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química (QMR25)
1
Sara Luz Gómez Maya
Lina Paola Higuita
César Ignacio Restrepo
Andrés Vargas
¿Qué puede hacer la
2
química por nosotros?
Mejorar la eficiencia de un medicamento
• Métodos de liberación controlada
• Blanco específicos
Aplicaciones biomédicas
• Cultivo de tejidos
• Materiales biocompatibles para prótesis
Recursos energéticos
• Buscar mayor eficiencia en el uso de combustibles
fósiles
• Encontrar nuevas alternativas energéticas
Nuevos materiales
• Estructuras más resistentes
• Materiales inteligentes y con respuesta a un estimulo
• Baterías mas ligeras
• Industria microelectrónica y nanoelectrónica
http://www.pharmacy.ac.uk/694.html
http://www.personal.psu.edu/mcb5175/blogs/melissabuydash/2010/09/new-skin-grafts.html
http://www.southwesterncc.edu/news/11-jan-mar/RonPoorenergysource.htm
http://www.asu.edu/feature/includes/spring05/readmore/flexdisplay.html
3 ¿Qué estudia la química?
Composición
Reacciones
4 Historia de la química
Dominio del fuego
• Hace 500.000 años
Metalurgia
•Edad de bronce, hace 4.500 años
•Edad del hierro, hace 1.400 años
Cerámica
•Perfeccionada en china, siglo VII
•Vidrio, descubierto por los egipcios, perfeccionado por los romanos.
Alquimia
•Combinación de metalurgia, arte, medicina, física, arte y misticismo.
•Alrededor del siglo VIII en el mundo islámico.
•Jābir ibn Hayyān grandes contribuciones al la alquimia, desarrollo mucho de la vidriería ahora estándar.
Tabla periódica
•Dmitri Mendeleyev siglo XIX
•Descubrimiento de los elementos
Contribuciones modernas
•Boyle, Estudio de gases
•Dalton, Ley proporciones definidas
•Modelos atómicos: Demócrito, Dalton, Thomson, Rutherford, Bohr, Sommerfeld
•Mecánica cuántico: DeBroglie, Pauli, Heisenberg, Schrödinger
5 La materia
Todo lo que tiene masa y ocupa espacio.
La cantidad combinada de
materia y energía del
universo es constante.
6 Propiedades de la materia
Permiten diferencias las muestras de
diferentes tipos de materia.
http://jchemed.chem.wisc.edu/JCESoft/CCA/CCA3/MAIN/MAGAIR/PAGE1.HTM
¿Están relacionadas las propiedades
7
con la cantidad de materia?
¿Como es el punto de ebullición de 1 litro de
agua comparado con el de 1 taza de agua?
¿Qué pasa con la densidad de 1 gramo de
hierro y de 1 tonelada de hierro?
Propiedades intensivas
• No dependen de la cantidad de
materia
Propiedades extensivas
• Dependen de la cantidad de
materia
8
Temperatura = 20 °C
20 °C 20 °C
Volumen = 2 L
1L 1L
Punto fusión = 600 °C
600 °C 600 °C
Densidad = 2.4 g/mL
2,4 g/mL 2,4 g/mL
Masa = 4.8 kg
2,4 kg 2,4 kg
Conductividad
100 mS 100 mS
eléctrica = 100 mS
Intensiva
Extensiva
Intensiva
Intensiva
Extensiva
intensiva
9 Propiedades
Agua Etanol
¿Sustancia = materia?
¿Materia ≠ material?
¿Cómo clasificar y
discriminar los materiales?
CAMBIOS FÍSICOS
11 Sustancia Mezcla
• Composición
• Composición fija variable
• No puede separarse • Los componentes
por métodos físicos conservan sus
• Sus propiedades no propiedades
varían • Pueden separarse
en sustancias
CAMBIOS QUÍMICOS
Compuesto Elemento
• Sustancia que
• Sustancia que no
puede
puede
descomponerse en
descomponerse en
sustancias mas
otras mas sencillas
sencillas mediante
por medios químicos
cambios químicos
12
Una MEZCLA es una combinación de dos o
13 más sustancias en la cual cada sustancia
conservan sus propiedades características.
Materia
Separación por
Sustancias
Mezclas puras
métodos físicos
Separación por
Mezclas Mezclas Compuestos Elementos
homogéneas heterogéneas métodos
químicos
15
¿Qué significará
Sólido Gas
Los estados de agregación dependen del tipo de
18
interacciones moleculares presentes, este tema será
discutido más adelante.
Líquido
Sólido Gas
20
21
Condensación
Temperatura
Ebullición
Congelación
Fusión
Adición de calor
UNIDADES Y MEDIDAS
MUCHAS PROPIEDADES DE LA MATERIA
SON CUANTITATIVAS; ES DECIR, ESTÁN
ASOCIADAS CON NÚMEROS
NÚMERO UNIDAD
23
Sistema internacional
de unidades
24 ¿Por qué un sistema de
unidades?
Estandarizar medidas
Poder comparar experimentos o
mediciones realizadas en diferentes lugares
Mediciones precisas y reproducibles
En 1 g de hidrógeno hay:
602 200 000 000 000 000 000 000 átomos
N x10 n
Donde N es un numero entre 1 y 10
568.762
mover decimal a la izquierda
n es positivo
568.762 = 5.68762 x 102
0.00000772
mover decimal a la derecha
n es negativo
0.00000772 = 7.72 x 10-6
NOTACIÓN CIENTÍFICA
Ejemplo:
3.5 x 104 x 2.0 x 102
DIVISIÓN
1.Divida normalmete N1 entre N2
2.luego reste los exponentes.
0.000564 g =
0.000000002387 m =
4000000000 °C =
1.987 x1012 s =
34 Mediciones
Existen dos tipos de números
Exactos Medidos
600 mL
500 mL
400 mL
300 mL
200 mL
100 mL
25 g
Ejemplos:
1 pie 12 pulg (Exactamente)
1 pulg 2.54 cm (Exactamente)
CUALQUIER NÚMERO ENTERO
¿Cuántas cifras significativas hay en
cada una de las medidas siguientes?
24 mL 2 cifras significativas
89.332
+1.1 Después del punto solo hay un decimal
90.432 redondeo a 90.4
300000 dk a kK 2.381x104 nm a mm
52 Factores de conversión
El sistema internacional es el estándar que se debería usar,
desafortunadamente no se usa todavía de forma
generalizada, y permanecen en uso unidades de otros
sistemas de unidades, por lo tanto es necesario manejar las
conversiones entre los diferentes sistemas de medida.
SI Inglés Equivalencias
1 pie = 12 pulg
1 m = 100
Longitud 1 yd = 3 pies 2.54 cm = 1 pulg
cm
1 milla = 5280 pies
1 L = 1000 mL 1 gal = 4 cuartos = 8 1 L = 1.057 cuartos
Volumen
1 m3 = 1000 L pintas 28.32 L = 1 pie3
1kg = 1000 g 453.6 g = 1 lb
1 lb = 16 oz
Masa 1 ton = 1000 1 ton = 1.102 ton
1 ton corta = 2000 lb
kg corta
Temperatura K=°C+273.15 1 °F °F=(°Cx9/5)+32
Análisis dimensional:
53 Método del Factor Unitario
El valor numérico de una medición siempre debe llevar
unidades.
343 m = ? mi
s h
Hay que convertir los metros a millas
y los segundos a horas:
m 1 mi 60 s 60 min
343 x x x = 767 mi
s 1609 m 1 min 1h h
Una hoja de block tiene un área 0.0616 m2.
¿Cuál es el área de esta hoja en pulg2 ?.
0.0616 m2 = ? pulg2
2 2
100 cm 1 pulg
0.0616 m x x
2
1 m 2.54 cm
2 2
10000 cm 1 pulg
0.0616 m 2 x x 95.5 pulg 2
1 m2 6.452 cm 2
Cálculo de la densidad a partir de la masa
y longitud, con análisis dimensional
Si un pequeño bloque de litio pesa 1.49 x103 mg
y sus lados miden 20.9 mm por 11.1 mm x 11.9
mm. Cual es la densidad del litio en g/cm3 ?.
masa
Densidad
volumen
1x10 -3
g
Masa de litio (g) 1.49x10 mg x
3
1.49 g
1 mg
1.49 g
Densidad del litio 0.540 g/cm 3
2.76 cm 3
60 Ejercicios de conversión
a) 10.86 m a pulg
e) 0.001234 kg a libra
b) 2345 mL a m3
f) 6.89x10-10 Tm a pulg
c) 874 °F a K
Valores promedio y
61
errores en la medida
62 Valor promedio
1 n x1 x2 x3 .... xn
X xi
n i 1 n
Donde X es la media aritmética, Xi el valor medido un
número n de veces.
63 Ejemplo promedio
x x
2
i 1
i
x1 x x2 x
2 2
... xn x
2
n n
A partir de ahora, el resultado de una medición se
muestra con el valor promedio y la desviación
estándar.
x
66 Cálculo de desviación estándar
Medición Masa
(g)
1 28.36
2 28.35
3 28.33
4 28.37
5 28.35
28.36 28.352 28.35 28.352 28.33 28.352 28.37 28.352 28.35 28.352
5
0.013 0.01
El valor entonces se debe reportar como
28.35±0.01 g
Propagación del error en los cálculos
67
Sumas y restas
• El error de esta operación se calcula como
z x y
z x 2 y 2
Productos y divisiones
• El error de esta operación se calcula como
x
z xy z
y
2
x y
2
z z
2
x y
2
x y z z
x y
68 Ejemplo de propagación del error
f ( ) A sin( )
72
Evolución modelo atómico
DEMOCRITO
Átomo:
partículas
diminutas,
indivisibles,
DALTÓN únicas
Átomos: diversos
tipos de partículas,
indivisibles, diferenciables, SCHRÖDINGER
inmutables. Con capacidad de Átomo con
combinarse entre ellos. estructura
electrónica:
BOHR Regiones posibles
THOMSON energética y
Átomo: “Cuerpo” con carga Átomo: Núcleo (+) estadísticamente
positiva (+), conteniendo RUTHERFORD con electrones (-) posibles, de
“cuerpo(s)” con carga(s) en órbitas ubicación de los
Átomo: Núcleo(+),
negativa(s) (-) llamadas circulares electrones
electrones(-) en
electrones alrededor del
movimiento
núcleo, con
alrededor del
niveles discretos,
núcleo.
permitidos de
energía
73
74 Ecuación de Schrödinger
Hˆ E
Donde H es el operador Hamiltoniano que describe
las interacciones energéticas del sistema, Ψ la función
de onda que representa los electrones y E la energía
del sistema.
75 Resolución de la ecuación
HΨ=EΨ
(r , , ) R(r )( ) ( )
Al resolver esta ecuación, se obtiene la misma cuantización
obtenida empíricamente, debido a las restricciones implicadas en
la función de onda.
Número Número Número
Espín
principal azimutal magnético
•n •l •m •S
• 1,2,3,4,… • n=0,1,…,(n-1) • m=-l,..,0,…,l • -½ y ½
76 Modelo actual
l=1, p
l=2, d
l m s
n=1 0 0
0 0
n=2
1 -1 0 1
0 0
n=3 1 -1 0 1
2 -2 -1 0 1 2
0 0
1 -1 0 1
n=4
2 -2 -1 0 1 2
3 -3 -2 -1 0 1 2 3
81 Principio de construcción
1s
2s 2p
3s 3p 3d
4s 4p 4d 4f
5s 5p 5d 5f
6s 6p 6d 6f
82 Distribución electrónica
Z=10 Z=45
Z=28 Z=106
Z=40 Z=86
Z=51
Distribución de los electrones
84
3
6
8
85 Configuración de gas noble
Para simplificar la escritura de la distribución se
emplea la distribución del gas noble anterior.
Potasio
[Ar] 4s1
86 Átomos isoelectrónicos
Un átomo puede perder o aceptar electrones
Al tener un número diferente de cargas positivas y
negativas, el átomo adquiere una carga neta.
C y B- 6 electrones
O-2 y Ne 10 electrones
Ne y Mg+2 10 electrones
Ar y K+
18 electrones
88 Estados de oxidación
Períodos
93 Distribución electrónica
P
S D
F
Principales propiedades periódicas
97
Aumentan
PI y AE:
PI y AE: Aumentan
Electronegatividad
99
La electronegatividad se define como la tendencia que tienen
los átomos para captar electrones.
Núcleos:
+ + +
Electrones: -
-
+
-
+ +
-
+
10 ¿Qué tipo de partícula genera un enlace?
7
• Pérdida
• Transferencia
• Ganancia
Electrones
• Compartición
10
8
¿Cuál es la clasificación de los
enlaces?
iónico
covalente
metálico
10
9
Interacción electrónica entre los
electrones de valencia de dos
átomos
Enlace
Químico
Enlace entre dos átomos debido a Enlace que se presenta cuando Enlace que se da
la atracción electrostática. Se da dos átomos comparten el par exclusivamente en los
entre un anión y un catión. electrónico del enlace. metales debido a su
Se presenta cuando >1.7 bajo potencial de
Si se da entre átomos diferentes, ionización.
Involucra que el par electrónico del la diferencia de
enlace esté mas cerca del átomo electronegatividad genera un Los átomos pierden los
electronegativo. dipolo eléctrico. electrones de su última
capa, que forman la
Ningún enlace es puramente Puede ser múltiple nube electrónica, donde
iónico. se empaquetan los
Sustancias simples y/o iones positivos
Sustancias compuestas iónicas. compuestas moleculares. resultantes.
+
¿Quiénes son las cargas?
-
11
3
Cationes Aniones
11
4
11
5 Distribución electrónica y ley
del octeto
Los átomos siempre tratan de alcanzar 8
electrones en su capa de valencia, o lograr una
configuración de gas noble al ganar o perder
electrones.
Al formarse un enlace iónico, cada átomo
“quiere” cumplir con el octeto.
En el enlace iónico la diferencia de
electronegatividad entre átomos es mayor o
igual a 1.7
No hay direccionalidad en el enlace.
11
6 Características de los
compuestos iónicos
H2
12 El enlace está «concentrado» en la región entre
0 dos átomos.
H
H C
H
C H
H
H H
Enlace químico
¿Y si la diferencia de
12
1
electronegatividad no es mínima ni
cero?
2.20 3.16
Enlace covalente polar
H Cl
Azúcar
Soluble en agua
Enlaces covalentes polares
Aceite
Insoluble en agua
Enlaces covalentes puros
12
4
Azúcar
Soluble en agua
Enlaces covalentes polares
Aceite
Insoluble en agua
Enlaces covalentes
12
5 Enlace metálico
Conducción de electricidad y
calor
Maleables
Dúctiles
Duros
Brillantes
Alta densidad
12
8
FUERZAS
INTERMOLECULARES
13
0
¿Qué constituye una molécula?
¿Electrones?
¿Neutrones?
¿Protones?
¿Átomos?
¿Enlaces?
Respuesta:
• Átomos unidos a través de enlaces.
• Los átomos están conformados por
protones, neutrones y electrones.
• Además, los enlaces están constituidos
por electrones
13
1 Compuestos metálicos
Interacciones muy fuertes
13
2 Compuestos iónicos
Interacciones fuertes
1 + - + -
2
d
- + - +
+ - + -
- + - +
13
3 INTERACCIONES IÓN-IÓN
13
4 Compuestos covalentes
Interacciones débiles
13
5
¿Qué es un dipolo eléctrico?
La materia está constituida por cargas eléctricas, que son protones y
electrones.
+ dipolo
-
Dipolo: Vector que indica la distancia entre dos cargas.
Los dipolos eléctricos interactúan entre sí, por orientación de dipolos
adyacentes.
Los dipolos pueden ser de dos tipos
Permanentes: como en sólidos iónicos o en compuestos covalentes
polares (cargas parciales)
Inducidos
13
7
F H Br H
δ-
δ+
3.16 2.20 2.66 2.20
Cl H I H
13
9 MOLÉCULAS POLARES Y NO
POLARES
14 Representaciones de:
0
átomo, átomos cargados y dipolos
Ejemplos:
Representación de un átomo neutro de Helio:
Distorsión
causada
Representación de una catión (ión positivo): + por anión
δ- δ+
dipolo
+
14
5
δ- δ+
dipolo δ- δ+
Dipolo
inducido
+
δ- δ+
Dipolo
inducido
14
INTERACCIONES IÓN-DIPOLO INDUCIDO
6
14
7 INTERACCIONES DIPOLO-DIPOLO
INDUCIDO (Fuerzas de Debye)
14
8 Moléculas no polares
Enfrío
No No
Si Si
No
No
Si
Si
Solamente
Fuerzas Puente de Furezas
fuerzas de dispersión Enlace iónico
dipolo-dipolo hidrógeno ión-dipolo
(dipolos inducidos)
Incremento de la fuerza
H2O(s,l)
Ar(l) H 2S KBr NaCl
NH3,
I2(s) CH3Cl en H2O NH4NO3
HF
Fuerza Modelo Bases de atracción Energía Ejemplo
Intramolecular (kJ/mol)
(ENLACES)
15
Iónico
6 +- + Catión-anión 400-4000 NaCl
-+-
+- +
Covalente Nucleo-par de e- 150-1100 H—H
..
compartidos
Metálico -+ +-+ Cationes- e- 75-1000 Fe
-
+ -+ +- deslocalizados
+- + +
Fuerza Modelo Bases de atracción Energía Ejemplo
intermolecular (kJ/mol)
Ión dipolo + Ión-dipolo cargado 40-600
Puente de Enlace polar a H – dipolo 10-40
hidrógeno cargado
Dipolo-dipolo Dipolos cargados 5-25
Ión-dipolo + Ión- Nube de e- 3-15
inducido polarizable
Dipolo-dipolo Dipolo cargado- nube 2-10
inducido de e- polarizable
Dispersión Nubes de e- polarizables 0.05-40
(London)
15
7 Magnitud energética
Energía
Tipo Factor
(Kcal)
Covalente 400
Iónico 400 1/d2
1/d4
Puente hidrógeno 15-20
Evaporar
41 kJ
1 mol H2O
Pista: Adherencia