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RACIONES PRODUCTOS
CC= Comité de
Compra
CAE= Comité de
PNAE Qali Alimentación
Warma Escolar
MODELO DE COGESTIÓN DEL PROGRAMA
¿Qué hace?
• Convoca CAE
• Selecciona proveedores GESTIÓN
• Firma el contrato RACIONES Qué hace
• Paga Gestiona el servicio
• Rinde cuentas.
alimentario en la
I.E.
Quiénes lo integran:
Director/a de la IE
Comité de Un representante
Compra de los docentes
3 Padres / madres
de familia.
Integrado por:
• Padres / madres de CAE
familia. GESTIÓN
• Representante de la PRODUCTOS
Municipalidad Provincial
• Representante de la Red
de salud.
• Gobernador Qali Warma: Supervisión y asistencia técnica permanente
¿Por qué Huertos Escolares?
(DS 008-2012-MIDIS)
Conclusiones y recomendaciones:
Programas vinculados a la alimentación
escolar • Incrementar la implementación de huertos con
enfoque educativo.
• Incorporar metodologías ecológicamente correctas
para la producción agrícola de los huertos
escolares.
• Involucrar a las familias en la implementación y
seguimiento de los huertos escolares.
• Transferir la experiencia de los huertos escolares a
huertos familiares de miembros de la comunidad
educativa.
• Que la producción resultante de los huertos
escolares complemente la alimentación escolar y
que los estudiantes y maestros tomen decisiones
sobre el uso de la misma.
• Capacitar a las personas que preparan la
alimentación escolar (cocineras) en el uso de los
productos del huerto escolar.
MARCO NORMATIVO INTERSECTORIAL
DS 039-2014-PCM
MINEDU. GUÍA PARA LA ESTRATEGIA NACIONAL DE APLICACIÓN DEL
Com. Mul. MINEDU/MIDIS/MINSA ENFOQUE AMBIENTAL “INSTITUCIONES EDUCATIVAS PARA EL DESARROLLO
SOSTENIBLE” D.S Nº 006-2006-ED
EL HUERTOS ESCOLARES:
Son proyectos educativos ambientales integrales, se constituyen Herramientas para uso
como un recurso pedagógico en el proceso de aprendizaje en los docente
niños y niñas. Como proyecto educativo permite el logro de
competencias en torno a los aprendizajes fundamentales.
Intercultural Productivo
Revaloración de la agro Producción Agroecológica.
biodiversidad local.
Disponibilidad, estabilidad,
acceso y Consumo Exigibilidad del derecho
OBJETIVOS DEL
HUERTO ESCOLAR
Objetivo General
Promover la implementación de huertos escolares como estrategia de aprendizaje
en educación alimentaria y ambiental para el fortalecimiento de la seguridad
alimentaria nutricional en el marco del PNAE Qali Warma.
Objetivos Específicos
Desarrollar competencias en los estudiantes en buenas prácticas y hábitos de
alimentación saludable y educación ambiental para el desarrollo sostenible.
Promover actitudes positivas en los niños y niñas en relación a la agricultura,
valorar al hombre que trabaja la tierra y rescatar la cultura local.
Promover la articulación a nivel de la I.E. entre sectores como salud, educación,
agricultura y fortalecer la capacidad organizativa de la comunidad educativa.
Articular el proceso productivo del huerto escolar con el servicio de alimentación
del PNAE Qali Warma, principalmente a instituciones educativos que brindan el
servicio en la modalidad de Productos.
Raciones Productos
El huerto escolar como
proyecto de aprendizaje
Se encuentren motivados.
Se obtienen productos
ESPINACA CON TOMATE Y COL 15 1 1.1 0.5 101 13 18 1.0 1.4 0.6 126 16
BROCOLI CON ZANAHORIA Y BETERRAGA 26 1 0.5 0.8 190 28 31 1.7 0.6 0.9 227 33
ACELGA CON PIMIENTO Y CAIGUA 15 1 0.7 0.7 92 27 19 1.0 0.9 0.9 113 33
VAINITA CON ZANAHORIA Y COLIFLOR 21 1 0.5 1.0 189 21 26 1.2 0.6 1.3 228 25
BERROS CON TOMATE Y PEPINO 12 1 1.4 0.5 55 27 15 1.1 1.8 0.7 68 33
APORTE NUTRICIONAL PROMEDIO 18 1 1 1 125 23 22 1 1 1 153 28
OBJETIVOS:
OBJETIVOS:
Área didáctica
Área fertilizantes
Video
Un día en el huerto escolar.
http://www.youtube.com/watch?v=HxtIMeAisls
GRACIAS
https://www.youtube.com/watch?v=eH_8yL05Nyo