Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
RALOCK- ABRIL-2018
HERRAMIENTAS ESTADISTICAS PARA
EL CONTROL DE LA CALIDAD
¿Qué SON LAS HERRAMIENTAS?
Son técnicas estadísticas empleadas para la detección,análisis,solución de
problemas y mejoras en cualquier área del trabajo.
¿CUÁLES SON LAS FUNCIONES Y USOS?
-Descubrir problemas
-detectar causas de los problemas
-comprobar si los fectores seleccionados son verdaderas causas de problemas o no
-Evitar sentimientos en la toma de decisiones
-Confirmar el efecto de las mejoras
-Detectar anomalías en el proceso
-Control de las operaciones
MEDICIÓN DEL TRABAJO
2-ELIMINAR IMPUREZAS DE LA
HARINA
3-RETIRAR LA HARINA
4-ENVIAR A LA MEZCLADORA
5-INSPECCIONAR LA HARINA
MEDIMOS EL TIEMPO CON
CRONÓMETRO
CALCULO DEL TIEMPO PROMEDIO
Calculamos el Tiempo BÁSICO
Obtener los suplementos de tiempo,en porcentaje
DIAGRAMA DE PARETO
DIAGRAMA DE PARETO
El Diagrama de Pareto constituye un sencillo método
gráfico de análisis, que permite discriminar entre las
causas más importantes de un problema (los pocos y
vitales) y las que lo son menos (los muchos y triviales).
Vilfredo Federico Samoso “Marques de Pareto”
Joseph Juran y Alan Lakelin “80-20”
1. Ejemplo: El 80% del valor de un inventario de artículos se
debe al 20% de estos artículos.
2. El 80% del total de tiempo de trabajo se consume con el
20% de las actividades diarias.
¿En que consiste?
Herramienta para la gestión de la calidad.
-Conocida como la regla del 80/20.
-”El 80% de los problemas que se presentan,provienen de un
20% de las causas”
-Es un Método gráfico que determina problemas mas
importantes de la calidad, por tanto, dedicarnos a priorizar
su solución
-Se basa en la premisa de que “Pocas causas producen la
mayor parte de los problemas.
¿Para que sirve?
LA GRÁFICA DE PARETO se puede utilizar para varios
propósitos durante un proyecto de mejoras:
-Para analizar las causas
-Para estudiar los resultados
-Para planear una mejora continua
ESTRUCTURA DEL DIAGRAMA DE
PARETO.
EJE HORIZONTAL
Causas Frecuencia
Interrupciones de la energía 48
eléctrica
Manejo incorrecto del 22
operador
Programa inadecuado 7
Falta de mantenimiento 35
Virus en el sistema 4
Otros 2
PASO 5: Ordenar los datos
Causas Frecuencia
Interrupciones de la energía 48
eléctrica
Falta de mantenimiento 35
Programa inadecuado 7
Virus en el sistema 4
Otros 2
PASO 6: Calcular los porcentajes
Interrupcion de la
energia electrica 48 40,67%
Falta de
Mantenimiento 35 29,66%
Manejo incorrecto
Del operador 22 18,64%
Programa
Inadecuado 7 5,93%
Virus en el
Sistema 4 3,38%
Otros 2 1,69%
33
PASO 7: Calcular Los Porcentajes Acumulados
34
REGISTRO DE LAS FRECUENCIAS DE PARALIZACION DEL
TRABAJO
% RELATIVO
CAUSAS FALLAS FALLS FRECUENCIA % RELATIVO ACUMULADO
Interrupción de la energía
eléctrica (A) 48 40,67% 40,67%
(B)
Falta de Mantenimiento 35 29,66% 70,33%
Manejo incorrecto
Del operador (C) 22 18,64% 88,97%
Programa Inadecuado ( D) 7 5,93% 94,90%
37
3.GRAFICAR LOS PORCENTAJES:
38
GRAFICO DE PARETO
100%
110
90%
100
80%
90
70%
% acumulado
80
Frecuencia
70 60%
60 50%
50
40%
40
30%
30
20%
20
10 10%
0 0%
A B C D E F
Axis Title
41
NOTAS
Ejemplo de aplicación
DIAGRAMA DE ISHIKAWA Ó
CAUSA-EFECTO
DIAGRAMA DE ISHIKAWA /ESPINA DE PESCADO/ CAUSA-EFECTO
METODO DE 6M
Este es el método de construcción más común y , consiste en agrupar
las causas potenciales en seis ramas principales: metodos de trabajo,
mano de obra, materiales, maquinaria,medición y medio ambiente.
Estos seis elementos definen de manera global todo proceso, y cada
uno aporta parte de la variabilidad ( y de la calidad) final del producto o
servicio.Por lo que es natural enfocar los esfuerzos de mejora hacia cada
uno de estos elementos de un proceso.
DE 6M
Diagrama de Ishikawa: TIPO 6M
Mano de Métodos de
Materiales
Obra Trabajo
No estandarizado
Operario Inadecuado. Fuera de
Supervisión
especs.
Capacitación
Chasis
Equipo Presencia de
inadecuado polvos
Mntto.
deficiente Equipo no
adecuado.
D DESVENTAJAS
ESVENTAJAS
•En una sola rama se identifican demasiadas causas
potenciales.
•Tiende a concentrarse en pequeños detalles del
proceso.
•El método no es ilustrativo para quienes desconocen el
proceso.
MÉTODO DE FLUJO DE PROCESOMETODO
MÉTODO DE FLUJO DE PROCESOMETODO
Con este método de construcción , la línea principal del
Diagrama de Ishikawa sigue la secuencia normal del
proceso de producción o de administración. Los factores
que pueden afectar la caracteristica de calidad se agregan
en el orden que les corresponde, segun el proceso
Para ir agregando , en el orden del proceso, las causas
potenciales , se puede realizar la siguiente pregunta : la
variabilidad en esta parte del proceso afecta en esta parte
del proceso afecta el problema especificado
Este metodo permite explorar formas alternativas de
trabajo, detectar cuellos de botella, descubrir problemas
ocultos,etc
Diagrama de Ishikawa: Tipo Flujo de Proceso
Movimiento Individual
Impurezas Rolado Aflojamiento
Caídas Movimiento en
banda
Ensanchamiento
Amontonamiento En grupo
Colocación
Cicatri-
ces en
Materia Prima Hechura de Correcion Aplana- Prueba Remover Inspección tubos de
tubo miento de agua cordon acero
Rolado Peso
Pulimento
Colocacion
Diferencia
Movimientos
Amontonamiento
Movimiento
Pulimento
Calidad de la
Mantenimiento
pintura
Vehículo Frecuencia
Pigmento Encerado
Porcentaje de
Temperatura conservación
Acabado
Exposición al sol
Impresión Contaminación
Tiempo de Método de
Atmósfera
exposición. pintado
VENTAJAS
DESVENTAJAS
• Se puede dejar de contemplar algunas causas potenciales importantes.
• Se requiere un mayor conocimiento del producto o el proceso.
• Puede ser difícil definir subdivisiones principales.
PASOS EN LA CONSTRUCCION DE UN DIAGRAMA DE
ISHIKAWA ( DI ):
1.Elegir el aspecto de calidad que se quiere mejorar , lo cual se puede hacer
con la ayuda de un Diagrama de Pareto, un histograma o alguna acción
preventiva/correctiva que deba realizarse.
2.Escribir de manera clara y concreta el aspecto de calidad a la derecha del
diagrama. Trazar una flecha ancha de izquierda a derecha , y decidir que tipo
de DI se va a emplear ( 6M , Flujo o Estratificación).
3.Buscar todas las causas probables , lo mas concretas posibles, que pueden
afectar a la característica de calidad. Generalmente esto se hace a través de
una lluvia de ideas.
4.Representar en el DI las ideas obtenidas y, analizando el diagrama ,
preguntarse si faltan algunas otras causas aún no consideradas.; si existen
entonces agregarlas
5. Decidir cuáles son las causas más importantes , a través de
un consenso o votación, o bien si se tienen disponibles
empleando datos.
6.Decidir sobre cuáles causas se va a actuar. Para ello se toma
en consideración el punto anterior y lo factible que resulta
corregir cada una de las causas.
7.Preparar un plan de acción para cada una de las causas a
ser investigadas o corregidas.
Construcción del diagrama Causa y
efecto. El Diagrama de Causa y Efecto es un gráfico con la siguiente información:
El problema que se pretende diagnosticar
Las causas que posiblemente producen la situación que se estudia.
Un eje horizontal conocido como espina central o línea principal.
El tema central que se estudia se ubica en uno de los extremos del eje
horizontal. Este tema se sugiere encerrase con un rectángulo. Es frecuente que
este rectángulo se dibuje en el extremo derecho de la espina central.
Líneas o flechas inclinadas que llegan al eje principal. Estas representan los
grupos de causas primarias en que se clasifican las posibles causas del
problema en estudio.
A las flechas inclinadas o de causas primarias llegan otras de menor tamaño
que representan las causas que afectan a cada una de las causas primarias.
Estas se conocen como causas secundarias.
El Diagrama de Causa y Efecto debe llevar información complementaria que lo
identifique. La información que se registra con mayor frecuencia es la
siguiente: título, fecha de realización, área de la empresa, integrantes del
equipo de estudio, etc.
Construcción del diagrama
Causa y efecto.
Operador Equipo
Problema físico No empleó la norma
Rotación incorrecta.
Se descalibró
No tiene experiencia Vibraciones
Entrenamiento Se desajustó
inadecuado Fisuras en las
Contaminación piezas.
Sobrepasar
Defecto de tiempos standard Herramienta
fábrica inadecuada
Material muy blando Proveedor nuevo Mal torneado
La máquina
se forza al
Material Método arranque