Ing.

Julián Garzón
Centro de Comercio y Servicios
SENA Regional Tolima.
 Justificación

• La misión de la logística de la empresa es proporcionar un

buen servicio al cliente, apoyando los esfuerzos de
producción y mercadeo de la empresa. Los ingenieros han
realizado innumerables ajustes en la eficiencia de los
procesos de producción, y el mercadeo. Lo que resta es
mejorar el movimiento de productos y bienes desde los
fabricantes y sus proveedores hasta el consumidor final.
 Objetivos

• Entregar información sólida y actual de las

principales áreas y tópicos de la Logística, a través
de los conceptos que se encuentran detrás de la
Cadena de Abastecimiento.
• Comprender el valor estratégico de la Logística para
las empresas
• Entregar una visión de cómo debe ser una gestión
óptima de la Cadena de Valor al interior de las
empresas.
 Historia De La Logística

• Los orígenes de la logística cuyo término proviene

del campo militar, relacionado con la adquisición y
suministro de materiales requeridos para cumplir
una misión aplicada a la actividad empresarial, se
remontan a la década de los cincuenta. Una vez
concluida la segunda guerra mundial, la demanda
creció en los países industrializados y la capacidad
de distribución era inferior a la de venta y
producción.
Evolución de la logística
 Direccionamiento

• La Demanda de Servicios Logísticos se Expande.

• El Recurso Humano es un factor Determinante.
• La Competencia Logística se Incrementa hasta verse
como un Recurso Estratégico.
• Los arreglos Logísticos están mejor Interrelacionados.
• La tecnología continúa posicionándose en los procesos
convencionales de Logística y en los canales de
Distribución.
• El énfasis de la Administración se centra en los
procesos contables.
• Las Organizaciones Logísticas paulatinamente se
convierten en Transparentes .
 Importancia en los negocios.
• En la época de la “Revolución Industrial”, la Logística fue un subproducto
que posibilitaba minimizar los costos de posesión de inventarios.
• Luego surgió la era de la administración de los transportes, en la que la
mayor preocupación fue la de disminuir los costos en esta área.
• Luego aparece la era de la administración del material, en la que
mediante la Logística se hace el abastecimiento de las materias primas.
• Por último, ha aparecido la era del Servicio al Cliente, en la que el
proceso Logístico abarca una variada gama de funciones, desde el
suministro de materias primas, su transformación y, finalmente, la
disposición, distribución y entrega del producto terminado a quien lo
demanda. En esta etapa predomina la optimización de los beneficios de
la Logística, con la introducción de un nuevo criterio calificativo.
 Qué es Logística…
Qué es Cadena de Suministros ..

Logística & Cadena de Suministros:

Un tema vital
La cadena de suministros es simplemente otra
forma de decir ¨El proceso completo de hacer
negocios.¨
Ballou. Logística: Admón. de la cadena de suministros (2004)
 Definición de Logística

“La logística es el proceso de gestionar estratégicamente la

obtención, movimiento y almacenamiento de materias
primas, productos y flujos de información, desde el punto
de origen hasta el punto de consumo, con el fin de
satisfacer las necesidades del cliente de tal forma que la
rentabilidad sea maximizada”
Council of Supply Chain Management.
 Administración de la
Cadena de Suministros (SCM)

SCM cubre los procesos de planeación y administración de todas las actividades

relacionadas con abastecimiento, transformación, distribución de productos
además de todas las actividades que incluye la administración logística en una
empresa. También incluye la coordinación y colaboración con todos los agentes
que participan en la CS (proveedores,intermediarios,clientes,etc.).
Council of Supply Chain Management

SCM es la integración y coordinación de todas las actividades relacionadas con el

flujo y transformación de los productos e información desde el proveedor hasta el
usuario final para conseguir los niveles deseados del servicio y calidad al menor
coste posible y lograr una ventaja competitiva en el mercado.
Handfield Robert, et al.
Introduction to Operationa & Supply Chain Management (2006)

SCM integra la oferta y la demanda de todas las compañías.

Misión de la Cadena de Suministros
(SCM)
Llevar los bienes o servicios adecuados al
lugar adecuado, en el momento adecuado y
en las condiciones deseadas, a la vez que se
consigue crear VALOR a la empresa.
Mentzer John. et al.
Handbook of Global Supply Chain Management (2006)

Logística de negocios = Administración de la

Cadena de Suministros
 Por qué estudiar la Administración de la
Cadena de Suministros (SCM)
80’s... estrategias, enfoques, herramientas mejora de
la competitividad, reducción de costos, …
Just-In-Time
Total Quality Management
Lean Manufacturing – Agile Manufacturing
Clean Manufacturing
La “distribución” es la última frontera de las economías de
escala…. Igualmente es una nueva frontera para la
generación de demanda
Peter Drucker
Casos exitosos:
Procter & Gamble, Nabisco, Wal-Mart, Home Depot, Domino’s Pizza,
Zara, Benetton, Dell Computers
 Variables Logísticas.

• IMPORTANCIA DEL INVENTARIO FÍSICO

• Cuanto menor sea la frecuencia con la que se realicen recuentos físicos de
existencias, mayor será la probabilidad de que los errores en forma de
excedentes y deficiencias (faltantes) creen problemas. (Howard Way and
Associates, Inc. Alexandria, Virginia)

• LAS BODEGAS COMO CENTROS DE DISTRIBUCIÓN

• Las bodegas se conciben hoy en día como centros de distribución y
consolidación, la nueva orientación de estos centros será agilizar la recepción y
el movimiento interno de todo tipo de materiales y mercancías.

• LA POSICION DE LA FUNCIÓN LOGÍSTICA

• La logística debe ser mirada mas como un marco general de planeación que
como un área funcional única, dependiendo primordialmente de la complejidad
del negocio.
 Actividades Componentes

• Transporte (aprovisionamiento y distribución).

• Almacenamiento (materias primas, productos
procesados, productos terminados).
• Compras (nacional, internacional).
• Manejo de inventarios (materias primas, productos
procesados productos terminados).
• Planeación de la producción.
• Despacho y distribución de producto terminado.
• Servicio al cliente.
 Impacto de los costos logísticos
Curva crítica del servicio al cliente

Procesamiento del pedido

Transporte
Clientes

Mantenimiento de Transferencia del pedido al cliente

inventarios

Composición costos logísticos en USA Composición costos logísticos en Colombia

Admón. de la cadena de suministros Cámara Colombiana de la Infraestructura

(2005)
Ballou (2004) J.M.Caicedo (2006)
 Actividades de la logística en una Cadena de
Suministros.
Abastecimiento físico Distribución física

Fuentes de Plantas/
Abastecimiento Clientes
operaciones
•Transporte •Transporte
•Mantenimiento de inventarios •Mantenimiento de inventarios
•Procesamiento de órdenes •Procesamiento de órdenes
• Programación de suministros •Programación de entregas
•Empaque protector •Empaque protector
•Almacenamiento • Almacenamiento
•Manejo de materiales •Manejo de materiales
•Mantenimiento de la información •Mantenimiento de la información
 Flujo en la cadena de suministros

Transporte Transporte Clientes

Almacenamiento

Flujos de productos
Planta

Transporte

Proveedores/plantas
Almacenamiento Transporte
 Flujo en la cadena de suministros

Transporte Transporte Clientes

Almacenamiento

Flujos de información
Planta

Transporte

Proveedores/plantas
Almacenamiento Transporte
 Elementos en las decisiones logísticas
Triángulo de las estrategias logísticas

Estrategia de inventario Estrategia de transporte

 Pronósticos  Selección y modo de
 Decisiones de inventario transporte
 Decisiones y Programación de  Fundamentos de transporte
compras y suministros  Ruteo
 Almacenamiento y manejo de  Ruta más corta

Organización
materiales Servicio al
cliente

Planeación
 El producto
 Niveles de servicio

Control
 Servicios de información

Estrategia de localización
 Decisiones de localización
 Proceso de planeación y diseño de
la red logística
 Actividades claves/Procesos
 Primarios
- Establecer metas de servicio al cliente
- Transporte
- Manejo de inventarios
- Localización

 Secundarios o de soporte
- Almacenamiento
- Manejo de Materiales
- Adquisición (compras)
- Empaque protector
- Cooperación con operación y producción
- Procesamiento de la orden
 El valor de la logística

• Se está reconociendo que la Logística tiene una

función muy importante en la satisfacción de los
clientes y la calidad. Tradicionalmente la gente
consideraba la logística como un valor agregado o
factor de rentabilidad, cuando se analiza la cadena
completa de suministros, el transporte más rápido
puede permitirle retener o aumentar la
participación de mercado. En el clima actual del
mercado se necesitan servicios de valor agregado
para diferenciar las empresas.
 Conclusión

• La finalidad de la logística es aumentar las ventajas

competitivas captando y reteniendo clientes y
generando un incremento en los beneficios
económicos obtenidos por la comercialización y
producción de bienes y servicios, mediante la
interacción de actividades logísticas.
 GRACIAS
20/03/2019 Grupo de Administración Educativa