Dra.

Sandra Rubio
Antropometría
 Estudio y técnica de tomar medidas en el cuerpo humano

 La evaluación antropométrica es el método no invasivo mas

difundido y aplicado de forma universal para evaluar el
crecimiento físico.
 No relacionar peso y talla directamente con estado nutricional (hay
influencia de factores genéticos y ambientales)
Peso y Talla
 Peso para la edad es una medida de distribución no
paramétrica.
 no define la duración o gravedad del déficit
 Su importancia radica en la condición nutricia actual

 La talla es menos sensible a cambios (mas confiable)

 Esta medición y peso/talla son las más útiles para valorar estado de
nutrición.

 Peso aproximado (1 – 6 a): edad (años) x 2 + 8

 Talla aproximada (2 – 12 a): edad (años) x 6 + 77

Parámetros a medir
 Peso para la edad y sexo
 Método mas usado
 Es útil si la talla está dentro de lo normal
 Es un indicador de crecimiento físico

 Talla para la edad y sexo

 Es el mejor indicador del crecimiento del esqueleto
Parámetros a medir
 Perímetro cefálico
 Indicador de crecimiento del cráneo
 Depende de la masa encefálica, sin relación con
capacidad intelectual

 Peso para la talla

 Mejor índice de desarrollo físico
Equipo de medición
 Báscula
 Para lactantes (capacidad 16 kg)
 Niños mayores: brazo de palanca
Equipo de medición
 Infantómetro
 Sirve para apreciar la longitud del niño cuando todavía no
puede mantenerse de pie
 Mide hasta 1 metro
Equipo de medición
 Estadiómetro
 Sirve para medir la estatura en posición vertical
Equipo de medición
 Cinta métrica
 Sirve para medir perímetros
 Debe ser angosta (0.5cm) y flexible
Medición del peso
 Lactante
 Se calibra cada vez que se usa
 < 6 meses en gramos
 > 6 meses en Kilogramos
 Se pesa acostado hasta los 8 meses y luego sentado

 Preescolar
 Los pies deben ocupar una situación central y simétrica en la
plataforma
Medición de longitud
 Lactante
 Niño en posición supina con cabeza rozando el extremo vertical
 Mirada dirigida hacia arriba
 Con ayuda de la madre se realiza el plano de Francfort
 Se toman ambas rodillas, se juntan y se estiran hacia la pieza
móvil del infantómetro

 Preescolar
 De pie sobre superficie rígida
 Talones unidos y brazos colgando
Medición de circunferencia
cefálica
 Se hace pasar la cinta por las partes mas
salientes de la protuberancia occipital y arco
superciliar
Perímetro Torácico
 Se pasa la cinta por la base del apéndice xifoides
y ángulo inferior de la escápula a la mitad de una
respiración normal
Perímetro abdominal
 Se pasa la cinta por arriba de las crestas iliacas
Periodicidad
 Control de crecimiento
 1° semestre: mensual
 2° semestre: bimensual
 1 – 2 años: trimestral
 2 – 6 años: bianual
 > 6 años: anual hasta adolescencia
 Para la evaluación de la antropometría
las variables mas utilizadas son:

 Edad
 Peso
 Talla
 Perímetro cefálico
 Cuando son utilizadas 2 de las variables se
conoce como índice

 Índices mas utilizados en la evaluación del estado

nutricional:
 Peso para la edad (peso bajo o sobrepeso)
 Talla para edad (mide la nutrición del pasado)
 Peso para la talla (evalúa la nutrición actual)
 Desviación estándar (DE)
 Mide la dispersión de los valores de peso o talla
encontrados en un grupo de niños