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SESIÓN

ESTRATEGIA DE LA
02 CADENA DE SUMINISTROS
• Estrategia de la cadena de suministros
• Matriz de control de la cadena de suministros

GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS  SESIÓN 02 © 2018 ISIL. Todos los derechos reservados
/ INTRODUCCIÓN

• En esta sesión aprenderás como realizar


estrategias en la cadena de suministros, fijar sus
objetivos, analizas las prioridades competitivas y
establecer una estrategia para un mercado y
establecer una medición de sus resultados.

• Controlar las estrategias por intermedio de una


matriz de procesos

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ESTRATEGIA DE LA CADENA DE SUMINISTROS

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ESTRATEGIA

Conjunto de
• Permiten lograr un fin
acciones

Camino a • Objetivos
seguir • Metas

• Concretos y medibles
Deben ser
• Tiempo determinado

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ESTRATEGIA DE SCM

En base a objetivos y
planes de la empresa

Integrada con otras


estrategias funcionales

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OBJETIVOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Mejora servicio
al cliente

Reducción de Maximizar
costos capital

Objetivo
s
SCM

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PLANEACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Tiene 3 niveles de decisión:

1.Planeación Estratégica: A largo plazo, más de 1 año

2. Planeación Táctica: A mediano plazo, menos de 1 año.

3. Planeación Operativa: A corto plazo, por hora o días.

?
Responden a las preguntas:
¿Qué?
¿Cómo?
¿Cúando?
Mover el producto

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PLANEACIÓN DE SCM

ESTRATÉGICA TÁCTICA OPERATIVA


LARGO MEDIANO CORTO
PLAZO PLAZO PLAZO

TIEMPO

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PRIORIDADES
COMPETITIVAS

Clientes La empresa
valoran en lo lo identifica
que quieren con análisis
adquirir de mercado

Empresa enfoca
esfuerzos para ganar
mercado

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• PRIORIDADES COMPETITIVAS MÁS COMUNES


• Precios bajos

• Calidad consistente

• Entrega a tiempo

• Personalización

• Flexibilidad de volumen

• Responsabilidad social

• Seguridad de los trabajadores

• Servicio al cliente

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ESTRATEGIA SCM
PARA UN SUPERMERCADO

Objetivo del Supermercado:


1. Reducción de Costos
2. Incrementar las Ventas

Estrategia del Supermercado:


1. Negociar descuentos con
proveedores
2. Realizar campañas pormocionales
con puntos BONUS

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MATRIZ DE CONTROL DE LA CADENA DE SUMINISTROS

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MATRIZ ESTRATEGIA SCM PARA UN DISTRIBUIDOR DE GOLOSINAS

PROCESO ESTRATEGIA RESPONSABLE FECHA


COMPRAS Desarrollar proveedores locales Jefe de Calidad 30 de Abril

GESTIÓN DE Instalar un sistema para hacer seguimiento a


Jefe de Sistemas 15 de Mayo
INVENTARIOS los inventarios

Reducir el porcentaje de material dañado por


ALMACÉN MATERIALES Jefe de Almacén 15 de Junio
mal manipuleo

Implementar un programa de mantenimiento


TRANSPORTE Jefe de Transporte 30 de Julio
preventivo a las unidades de transporte

ALMACÉN PRODUCTO Implementar racks para aumentar la capacidad


Jefe de Almacén 15 de Agosto
TERMINADO del almacén

Elaborar un programa de encuestas para medir


ATENCIÓN AL CLIENTE Jefe de Calidad 20 de Agosto
el nivel de satisfacción de los clientes

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MEDICIÓN DE DESEMPEÑO DE ESTRATEGIA

Flujo de
efectivo
Ahorros

Rendimie
nto

OK
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EJEMPLOS NIVELES DE DECISIÓN

ÁREA DE DECISIÓN ESTRATÉGICA TÁCTICA OPERATIVA


Inventarios Ubicación de inventarios y Niveles de inventario Cantidades y tiempos
políticas de control de seguridad de reabastecimiento
Procesamiento de Ingreso de pedidos, Procesamiento de
pedidos transmisión y diseño del pedidos, cumplimiento
sistema de procesamiento de pedidos atrasados
Servicio al cliente Establecimiento de Reglas de prioridad Aceleración de
estándares para pedidos de entregas
clientes
Almacenamiento Manejo de la selección de Opciones de espacio Selección de pedidos y
equipos, diseño de la estacional y utilización reaprovisionamiento
distribución de espacio privado
Compras Desarrollo de relaciones Contratación, selección Liberación de pedidos y
proveedor-comprador de vendedor, compras aceleración de
adelantadas suministros

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HERRAMIENTAS PARA REALIZAR MEJORA DE PROCESOS

Análisis Pareto Tormenta de Ideas Benchmarking

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REDUCIR EL TIEMPO
Tipo y orden
de
actividades

MEJORA Reducir
interrupcione
Prioridades DE s y mejorar
TIEMPOS tiempos

Reducir
movimientos
y mejorar
ubicación

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/ CONCLUSIONES

• La estrategia de la cadena de suministro parte de los objetivos y


permite desarrollar la planeación.

• Las Empresas similares compitan entre ellas logrando ser mas


eficientes con el apoyo de su Cadena de Suministros .

• Los criterios para desarrollar una estrategia y planeación óptimas son:


- Tipos de planeación
- Prioridades competitivas
- Cadena de valor de la empresa
- Uso de Matrices de control de SCM

• Para alcanzar los objetivos a través de las estrategias, es fundamental


que la organización cuente con procesos formales que tengan
indicadores de desempeño, que deben mejorarse continuamente para
lograr la optimización de la cadena de suministros alineados con los
objetivos de la empresa.

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