ESTRUCTURA CELULAR MICROBIANA

c.- ESTRUCTURA BACTERIANA.-

a) ESTRUCTURAS BACTERIANAS CONSTANTES:

1.- Pared celular.-

 Estructura rígida que limita el exterior de la célula
 Protege a la bacteria del ambiente externo
 Mantiene la morfología bacteriana
 Proporciona resistencia a los antibióticos
 Permite el paso selectivo de algunas sustancias
 En las bacterias Gram positivas (Gram +) es
monoestratificada (péptidoglucano,
polisacáridos, proteínas y ácidos teicoicos). Hay
poca cantidad de lípidos
 En las bacterias Gram negativas (Gram -) es
biestratificada, la primera capa contiene
péptidoglucano y la segunda está formada por
polisacáridos, proteínas, lípidos y fosfolípidos; No
presenta ácidos teicoicos
a) ESTRUCTURAS BACTERIANAS CONSTANTES:

1.- Pared celular.-

a) ESTRUCTURAS BACTERIANAS CONSTANTES:

2.- Membrana plasmática.-

 Estructura delgada que encierra al citoplasma
 Actúa como barrera selectiva
 Interviene en nutrición y producción de energía
 En algunas bacterias posee enzimas y pigmentos fotosintéticos
 Participa en la síntesis de la pared celular y división del cromosoma
bacteriano
 Compuesta de una bicapa fosfolipídica y proteínas globulares
a) ESTRUCTURAS BACTERIANAS CONSTANTES:

3.- Citoplasma.-
 Sustancia contenida al interior de la membrana plasmática
 Engloba la región nuclear, ribosomas e inclusiones celulares
 Formada por un 80% de agua, contiene enzimas, e iones

4.- Ribosomas.-
 Organelos celulares compuestos de ARNr y proteínas
 Hallados en grupos de 3 a 4: polisomas
 Sólo se hallan ribosomas de 70S (Svedberg)
 Intervienen en la síntesis de proteínas

5.- Región nuclear.-

 Zona del citoplasma donde se halla el cromosoma bacteriano
 Región difusa, sin membrana, que contiene una sola molécula de
ADN circular bicatenario
 El cromosoma mantiene y transmite la información genética de la
célula bacteriana
 Interviene en la expresión de los caracteres genotípicos y
fenotípicos bacterianos
b) ESTRUCTURAS BACTERIANAS VARIABLES:

1.- Cápsula.-
 Estructura compacta que rodea a la pared
celular
 Regula el intercambio de agua, iones y
nutrientes
 Sirve también como almacén externo de
nutrientes
 Actúa como mecanismo de defensa frente
a los anticuerpos, bacteriófagos y células
fagocíticas
 Protege de la desecación
 Permite la formación de colonias
 Compuesta de polímeros glucídicos
(glucosa, ácidos urónico y glucorónico y
acetilglucosamina; también de
polipéptidos y ácido D-glutámico)

2.- Glicocálix.-
 Estructura liviana situada fuera de la
pared celular
 Participa en la adherencia bacteriana
 Proporciona antigenicidad a la bacteria
 Compuesta de polímeros glucídicos
b) ESTRUCTURAS BACTERIANAS VARIABLES:

2.- Glicocálix.-
 Estructura liviana situada fuera de la pared celular
 Participa en la adherencia bacteriana
 Proporciona antigenicidad a la bacteria
 Compuesta de polímeros glucídicos
b) ESTRUCTURAS BACTERIANAS VARIABLES:

3.- Pilli.-
 Llamados pelos o fimbrias (tienen pilina o adhesina)
 Rígidos, cortos y numerosos distribuidos en toda la superficie
bacteriana
 La mayoría participa en la fijación o adherencia
 Algunos intervienen en el intercambio de material genético
mediante conjugación (pelos sexuales)
b) ESTRUCTURAS BACTERIANAS VARIABLES:

4.- Flagelos.-
 Largos apéndices filamentosos y flexibles
 Responsables de la locomoción bacteriana
 Compuestos de una proteína denominada flagelina
b) ESTRUCTURAS BACTERIANAS VARIABLES:

5.- Plásmido.-
 Molécula de ADN circular extra cromosómico
 A veces se integra al cromosoma (episoma)
 Puede transmitirse de una bacteria a otra
 Porta genes importantes (resistencia a antibióticos,
tolerancia a metales pesados, síntesis de enzimas
especiales, de bacteriocinas, de toxinas, de cápsulas, etc.)
6.- Inclusiones citoplasmáticas.-
 Elementos citoplasmáticos sin estructura uniforme
 Pueden ser gránulos de reserva, tales como:

 Lipídicos (lípidos)
 Corpúsculos metacromáticos (fosfato inorgánico)
 Polisacáridos (glucógeno y almidón)
 Gránulos de azufre (azufre inorgánico)
 Carboxisomas (carboxipeptidasas)
 Magnetosomas (fierro)
 Pueden ser vacuolas constituidas por agua y gases
b) ESTRUCTURAS BACTERIANAS VARIABLES:

7.- Espora.-
 Forma de resistencia ante situaciones adversas (deficiencia
nutricional, desecación, variaciones de temperatura, agentes
químicos, etc.)
 Se forma mediante el proceso de esporulación (esporogénesis)
 Puede permanecer latente por decenas de años y originar una
célula vegetativa vía un proceso denominado germinación
 Básicamente es una bacteria desecada y con varias capas
 Está formada por el complejo Calcio-ácido dipicolínico-
péptidoglucano (no se halla en ninguna célula vegetativa)
D.- TAMAÑO Y MORFOLOGÍA BACTERIANA:
 Las bacterias se miden en micras o micrómetros (µm)
 Las equivalencias de la micra son:

 1 cm (10-2 m) = 10 mm
 1 mm(10-3 m) = 1000 µm
 1 µm (10-6 m) = 1000 nm
 1 nm (10-9 m) = 10 Å
 1Å = (10-10m)
D.- TAMAÑO Y MORFOLOGÍA BACTERIANA:

 La morfología bacteriana está determinada por la rigidez de la

pared celular, según esto se tienen las formas fundamentales:

cocos bacilos

espirilos otros
D.- TAMAÑO Y MORFOLOGÍA BACTERIANA: