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Ácidos y Bases
Se sabe desde hace mucho, que las
sustancias con sabor agrio
contienen ácidos y que las
sustancias químicas capaces de
neutralizar a éstas son las bases o
álcalis, y son las que tienen un
sabor amargo y sensación jabonosa.
Ácidos y Bases
En general existen tres teorías bajo las
cuales se puede definir a los ácidos y
las bases; esta son:

•Teoría de Arrhenius
•Teoría de Brönsted-Lowry
TEORIA CLASICA O DE ARRHENIUS

 Svante Arrhenius, (1859-1927), llegó a la


conclusión de que las propiedades típicas de
las disoluciones acuosas de los ácidos se
debían a los iones hidrógeno, H+,
mientras que las propiedades típicas de las
bases se debían a iones hidróxido, OH-
Ejemplos de Ácidos de Arrhenius
 Son todos los ácidos clásicos;

HCl, H2SO4, HNO3, etc.

que al disolverse en agua se disocian o ionizan en


la forma:

HCl  Cl- (ac) + H+ (ac)


Ejemplos de Bases de Arrhenius
 Son todos los hidróxidos de metales (en particular
los de los metales alcalinos y alcalinotérreos);
NaOH, KOH, Ca(OH)2

y que al disolverse en agua se disocian en la forma:

H2O
NaOH  Na+ (ac) + OH- (ac)
Teoría de Brönsted-Lowry

El ión hidrógeno, H+, no puede existir


como tal en disolución acuosa, sino
que se encuentra en forma de ión
hidronio, H3O+.
 Cuando un ácido se disuelve en agua, es lógico suponer que
el ión hidronio se forma por la transferencia de un protón
desde la molécula de ácido a una molécula de agua.

HCl + H20  H3O+ + Cl-

Esta ecuación tiene la ventaja de hacer intervenir


explícitamente al disolvente, que juega un importante
papel en las reacciones ácido-base
 Estas consideraciones condujeron J. N. Brönsted y
T. M. Lowry a proponer (1923) una nueva definición
de ácidos y bases, más general que la de Arrhenius y
que puede aplicarse a disolventes no acuosos:

 Ácido es una sustancia capaz de ceder un


protón (a una base).

 Base es una sustancia capaz de aceptar un


protón (de un ácido).
 Teniendo esto en cuenta, se pueden explicar las
propiedades de las bases como el amoniaco y el ion
carbonato:

H2O + NH3  NH4+ + OH-


ácido base ácido base

H2O + CO3 2-  HCO3- + OH-


ácido base ácido base
 Una reacción ácido-base se puede escribir en la
forma general:

par ácido-base conjugado

HA + B ↔ BH+ + A-
ácido 1 base 2 ácido 2 base 1

par ácido-base conjugado


FUERZA DE ACIDOS Y BASES
 IONIZACION, DISOCIACION, HIDRÓLISIS
Proceso mediante el cual una sustancia al entrar en
contacto con el agua, se separa en sus iones
respectivos.

ACIDOS: moles de H3O+ / mol de ácido disuelto

BASES: moles de OH- / mol de base disuelto


Un electrolito es una sustancia que al
disolverse en agua, da lugar a la
formación de iones y conduce la
electricidad
Los electrolitos pueden ser débiles o fuertes,
según estén parcial o totalmente ionizados o
disociados en medio acuoso.
Electrolitos fuertes y débiles
Ácido fuerte Ácido débil

[A–] [H+] [HA] [HA]


[HA]

[A–] [H+]

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Los electrolitos pueden ser ácidos
o bases
Un electrolito fuerte :
Es toda sustancia que al disolverse en agua,
provoca exclusivamente la formación de
iones con una reacción de disolución
prácticamente irreversible. por ejemplo:

K 3

H2
Un electrolito débil :
Es una sustancia que al disolverse en agua,
produce iones parcialmente, con reacciones
de tipo reversible.
Por ejemplo:
El agua pura se dice que es una sustancia no
conductora de la electricidad , pero , en
realidad, tiene una conductividad muy
pequeña que puede medirse con aparatos
muy sensibles .

Esta conductividad indica que en el agua pura


deben existir iones , aunque en
concentraciones extremadamente pequeñas.
Puesto que el agua es un electrolito débil y
puede actuar como ácido y como base
(anfótero), cada solución acuosa está
caracterizada por el proceso de
auto-ionización.
Esto significa que , aunque en pequeñísima
proporción , el agua está disociada.
Este proceso se llama autoionización
(Arrhenius) o autoprotólisis del agua
(Brönsted-Lowry) ) en la forma:

H2O + H2O  H3O+ + OH-


ácido1 base2 ácido2 base1
La concentración de iones hidronio en el agua
pura y soluciones neutras a 25ºC es
0.00000010 ó 1.0 x 10 -7 y

la concentración de hidróxido en el agua pura


y soluciones neutras a 25ºC también es
0.00000010 ó 1.0 x 10-7
CONCEPTO DE pH
Para poder expresar las concentraciones de
soluciones ácidas o básicas mediante números
sencillos , Sörensen , en 1909 , propuso
utilizar una escala de acidez que se conoció más
tarde como la escala de pH, del francés “pouvoir
hydrogène” poder del hidrógeno
 pH: El negativo del logaritmo de la concentración de
iones hidrógeno.

pH = - log [H+]

 Conviene tener muy en cuenta que debido al cambio


de signo en el logaritmo, el pH de una disolución
aumenta a medida que disminuye [H+] , o sea la
acidez.
 pOH: como el logaritmo negativo de la concentración
de iones OH-.

pOH = -log [OH-]

 Teniendo en cuenta la expresión del producto iónico


del H2O, se deduce que a 25ºC se cumple:

pH + pOH = 14
Ejemplo: El pH de una disolución acuosa es 12,6.
¿Cual será la OH– y el pOH a la temperatura de
25ºC?
 pH = – log H3O+ = 12,6, de donde se deduce
que: H3O+ = 10–pH = 10–12,6 M = 2,5 · 10–13 M
 Como Kw = H3O+ · OH– = 10–14 M2
 entonces:
 KW 10–14 M2
OH– = ——— = —————— = 0,04 M
H3O+ 2,5 · 10–13 M

 pOH = – log OH– = – log 0,04 M = 1,4


 Comprobamos como pH + pOH = 12,6 + 1,4 = 14

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Ejercicio 1: Calcular la concentración de
H+ y el pH de una solución de HCl
0.001M. Como este ácido se disocia
completamente en agua, la concentración
de protones y de cloruro será igual a 0.001
M es decir 0.001 moles/litro Entonces pH
= - log [ H+] = - log (0.001) = 3
Ejercicio 2: Si tiene una solución 0.05 M de
H2SO4, calcular el pH En este caso, la
disociación de un mol del ácido es.. H2SO4 →
2 H+ + SO4 -2 Por cada mol de ácido sulfúrico
se obtienen 2 moles de protones, por lo tanto
el pH será:
pH = - log [ H+] = - log (2 x 0,05) = - log 0,1
=1
Ejemplo 3: Una solución 1.2 x 10-4 M de NaOH,
¿qué pH tendrá? La disociación de la base en agua
es: NaOH → Na+ + OH- Por cada mol de NaOH
se obtiene un mol de OH- . Entonces por cada 1.2
x 10-4 M en NaOH, tendremos una concentración
de 1.2 x10-4 M en OH-
El pOH será: pOH = - log [ OH- ] = - log (1.2 x 10-4)
= 3.92 como pH + pOH = 14, el pH será:
pH = 14 - pOH = 14 - 3.92 = 10.08

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