Etapas de la administración de

operaciones

Funcional o de procesos: Desarrolla el planeamiento, organización, dirección y control De las

actividades de una organización
De comportamiento: O de relaciones humanas, enfatiza el comportamiento organizacional y la
relación interpersonal .
Sistemico: Se centra en el uso de Sistemas, datos y tecnicas cuantitativas para la toma de
decisiones a fin de facilitar la consecución de los objetivos
Planeamiento: Seleccionar los objetivos para el sistema de operaciones y las políticas, programas
y procedimientos para alcanzar dichos objetivos incluye el diseño de estrategias respecto a la
forma de desarrollar Ael proceso de transformación
Organización: Establecer una estructura de procesos dentro Adel sistema de operaciones
determinar y enumerar acciones necesarias.
Direccion: Ejecutar lo programado y ser el responsable de la marcha de operaciones
Clasificación de las empresas según sus
operaciones

La administración de las empresas empezó desde que el hombre empezó a producir bienes
y servicios, comprende el planeamiento, diseño, operaciones y control del sistema que
producen bienes y servicios y abarca un amplio rango de actividades
Producción de bienes físicos

Entraña el cambio físico de los materiales y se divide en ; producción

manufacturera(incluyen los procesos de fabricación, construcción y ensamblaje),
producción de conversion(incluyen los procesos de extracción, transformación y reducción)
y producción de reparaciones(incluyen procesos de reconstrucción, renovación y
restauración).
Producción de servicios

La producción de un servicio implica un cambio en el estado de las personas,

los servicios logísticos incluyen los de almacenamiento, transporte y comercial,
los servicios de seguridad comprenden las actividades de protección, seguros y orden
Las empresas dedicadas al servicio de bienestar sitúan sus actividades en servicios de salud,
educación y asesoría
Producción mixta

Son empresas que producen bienes y servicios, aquellas compañías que manufacturan
bienes de consumo se encuentran dentro de esta categoría
Diferencias entre bienes físicos y servicios
Matriz del proceso de transformación

El primer paso para gerencial adecuadamente una empresa es calificarla por sus
operaciones, establecer si producen bienes o servicios, a su vez pueden ser logísticos, de
protección y bienestar
El segundo paso es su clasificación según el tipo de proceso que administrarán, que se basa
en la tecnología productiva y la repetitividad del proceso para cada corrida productiva,
sea está de bienes o servicios .
 Artículo único

Es producir un solo producto que normalmente toma mucho tiempo en ser producido,
involucra una gran cantidad de recursos, su costo unitario es alto, su corrida de producción
es alta usa maquinaria de carácter general.
Intermitencia productiva

Cuando un mismo proceso produce diferentes productos de acuerdo a la demanda van

cargándose los productos en el proceso de la línea productiva . La intermitencia puede
toma 3 formas
Lote de trabajo cuando el volumen de productos iguales es pequeño
Large batch cuando el volumen de productos iguales para fabricarse es mayor requiere
mano de obra calificada
Set Up cuando el tiempo de preparación es mayor las órdenes son agrupadas y priorizadas y
las corridas de producción mayores
*MasS producción asociada con áreas de ensamblaje con corridas de producción muy
largas requieren equipos muy especializados
 Producción continua
Desarrolla grandes volúmenes de producción de productos iguales y sus corridas de producción
son permanentes su gran ventaja radica en las economías de de escala que pueden obtenerse .
Su gran desventaja radica en la flexibilidad del proceso que no permite cambiar a otro tipo de
producto.
Ejemplos de operaciones productivas