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Requerimientos de espacio

de los servicios auxiliares.


Diseño de planta
José barco
Jessica
Requerimientos de espacio de los servicios auxiliares

Ventajas y desventajas de la
RECEPCIÓN Y recepción y los envíos
ENVÍOS. centralizados.
Recepción y envíos constituyen dos Un punto centralizado para la recepción y los envíos tendría
departamentos por separado, pero las ventajas siguientes:
tienen requerimientos similares de 1. Equipo común.
personal, equipo y espacio. Recepción 2. Personal en común.
y envíos podrían situarse uno junto al 3. Mejor utilización del espacio.
otro o en cada extremo de la planta. 4. Costos reducidos de las instalaciones (menos costos
La ubicación de ambos departamentos externos de construcción).
tiene un gran efecto en el flujo de Las desventajas del envío y la recepción
material dentro de ésta. El centralizados son:
departamento de recepción es el inicio
del flujo del material, mientras que el 1. la congestión del espacio y el flujo de materiales.
de envíos es el final.
Requerimientos de espacio de los servicios auxiliares

Efecto de la industria camionera en la


recepción y el envío

Cantidades inferiores a una carga de camión (ICC).


Las cargas completas de camión se manejan en forma diferente.
Los orígenes de las materias primas provienen de cientos de orígenes.
Un camión llega a la ciudad con muchas órdenes para muchas plantas.
Descarga en la bodega de una compañía transportista local.
Los materiales se ordenan por empresa para ser distribuidos a la
mañana siguiente.
Requerimientos de espacio de los servicios auxiliares

Funciones del departamento de recepción


1. Auxiliar en el acomodo de un camión en la puerta de
recepción de la plataforma.
2. Ayudar a descargar el material.
3. Registrar la recepción del número de contenedores.
4. Abrir, separar, revisar y contar el material recibido.
5. Preparar reportes de piezas excedentes, faltantes o
dañadas, según sea necesario.
6. Preparar un reporte de recepción.
7. Enviar los artículos a los almacenes de materias primas
o directo a producción (sifuera necesario).
Requerimientos de espacio de los servicios auxiliares

Recepción de camiones. Descarga.


 Los camiones arriban a las puertas de la  El material se retira del camión y se coloca en
plataforma de recepción. el área de maniobras de la plataforma.
 se bloquean las llantas.  El empleado de recepción firma la declaración
 abren sus puertas, se coloca en posición un del chofer (que acredita la recepción de cierto
tablero entre el vehículo y el piso de la planta. número de contenedores)
 el conductor da al empleado de recepción  la calidad antes de que el conductor se vaya,
una declaración que dice lo que se debe pero cualquier daño visible en las cajas se
descargar. asentaría en los documentos de éste.
Requerimientos de espacio de los servicios auxiliares

Registro de lo que se recibe.


1. Se verifica en un registro; con frecuencia, éste se denomina
registro de bates
2. Número secuencial que se imprime
3. Impresión de bates. Consiste en imprimir el mismo número
tres veces antes de avanzar
4. Al siguiente.
5. Número se imprime en el registro de bates, la etiqueta de
empaque y el reporte de recepción.
6. El registro de bates tan sólo es el registro secuencial de la
recepción del camión.
7. Comienza con la fecha del calendario juliano
• (un número de tres dígitos que indica el día del año)
• los tres dígitos siguientes son el orden en que llegó el camión
ese día.

Ejemplo : el 3 de julio es el día 185 del año, y el 21 es el Número de bates Compañía transportista Número de
primer camión que llegó hoy. contenedores
El registro de Bates mostraría lo siguiente: 185021 Arkansas Best 15
Requerimientos de espacio de los servicios auxiliares

Abrir, separar, revisar y contar Preparar reportes de piezas


• Verificar la mercancía en forma oficial. excedentes, faltantes y
• La primera revisión es para cerciorarse de que todo lo
que contiene tiene el mismo número de parte.
dañadas (EFyD).
• la cuenta arroja excedentes, faltantes o partes dañadas
• Inspección de la calidad para ver si se trata de lo que se prepara un reporte y se envía a compras para que
ordenó la compañía. lo resuelva.
• Examen visual y otro más profundo de los • se reportan en este formato los daños sufridos durante
materiales para estar seguro el transporte, así como los problemas de calidad.
• De que se apegan a los estándares y • “ojos y oídos” de la compañía están en el
especificaciones químicos, mecánicos o físicos de departamento de recepción.
todo tipo.
• Revisarse la cantidad.
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Preparar un reporte de Enviar a los almacenes o a


recepción. producción.
• Anuncio para el resto de la empresa de • el producto se envía a un área entre la
que se ha recibido un producto. recepción y los almacenes en espera de la
• Los proveedores reciben órdenes de disposición de enviarlo a los almacenes o a las
compra para algunos de sus productos. operaciones de producción, en función de la
urgencia.
• Los proveedores crean una orden, la
llenan, y adjuntan una copia de su • problemas asociados con estas operaciones
orden de envío a la caja. (Lista de manuales de identificar, contar, ordenar, meter
empaque). en la ruta de trabajo, administrar el inventario, y
los errores humanos que resultan.
• Después de verificar la calidad y la
cantidad, el departamento de recepción • tecnologías de identificación y captura de datos
envía su reporte a contabilidad. en forma automática (ICDA).
• El departamento de contabilidad
(cuentas por pagar) recaba copias de la
orden de compra, el reporte de
recepción y la factura.
Instalaciones requeridas por el departamento de
recepción.
• Puertas para plataformas, rampas, pasillos, estacionamientos
exteriores, espacio para maniobrar,
• corredores y oficinas, son algunos ejemplos de las instalaciones que se
necesitan en
• los departamentos de recepción. Su número y tamaño dependen del
producto o productos,
• el tamaño de éstos y las cantidades que se reciben.
Instalaciones requeridas por el departamento de
recepción.

• Puertas para plataformas • Plataformas, elevadores y


• El número de puertas para las plataformas tableros para plataformas
depende de la tasa de arribos (camiones por
hora) • Son herramientas que se usan para cubrir la
brecha entre el piso de los edificios y la
• en las horas pico y la tasa de servicio (tiempo plataforma de los camiones.
de descarga).
• de modo que el material suba y baje con
• Por ejemplo, si llegan 12 camiones durante facilidad.
una hora pico y toma 15 minutos descargar
un vehículo promedio. • Hay una gran diferencia en el costo de estas
instalaciones.
• se necesitarían tres puertas de plataformas.
Quince minutos por camión permitirían
descargar cuatro de ellos por hora por puerta,
por lo que son necesarias tres de éstas.
Instalaciones requeridas por el departamento de
recepción.
• Pasillos
• Los pasillos que van de los camiones a la
planta deben tener el tamaño adecuado para
que
• opere el equipo de manejo de materiales, el
material en movimiento y la frecuencia de los
• viajes. Por lo general, los pasillos hacia los
vehículos miden 8 pies de ancho porque esto
es
• lo que mide un camión, pero a veces éste se
descarga por un costado y por medio de grúas
• de puente elevadas. Hay que planear dichas
diferencias.
Instalaciones requeridas por el departamento de
recepción.

• Áreas exteriores. • Oficinas


• El área que rodea el exterior de la • Las oficinas en la plataforma de recepción
plataforma de carga debe planearse por lo común son muy pequeñas. Se
necesita espacio
• Las consideraciones sobre sus espacios
deben tomar en cuenta lo siguiente: • para un escritorio, archivos para las
órdenes de compra, registros de Bates y
• Un sólo camión ocupa hasta 65 pies a reportes
partir de la pared de la planta.
• de recepción, excedentes, faltantes y
• El espacio de maniobra es aquél entre la daños. En función del número de
carretera y el estacionamiento y, por lo personas asignadas
general, es de 45 pies.
• al área de recepción, son necesarios 100
• Las superficies de rodamiento miden 11 pies cuadrados por empleado.
pies si son de un sólo sentido, o 22 si son
de dos.
Requerimientos de espacio del departamento de
envíos.
• El primer método para determinar el • El segundo método para determinar el espacio del
departamento de recepción enfoque de la instalación.
espacio para las plataformas de
recepción consiste • Se necesitan los datos siguientes:
• visualizar el trabajo de recibir, con base • 1. puertas de las plataformas
en el número de productos terminados • 2. pasillos
producidos por día.
• 3. plataforma de descarga
• peso de dichas unidades. • 4. área de manufactura para abrir, separar, contar e inspeccionar
la calidad
• 5. área de oficinas
• 6. superficie de espera antes de almacenar.
• El área de espera podría tener capacidad para manejar 10,000
libras y ser ligeramente
• mayor para tener una superficie de trabajo que permitiera el
paso a través de las pilas
• de materiales en espera. La superficie de oficinas es de 100 pies
por persona (en este caso, no más de una persona).
Requerimientos de espacio del departamento
de envíos.
• Funciones del departamento de envíos
• Las funciones del departamento de envíos incluyen lo siguiente:
• 1. Empacar los bienes terminados para enviarlos.
• 2. Escribir las direcciones en las cajas o los contenedores.
• 3. Pesar cada contenedor.
• 4. Recabar órdenes de envío (etapa).
• 5. Asignación de camiones.
• 6. Cargar camiones.
• 7. Generar cuentas exhaustivas.
Requerimientos de espacio del departamento
de envíos.

Empacar los bienes terminados Escribir las direcciones en las


para enviarlos cajas o los contenedores
• Este proceso varía con el producto • Esto es necesario en el caso en
y el tipo de compañía. que la orden se envíe en un
• Una empresa puede tener miles transporte común.
de productos y un cliente que
ordene cientos de ellos.
Requerimientos de espacio del departamento
de envíos.
Requerimientos de espacio del departamento de
envíos.
• mejoran sus operaciones en forma significativa y reducen el error
humano
• aplicación de las tecnologías de identificación y captura de datos
en forma automática(ICDA).
• El uso de un código de barras simplifica el proceso de seguimiento
del artículo y garantiza que el embarque vaya acompañado de
información relevante y precisa.
ALMACENAMIENTO.
• El término almacenes se usa para denotar el área
reservada para guardar materias primas,
• partes y suministros. Hay muchos tipos de almacenes para
guardar distintos artículos:
• • Materias primas.
• • Partes terminadas.
• • Suministros de oficina.
• • Suministros para el mantenimiento.
• • Artículos de limpieza.
Requerimientos de espacio del departamento de
envíos.

Inventarios justo a tiempo


• El justo a tiempo (JIT) es la política de inventario que se hizo
famosa en Japón. En un principio,
• los fabricantes dependían de que sus proveedores de partes
las enviaran con una frecuencia
• de cuatro horas, con lo que se eliminaba la necesidad de
tener una superficie destinada
• para almacenar el inventario de materias primas.
Objetivos de un departamento de
almacenes.
Maximizar el uso del espacio • Proporcionar acceso inmediato
volumétrico a todo
• Maximizar el uso del espacio (selectividad)
volumétrico requiere el uso de • ubicaciones aleatorias.
armazones, estantes y mezzanines,
• Deje cualquier cosa en cualquier
• minimizar los espacios vacíos y para lado, pero registre donde la
pasillos. dejó.
• criterio del número para el que se • Por claridad, las plataformas van
diseña un almacén: dejar lugar para en armazones para plataformas,
guardar sólo la mitad del inventario no en estantes
requerido.
Objetivos de un departamento de almacenes.
Objetivos de un departamento de almacenes.

Hoja de cálculo para los requerimientos de las


instalaciones de almacenamiento.

• Cada parte debe medirse en cuanto a su volumen.


• éste se multiplica por el número de partes que se van a guardar y
se convierte a pies cúbicos
• El procedimiento para calcular el tamaño del almacén comienza
con el análisis de las necesidades de espacio de almacenamiento