Temperatura y Calor

Paulino W. Sánchez Sandoval

Departamento Académico de Física
UNT
© 2018
 La INTERACCION TERMICA entre sistemas es posible
cuando ambos se ponen en CONTACTO TERMICO.
Entonces se inicia un proceso de transferencia de energía que
termina cuando ambos alcanzan el EQUILIBRIO TERMICO.
 LA TEMPERATURA
Es una propiedad que indica cuando un
sistema alcanza el equilibrio térmico con otro
(denominado termómetro).
Temperaturas típicas

1 Mill °C
 Temperatura
La temperatura se relaciona con la actividad cinética de
las moléculas, mientras que la dilatación y los cambios
de fase de las sustancias se relacionan más con la
energía potencial.
Aunque no es cierto en todos los casos, un buen
principio es definir la temperatura como la propiedad
relacionada con la energía cinética promedio por
molécula.

T
 ½mv 2

N
Temperatura vs. energía interna

Las jarras grande y

Misma
temperatura
pequeña tienen la
inicial
misma temperatura,
pero no tienen la
El volumen más
misma energía térmica.
grande tiene mayor
energía térmica
Una mayor cantidad de
hielo
hielo agua caliente funde
agua más hielo.
 Equilibrio de temperatura
El calor se define como la
energía térmica que se
Equilibrio térmico
transfiere de un sistema a
Carbones
calientes Contenedor otro debido a una diferencia
aislado en temperatura.

Dos objetos están en

equilibrio térmico si y sólo si
están a la misma
temperatura.
Agua fría Misma temperatura
 Termómetro
Un termómetro es cualquier
dispositivo que, mediante
escalas marcadas, puede dar
una indicación de su propia
temperatura.

T = kX

X es propiedad termométrica: dilatación, resistencia

eléctrica, longitud de onda de luz, etc.
 Ley cero de la termodinámica
Ley cero de la termodinámica: Si dos objetos A y B están en
equilibrio por separado con un tercer objeto C, entonces los
objetos A y B están en equilibrio térmico mutuo.

Equilibrio térmico
Objeto C
A
A B

Objeto C
B Misma temperatura
 Escalas de temperatura
1000C 2120F
El punto fijo inferior es el
punto de congelación, la
temperatura a la que el hielo y
el agua coexisten a 1 atm de
presión: 00C 320F

0 0C o 32 0F

El punto fijo superior es el

punto ebullición, la
temperatura a la que vapor y
agua coexisten a 1 atm de
100 0C o 212 0F
presión:
 Comparación de intervalos de
temperatura

Intervalos de temperatura:
1000C 2120F
100 C0 = 180 F0
5 C0 = 9 F0 100 C0 180 F0

Si la temperatura cambia tC tF
de 79 0F a 70 0F, 00C 320F
significa una
disminución de 5 C0.
 Temperaturas específicas
Mismas temperaturas
1000C 2120F
tienen números
diferentes: 0C 0F
100 C0 180 F0
tC  00 tF  320
 tC tF
100 div 180 div 00C 320F
9
t  tF  32
5 C
0

tF  t  32
9
5 C
0
tC  5
9 t F  32 0

Ejemplo 1: Un plato de comida se enfría de
1600F a 650F. ¿Cuál fue la temperatura
inicial en grados Celsius? ¿Cuál es el cambio
en temperatura en grados Celsius?

Convierta 160 0F a 0C tC  5
9 t F  32 0

de la fórmula:
0
5 5(128 )
tC  (160  32 ) 
0 0
tC = 71.1 0C
9 9

t  160 F  65 F  95 F
0 0 0
9 F0 = 5 C0
 5 C0

t  95 F 
0
0  t = 52.8 C0
9F 
 Limitaciones de las escalas
relativas
El problema más serio con las escalas
Celsius y Fahrenheit es la existencia de
temperaturas negativas.
Claramente, ¡la energía cinética ¿-25 0C?
promedio por molécula NO es
cero o en 0 0C o en 0 0F!

T = kX = ¿0?
Termómetro a volumen constante
Presión
La búsqueda para un
absoluta cero verdadero de
Válvula
temperatura se puede
hacer con un termómetro
a volumen constante.
Volumen
constante de Para volumen
un gas. (Aire, constante:
por ejemplo)
T = kP

La presión varía con la temperatura.

Cero absoluto de temperatura
P1 P2 Cero P
absoluto
T1 T2 T
-2730C 00C 1000C

Grafique los puntos (P1,

00C 1000C 00C) y (P2, 1000C); luego
extrapole a cero.

Cero absoluto = -2730C

 Comparación de cuatro escalas

373 K 2120F 672 R 1 C0 = 1 K

1000C
vapor
00C 273 K 320F 460 R 5 C0 = 9 F
hielo

tF  t  32
Celsius K Fahrenheit R 9 0
C Kelvin F Rankine 5 C

 
Cero
absoluto tC  5
9 t F  320
-2730C 0K -4600F 0R

TK = tC + 2730
Expansión térmica
Fenómeno por el cual un cuerpo cambia
sus dimensiones como resultado del
cambio de la temperatura
 Dilatación lineal
L   L0 t Lo L
to

L
L
t

L0 t
Cobre:  = 1.7 x 10-5/C0 Concreto:  = 0.9 x 10-5/C0

Hierro:  = 1.2 x 10-5/C0 Aluminio:  = 2.4 x 10-5/C0

Ejemplo 2: Una tubería de cobre mide 90 m de
largo a 20 0C. ¿Cuál es nueva longitud cuando a
través de la tubería pasa vapor a 1000C?
Lo = 90 m, t0= 200C
t = 1000C - 200C = 80 C0

L = Lot = (1.7 x 10-5/C0)(90 m)(80 C0)

L = 0.122 m L = Lo + L

L = 90 m + 0.122 m

L = 90.12 m
 Aplicaciones de la dilatación
Hierro Latón
Latón Hierro

Junta de
dilatación
Tira bimetálica

Las juntas de dilatación son necesarias para permitir que

el concreto se dilate, y las tiras bimetálicas se pueden
usar como termostatos o para abrir y cerrar circuitos.
Dilatación de área (superficial)

Dilatación al
calentarse.

A0 A

La dilatación de área es análoga a

la ampliación de una fotografía.
El ejemplo muestra una tuerca caliente
que se encoge para un firme ajuste
después de enfriarse.
 Cálculo de dilatación de área
A0 = L0W0
A = LW W
L = L0 + L0 t W
Wo L
W = W0 + W0 t
L = L0(1 + t ) Lo
L
W = W0(1 + t
A = LW = L0W0(1 + t)2 A = A0(1 + 2 t)

Dilatación de área: A = 2A0 t

Dilatación de volumen (volumétrica)

La dilatación es la
misma en todas
direcciones (L, W y
H), por tanto:

V = bV0 t b  3

La constante b es el coeficiente
V
b
de dilatación de volumen. V0 t
 Ejemplo 3. Un vaso de precipitados Pyrex de 200
cm3 se llena hasta el tope con glicerina. Luego el
sistema se caliente de 20 0C a 80 0C. ¿Cuánta
glicerina se desborda del contenedor?
Glicerina: b  5.1 x 10-4/C0 Vdesb= ¿?
200C
Pyrex: b = 3 800C
b  30.3 x 10-5/C0)
b = 0.9 x 10-5/C0 V0 V

Vdesb = VG - VP 200 cm3

Vdesb = bGV0 t - bPV0 t = (bG - bP )V0 t

Vdesb = (5.1 x 10-4/C0- 0.9 x 10-5/C0)(200 cm3)(800C - 200C)

 Ejemplo 3. (continuación)

Glicerina: b  5.1 x 10-4/C0 Vdesb= ¿?

200C
Pyrex: b = 3 800C
b  30.3 x 10-5/C0)
b = 0.9 x 10-5/C0 V0 V

Vdesb = VG - VP 200 cm3

Vdesb = bGV0 t - bPV0 t = (bG - bP )V0 t

Vdesb = (5.1 x 10-4/C0- 0.9 x 10-5/C0)(200 cm3)(800C - 200C)

Desbordamiento de volumen = 6.01 cm3

 Resumen
La energía térmica es la energía interna de un objeto: la
suma de sus energías cinética y potencial molecular.

Energía térmica = U + K

Ley cero de la termodinámica: Si dos objetos A y B están en

equilibrio por separado con un tercer objeto C, entonces lo
objetos A y B están en equilibrio térmico uno con otro.

A Equilibrio térmico
Objeto C

B A B
 Resumen de escalas de temperatura

373 K 2120F 672 R 1 C0 = 1 K

1000C
vapor
00C 273 K 320F 460 R 5 C0 = 9 F
hielo

tF  t  32
Celsius K Fahrenheit R 9 0
C Kelvin F Rankine 5 C
Cero

-2730C
absoluto
0 K -4600F 0R
tC  5
9  t F  320 
TK = tC + 2730
 Resumen: dilatación
Dilatación lineal:

L   L0 t Lo L
to
L
L t

L0 t

Dilatación Dilatación de área:

A = 2A0 t
A0 A
 Dilatación de volumen
La dilatación es la
misma en todas
direcciones (L, W y
H), por tanto:

V = bV0 t b  3

La constante b es el coeficiente
V
b
de dilatación de volumen. V0 t
…Fin