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Acondicionamiento de los espacios de

carga
El transporte de las mercancías
perecederas a larga distancia requieren
que los espacios de carga se acondicione
en función del producto estibado en su
interior y en la mayoría de los productos
según la duración del viaje.

Esta preparación de espacios para recibir


la carga requiere de varias operaciones
que son:
 Operaciones generales
 Acondicionamiento térmico
 Inspección de espacios de carga
 Mantenimiento durante el transporte
Operaciones generales de limpieza

Las operaciones que realizan antes de la


llegada del buque a puerto son las que
denominados generales y especialmente
consisten en la limpieza y acondicionamiento
de las bodegas y entrepuentes. Las
operaciones de limpieza tienen pequeñas
variantes que están en función de si cargamos
la misma fruta o tenemos otra variantes o si se
cambia de carga por ejemplo de fruta a
pescado o viceversa y estas instrucciones a
seguir suelen estar en el manual de carga.
Acondicionamiento térmico
Una vez ha sido limpiado el espacio se debe
procede a realizar de operación de
acondicionamiento térmico que son realizadas
antes, durante y al finalizar la carga, siendo
mantenidas durante el transporte hasta llegar a
su destino las mercancías.

Sus pasos a seguir son:


 Ventilación
 Pre enfriado
 Refrigeración
 congelación
Inspección de espacios de carga

Lista de inspección para espacios de carga son:

 Estado de limpieza de la bodega completa.


 Funcionamiento correcto de las unidades
que componen el sistema de refrigeración.
 Revisar el estado de los listones en los
mamparos de la bodegas y enjaretado del
suelo.
 verificación de los espacios ventilados y
acondicionado para recibir la mercancía.
 Inspeccionar dispositivos y sistemas de
estanqueidad de las bodegas escotillas.
 Comprobar la calibración de los termostatos
conformados a las necesidades del
producto.
Mantenimiento durante el transporte
El mantenimiento de las condiciones iniciales
implica:
 El tratamiento previo de los espacios,
realizado de forma correcta.
 Estiba adecuada en los espacios de carga:
contenedores, bodegas, y vehículos .
 Control de la temperatura, verificación de
los periodos de ventilación y registro de las
condiciones de humedad durante todo el
viaje.
 Comprobación de la estanqueidad de todos
los cierres de aberturas de las bodegas, así
como los sistemas de ventilación.
Planificación de la carga

El transporte de mercancías a una cierta


temperatura exige la preparación de
procedimientos que contengan las indicaciones
necesarias para poder realizar, en primer lugar,
el acontecimiento las bodegas en segundo
termino, desarrollar las operaciones de carga y
descarga, estiba y desestiba, lastre/ deslastre y
transporte, preparar los cálculos y planos de
estiba.

Esta planificación se dividen en:


 Cálculos
 Procedimiento
 planos de estiba
cálculos
Para realizar los cálculos se necesitan:

 El volumen y medidas de los espacios de


carga del buque.
 Resistencias de tapas de escotillas, planes de
bodega y entrepuentes.
 Peso, volumen y medidas de los
contenedores que van hacer cargados.
 Características y tipos de mercancías que
van hacer cargadas en paletas.
Procedimiento
La manipulación y ubicación de la
mercancías precisa de varios
procedimientos como:

 El procedimiento para los productos que


van hacer transportados son las listas de
inspección, ya que las reglas varian y
todo dependerá de las mercancías que
serán transportadas.
 La estiba esta debe ser rápida y fiable
por las especiales condiciones de
temperatura en la que se debe realizar.
Planos de estibas
Los productos perecederos requieren planos de
estiba simples, ya que la distribución de carga
en los buques frigoríficos se reduce a considerar
los problemas que pueden presentar las
incompatibilidades de productos y reconocer los
datos necesarios para realizar los cálculos de
estabilidad.
Para transportar frutas el plano de estiba exige
el conocimiento del peso para poder realizar una
buena distribución de las mercancías que son
transportadas el pallets, cajas o bultos. Para que
la perdida de espacios sea mínima.