¿Qué es un cultivo

organopónico?
Henry Camino
Henry Camino

Un cultivo organopónico es una huerta en la que se siembra sobre un sustrato formado

por materia orgánica y basado en los principios de la agricultura orgánica. Esta forma de cultivo
es una agricultura útil, sobre todo cuando se dispone de un suelo cultivable infértil o muy árido y
se quiere utilizar ese espacio para la producción de forma intensiva y bajo principios
de producción orgánica y ecológica. El cultivo organopónico se realiza con la ayuda
de contenedores, que pueden ser de distintos tipos y materiales. Otra forma frecuentemente
utilizada es construir sobre el suelo los lugares de siembra, utilizando limitaciones laterales o
“contenes” laterales, de madera o plástico.
Henry Camino

Las fuentes de materia orgánica utilizadas para la siembra pueden ser muy variadas,
desde abono orgánico, material proveniente de compostero o residuos de cultivos como la caña,
el café y el arroz. Los cultivos organopónicos pueden destinarse a la producción de vegetales
comestibles, plantas medicinales y aromáticas, frutas y hasta verduras.
Alimentos del jardín a la mesa
La producción de alimentos bajo esta modalidad de cultivo es altamente sustentable debido a la
rotación de cultivos, ya que no agota el suelo. Por otro lado, son alimentos sanos, sin químicos y
altamente nutritivos, a diferencia de los producidos por la industria.
Henry Camino

Para la construcción de los huertos hidropónicos y organopónicos se utilizan elementos

reciclados o de bajo coste, como cajas en madera, plástico y hasta llantas. Además, los cultivos
crecen en pequeños espacios, en los que se pueden sembrar diversos productos, ubicándolos por
tipo o especie. Estos productos, frutas, verduras y legumbres pueden ser utilizados directamente
en el hogar, ya que son frescos y además se tienen a mano. Los productos que más obtienen son:
remolacha, apio, lechuga, repollo, acelga, perejil, cilantro, pepino, calabacín, zanahoria, papa,
brócoli, coliflor, pimentón, ají, berenjena, auyama, y tomate.
Henry Camino

Es importante recordar que los cultivos organopónicos necesitan agua, por ello es importante
instalar un sistema controlado de riego o de agua de lluvia. Además, debe cuidarse que el cultivo
reciba luz solar, por eso se puede sembrar en un techo, sobre todo en el caso de hogares sin patio
y que requieren de los alimentos para su sustento diario. La organoponia permite cultivar
alimentos en contenedores reutilizados como macetas, y en espacios reducidos, por ello
es amigable con el medio ambiente.
 REFERENCIAS
- http://henryjesuscaminomunoz.blogspot.com/2019/05/que-es-un-cultivo-organoponico.html
Henry Camino