Aprovechamiento de residuos orgánicos

mediante compostaje tipo bidón en una

vivienda del Corregimiento de Cabrera del
municipio de San Juan de Pasto
Camilo Alejandro Calderón Gomajoa
Lina Valeria Cerón Torres
Nolber Lewinson Fernández Ortega
Sandra Milena Enríquez Delgado
Santiago Gómez Herrera
 INTRODUCCIÓN
• Las actividades antrópicas generan grandes cantidades de residuos orgánicos, que al no ser
tratados adecuadamente se transforman en contaminantes del ambiente al provocar una
serie de daños al ecosistema. A pesar de estos efectos negativos, dichos residuos también
pueden ser reutilizados como fuente de nutrientes para las plantas en la agricultura si se les
da un tratamiento adecuado, como el compostaje.
• El compostaje es un método biológico que permite la transformación de residuos orgánicos
en un producto relativamente estable.
• En base a lo anterior, este estudio tiene como objetivo principal el mejoramiento de la
GIRS en una vivienda rural del corregimiento de Cabrera, a través de la implementación de
un sistema de compostaje tipo bidón, que reduzca la cantidad de residuos incinerados y
aproveche las excretas de cuy y los residuos domésticos orgánicos como un abono para los
cultivos presentes.
LOCALIZACIÓN  Corregimiento de
Cabrera, del municipio
de San Juan de Pasto
 Ubicado al oriente de la
ciudad a una distancia de
7 Km.
 Posee una extensión de
19 km2.
 Altura: 2.820 m.s.n.m,
 Temperatura promedio
de 12°C

Vivienda de la familia
Jojoa.
Coordenadas:
1°12’43,29’’N y
77°12’44,16’’O
Ref.
METODOLOGÍA

Determinar la
Identificación Comparación
Evaluación de composición Seguimiento y
Evaluación del sistema de de pesos
la generación y cantidad de evaluación de
preliminar compostaje a
de residuos material a parámetros (Wi – Wf)
implementar
compostar
EVALUACIÓN PRELIMINAR

ENCUESTA
 Hábitos de consumo.

 situación actual de la vivienda

respecto al manejo y
disposición final de los residuos
sólidos
 EVALUACIÓN DE LA GENERACIÓN DE
RESIDUOS

Inicialmente se expuso a la
familia participante el paso
a paso del desarrollo del
muestreo de generación de
residuos.

Caracterización de Generación per cápita. Generación total diaria de

desechos residuos sólidos
COMPOSICIÓN 0,2 litros de
solución

Y CANTIDAD inoculadora

DE MATERIAL 2,5 gramos

15 Kg de
residuos
de levadura
A COMPOSTAR COMPOST orgánicos

3C:1N

5 Kg de
10 gramos
estiércol de
de melaza
cuy
SISTEMA DE COMPOSTAJE A
IMPLEMENTAR
Preparación
BIDÓN
La preparación del compostaje
que consta de las siguientes
etapas

Maduración

Manual de Aprovechamiento de
Residuos Orgánicos a través de
Sistemas de Compostaje y
Lombricultura en el Valle de
Aburrá, planteado por Acodal en
el año 2013 Afinación
 SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DE
PARÁMETROS

Temperatura pH Humedad Peso Volteo Riego

COMPARACIÓN DE PESOS

(Wi – Wf)
 RESULTADOS Y DISCUSIÓN
 Evaluación preliminar:  Evaluación de la generación de
residuos:
• Vivienda de 1 ha. • Total RESOL = 7,4 kg / semana
• Cultivos de cebolla, papa, plantas aromáticas • 67,57% = Orgánicos
y ornamentales.
• PPC = 0,26 kg/hab * día
• Crianza de cuyes, gallinas y conejos.
• Hogar compuesto por Padre, Madre y 2
hijas.
• Disposición final de RESOL: medianamente
adecuada.
 Seguimiento y evaluación de parámetros:

Tabla 2. Resultados del seguimiento y evaluación de variables del proceso de compostaje

T° pH Humedad
Valores iniciales 12 °C 9 50 %
Medición 1 27 °C 8 50%
Medición 2 32 °C 8 40% - 30%
Medición 3 34 °C 7 40% - 30%
Medición 4 37 °C 7 < 30%

 Comparación de pesos: Wi – Wf = 20 kg – 13 kg = 7 kg Pérdida de peso en

agua
 CONCLUSIONES
• El proceso de descomposición previamente iniciado en los restos orgánicos fue responsable de una
pérdida acelerada de la humedad y por ende del peso final del compost.

• Las T°s máximas alcanzadas en este estudio sí lograron transformar la mezcla preparada en un
cierto grado, dado que sólo se llegó hasta la fase termófila. Por otra parte, el principal indicador de
la evolución del proceso de compostaje es la temperatura, pues esta variable refleja la actividad
metabólica microbiana y las variaciones en las otras variables cuantificadas, por lo cual es de gran
importancia seguir sus fluctuaciones para determinar la óptima generación del compost.
• Uno de los factores externos que mayor influencia produjo en la obtención de los resultados fue la
temperatura ambiente, la cual al ser baja inhibió el incremento de la temperatura propia del bidón,
reduciendo así la actividad microbiana y limitando la producción de compostaje.
• A pesar de que el proceso de compostaje realizado en este proyecto no pudo llegar hasta
maduración, la variación del pH fue la esperada para un proceso de compost, puesto que al iniciar
la etapa termófila este valor tiende a llegar a 7, como ocurrió en este caso, y estabilizarse hasta el
final del proceso.
• Los niveles de producción de residuos sólidos dentro del corregimiento de Cabrera se encuentran
dentro del rango óptimo según la PPC
• El compostaje resulta un método bastante viable para el tratamiento de residuos orgánicos,
especialmente en zonas rurales, donde no se cuenta con servicio de aseo y se realizan prácticas
tradicionales para la disposición final de todo tipo de residuos (incineración o entierro),
generando graves consecuencias sobre el medio ambiente; además, genera beneficios económicos
para sus usuarios, puesto que reduce costos por la compra de fertilizantes químicos y mantiene en
buen estado sus cultivos, de forma más natural.
• Gracias a la implementación de esta técnica de tratamiento de residuos sólidos de forma piloto, se
logró generar experiencia, mejorar y aclarar conocimientos, así como aprender a trabajar con la
comunidad; aspectos fundamentales para futuros ingenieros ambientales, por lo cual resultó de
gran ayuda .
• La experiencia de compostaje en la vivienda del corregimiento de Cabrera fue satisfactoria para el
trabajo del grupo, puesto que se recibió el total apoyo y mejor disposición por parte de la familia,
contribuyendo al buen desarrollo, desempeño y éxito del proyecto.
¡GRACIAS!