UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

Facultad de Economía y Planificación

ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
 OBJETIVOS DEL ÁREA DE ORGANIZACIÓN
En el área de Organización la empresa busca establecer una
adecuada distribución de responsabilidades y actividades, de
modo tal que se facilite el trabajo en equipo y el cumplimiento
de los objetivos de las diferentes áreas de la empresa.

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 ORGANIZACIÓN
Organización: Es el establecimiento de una estructura,
resultante de la combinación coordinada de medios humanos
y físicos, que permiten llevar a cabo un plan.
La palabra proviene del griego: organon que significa
instrumento.
Objetivos de la organización:
1. Mejorar utilización de los recursos humanos
2. Economía de materiales y tiempo
3. Eficiencia de máquinas y equipos
4. Óptimos resultados con mínimos recursos
Principios de la organización:
1. Principio de especialización
2. Principio de unidad de mando
3. Principio de autoridad – responsabilidad
4. Principio de equilibrio de dirección y control
5. Principio de la coordinación
 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Complementación y congruencia entre los objetivos de

cada área funcional de la empresa.

 Es necesario Establecer:

• Procesos operativos.

• Puestos y perfil para cada cargo.

 PROCESOS OPERATIVOS
 ¿Qué se hace ?

 ¿Cómo se hace ?

 ¿Con qué se hace ?

 ¿Dónde se hace ?

 ¿En cuanto tiempo se hace ?

 PROCESOS OPERATIVOS
Actividades Actividades Requisitos Periodicidad y
especiales tiempo

Gerenciales

De mercadotecnia

De producción

De Contabilidad y
Finanzas

De apoyo

Otros

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CRECIMIENTO DE LA ESTRUCTURA CON LA ESTRATEGIA

Estructura
simple
Aplicación eficiente de
la estrategia formulada
Crecimiento de ventas,
problemas de coordinación
y control

Estructura
funcional
 ESTRUCTURA SIMPLE

Sus principales características son:

• La realización de las tareas es supervisada directamente por
el propietario.
• El sistema de coordinación, evaluación y recompensa es
altamente informal.
• La toma de decisiones se centraliza en una sola persona, por
lo general el propietario de la empresa.
• Poca especialización en las tareas internas.
 ESTRUCTURA FUNCIONAL

Sus principales características son:

• Mejor uso del recurso humano especializado.
• Mejora la coordinación entre las diversas áreas y el control.
• Actividad conjunta y coordinada.
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ELABORAR EL ORGANIGRAMA DE LA
EMPRESA

ORGANIGRAMA VERTICAL

• Los niveles jerárquicos quedan

representados de arriba hacia abajo.

• Son las más usadas, fácilmente

comprendidas, indican en forma
objetiva las jerarquías del personal.
SÍMBOLOS DE ELABORACIÓN DEL ORGANIGRAMA
El organigrama es la representación gráfica de la estructura de la
organización. Algunos símbolos que se utilizan en su elaboración
son:
= Representa unidad orgánica, cargos, funciones o
personas

= representa relaciones de autoridad, responsabilidad

y coordinación

= órgano de funcionamiento periódico o estacional

= órgano por crearse

= representa desconcentración de órganos

 TIPOS DE ORGANOS
Órganos Consultivo o
de dirección coordinación

Órgano de
control Órganos de
asesoría
Órganos de
apoyo

Órgano de Órgano de
línea línea

Desconcen-
trados
 ORGANIGRAMA

Dirección General

Mercadeo Finanzas Producción Recursos Humanos

Ventas Publicidad Contador Control de

Calidad

Puesto o Función Responsable

Dirección General Juan Pérez
Producción Geraldine Mendoza
Mercadotecnia Julio Rivas
Finanzas Pedro Gutiérrez
Recursos Humanos Angélica Bravo