Republica Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior.

Universidad Nacional Experimental Francisco de
Miranda.
Área: Ciencias Agro y Mar
Programa: Ciencias Veterinarias.

Profesor:
Tomas salas

Coro, abril de 2019

El proyecto de pollos de engorde es un arte donde se cría y se fomenta
la producción de los pollos y así se aprovecha su carne para tener una
buena explotación y venta de sus productos.

La producción comercial de pollo de engorde constituye una

actividad altamente rentable, debido a los adelantos que
experimenta constantemente la industria avícola en todos los
campos que tienen relación con ella y en los aspectos genéticos
y nutricionales.
Producir y comercializar carne en canal de buena calidad, en
cuanto a su valor nutricional, precios moderados y salud.

-Construir un galpón con las óptimas condiciones, para

un buen desarrollo de los pollos.

- Obtener y explotar los mejores pollos de engorde para

el desarrollo del proyecto.

-Aplicar e identificar concentrados y material

suplementarios para la alimentación de los pollos.
• Un galpón ideal es aquel bien orientado, libre de corrientes
fuertes de aire, en estructura metálica, piso de cemento, techos
en laminas galvanizadas, cemento, zinc o aluminio dependiendo
del clima, mallas, caballete de ventilación, ventiladores, etc.
 Los galpones para pollos de engorde pueden tener las
siguientes dimensiones:
•100 mts de largo x 14 de ancho
•120 mts de largo x 12 de ancho
Características de un galpón:
•Debe ser confortable.
•Con pisos y techos del
material adecuado para la
zona.
•Con muros laterales de 20-30
cm de altos con mallas, para
proteger a las aves de
depredadores.
•Bodegas adecuadas para el
almacenamiento de materiales.
•Desagües apropiados.
•Se debe contar con una fuente
de agua potable confiable y
con un almacenamiento
suficiente.
•Debe contar con estructuras
para el almacenamiento de
alimento (silos)
• En dimensiones de 100mts x 14 mts.
• Con brocales laterales de 40 cm de alto.
• Bloque: L=40cm A=20 cm
• Precio del Bloque: 4.000 Bs

• 100 Mts/0.40Mts= 250 Bloques x 2 Hileras = 500 bloques (un

lateral del Galpón)
• 500 bloques (un lateral del Galpón) X 2 (otro lateral del
galpón) = 1.000 bloques
• Frente y parte trasera del galpón: (suponiendo que seguirá
siendo del tamaño del brocal lateral)
• 14 Mts/0,40 Mts= 35 Bloques x 2 Hileras = 70 Bloques + (los 70
Bloques del Fondo del galpón) = 140 Bloques
• 1.000 Bloques + 140 Bloques = 1.140 Bloques.
• 1.140 Bloques x 2.200 Bsf = 660 $
Mallas y puertas
Cortinas
Tanques de Agua
Silo vertical
Camas

Bebederos
Comederos
Ventiladores
Criadoras o Calentadoras
Bombillos
• Malla Plástica: 180 cm (alto) x 30 mts (largo) => Precio : 40

¿Cuánto se necesita de malla plástica?

• 1 lateral= 100 mts de largo x 3,5 mts de alto
• 100 Mts de largo/ 30Mts(malla)= 3.3 Rollos de Mallas = 99 Mts (se
redondea a 4 Rollos de Mallas) x2 (otro lateral) = 8 Rollos de malla
• 8 Rollos de malla x 40 $ = 320 $
• 8 Rollos de malla son 240 Mts lineales de malla, para ambos
laterales se necesitan 200 Mts lineales y para el frente y la parte
trasera del galpón, se necesitan 28 Mts lineales,(14 y 14) sobrando
12 Mts de malla
• Malla Galvanizada: 165 cm (alto) x 30 Mts (largo) => Precio 158 $

¿Cuánto se necesita de Galvanizada?

• 1 lateral= 100 Mts de largo x 3,5 Mts de alto -1.8 Mts(malla Plas) –
0.40Mts =1.3 Mts => malla galvanizada
• 100 Mts de largo/ 30Mts(malla)= 3.3 Rollos de Mallas = 99 Mts
(se redondea a 4 Rollos de Mallas) x2 (otro lateral) = 8 Rollos de
malla
• 8 Rollos de malla x 158 $ = 1.264 $
• 8 Rollos de malla son 240 Mts lineales de malla, para ambos
laterales se necesitan 200 Mts lineales y para las partes del
techo…
Cada Cortina Rollo de cortina tiene las siguientes dimensiones:
100mts L x 2mts A
•El perímetro del galpón son 228 mts ya que las dimensiones son
100mts x 14 mts: 100+14+100+14 mts = 228 mts
•228mts / 100 mts de cortina = 2.28 rollos de cortina
•Precio del rollo de cortina: 70 $
•70 $ x 3 rollos= 210 $
Consumo de agua de un pollo adulto: 2.5
veces su consumo de alimento
•Un pollo en la 6ta semana consume
150gr diario de alimento x 2.5 veces que
es el consumo de agua= 375 ml diario x
pollo
•Cuantos pollos alberga el galpón?
•10 pollos por m2, en 1.400m2 caben
14.000 pollos
•375 ml x 14.000 pollos = 5.250 lts diario
•Tanque de 5.000 lts = 400 $
•Base metálica para tanque =50 $
•Base + tanque = 450 $
•Un pollo en la 6ta semana consume 150gr
diario de alimento
•Cuantos pollos alberga el galpón?
•10 pollos por m2, en 1.400m2 caben
14.000 pollos
•150 gr x 14.000 pollos = 2.100 kg diario
•Silo de 4 ton = 400 $
•24kg de cascarilla para 1mto2 con profundidad de 10cm.
•Para 1.400mts2 del galpón se necesitan 33.600kg de
cascarilla de arroz.
24kg  1mto2
?  1.400mts2
X= 33.600kg.

•Para rellenar el galpon se necesitan 1.400

sacos de cascarilla, cuyo precio es de 2 $
•1.400sacos x 2 $ = 2800 $

•NOTA: Con un mal manejo de cama

incrementara el gasto y el costo de
cascarilla.
•Para 14.000 pollos se necesita 175 bebederos y 175
comederos. Sabiendo que es un bebedero y un
comedero por cada 80 pollos.
•Precio de bebedero: 5 $
•Precio de comedero: 5 $
•5 $x 175 bebederos:875 $
•5 $ x 175 comederos: 875 $
• 1750 $

•En un galpon de 100mts de largo se colocan 5 ventiladores a

distancias de 20mts cada uno. A una altura de 100cm de alto
con una inclinación de 20° en dirección al techo.
•Precio del ventilador: 130 $
•130 $ x 5 ventiladores: 650 $.
•Para 14.000 se necesitan 14 criadoras. Sabiendo que es
una criadora por cada 1.000 pollitos.
•Precio de la criadora: 60 $
•60 $ x 14 criadoras: 840 $

•Para un largo del galpon que son 100mts, se van a

utilizar 50 bombillos de 100watios. Con una distancia
entre un bombillo y otro de 2mts.
•Precio del bombillo: 1 $
•1 $x 50 bombillos:50 $.
•Totales de equipos: Bebederos y comederos: 1.750$
Ventiladores: 650$
Criadoras: 840 $
Bombillos: 50 $.
3.290$
•El proyecto se esta formulando en base a una línea
comercial de pollos de engorde Cobb. Cuyo precio al primer
día de nacido es de: 1 $.
•Se necesitan: 14.000 pollitos bebe.

. 1$x 14.000 pollitos bebe = 14.000 $

•Nota: el precio de los pollos incluye las vacunaciones.
El consumo de alimento esta condicionado a los requerimientos
nutricionales de cada etapa de la producción, la cual, son preincio,
inicio y engorde.

Preiniciador:
Día 1 al 10

Iniciador:
Día 11 al 22

Engorde:
Día 23 hasta matadero.
• Etapa pre iniciador: + o – 269gr por pollo.
14.000 pollos x 269 gr = 3.766.000gr o 3.766kg.
• Etapa iniciador: + o – 1.750gr por pollo.
14.000 pollos x 1.750gr = 24.500.000gr o 24.500kg.
• Etapa de engorde: + o – 2.370gr por pollo.
14.000 pollos por 2.370gr = 33.180.000gr o 33.180kg.

Costo de alimento:
Preiniciador: 1500bsS por 1kg => 3.766kg x 1500BS =1.486 $.
Iniciador: 1350 BS por 1kg => 24.500kg x 1350BS = 8.703$
Engorde: 1000 BS por 1kg => 33.180kg x 1000 BS = 8.731.$
Costo total: 18.920 $
• Costo de paredes : 660 $
• Mallas : M 320$ + G 1.264 $ = 1 584 $
• Cortinas: 210 $
• Base de tanque + tanque : 450 $
• Silo vertical: 400 $
• Cama: 2.800 $
• Equipos: 3.290 $
• Pollos: 14.000 $
• Alimento: 18.920$

Total 42.314 $.
• Inversión : 42.314 $
• Precio kg pollo beneficiado : 8000 bs
• Tomando en cuenta los precios antes mencionados …
• En un galpón de 100 mts* 14 mts : caben 14.000 pollos con
una mortalidad total de 6.25% = 875 pollos => quedan 13.125
pollos
• Precio kg pollo beneficiado : 8000 bs

• 13.125 x 2kg pollo x 8000 bs = 55.263 $

• Inversión : 42.314 $

• 55.263 $- 42.314 $
=12.949 $