Sandra Casallas

Carolina Bachiller
Stefany Cáceres
 Cinco décadas de historia
La historia de
McDonald’s se inició en
1948, cuando los
hermanos Richard y
Maurice Mcdonald’s
abrieron en San
Bernardino (California)
su primer restaurante.
 En 1955 se construye el
primer restaurante que llamo
McDonald’s en Des Plaines,
con un éxito rotundo en el
público.
 En la actualidad cuenta con
más de 30.000 restaurantes
en los cinco continentes,
McDonald’s es la compañía
líder del sector de
restauración de servicio
rápido en todo el mundo.
PRINCIPIOS BÁSICOS SOBRE LOS QUE SE
HA CONSTRUIDO LA COMPAÑÍA (1957)

 Calidad/ En todas las fases de la producción y selección de

productos
 Servicio/ Rapidez y trato amable
 Limpieza/ Vigilancia constante
 Valor o precio/ Comida nutritiva y saludable
 Crisis de McDonald´s – ¿Qué pasó?
 Miles de empleados de McDonald's y otras cadenas de comida
rápida participaron en una nueva huelga el 29 de agosto del 2013
en Estados Unidos en la ciudad de Nueva York, allí se efectuó una
huelga en Times Square y la Quinta Avenida, en el centro de
Manhattan, para pedir un aumento de salarios.
 Los empleados que participaron de la protesta pidieron un salario
mínimo de 15 dólares por hora, más del doble de los actuales
(7.25 dólares) que se pagan en la mayoría de las tiendas de comida
rápida.

El salario medio en el sector en Nueva York para ese tipo de

empleo es de unos nueve dólares por hora.
 Los organizadores indicaron que la huelga alcanzó a unos 60
restaurantes operados por McDonald's, Wendy's, KFC y Burger
King.
  “Mientras McDonald’s recauda toneladas de
La protesta dinero de su contrato con el Gobierno
federal, yo tengo que ir a trabajar
caminando porque ni siquiera puedo pagar el
boleto de autobús”, dijo Alexis Vasquez.
 "Ganan millones gracias a nuestro trabajo,
pueden pagarnos más", explicó Shaniqua
Davis, de 20 años y madre de un bebé de un
año, quien gana entre 71 y 150 dólares por
semana en un McDonald's del Bronx.
 "La mayoría de estos empleados tienen hijos e
intentan mantener a su familia. Su salario
medio (incluyendo a los trabajadores en
posiciones de más responsabilidad) es de 9,08
dólares por hora, es decir bien por debajo del
umbral de pobreza para un empleado que tiene
la suerte de trabajar 40 horas semanales",
indicó Mary Kay Henry, presidente
internacional de SEIU, el sindicato de
empleados que apoya la protesta.
 La comida rápida es una industria de $200 mil millones al
año y almacenes (tiendas grandes) una industria de $4.7
trillones, pero muchos trabajadores en el país ganan el
sueldo mínimo o cerca de lo mínimo y tienen que recurrir "Fight for $15"
a programas de asistencia pública para proveer para sus
familias y obtener cuidado médico para sus hijos.
 Cada año nuestra labor trae miles de millones de dólares a
tiendas y restaurantes en todo la nación, pero casi todas
las ganancias enriquecen aún más a los ejecutivos e
inversionistas, mientras nosotros navegamos para proveer
necesidades básicas como comida, renta, seguro de salud
y transportación. Sólo en la comida rápida el 52% de
familias están inscritas a uno o más de un programa de
ayuda pública–como estampillas y Medicaid–comparado
con el 25% de la fuerza laboral en general. Bajos sueldos
de este tipo le cuestan $7 billones anuales a los que pagan
impuestos.
 Creemos que la gente que trabaja duro para sobrevivir
debe ganar suficiente para mantenerse a sí mismo, a sus
familia y a sus comunidades–y que los trabajadores deben
ser tratados con dignidad y respeto. Creemos que esto no
solo mejorará nuestras vidas, sino también creará
trabajaos y hará más fuertes a las economías de Chicago y
el país.
Fight For 15 Leader Nancy Salgado Arrest
for Asking President of McDonald's 'Why
Poverty Wages'
 Cuál fue la solución

 La compañía ha atravesado varias

crisis similares
 La calidad de su comida se ha
visto cuestionada, no sólo en
Estados Unidos sino en varios
países de Europa.
 Con el tema de los sueldos no ha
pasado nada.
 El pasado 4 de septiembre nuevamente
hubo alrededor de 100 manifestantes
haciendo la misma solicitud de aumento
del salario a 15 dólares.
 Hubo al menos 43 detenidos en Detroit,
24 en Chicago, 19 en Nueva York, 10 en
Indianápolis y 7 en Miami, por
mencionar algunas de las protestas.
 McDonald's aseguró en un comunicado
que "respeta" el derecho de todos a una
"protesta pacífica" y que el tema del
salario mínimo excede a su compañía,
pues afecta a toda la "masa laboral" del
país.
 Sin embargo, la empresa recordó que los
salarios son fijados por sus más de 3.000
franquiciados en Estados Unidos, que
operan el 90 % de los restaurantes.
Cortinas de humo
 Caen ventas de McDonald´s
 McDonald´s informó que la caída incluyó una
baja de 3,2% en Estados Unidos y una de
7,3% en el departamento que abarca Asia, el
Medio Oriente y África.
 Esto es debido a la mala imagen de la
compañía no solo por la huelga de los
empleados, sino por videos difundidos en
China sobre en el que se mostraban a los
trabajadores reempacando carne vencida.
 En Estados Unidos las ventas de McDonald´s
no aumentan desde octubre de 2013.
 ¿Cómo fue el manejo de la Crisis?

 No hubo pronunciamiento oportuno

de la compañía.
 Hicieron oídos sordos ante el tema.
 Se convirtió en un tema mundial.
 Aunque fueron varias empresas de
comidas rápidas implicadas, la más
afectada fue McDonald´s.
 Le echaron la culpa a las franquicias.
 Invirtieron en publicidad para opacar
el tema.