MISIÓN

Brindar permanente calidad en la atención y el servicio para satisfacer las

necesidades y requerimientos de nuestros clientes a través de la mejora
continua en cada uno de nuestros procesos, para servir con sentido
social.

VISIÓN

Ser el supermercado con mayor proyección en servicios y calidad,

beneficiando a nuestros clientes con variedad de productos, precios
accesibles y proyección comunitaria.
CADENA DE SUMINISTROS
 IMPACTO SOCIAL

La empresa EL ARROZAL Y CIA S.C.A. con su nombre comercial

SUPERMERCADOS LIDER El primer ’líder’ fue inaugurado en Bosa la estación
con el nombre de ‘’ Rapitienda’’ un lugar donde se encontraban productos de la
canasta familiar, a precios justos. Debido a problemas judiciales el almacén tuvo
que cambiar su nombre y sentido social en el año 2000; es allí donde nace
MERCADOS EL LIDER un espacio dedicado al comercio de alimentos, que a
través ha prospera como una empresa distinguida, la cual cuenta con más de
diez franquicias en toda Bogotá.

El éxito de este supermercado proviene del trabajo duro, la unión de sus

empleados y la
puesta en marcha de ideas innovadoras, puesto que en el año 2010 la cadena
decide crear su
propia marca de alimentos llamada ‘’ROLY’’, la cual distribuye desde granos
hasta lácteos.
SUPERMERCADOS LIDER, posee 16 puntos en Bogotá y Cundinamarca los
cuales están
constituidos en Ciudad Bolívar, Bosa, Soacha Y Zona Norte. A través de sus
supermercados
 DIAGRAMA DE PROCESO

Se conoce también como “Diagrama

de Flujo”, es una representación
gráfica de la secuencia
donde se realizan las operaciones de
un procedimiento y/o el recorrido de
materiales o formas, en ella se
muestran las áreas o unidades
administrativas (procedimiento
general o los puestos que intervienen
(procedimiento detallado) en cada
operación descrita. En este proyecto
fue utilizado el flujograma para
visualizar el procedimiento de
compra de elementos de protección
personal de la empresa EL
ARROZAL Y CIA S.C.A.
CONDICIONES GENERALES PARA LA COMPRA

Todas las compras de materias primas,

insumos, materiales, herramientas,
equipos y contratación de servicios que se
realicen en SEGURIDAD Y SALUD EN EL
TRABAJO DE EL ARROZAL Y CIA S.C.A.
Deben tramitarse a través del coordinador
de s.s.t y posterior aprobación por la alta
gerencia. (El Arrozal y Cia S.C.A, 2016)

Para elegir el proveedor de la compra el

analista de seguridad y salud en el trabajo
solicitara tres (3) cotizaciones para que por
método comparativo y a criterio de la alta
gerencia se aprobado uno de los tres, y
luego del seleccionado se realizara una
nueva cotización con lo solicitado para
dejar evidencia y un debido soporte.
(Logística en Supermercados , 2014)
 PROGRAMACIÓN DE LA
COMPRA
Para elegir el proveedor de la compra el analista de seguridad y salud en el
trabajo
solicitara tres (3) cotizaciones para que por método comparativo y a criterio de
la alta gerencia se aprobado uno de los tres, y luego del seleccionado se
realizara una nueva cotización con lo solicitado para dejar evidencia y un debido
soporte. (El Arrozal y Cia S.C.A., 2016)
 LISTADO DE PROVEEDORES
 Pre ocupacionales: A todo el personal
nuevo que ingrese a la compañía.

 Periódicos: Cada año a los colaboradores

se envían a uno de los centros médicos
autorizados para la toma de estos.

 Post incapacidad: Cuando un colaborador

genera una incapacidad mayor a treinta(
30) días se envía al centro médico para
toma del examen y determinar si se
encuentra en las condiciones físicas y
mentales para retomar sus labores,
posterior a este examen dependiendo el
diagnostico se realiza una reincorporación
laboral.

 Egreso: Se aplica a las personas que ya

terminan su contrato laboral con la
compañía, condiciones de salud e las
cuales sale el trabajador. (El Arrozal y Cia
S.C.A., 2016)
GESTIÓN DE CADA PROVEEDOR
 Dania Duran Vargas
Id: 000288324
Yuli Paola Prieto Pulido
Id:00048730
Duberney Oyola Doria
ID:000533291