•

INJERTO EN HORTALIZAS DE FRUTO

Ing. Reymundo Cosme Cerna

•MINISTERIO DE AGRICULTURA •Instituto Nacional de
Innovación Agraria
 INJERTO EN CUCURBITACEAS
El objetivo del injerto es obtener resistencias o
tolerancia a factores adversos del suelo. El injerto es la
unión de dos porciones de tejido vegetal viviente de
modo que se unan, crezcan y se desarrollen como una
sola planta. La variedad a cultivar se injerta sobre una
planta resistente perteneciente a otra variedad, otra
especie u otro género de la misma familia. El porta
injertos (o patrón) resistente permanece sano y
proporciona una alimentación normal a la planta, a la
vez que la aísla del patógeno.
 OBJETIVO DEL INJERTO EN CUCURBITÁCEAS

1. Resistencia a Fusarium 2. Tolerancia a nematodos

3. Tolerancia a estrés de bajas temperaturas alta salinidad
4. Mayor absorción de agua y nutrientes
 CARACTERITÍCAS DEL PORTAINJERTO

Ser inmune a las enfermedades de suelo (hongos,

nemátodos).

Tener una buena afinidad con la variedad que se

injerta
.
Poseer una elevada rusticidad y adecuado vigor.

Tener una buena germinación en semillero y

buenas condiciones biológicas para realizar el
injerto.

No alterar la calidad de la variedad cultivada.

PORTAINJERTOS USADO EN SANDÍA - ZAPALLO

 Híbridos de Cucúrbita

 El híbrido mundialmente más usado

procede del cruce: Cucúrbita máxima X
Cucúrbita moschata
 No se producen problemas de
incompatibilidad con la sandía y el
zapallo.
DIFERENTES ESPECIES DE CUCÚRBITA (Cucúrbita sp.)

 Cucurbita moschata,
 Cucurbita ficifolia,
 Cucurbita máxima
 Lagenaria siceraria.
 UNIÓN DEL INJERTO

Se ponen en contacto los tejidos del patrón y del

injerto de manera que las regiones cambiales de
ambos estén estrechamente unidas. Deben
mantenerse unas condiciones de temperatura y
humedad que estimulen el prendimiento en las
células recién puestas en contacto y en las
circundantes.
Estas nuevas células de cambium producen nuevo
tejido vascular.
 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
UNIÓN DEL INJERTO
Temperatura
La temperatura facilita la formación de tejido de callo. En
temperatura extremas cercanas a 0º C o más de 40º C no
hay producción del tejido de unión. En la mayoría de los
cultivares la temperatura óptima para el injerto es de 24-
27º C. Con más de 29º C se obtiene una producción
abundante de tejido de callo de tipo suave que se daña
fácilmente al realizar el trasplante. A menos de 20º C la
producción de callo es lenta y por debajo de 15º C no
existe.
Humedad
Las células que forman el tejido del callo son de
pared delgada y muy sensible a la deshidratación.
Las células muy turgentes son más capaces de
dar un callo abundante que aquellas que están en
condiciones de marchitez. Los tejidos cortados
de la unión del injerto deben mantenerse, en
condiciones de humedad elevada, en caso
contrario, las probabilidades de una buena
cicatrización son reducidas.
Técnicas del injerto
Si se pone en contacto sólo una reducida porción
de las regiones cambiales del patrón y de la
variedad, la unión será deficiente. Aunque haya una
buena cicatrización y comience el crecimiento de la
variedad, cuando ésta alcance un desarrollo
importante, una unión tan escasa impedirá el
movimiento suficiente del agua y se producirá el
colapso de la planta injertada.
Contaminación con patógenos
En ocasiones entran en las heridas, producidas al
injertar, bacterias y hongos que causan la pérdida
del injerto. Prevenir estas infecciones, empleando
agua limpia y manos limpias, es uno de los
secretos del injerto. El control químico de las
infecciones estimula la cicatrización de las
uniones.
 CONDICIONES AMBIENTALES POSTERIOR AL
INJERTO
 Es necesario asegurar, durante la fase posterior
al injerto, que no lleguen a marchitarse ni el
patrón ni la variedad.
El marchitamiento de la variedad se produce
con extrema facilidad en el caso de injerto de
púa.
A la vez debe mantenerse una buena
temperatura para que se produzca la soldadura
del injerto.
 INCOMPATIBILIDAD DEL INJERTO
 Alto porcentaje del no prendimiento en el injerto.

 Amarillamiento del follaje, a veces defoliación y falta

de crecimiento.

 Muerte prematura de la planta injertadas (variedad).

 Diferencias marcadas en la tasa de crecimiento entre

patrón y variedad injertada.

 Desarrollo excesivo de la unión, arriba o debajo de

ella.

(OJO) Puede ser, presencia de enfermedades o

malas técnicas de injerto.
 MATERIALES PARA REALIZAR EL INJERTO

Tijera de podar

Gancho pequeño de plástico

Hojas de Guille

Punzón de metal

Punzón de madera
 PREPARACIÓN DEL SUSTRATO

 Compus

 Humus

 Sustrato premium

 Cascarilla de arroz

Proporción: 1 :1
 SIEMBRA DEL PATRÓN - PORTAINJERTO

Portainjerto

Sembrar la semilla de Sandia en bandejas

almacigueras
 SIEMBRA DEL PATRÓN

 Realizar el almacigo cuando han transcurrido

7 días de la siembra del portainjerto o pluma.
 MÉTODOS DEL INJERTO EN CUCURBITÁCEAS
Injerto de aproximación
 Cuando el patrón cuente con la primera hoja
verdadera, injertar

 Retirar con raíces la planta del patrón y de la

variedad

 Proceder a cortar el patrón por debajo de los

cotiledones, hacia abajo, de 1-1,5 cm y hasta la
mitad del tallo.

 Unir patrón con el injerto y sujetar con cintas o

gancho pequeños

 Plantar en macetas pequeños separando los tallos

en ambos plantas para facilitar el corte posterior
Figura. 1 Patrón (1), porta injerto (2), Unión o soldadura
entre patrón e injerto (3), corte del tallo del porta injertó
(4) y corte de tallo del injerto (5).
TECNICA DE INJERTACION POR APROXIMACION
1. CORTE DESCENDENTE EN EL PATRÓN
2. CORTE ASCENDENTE EN LA VARIEDAD
 3. ENSAMBLE DEL PATRÓN Y VARIEDAD

VARIEDAD

UNION CON SUJETADOR

PATRON
4. ENSAMBLE DEL PATRÓN Y VARIEDAD
 INJERTO DE CUÑA
Se elimina el brote del patrón
Se realiza la perforación

Se realiza un corte en el lado opuesto a la

primera hoja de 1,5 cm hacia abajo desde la
epidermis hasta la mitad del tallo.

Se corta el porta injertó unos 2 cm debajo de

los cotiledones eliminando la corteza a uno o
ambos lados

Se introduce la púa en el patrón y se sujeta

con gancho pequeño
Figura. 2 Corte del porta injertó a 65º a ambos lados de
tallo (1), Retirar el punto de crecimiento del patrón (2),
Perforación entre el cotiledón y el hipocotíleo del patrón
(3), Introducción del porta injertó sobre el patrón (4), Planta
después de culminar el injerto (5).
 INJERTO DE PERFORACIÓN LATERAL
Eliminar la guía del patrón

Introducir punzón en la parte superior y que

salgue 1 cm por debajo del cotiledón, de forma
que llegue a sobresalir un poco

Cortar el porta injertó 1- 1,5 cm por debajo de los

cotiledones y hacer un bisel de 5 – 6 mm en su
extremo

Sujetar el cotiledón del porta injerto con la mano

izquierda y la púa en la derecha e introducir esta
de golpe en la perforación.
Figura. 3 Corte del porta injertó a 65º ambos lados
del tallo (1), Corte sobre el tallo del patrón (2),
Apertura del orificio con punzón (3), Inserción del
porta injertó sobre patrón (4) y Corte del tallo
superior del patrón.
INVERNADERO PARA PRENDIMIENTO DE INJERTO
A LOS 10-14 DIAS SE HACE EL CORTE DE BROTE DEL
PATRÓN
CORTE DE BROTE DEL PATRÓN
A LOS 14 DIAS SE HACE EL CORTE
DE LA RAÍZ DE LA VARIEDAD

→
CORTE DE LA RAÍZ DE LA VARIEDAD
PLANTA LISTA PARA TRASPLANTE
ACONDICIONAMIENTO DE LA SALA CLIMÁTICA

La sala climática viene ser un ambiente

acondicionado que recibirá a las plantas
recién injertadas, el ambiente debe
proporcionara a las plantas injertadas
temperatura uniforme sin fluctuaciones, alta
humedad relativa, reducir la luz del ambiente
y evitar perdida de humedad del porta injerto.
 MANEJO DE LA SALA CLIMÁTICA
Día 1, cubrir la sala climática con plástico (Blanco y
Negro)
Día 2, mantener cerrado la sala climática en su
totalidad, mantener la humedad al 90 %
Día 3, proceder a abrir la sala climática en la parte
superior, por 1 hora
Día 4, retirar el plástico de color negro, mantener
cubierto la sala climática con el plástico de color blanco
Día 5, abrir un lado de la sala climática por 30 minutos
Día 6, abrir un lado de la sala climática por 1 hora
Día 7, abrir un lado de la sala climática por 3 horas
Dia8, abrir un lado de la sala climática por 6 horas
Día 9 retirar toda las plantas de la sala climática y
mantener bajo sombra hasta el día del trasplante
Planta de sandìa
24 días
después del
trasplante (ddt)
 VISTA
GENERAL
DE
LOS
INJERTOS
POR
APROXIMACION
 MUCHAS GRACIAS
Ing. Reymundo Cosme Cerna

Estación Experimental Donoso – Huaral

Programa Nacional de Investigación en Hortalizas

Telefono : 952246659

Email:Reymundcc@Hotmail.com