ARONES RENGIFO, MARIA DEL ROSARIO

GONZALES BELTRAN, MADELEYN ESTRELLA

SUPO OSORIO, DIANA MILAGROS

REYES CALIXTO, YAKELIN LIZBETH

 INTRODUCCION
• En la antigüedad el aceite de higuerilla ya se usaba en productos para
el cuidado de la piel y en la actualidad se usa como una materia prima
en la industria química para productos como barnices, lubricantes y
pinturas, entre otros.
• Aunque existen gran variedad de plantas empleadas para la
producción de biodiesel, este recibe gran acogida puesto que es una
planta que crece de forma silvestre en terrenos marginales y puede
soportar condiciones adversas. Además de ello, las semillas de
higuerilla presentan un alto contenido en aceite, el cual presenta
acidez baja, lo que permitiría obtener un biocombustible de mayor
calidad.
 OBJETIVOS
• Determinar las condiciones (tiempo, cantidad de solvente,
cantidad de muestra, etc.) para obtener el mayor
rendimiento en la extracción del aceite de semillas de
higuerilla.

• Determinar el tiempo optimo de la transesterificación

mediante un modelo matemático.

• Determinar el rendimiento máximo de biodiesel a

diferentes concentraciones de catalizador
 HIGERILLA MARCO TEORICO
Pudiendo llegar a una profundidad máxima de 3 m. Las raíces
RAÍZ laterales distribuyen el sistema radicular hasta los 1,25 m

Es brillante, tierno, con cera, rugosidades y entrenudos bien

TALL definidos puede alcanzar los 6 m de altura, de color verde claro a
azul-grisáceo

HOJAS Es casi orbicular de 10 a 60 cm de diámetro, el borde es

irregularmente dentado-glanduloso

Normalmente es una planta monoica, con flores unisexuadas

FLOR masculinas y femeninas en la misma planta

La higuerilla o ricino es una planta Se encuentra en una cápsula subglobosa, recubierta con unas
común que crece de forma FRUTO espinas cortas y gruesas. En el interior se localizan las semillas
silvestre y con gran habilidad para que tienen forma elíptica aplanada.
soportar condiciones adversas, ya
que posee gran capacidad de
adaptación, encontrándose en
regiones tropicales y
subtropicales, aunque es típica en
regiones semiáridas
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE
LA SEMILLA DE HIGUERILLA

Clasificación Taxonómica de la Higuerilla

Reino Plantae
Subreino Tracheobionta
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Subclase Rosidae
Orden Euphorbiales
Familia Euphorbiaceae
Género Ricinus
 CARACTERÍSTICAS DEL ACEITE DE RICINO

Molécula de Ácido Ricinoleico

Estado: Líquido viscoso

Se encuentra
formando el
triglicérido simple Color: Amarillo pálido; no volátil

denominado
trirricinoleina.
Sabor: Suave

PROPIEDAD ACEITE DE RICINO

Solubilidad: en Alcohol
Densidad (g/ml) 0,960

Viscosidad cinemática a 38ºC (cSt) 226,82 Presenta baja acidez

Poder calorífico (MJ/kg) 36,20

Punto de inflamación (ºC) 317 Posee una vida útil buena

Índice de acidez (mg KOH/g

1,642
muestra)
 es un Combustible compuesto por ésteres monoalquílicos de ácidos
BIODIESEL Y SU OBTENCIÓN grasos de cadena larga derivados de aceites vegetales o grasas
animales, para ser utilizados en motores diésel.
presenta como

Método General
REACCION QUIMICA
al proceso de
Transesterificación

Reacción química entre los triglicéridos de un aceite y

un alcohol, biodiesel y glicerina.
PARÁMETROS DE CALIDAD DEL BIODIESEL
Pureza de la
materia prima

Contenido del Punto de

Viscosidad
Temperatura de reacción Agua Inflamación

FACTORES Velocidad de agitación

QUE Residuo
Contenido en
Tipo de Densidad cenizas
AFECTAN catalizador Carbonoso
sulfatadas
AL
PROCESO
Contenido en Contenido en
Azufre Ester
Alcoholes y relación molar
alcohol/aceite vegetal
 OBTENCION DEL ACEITE DE RICINO
• Se ha realizado un proceso de extracción de aceite, a las dos especies de semillas en estudio, en las
condiciones encontradas en estudios previos realizados por el grupo de investigación en el que se realiza
este trabajo

Seguidamente se introduce el cartucho en el cuerpo extractor,

colocándolo con la ayuda de unas pinzas y evitando que tapone el
sifón del cuerpo extractor.

Se añaden 150 ml de éter de petróleo por la parte superior

del extractor Soxhlet, usando una probeta para medirlos.
Esta cantidad es necesaria para que al ascender el solvente
no quede seco el balón y se queme el aceite extraído.

Finalmente se acopla el condensador y se ajusta la manta

calefactora, la extracción se lleva a cabo a la temperatura de
reflujo del éter de petróleo, 60 a 80ºC y durante 2 horas
 OBTENCION DEL BIODISEL
La obtención del biodiesel a partir de aceites vegetales se lleva a cabo
mediante una reacción de transesterificación catalítica homogénea básica con
metanol, utilizando como catalizador hidróxido sódico.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En la siguiente tabla se mostrara el rendimiento que tiene la
extracción química
Experimento semilla ms (g) mA (g) ηe (%)
EXT 1 Costa 30.01 10.45 34.82
EXT 2 Costa 30.022 9.96 33.17
EXT 3 costa 30.05 9.82 32.67
EXT 4 selva 30.1 8.24 27.37
EXT 5 selva 30.02 7.36 24.51
EXT 6 selva 30.17 8.64 28.63

Donde :
ms (g) : masa de la semilla antes de la extracción
mA (g) : masa del aceite extraido
 RESULTADOS Y DISCUSIÓN
DATOS EXPERIMENTALES DATOS TEORICOS
Índice de
ρ20ºC Nombre del
Semilla refracción a Rango de porcentajes
(g/cm3) ácido
20 ºC
EXT 1 Ácido
85 hasta 95%
EXT 2 ricinoleico
0,955 1,476
EXT 3 Ácido oleico 2 hasta 6%
Ácido
1 hasta 5%
EXT 4 linoleico
EXT 5 Ácido
0,968 1.477 0,5 hasta 1%
linolénico
EXT 6
Ácido
0,5 hasta 1%
esteárico

Estructura del acido recinoleico Ácido

0,5 hasta 1%
palmítico
Ácido
dihidroxistea 0,3 hasta 0,5%
rico
 RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Se realizo la reacción de transesterificación

MECANISMO:

Etapa 1. Ataque nucleófilo (alcoxido)

Etapa 2. Eliminación (estructura tetraédrica )

MODELO CINÉTICO DE LAS REACCIONES DE ESTERIFICACIÓN
Y DE TRANSESTERIFICACIÓN CATALIZADAS DE ACEITES
VEGETALES

El modelo pretende describir los cambios en la concentración de los

ácidos grasos libres, así como la transformación de los triglicéridos y
el consumo de alcohol para la obtención de biodiésel, incluyendo
glicerina y agua como subproductos.

Se ha utilizado para ello el programa de cálculo MATLAB (The Math

Works Inc.). Usando el modelo matemático, se ha podido estimar la
variación de la masa en el tiempo de los reactivos y de los productos,
así como la variación en la concentración de catalizado
Análisis matemático

El modelo cinético utilizado en este trabajo se basa en la reacción

estequiométrica por la que requiere un mol de triglicéridos (T) y 3 moles
de metanol (A) para producir tres moles de ésteres metílicos de ácidos
grasos (E) y 1 mol de glicerina (G). La reacción general puede ser
representada como la expresión 2.1

T + 3A ⇔ 3E + G (2.1)
Para reducir el orden de la ecuación del modelo y para describir los pasos
intermedios, se puede subdividir la ecuación 2.1 en tres reacciones
reversibles consecutivas. En cada paso, se libera un mol de ésteres
metílicos de ácidos grasos, principalmente diglicéridos (D) y
monoglicéridos (M). Las reacciones se corresponden con las expresiones
2.2.
T + A + OH-⇔ E + D + OH-
D + A + OH- ⇔ E + M + OH- (2.2)
M + A + OH- ⇔ E + G +OH-
 Teniendo en cuenta la presencia de ácidos grasos libres (FFA), en la
esterificación, estos van a reaccionar con un alcohol (A) para producir
ésteres metílicos (E) y agua (W). La reacción general puede ser
representada como la expresión 2.3.

FFA + A + H+ ⇔ E + W + 𝐻 + (2.3)

Los catalizadores para la esterificación son ácidos H+ y para la transesterificación

los catalizadores son básicos OH-. Con esto queda claro que son dos procesos que
no se pueden unir, ni físicamente ni matemáticamente
Utilizando las ecuaciones 2.2 y 2.3 y de acuerdo con lo anterior, podemos establecer
a través del balance de masas y sus derivadas respecto del tiempo, una serie de
expresiones que nos permitan establecer el cambio en la concentración por
consumo de los reactivos y la formación de productos con el paso del tiempo. Estas
expresiones pueden representarse mediante las siguientes ecuaciones
diferenciales (expresión 2.4)
Donde k1, k3, k5 y k7
son las constantes de
velocidad para la
reacción directa y k2,
k4, k6 y k8 son las
constantes de
velocidad para la
reacción inversa. Los
elementos situados
entre [ ] son las
concentraciones de las
diferentes especies,
según la terminología
indicada.
Para el modelo se ha procedido a la asignación de estados que representan las
ecuaciones 2.4. Con esto, las ecuaciones diferenciales ordinarias son convertidas en un
sistema de ecuaciones de estado en el que cada estado se corresponde con la
concentración del reactivo, producto o catalizador involucrado en la cinética. De esta
manera, el modelo queda transformado en un sistema de ecuaciones (expresión 2.5) de
tercer grado determinado, al tener de número de ecuaciones equivalente al número de
incógnitas.

donde la asignación de estados

se corresponden con: