Diseño del Producto

- Diseño Funcional
- Diseño Industrial
- Diseño para la Manufactura

Resultado del diseño =

Especificaciones del producto
 Proceso de diseño del Producto
Etapa Hitos clave Decisiones
claves
Desarrollo del Definición del concepto de Aprobación
Concepto Producto y Proceso Del Concepto
Planeación del Establecer arquitectura de producto Aprobación del
Producto Y proceso. Definir programa Programa
Ingeniería de prod/ Construir y probar prototipo. Aprobación del
proceso. Fase I Verificar el diseño del producto Diseño detallado
Ingeniería de prod/ Construir y refinar prototipo. Aprobación conjunto del
proceso. Fase II Verificar herramientas y diseño del Producto y el Proceso
proceso
Producción Piloto/ Producir unidades piloto. Aprobación de primeras
Lanzamiento Operar y probar sistema comercial ventas comerciales
completo
Introducción al Lanzamiento a producción de volúmen Aprobación comercial total
mercado Cumplir objetivos comerciales iniciales
 Ingeniería concurrente
• Participantes:
– Ventas
– Compras
– Service
– Costos
– Ingeniería Industrial
– Ingeniería de materiales
– Producción
– Logística
OBJETIVO: reducir el time to market y reducir
los errores
 Correlación

Casa de Calidad X
X

X
X
Fuerte positiva
Positiva
Negativa
X X
* Fuerte Negativa

Para cerrar puerta

Energía necesaria

Resistencia del
Sello de puerta
Caract Técnicas

en terreno plano
Evaluación competitiva

Revisar fuerza

Impermeabiliz
Energía para
Abrir puerta
Transmisiòn
X = Nosotros
A = Comp. A

Acústica
B = Comp. B
Requerim (5 es óptimo)
Del Cliente 1 2 3 4 5

X AB
Fácil de cerrar 7

Permanece abierta X AB
5

Fácil de abrir 3 XAB

A XB
No entra agua 3

No produce ruidos 2 X A B

Ponderación Importancia 10 6 6 9 2 3 Escala de importancia:

Alta = 9
Energia a 7.5 ft/lb

Reducir energía
Mantener nivel

Mantener nivel

Mantener nivel
Reducir fuerza

Mediana = 3
Reducir nivel

Valores Objetivo
A 7.5 ft/lb. Pequeña = 1
a 9 lb.
actual

actual

Evaluación Técnica
(5 es óptimo)
actual
5 BA BA
B B
4 X B BXA X
A X
3 A
2 X A
X 7
1
Análisis de valor/Ingeniería de valor
Consiste en resolver preguntas como:
-Incluye el artículo características de diseño innecesarias?
-Pueden combinarse dos o más partes en una?
-Cómo se puede reducir el peso?
-Existen partes no estandarizadas que se puedan eliminar?
Diseño para la manufactura y ensamblaje

Se definen los materiales, formas y tolerancias de los

componentes individuales de un producto.
Herramientas útiles:

-CAD
-DFMA
Diseño del Producto y Secuencia de desarrollo
* Generación de la idea
* Selección del producto
* Diseño preliminar
* Diseño final

Existen Instalaciones?

* Selección del proceso

 Selección de Proceso
Tipos de procesos:

- Procesos de conversión (Detergentes)

- Procesos de fabricación (Estampadora
de chapa)
-Procesos de ensamble (montaje de parte
de automóviles, envasadoras)
-Procesos de prueba
 Estructuras de flujo de proceso

• Talleres de trabajo
• Lotes
• Líneas de ensamble
• Flujo continuo
Matriz Producto - Proceso

Pocos Alto
Bajo Productos Productos Volúmen
Volumen Múltiples Grandes Alta
Producto Volúmen Volúmen Estandariz
Unico Bajo Más alto Ptos Prim.
I. Imprenta Flexibilidad: Alta
Taller Comercial Costo Unit: Alto
De trabajo Restarante lujo

II. Equipo pesado

Lotes Cafetería

III.
Ensamble automóviles
Línea
Big Six
De Ensamble
IV.
Molino
Flujo Harinero Flexibilidad: Baja
Continuo Costo Unit: Bajo
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 Selección de equipo específico
Variables de decisión:
- Inversión inicial
- Tasa de Producción
- Calidad del Producto
- Requisitos operativos
- Requisitos de MO
- Flexibilidad
- Requisitos para preparación de maq
- Mantenimiento
- Obsolescencia
- Inventario
 Evolución de la tecnología de Procesos

- Automatización
- Robótica
- CAD
- CAD/CAM
- CIM (incluye CAD, planific y control, manejo
automatizado de materiales, CAM, robótica,
tecnología de computación)
Diseño de Flujo de Procesos
Herramientas:
- Esquemas de montaje
- Diagramas de montaje (Gozinto)
- Hojas de ruta
- Diagramas de flujo de proceso
 Diagrama de montaje (Gozinto)

Anillo de cierre
4
Separador, resorte
5
SA-2 A-2
Remaches
6
Resorte de retén
7
A-5
Componentes u operación de montaje

Inspección
Sistemas flexibles de manufactura
- Línea de manufactura flexible
- Sistema de Producción flexible
- Grupo de manufactura flexible
- Célula de manufactura flexible
- Módulo de manufactura flexible
 Evaluación de inversión en
tecnología de procesos
- Beneficios por reducción de costos:
-Costos de Mano de Obra (automatización)
-Costos de materiales
-Costos de inventario
-Costos de transporte o distribución
-Costos de calidad (o de no calidad)
- Beneficios por mayor variedad de productos
- Beneficios por productos con mejores
características y mayor calidad
- Ciclos más cortos
 Diseño del producto y selección
del proceso: SERVICIOS
Características de los servicios:
- todos somos expertos en servicios
- los servicios son idiosincráticos
- la calidad de trabajo no equivale a servicio
- es una mezcla de atributos tangibles
e intangibles que forma el “paquete
de servicios”
- los servicios de alto contacto se viven
- gerenciar requiere dominio de MK, manejo
de personal y de operaciones
- los servicios toman forma de ciclos de encuentro
(interacciones cara a cara, por te o por correo)
Foco del diseño del servicio: EL CLIENTE

La estrategia
De
Servicios

EL
CLIENTE

Los El
Sistemas Personal

7
 Empresas de servicios:
•Servicios con base en instalaciones
–Atención de salud en hospital
–Comercio minorista
–Restaurante
•Servicios con base in situ
–Limpieza
–Vigilancia
–Mantenimiento instalaciones
–Comunicaciones
 Servicios Internos
Ej: Contabilidad, Ingeniería, Mantenimiento

Proveedor Interno
Cliente
Interno Cliente
Externo

Proveedor Interno
Clasificación operativa de los servicios:
Sistemas de Alto y Bajo contacto
Decisión de diseño:
- Ubicación de las instalaciones
- Distribución de las instalaciones
- Diseño del producto
- Diseño de procesos
- Programación del trabajo
- Planificación de la producción
- Habilidades de los trabajadores
- Control de Calidad
- Normas de tiempo
- Pago de salarios
- Planificación de la capacidad
 Matriz de diseño de un
Sistema de servicios
Grado de contacto
cliente/servidor
Centro amortiguado Sistema permeable Sistema reactivo
ALTA (nada) (un poco) (mucho) BAJA
Cara a cara
Personalización
Total
Cara a cara
Oportunidad Especificaciones Eficiencia
Cara a cara Flexibles
de ventas Especificac de
Contacto
rígidas Producción
telefónico
Tecnología
In situ
Contacto
Por correo

BAJA ALTA

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 Paquete de servicios
- Servicios explícitos
- Servicios implícitos
- Bienes coadyuvantes
- Instalaciones de apoyo
Criterios para evaluar el paquete de servicios
Instalaciones de apoyo
1.- Adecuación arquitectónica
2.- Decoración interior
3.- Disposición de las instalaciones (layout)
4.- Equipamiento de apoyo

Bienes coadyuvantes
1.- Consistencia
2.- Calidad
3.- Selección
Criterios para evaluar el paquete de servicios
Servicios explícitos
1.- Entrenamiento del personal
2.- Alcance de los servicios prestados
3.- Consistencia
4.- Disponibilidad

Servicios implícitos
1.- Actitud del personal
2.- Privacidad y seguridad
3.- Comodidad
4.- Atmósfera
5.- Espera
6.- Status
7.- Sensación de bienestar
Elaboración de diagramas de servicio

1.- Identificar procesos

2.- Aislar los puntos de error
3.- Establecer un marco de tiempo
4.- Analizar la rentabilidad
Diagrama de servicio

LIMPIAR APLICAR
LUSTRAR COBRAR
ZAPATO CERA
45´ 15´
30´ 30´

LIMPIAR Punto
ZAPATO de
45´ FALLA

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 Prevención de fallas
Apliación de Poka-Yokes
• Métodos de TAREA
Por
alerta, de realizar
contacto visual
Tratamiento Tangibles
dado (ambientación
de instalaciones)
• Métodos de las Al cliente

Tres T

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 Distintos tipos de servicios
- Enfoque de línea de producción (Mc Donald´s)

- Enfoque de la participación del cliente (cajeros

automáticos, estac de servicio, cafeteras autom)

- Enfoque de la atención personal (ropa a

medida)
Características de servicios bien diseñados
1.- Cada elemento del sistema de servicios en
consistente con el enfoque operacional de la firma
2.- Es amigable para el usuario
3.- Es sólido
4.- Está estructurado de tal manera que su gente y sus
sistemas puedan mantener un desempeño consistente
5.- Provee enlaces efectivos entre sus integrantes
6.- Maneja la evidencia de la calidad de servicio (para
que los clientes la perciban)
7.- Es efectivo con relación al costo