SEMINARIO:

DEPORTES DE INMERSIÓN
Daniela Cardona Maya
Maria C. Correa Taparcua
Yesenia Mejía Carvajal
Daniela Vargas Gaviria
Daniela Zapata Correa
● Informar sobre los diferentes deportes de inmersión existentes y más
relevantes para Colombia.

● Mencionar los mitos y creencias alrededor de la alimentación y nutrición.

● Establecer los requerimientos nutricionales de una apneista élite.

● Verificar la pertinencia de suplementos para deportistas de inmersión.

 DIFERENCIAS ENTRE DEPORTES
ACUÁTICOS
Superficie Sobre el agua Inmersión

Se desarrollan en la Existe un contacto Su desarrollo se da

superficie acuática, directo con el agua, principalmente bajo
sin tener contacto sin embargo, el atleta la superficie
directo con ella. permanece en su acuática.
superficie.

Ej: Remo, Esquí Ej: Natación, Ej: Apnea, Rugby

acuático, Vela. waterpolo, clavados, Subacuático, buceo,
nado sincronizado. snorkel
 Apnea o buceo libre

Consiste en las técnicas y habilidades para

realizar inmersiones manteniendo la respiración
después de una profunda inspiración en
superficie.

Puede practicarse sin ningún equipo especial

Configuración deportiva actual: máscara

apropiada, aletas, tubo de respiración o snorkel,
lastre y si es necesario un traje de material
termoaislante.
 Apnea o buceo libre
La capacidad de buceo en apnea se basa en la
adaptación fisiológica llamada ”Reflejo de
inmersión” que está muy desarrollada en los seres
humanos.

El buceo en apnea puede ser una actividad

peligrosa si no está en buena forma física. El
blackout es un riesgo siempre presente cuando se
bucea en apnea, puede llegar sin aviso y puede
resultar gravemente afectado si excede sus
limitaciones
Modalidades
Inmersión libre: Descender lo más profundo posible y
luego ascender con la ayuda del cabo.

Peso variable: Descender con la ayuda de un peso lo más

profundo posible y luego ascender de la forma que se
quiera.

No limites: Descender con la ayuda de un peso lo más

profundo posible y luego se asciende con la ayuda de
algún medio de propulsión
http://www.freediving-apnea.com/apnea/apnea-para-principiantes/disciplinas-en-la-apnea-deportiva/
 Hockey subacuático
El hockey subacuático es un deporte que
se juega en el fondo de una piscina de
natación entre dos equipos, cada uno de
6 a 10 jugadores.
Compiten en una piscina profunda, cuyo
objetivo es, con los palos pequeños de
cada jugador, introducir un disco para
marcar un gol en la portería del equipo
contrario.
Los jugadores están equipados de un
palo pequeño, máscaras, aletas y
snorkels.
 Rugby subacuático
Es un juego que integra velocidad, resistencia y
fuerza.

Se desarrolla entre dos equipos, cada uno con seis

jugadores, los cuales intentan marcar puntos
colocando el balón en la cesta del equipo contrario.

Completamente bajo el agua, el balón en ningún

momento puede salir a la superficie y puede ser
lanzado en forma de pase en cualquier dirección
hacia los otros jugadores.
 Natación con aletas
Es el desplazamiento Se alcanzan velocidades hasta
sobre la superficie del un 50% más altas que en la
agua o totalmente natación convencional.
sumergido.

Se usa como ayuda una

monoaleta o un par de El objetivo a nivel competitivo es
bialetas. realizar determinado recorrido en el
menor tiempo posible.

En piscina y aguas abiertas.

La distancia e instrumentos varían de
acuerdo a la prueba. En la natación
con aletas en piscina existen cuatro
modalidades: apnea, bialetas,
inmersión y superficie.
 Reflejo de inmersión
Para poder hacer el buceo libre el ser humano realiza una serie de
adaptaciones:

1. ↓ ritmo cardíaco entre 10% y 25% para ralentizar las funciones corporales
y consumir menos O2.

2. Los vasos sanguíneos se contraen para elevar ligeramente los niveles de

O2.

3. El bazo libera más glóbulos rojos para que llegue O2 a los órganos vitales,
sobre todo el cerebro y el corazón. Para ayudar a este proceso se
contraen los músculos grandes.

4. Dependiendo de la profundidad, el plasma sanguíneo llena los vasos

sanguíneos de los pulmones para ↓ el Vol y evitar daños que podrían
provocar la presión a más de 35 metros de profundidad. https://es.wikipedia.org/wiki/Apnea_(deporte)
 Blackout → Pérdida total de la
consciencia
Los apneistas se hiperventilan antes de sumergirse para prolongar el tiempo de inmersión.
Con esto se consigue iniciar la apnea en hipocapnia, y de esta forma, la [ ] de CO2 que
estimula al centro respiratorio hasta el punto de que el sujeto ya no puede inhibir
voluntariamente la respiración (el llamado punto de ruptura de la apnea) y tiene que salir a la
superficie a respirar, tarda algo más en presentarse.

El accidente ocurre cuando el sujeto se hiperventila excesivamente antes de la inmersión y

hace un gran esfuerzo al nadar sumergido. Entonces puede ocurrir que, antes de que la [ ] de
CO2 alcance el nivel que le obligue a salir a la superficie a respirar, se produzca una hipoxia que
le ocasione al sujeto una pérdida de la consciencia y, en este estado, respire bajo el agua y
muera por sumersión, salvo que sea rescatado en los primeros momentos.
https://es.wikipedia.org/wiki/Apnea_(deporte)
 Síndrome de sobreexpansión
pulmonar
Se produce al expandirse el contenido gaseoso en el árbol pulmonar.

Cuando se bucea con equipos, el gas penetra a los pulmones a una presión correspondiente a la profundidad en que se
encuentre el sujeto.

La presión hidrostática (PH) del agua hace que los espacios aéreos pulmonares se compriman. A mayor PH, los pulmones se
comprimen más y el gas que pasa del equipo al los pulmones también está comprimido.

Cuando el pulmón reduce su tamaño por la presión del H2O, al inhalar el aire comprimido del tanque hace que se recupere el
tamaño normal. Sin embargo, ese aire sigue comprimido y al realizar un ascenso demasiado rápido, el aire del pulmón se
comienza a descomprimir, es decir, va a ocupar más espacio y esto hace que el pulmón se expanda.
 Mitos y creencias
Después de cierta profundidad (5mt aprox.) hay mayor riesgo de que se
genere un barotrauma, razón por la cual se recomienda comer poco antes
del entrenamiento y no se debe comer nada pesado 1 semana antes.
Lo que ocurre es que el aire almacenado en el tracto digestivo genera
dolor cuando se está haciendo el ascenso.

Luego de la actividad acuática, recomiendan dulces para restablecer la

reserva energética porque quedan “tostados” y con la boca muy seca.
Recomendaciones antes de bucear: Alimentos ricos en vitamina C para
evitar enfermarse, adecuada hidratación.
Alimentación del deportista antes, durante y
después de competencia.
● Un buzo con bajos niveles de energía se enfriará fácilmente y no tendrá
la fuerza ni la motivación para entrenar con eficacia.

● Una hidratación suficiente es un entrenamiento efectivo. Se puede dar

efecto de diuresis por la respuesta de inmersión. La DHT influye en la
calidad e incluso la seguridad del buceo.

● Si el contenido de CHOS es demasiado alto, los niveles en sangre se

elevan, lo que aumenta la insulina, impidiendo la capacidad de los
músculos de utilizar esta energía y provocará el agotamiento
● La última comida sólida antes del buceo se debe consumir al menos
dos horas antes de ingresar al agua. Esta comida debe ser liviana
y de fácil digestión.

● Una alternativa útil es nutrición en forma líquida. Dichos

suplementos pueden ayudar a un apneista a pasar un día de
competencia sin tener que digerir alimentos sólidos.

● Un rendimiento de apnea es más fácil y más efectivo cuando el

estómago no está lleno. La respiración también es más fácil, ya
que el diafragma tiene más espacio.
● La preparación nutricional para una competencia debe comenzar
con anticipación, generalmente el día antes de la competencia. El
énfasis se da en buenos niveles de energía e hidratación y la carga
de las reservas de carbohidratos del cuerpo.

● La hidratación disminuye el riesgo de enfermedad por

descompresión e incluso disminuir los síntomas del mareo en mares
agitados. Durante una estadía prolongada en el agua, el rendimiento
puede mantenerse con suplementos dietéticos, barras energéticas
o geles, y consumiendo muchos líquidos.
 Hidratación
Antes, durante y después de la actividad
físico-deportiva

En nadadores de invierno, se ha observado

una reducción del umbral termoregulatorio
para la inducción de la termogénesis y un
retraso en la respuesta del temblor.
 Ambiente Extremo y Rendimiento

Las condiciones ambientales extremas afectan los

mecanismos termorreguladores del cuerpo y pueden
ocasionar graves daños para la salud del deportista.
Por tanto, será necesario establecer unos adecuadas
pautas de hidratación para mejorar y prevenir
posibles problemas, así como aumentar el rendimiento
deportivo.
 Ensayo aleatorio de 6 meses controlado con placebo.

Objetivo: Determinar el efecto de la suplementación de vitamina D durante

la temporada de septiembre a marzo sobre los cambios en el estado de
vitamina D (que se mide como 25(OH)-D), la composición corporal, la
inflamación y la frecuencia de enfermedad y lesión.
 Metodología
➔ Población: 32 atletas entre hombres y mujeres. Deportistas y
buceadores universitarios de la División I de la NCAA de una
universidad en el sureste de los Estados Unidos.
➔ Aleatoriamente se brindaron 4.000 UI de vitamina D (n=19) o
placebo (n=13).
➔ Se midió → Marcadores de recambio óseo, 25(OH)-D y citocinas
inflamatorias (TNF-alfa, IL-6 e ILl-β) al inicio, intermedio y
final.

* La composición corporal se evaluó mediante DXA y se recogieron los

datos de lesiones y enfermedades.
 Resultados

* Todos los atletas tenían

suficiente 25(OH)-D (> 32 ng/ml)
al inicio (X: 57 ng/ml).

* En el punto medio, el 13% tuvo [

] de 25(OH)-D <32 ng/ml.

* En el punto final, eL 16%

disminuyó la [ ] por debajo de 32
ng/dl.
 Discusión
Este estudio indica que:
* La suplementación con vitamina D fue efectiva para aumentar el
25 (OH) D en atletas que principalmente entrenaron y compitieron
en el interior.
* La 25 (OH) D se asoció con aumento de MFL en hombres y
aumento de la masa ósea en el fémur dual proximal en ambos sexos.
* Aunque no fue significativo, también hubo un mayor número de
lesiones a medida que disminuyeron las concentraciones de 25 (OH)
D.
* Una cantidad suficiente de suplemento de vitamina D podría ser
un método fácil y asequible para preservar los huesos, disminuir el
riesgo de lesiones y mantener el 25 (OH) D.
 involucra Armonía, poder, equilibrio y
Buceo competitivo
flexibilidad

Para esto se requiere satisfacer las

necesidades diarias de energía y
nutrientes.
Los buzos son pequeños, musculosos y con poca grasa corporal, lo
que les proporciona una clara ventaja biomecánica.
 ARTÍCULO 2: Recomendaciones nutricionales
para buzos

Desarrollo de múltiples FR
Comprometer tanto la nutrición

=
Existe la preocupación de que como el estado de salud, incluido el
los buceadores se centren desarrollo de trastornos
excesivamente en el peso alimentarios, así como el
corporal y la composición, lo rendimiento deportivo.
que puede reducir la ingesta
dietética para lograr los También hay evidencia de que
objetivos físicos deseados. comer restringido es
contraproducente para obtener la
composición corporal deseada.
 ARTÍCULO 2: Recomendaciones
nutricionales para buzos

Requerimientos energéticos estimados para los

buceadores según las demandas diarias de
entrenamiento:
Hombres → 3.500 kcal
Mujeres → 2650 kcal
 ARTÍCULO 2: Recomendaciones
nutricionales para buzos
Carbohidratos → 3-8 g/kg/día con los valores más altos para el cto
y dllo.

Proteína → 1,2 - 1,7 g/kg/día se debe distribuir a lo largo del día

en cantidades de 20-30g y debe programarse adecuadamente después
de las sesiones de entrenamiento.

Grasa → 20-25% AMDR para ayudar a garantizar que se cumplan los

requerimientos de energía.
 ARTÍCULO 2: Recomendaciones
nutricionales para buzos

Evitar las comidas excesivamente grandes que pueden aumentar el

almacenamiento de grasa.

Consumir alimentos y líquidos ricos en nutrientes y, con supervisión

médica, ciertos suplementos dietéticos (Calcio y hierro) pueden ser
aconsejables.
 ARTÍCULO 2: Recomendaciones
nutricionales para buzos
★ Hierro → Un estudio que evaluó el estado de hierro de nadadores
universitarios y buceadores informó una mediana de ferritina sérica de
12.7 μg / L (rango = 16-113.5 μg / L), lo que sugiere un estado marginal de
hierro.

★ Los atletas en deportes estéticos similares han informado una ingesta

inadecuada de hierro en la dieta por debajo del nivel recomendado (15
mg/día en atletas de entre 11 y 24 años), lo que tiene implicaciones para la
resistencia a enfermedades, crecimiento, fuerza y capacidad de
concentración.

★ Los buceadores deben tener un consumo de energía mínimo promedio de

aproximadamente 2.500 kcal/día para satisfacer la ingesta dietética de
hierro.
 ARTÍCULO 2: Recomendaciones
nutricionales para buzos
❖ Calcio → No se han realizado estudios de calcio en buzos, pero se
ha encontrado que una baja ingesta de calcio, junto con una baja
exposición o ingesta de vitamina D predisponen a los atletas a
fracturas por estrés.

❖ La ingesta adecuada de calcio (1,000-1,500 mg / día) puede

impartir cierto grado de seguridad para ayudar a reducir el riesgo
de fracturas por estrés, y si no es posible obtener suficiente
calcio a través del consumo de alimentos, los suplementos de calcio
han sido efectivos para aumentar la densidad mineral ósea en
niños.
 ARTÍCULO 2: Recomendaciones
nutricionales para buzos

Aunque la pérdida de sudor durante el entrenamiento

en interiores es relativamente baja, los buceadores
deben seguir estrategias apropiadas de ingesta de
líquidos para acomodarse a las pérdidas de sudor
previstas en ambientes exteriores cálidos y
húmedos.
 ARTÍCULO 2: Recomendaciones
nutricionales para buzos
Un equipo multidisciplinario de medicina deportiva
debe ser parte integral del entorno de
entrenamiento diario, y los alimentos y líquidos
adecuados deben estar disponibles durante las
prácticas y competiciones prolongadas.
 CASO CLÍNICO

Paciente femenino de 24 años de edad quien practica apnea desde los 10

años, asiste a consulta nutricional con el objetivo de obtener un plan
alimentario precompetencia que permita mejorar su rendimiento
deportivo, pues se encuentra próxima a participar en el Campeonato
Mundial Individual de Apnea de Profundidad AIDA, que se llevará a cabo
en el mes de marzo del próximo año en Gran Canaria, España.
 CASO CLÍNICO
DATOS GENERALES DATOS DE
COMPOSICIÓN
● Nombre: Manuela CORPORAL
Bermudez
● IAKS: 1.06
● Edad: 24 años (Adecuada)
● Peso: 53 kg ● MLG/ Est:
● Talla: 1.60 Mt 0.27 Horario de entrenamiento: 2
veces al día

● IMC: 21 Kg/ m2 ● Índice Córmico: Primer entrenamiento: 10:00 am

a 1:00 pm
56.25 Segundo entrenamiento: 5:00
● % grasa: 18% (Macrocórmica) pm a 8:00 pm
 CASO CLÍNICO
REQUERIMIENTO CALÓRICO DE LA DEPORTISTA:

1. Consumo Calórico a partir del peso:

3.5ml * 53 Kg * 60 min = 11130 mlO2 / 1000 = 11.13

Lt * 5 Kcal = 55.65 * 24 Horas= 1336 Kcal / Día

2. MET’S:
● 3.5 ml * 3.0 MET’S: 10.5 mlO2
● 10.5 mlO2* 53 Kg * 1 min= 557mlO2/min / 1000 = 0.557 Lt
● 0.557*5 Kcal= 3 Kcal/min * 360 min = 1080 Kcal

3. Total de Calorías al día: 1136 + 1080 = 2416 kcal / día

 Fórmula Sintética

Nutriente g Kcal % Calidad nutricional

Proteínas 85 339 14 % AVB: 70 g/Kg/día: 1,6

% Saturada: 7 % Monoinsaturada: 8
Grasas 67 604 25
% Polinsaturada: 10 Colesterol (mg): 300

Carbohidratos 369 1474 61 % Concentrados: 6 (78g) Fibra (g): 34

Total 2416 100

CASO CLÍNICO
Fórmula Desarrollada
CASO CLÍNICO: Suplementación y
ayudas ergogénicas

Ntte aporte/10 aporte Total/dí %

0 g /45 g a adecuación

Kcal 384 173 2385 98.7%

Proteín 0 0 90.1 106%
a

Lípidos 0 0 63.4 94.6%

Cho’s 96.0 43.2 363.5 98.5%
CASO CLÍNICO: Suplementación y
ayudas ergogénicas
Carga inicial de creatina:
5g - 5 veces al día por 5 días

Carga posterior de creatina:

● 5g/ día por 2 meses
● Suspender un mes y luego iniciar
nuevamente el ciclo
CASO CLÍNICO: Suplementación y ayudas
ergogénicas

● Tomar 1 pastilla 2 veces al

día

● Frecuencia: 3VPS

Ntte Suplemento UL
Vit D 800 UI/d 4000 UI/d
CASO CLÍNICO

Minuta Patrón
 CASO CLÍNICO
Ejemplo de Menú
 CASO CLÍNICO
Ejemplo de Menú
 CASO CLÍNICO
Ejemplo de Menú
 CASO CLÍNICO: Recomendaciones
● Consumir aproximadamente entre 1.5 lt y 2 lt de
líquidos al día

● Empleo de gatorade durante el entrenamiento para la

reposición de electrolitos

● Consumir alimentos fuente de vitamina C para regular la

producción de radicales libres.

● Evitar un consumo excesivo de fibra en los periodos

competitivos
 Bibliografía
● Deportes acuáticos. Buceo en apnea. deportesacuaticos.info [internet]. [Consultado
13/10/2018]. Disponible en: http://deportesacuaticos.info/actividades-subacuaticas/apnea

● FEDERACIÓN COLOMBIANA DE ACTIVIDADES SUBACUÁTICAS. Hockey subacuático.

fedecas.org. [internet].[consultado 13/10/2018]. Disponible en:
https://www.fedecas.org/hockey

● FEDERACIÓN COLOMBIANA DE ACTIVIDADES SUBACUÁTICAS. RUGBY . fedecas.org.

[internet].[consultado 13/10/2018]. Disponible en: https://www.fedecas.org/rugby

● Malennedy Ospina C. BUCEO. Liga de Natación de Antioquia. www.nadamejor.com.co

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 Bibliografía
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● Kamal. Creatine All Essential Benefits/Effects/Facts & Information.

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● David Vásquez-Awad, Carlos Alberto Cano-Gutiérrez, Armando Gómez-Ortiz. Vitamina D.

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● https://es.wikipedia.org/wiki/Apnea_(deporte)
● http://www.um.es/cuas/buceo/pdfTextos/CPTABT15.pdf