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Cebiche de Mero
El seco de chávelo
Cabrito a la norteña
El sudado es un clásico
de la región
La Malarrabia
Tamalitos verdes
PRINCIPALES ATRACTIVOS
EN LA CAPITAL
La Plaza de Armas. Ubicada en el corazón de la ciudad.
La Catedral; de la época colonial y guarda pinturas de Ignacio Merino.
glesia del Carmen. Su antigüedad data del siglo XVIII
Iglesia de San Francisco. Templo más antiguo de la ciudad.
Casa Museo del Almirante Miguel Grau. Lugar donde nació el insigne
marino.
Museo Municipal. Conserva una colección arqueológica con gran variedad
de ceramios precolombinos.
CATACAOS. Típico pueblo de arraigadas costumbres que destaca por su
artesanía en paja, algodón y especialmente por las filigranas de oro y plata.
También son recomendables sus excelentes picanterías.
SULLANA. Ciudad conocida como "La Perla del Chira". Allí se encuentra
Tangarará, donde se fundó la primera capital.
TALARA. Provincia muy concurrida por sus playas de Cabo Blanco, Los
Organos y MÁNCORA, famosas para la pesca deportiva.
SECHURA. A 54 km de la capital. Se puede visitar la iglesia de San Martín, el
Complejo de Bayóvar, el desierto de Sechura.