BIOQUÍMICA

JOSE A. CHACIN F.
 ¿QUE ES LA BIOQUIMICA?

• Es la parte de la química que estudia los elementos que forman parte de la naturaleza
de los seres vivos.
• Proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos
• Metabolismo que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas
propias (anabolismo).
• La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo
contiene carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.
 ELEMENTO

• Un elemento químico es un tipo

de materia constituida
por átomos de la misma clase.​
En su forma más simple, posee
un número determinado
de protones en su núcleo,
haciéndolo pertenecer a una
categoría única clasificada con
el número atómico, aun cuando
este pueda desplegar
distintas masas atómicas.
 COMPUESTO

• En química, un compuesto
químico es una sustancia formada
por la combinación de dos o
más elementos distintos de la tabla
periódica. Los compuestos son
representados por una fórmula
química.
 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA

• En química, la configuración
electrónica indica la manera
en la cual los electrones se
estructuran, comunican u
organizan en un átomo de
acuerdo con el modelo de
capas electrónica
 QUE ES UN COMPUESTO ORGÁNICO

• Compuesto orgánico o molécula

orgánica es un compuesto
químico que contiene carbono,​
formando enlaces carbono-
carbono y carbono-hidrógeno. En
muchos casos
contienen oxígeno, nitrógeno, azufr
e, fósforo, boro, halógenos y
otros elementos menos frecuentes
en su estado natural
QUE ES UN HIDROCARBURO

• Los hidrocarburos son compuestos

orgánicos formados únicamente
por átomos de carbono e hidrógeno.
Son los compuestos básicos que
estudia la química orgánica.
 QUE ES UN ION

• Es una partícula cargada

eléctricamente constituida por
un átomo o molécula que no es
eléctricamente neutro.
Conceptualmente esto se puede
entender como que, a partir de un
estado neutro de un átomo o
molécula , se han ganado o
perdido electrones; este fenómeno se
conoce como ionización.
QUE ES UN GRUPO FUNCIONAL
QUE ES UN ENLACE
FUERZAS INTERMOLECULARES Y ENLACES QUÍMICOS

• La fuerza por puente de hidrógeno

• Las fuerzas de Van der Waals
• Interacciones iónica
• Enlaces metálico
• Enlace covalente