REGULACION NERVIOSA DE LA SECRECION SALIVAL

• Las gandulas salivales están controladas por las señales nerviosas simpáticas
 Lo amargo desencadena una
Los núcleos salivares se copiosa secreción de saliva a
encuentran situados entre el veces hasta 8 a 20 veces superior
bulbo y la protuberancia y se a la basal
excitan por los estímulos
gustativos como los estímulos
táctiles

Las señales nerviosas que llegan

La presencia de los objetos lisos
a los núcleos salivales desde los
provoca salivación notable,
centros superiores del el
mientras los rugosos estimula
sistema nervioso central también
muy poco incluso inhibe
pueden estimular o inhibir la
salivación
La salivación también puede
producirse como respuesta a
los reflejos que se originan
en el estomago y en la parte
alta de intestino.
Los nervios simpáticos se originan
en los ganglios cervicales
superiores ,desde donde viajan
hasta las glándulas salivales
acompañando a los vasos
sanguíneos
• La salivación produce vasodilatación por si misma, facilitando el aporte
nutritivo necesario para las células secretoras

• El efecto vasodilatador se debe a la calicreina secretada por las células

salivales que a su vez actúa como enzimas ,dando lugar a a la bladicinina

Calicreina Blandicinina
 SECRECION ESOFAGICA

• Proporciona lubricación para la deglución

• El moco secretado en la parte superior del esófago evita la excoriación de la
mucosa por los alimentos recién llegados ,mientras que las glándulas
cercanas a la unión gástrica protegen la pared del estomago ,frente a la
digestión por los jugos gástricos acidos .
• A pesar de esta protección ,a veces se producen ulceras pépticas en el
extremo gástrico del esófago