antigonum leptopus
Antigonum leptopus: Enredadera rosa
Trigo Sarraceno
Fagopyrum esculentum
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/10/Illustr
ation_Fagopyrum_esculentum0.jpg
Trigo Sarraceno
Fagopyrum esculentum
http://farm2.static.flickr.com/1259/1174320705_171fccd4f2.jpg?v=0
Trigo Sarraceno
Fagopyrum esculentum
Flores
pentámeras
regular, de
perianto
petaloide
formado de
tépalos.
Hojas
perfoliadas
http://www.paradeigma.eu/images/sarrasin.jpg
Trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum)
Semillas
http://nutridieta.com/wp-content/uploads/2009/01/trigo-sarraceno.jpg http://3.bp.blogspot.com/_wQ6q4OrTBrs/SLtcIsYDnoI/AAAAAAAABcE/fZ
nqPC-tytg/s400/pan++integral.jpg
Tallos aplanados
FAMILIA PLUMBAGINACEAE
FAMILIA PLUMBAGINACEAE
Diversidad
Géneros: 12
Especies: Más de 560.
HEYWOOD
Jazmín Celeste, Celestina o Plumbago
Plumbago capensis (P. auriculata)
Flores
regulares,
pentámeras.
http://facultystaff.richmond.edu/~jhayden/recent_travels/plumbago_capensis_s.JPG