INSTITUTO TECNOLÓGICO

ESPECIALIZADO-
AGROINDUSTRIAL
Integrantes:
DAVILA RAMIREZ, MIRELLA
FONSECA SANTOS, KAREM
FERNANDEZ VASQUEZ, JOSUE
NOA CHOQUE, LESLIE
RODRIQUES SALAZAR, LEANDRO
 DEFINICIÓN DEL CONCEPTO
INSTITUTO TECNOLÓGICO ESPECIALIZADO-AGROINDUSTRIAL
El instituto de tecnología especializado Agroindustrial se ocupa de estudiar la función operativa y de gestión de las
actividades inherentes al proceso de producción, conservación, transformación, aprovechamiento de
subproductos y comercialización de materias primas deautónoma
Universidad origen biológico,
de occidente: con aplicaciones alimentarias y no
https://sitios.uao.edu.co/admisiones/tecnologia-en-procesos-agroindustriales/
alimentarias.
Conservación Transformación Subproducto

Alimentarias
No alimentarias Un producto agropecuario es el resultado de los
cultivos agrícolas o la cría de animales. Así
son productos agropecuarios: el arroz, el maíz, el trigo,
el aguacate o palta, la patata o papa, la leche fresca, los
http://www.caemconsulting.net/esp/index/industriaAgroindustria.html
pollos, etc.
La agroindustria es la actividad económica que
comprende la producción, industrialización y
comercialización de productos agropecuarios, forestales y
otros recursos naturales biológicos. Implica la agregación
de valor a productos de la industria agropecuaria, la
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silvicultura y la pesca.
El Instituto Tecnológico tiene como objetivos potenciar la actividad del
sector agrario y de sus industrias de transformación. Actúa en áreas
básicamente tecnológicas como son la investigación, la certificación de
calidad, el desarrollo de infraestructuras o la promoción de iniciativas
de desarrollo. Instituto tecnológico agrario de castillo y leon: http://www.itacyl.es/
Características de la agroindustria
•Exige un constante monitoreo (seguimiento) del entorno tanto para
fines de supervisión como para detectar oportunidades.
•Exige una alta coordinación y seguimiento de los flujos de productos
– servicios (las actividades relaciones con la logística son clave).
•Se desenvuelve en un ambiente incierto y más cambiante que en
otra actividades.
•Moviliza y trata productos la mayor parte de la veces perecederos,
es decir, que se echan a perder si no se les brindan ciertas
condiciones de temperatura y humedad.
CENTRO DE FORMACIÓN TÉCNICA AGRÍCOLA PARA JÓVENES EN CAÑETE

INFORMACIÓN BASICA ELECCIÓN DEL SITIO PROBLEMATICA POTENCIALIDADES

DEL PROYECTO
UBICACIÓN Matriz de Ponderación.
DISTRITO: San Vicente
PROVINCIA: Cañete
DEPARTAMENTO: Lima
AREA DEL TERRENO
64.00m2
6.4 h
AÑO DEL PROYECTO
2017

Cañete al igual que Satipo

tiene dos productos
estrellas que son el
algodón y la uva que
genera ingresos al distrito
de San Vicente.
La ubicación del terreno
en el Distrito de San
Vicente fue estratégico el
auto de la tesis tuvo tres
Terreno Elegido propuestas , a las cuales
desarrollo diferentes
estudios. Master Plan Urbano
FLUXOGRAMA

SEGUNDO PISO

AREAS

Área construido 12,182.24m2

Área Libre 2,971.10m2

Area de Cultivo 48,846.66m2

Total 64,000m2

PRIMER PISO
MASTER PLAN ARQUITECTONICO

VISTA EXTERIOR

VISTAS EN 3D DEL PROYECTO

VISTA INTERIOR DEL VIVERO

VISTA DE PLAZA (BLIOTECA- TALLERES)

VISTA EXTERIOR VISTA INTERIOR- HALL

INSTITUTO DE FORMACIÒN SUPERIOR E IENCIA Y TECNOLOGÍA AGRÍCOLA EN MACHACHI

CASCO URBANO MUNICIPIO DE MACHACHI

• La forma del terreno es

rectangular, cuenta con un área
• El Instituto Superior de Ciencia y Tecnología
de
agrícola se va a encontrar ubicado en la 82743.73 m2
provincia de Pichincha.
• Se encuentra en un área “NO
CONSOLIDADAS” por su actividad natal, que
es la agricultura y la ganadería.
UNIDADES FUNCIONALES
PLANOS ARQUITECTONICOS
ENTORNO INMEDIATO

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