Presentado a:  CARHUACHIN TORRES Jessica Julisa I.Q.

I
 PARIONA RAMOS Rolando I.Q
Ms. Vilca Moreno, Orlando A.
 QUISPE INGA Joel Alexander I.Q
Curso:
 QUISURUCO CASAS Joel Jeremías I.Q
“Fenómenos De Transporte”  ROMAN ORIHUELA Jose Luis I.Q
 TINTAYA RAMOS Luz Emily I.Q
 TRAVEZAÑO FLORIANO Carlos I.Q.I
 OBJETIVOS

• OBJETIVO GENERAL
Determinar la viscosidad del aceite mediante el método del
viscosímetro de esferas que caen a través de un tubo o probeta
 MARCO TEORICO
• VISCOSIDAD
La viscosidad es una manifestación del movimiento molecular dentro del fluido,
puesto a la fluidez; es decir una medida de la resistencia que ofrece una capa de
aceite a desplazarse sobre la capa adyacente. A mayor viscosidad mayor resistencia
a fluir. (Rubén, 2014)7
La viscosidad es característica de todos los fluidos, líquidos y gases, aunque, en los
gases su efecto suele ser despreciable, por lo que están más cerca de ser fluidos
ideales. (Santibañez, 2005)
 FLUIDOS

Los fluidos son sustancias que no tienen dureza y son capaces de fluir o derramarse expeditamente por un
cuerpo. Su clasificación dependerá de sus propiedades.
 ECUACIONES DE MOVIMIENTO DEL FLUIDO. LEY DE STOKES

Sobre un volumen de fluido pueden actuar fuerzas de volumen y fuerzas de

superficie. Las fuerzas de volumen son debidas en general a campos de fuerzas
externos al fluido.
En esta categoría entran la fuerza gravitatoria (debida a la gravedad terrestre), las
fuerzas de inercia (debidas al movimiento no uniforme del sistema de referencia) y
las fuerzas electromagnéticas (fluido cargado o con circulación de corriente
eléctrica). Son fuerzas de largo alcance.
APLICACIONES DE LA LEY DE STOKES

La ley de Stokes también es importante para la compresión del movimiento de microorganismos en

un fluido, así como los procesos de sedimentación debido a la gravedad de pequeñas partículas y
organismos en medios acuáticos.2​ También es usado para determinar el porcentaje de granulometría
muy fina de un suelo mediante el ensayo de sedimentación.
 EL NÚMERO DE REYNOLDS

La ecuación de Navier-Stokes, como toda ecuación de la física, debe ser

dimensionalmente homogénea. En consecuencia, todos los parámetros que
aparecen en los distintos términos de la ecuación, deben tener las mismas
dimensiones. Dividiendo dos de ellos entre sí, se obtiene un número adimensional
que representa la importancia relativa de cada uno de esos términos entre sí.
 • EQUIPOS Y MATERIALES
• - 01 balanza analítica
• - 01 vernier
• - 01 cronómetro
• - 01 termómetro
• - 01 probeta graduada de 500 ml.
• - 03 esferas de diversos materiales y tamaño.
• PROCEDIMIENTO
• Determinar las características geométricas del cilindro o tubo que contiene el fluido, el
diámetro y la altura del fluido.
• Determinar las densidades de las esferas, mediante la relación de peso y volumen. -
Determinar la densidad del fluido mediante el uso de un densímetro o picnómetro.
• Determinar los tiempos de caída de las esferas con la ayuda de un cronómetro (realizar
tres repeticiones para cada esfera).
• Determinar la temperatura del fluido a medir, se debe mantener constante esta
temperatura.
• Tabular los datos en tablas.
 DATOS EXPERIMENTALES

Datos de las esferas

ESFERA ALTURA DE CAIDA TIEMPO DE CAÍDA (s)

(m) 1 2 3 PROM

1 0,31 0.27 0.25 0.21 0.24

2 0,31 0.47 0.50 0.49 0.48

3 0,31 0.58 0.60 0.63 0.60

Experimento con aceite

ESFERA MASA (kg) RADIO (cm)

1 0.0203 1.5

2 0,0058 0.8

3 0,002 0.55
i. Cálculo de la densidad
Ejemplo: Cálculo de esfera N°1
ESFERA MASA (g) RADIO (cm) VOLUMEN (cm3) ρ2(g/cm3)
𝑤 20.3
1 20.3 1.5 14.1371669 1,43593127𝜌 = = = 0,00142297 𝑔/𝑐𝑚3
𝑉 14.1371669
2 5.8 0.8 2.136283 2.71499609

3 2 0.55 0.69743357 2.86765663

ii. Cálculo de la velocidad de caída

Experimento con aceite:

ESFERA ALTURA DE TIEMPO DE CAÍDA (s) VELOCIDAD DE

𝑑(𝑚) 0.031
CAIDA (m) CAIDA (m/s) 𝑣= = = 𝑚/𝑠
1 2 3 PROM 𝑡(𝑠) 0.24

1 0,31 0.27 0.25 0.21 0.24 0,12916667

2 0,31 0.47 0,50 0,49 0.48 0.06458333

• Cálculos de experimento con Aceite
D𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 2 g ρs −ρl t (2R)2 g ρs −ρl t
• μ= 18e
=
18e
• Datos:
• 𝜌𝑙 = 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 𝑐𝑖𝑙 = 0,92 𝑔/𝑚𝐿
• 𝑔 = 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑠𝑚2 = 9,783 m/𝑠2
• 𝐷 = 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
• 𝜌𝑠 = 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎125.3698007
• 𝑒 = 𝑎𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑠𝑒 𝑙𝑎𝑛𝑧𝑎𝑟𝑎 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
• 𝑡 = 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
• 𝑅 = 𝑟𝑎𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
• Viscosidad del aceite utilizando la canica grande
m g
2∗1.5cm 2 9,783 2 1,43593127−0.92 0.24s
• μesfera1 = s
18∗(0.31m)
c𝑚3
=
g
s∗cm
=
kg
𝑠∗𝑚
10−1 =
0,1953815077 Pa. s
• Viscosidad del aceite utilizando la canica mediana
m g
2∗0.8 2 9,783 2 2.71499609−0.92 0,48𝑠
• μesfera2 = s
18∗(0,311)
c𝑚3
∗ 10−1 = 0,3867074 Pa. s

• Viscosidad del aceite utilizando la canica pequeña

m
2∗0.55 2 9,783 2 2.86765663−0.92 0,60𝑠
• μesfera3 = s
18∗(0,31)
∗ 10−1 = 0,2479059 Pa. s
 • Cálculo del flux o esfuerzo cortante máximo

• Se alcanza el máximo cuando la velocidad es lo suficientemente pequeña para no

considerar la resistencia debido a la viscosidad.
• Esfuerzo cortante con la canica grande
• τmax = AF = meg−ρ
πR2
l Vs g
=
(20.3)9.783− 0.92 14.137 9.783
π(0.054)2
= 397.32
g
𝑚𝑠 2
∗ 10 −3 =

Kg N
0.397 = = 7.793𝑃𝑎
𝑚𝑠 2 𝑚2
• Esfuerzo cortante con la segunda canica
• τmax = 5.8 9.783−π 0.92 2.1352 9.783
0.054 2
∗ 10 −3
= 4.0982Pa

• Esfuerzo cortante con la canica pequeña

• τmax = (2)9.783− 0.92 0.697 9.783
π(0.054)2
∗ 10 −3
= 1.452 Pa
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS

• A mayor peso de las esferas mayor velocidad .

• Ambos fluidos son newtonianos.
• Cuando se hizo el laboratorio se llegó obtener una inexactitud en el cálculo de las
viscosidades puede deberse a errores de tipo humano ya que las esferas rozaron con las
paredes de la probeta, por ello los datos experimentales obtenidos de la viscosidad no fueron
cercanas a las esperadas y pudo ocasionar ligeras variaciones en los resultados. No obstante,
el fundamento de la ley de Stokes en el procedimiento de datos es satisfactorio.
• También no llego a ser exacto los valores de la viscosidad, porque el tiempo no fue tan
preciso al ser controlado.
• Los materiales no estuvieron bien lavados, por eso se obtuvo errores para la viscosidad.
 CONCLUSIONES
• Se determinó la viscosidad de los fluidos newtonianos por el método de la caída
de una esfera, en este caso el agua y el aceite mediante la ley de Stokes y
empleando el factor de corrección.
• La viscosidad del aceite para la canica grande es de 0,1953815 (Pa. s), en la
corrección de factor de corrección solo se aplica cuando (2R/D) es mayor a 0,32,
por lo tanto.