TRANSFERENCIA DE CALOR

ENTRE UN FLUIDO Y LA
SUPERFICIE DE UN CUERPO
PRESENTADO POR

JUAN SEBASTIAN BECERRA

JULIAN RONCANCIO
CRISTIAN OCHOA
CONCEPTOS BÁSICOS
 Calor  Forma de energía que se puede
transferir de un sistema a otro, como resultado de
la diferencia de temperatura

 Termodinámica  Cantidad de transferencia de

calor conforme un sistema pasa por un proceso

 Transferencia de calor  Determina las razones

de la transferencia de calor, con respecto al
tiempo (magnitud y sentido)
 CONCEPTOS BÁSICOS

CALIEN EQUILIB
FRÍO
TE RIO

 Entre más elevada sea la diferencia de temperatura

entre las sustancias, más rápido se dará la
transferencia de calor
 La transferencia de calor se da mediante: conducción,
convección y radiación
TRANSFERENCIA DE CALOR

Transmisión
de calor

Fluidos en Sin soporte

En sólidos
movimiento físico

Conducción Convección Radiación

Ley de
Ley de Ley de
Stefan-
Fourier Newton
Boltzmann
1.1 CONDUCCIÓN
 Es la transferencia de calor a través de contacto
directo
 Es el resultado de la interacción molecular entre
las partículas “más energéticas” y las sustancias
adyacentes “menos energéticas”

CALIENT
FRÍO
E
 CONDUCCIÓN
 Líquidos y gases  Se debe a las colisiones y
difusión de las moléculas durante su movimiento
aleatorio
 Sólidos  Se debe a la combinación de las
vibraciones de las moléculas y al transporte de
energía por parte de los electrones libres
 La razón de la conducción de calor dependerá de
la configuración geométrica, espesor y material
del que está hecho, así como la diferencia de
temperatura a través de él
 CONDUCCIÓN
 Ejemplos
 CONDUCCIÓN
.
 La velocidad de la conducción de calor (Q) a
través de una capa plana es proporcional a la
diferencia de temperatura (T) a través de ésta y
al área de transferencia de calor (A), pero es
inversamente proporcional al espesor de la capa
(x)

T1 T2
k .
Q
A
x
LEY DE FOURIER
 En el caso de que el espesor del material tienda a
cero, la ecuación que determina la velocidad de
transferencia de calor, se reduce a la forma
diferencial 

 Dónde dT/dx es el gradiente de temperatura

 El área de transferencia de calor (A) es
perpendicular a la dirección de esa transferencia
CALOR ESPECÍFICO Y CONDUCTIVIDAD TÉRMICA

 Calor específico
 Los materiales almacenan calor en forma diferente
 Cp  Calor específico: Capacidad de un material
para almacenar energía térmica

 Conductividad térmica
 Razón de transferencia de calor a través de un
espesor unitario del material por unidad de área por
unidad de diferencia de temperatura
 Valores altos  Buen conductor
 Valores bajos  Mal conductor o aislante
 CALOR ESPECÍFICO Y CONDUCTIVIDAD TÉRMICA

 Calor específico (Cp): Capacidad del material

para almacenar calor
 Agua  4.18 kJ/kg*°C
El agua puede almacenar 10
 Hierro  0.45 kJ/kg*°C veces más energía que el
hierro
 Conductividad térmica (k): Capacidad del
material para conducir calor
 Agua  0.607 W/m*°C
 Hierro  80.2 W/m*°C
El hierro conduce más de 100
veces más rápido el calor que
el agua
El agua es mala conductora de calor en relación con el hierro, aunque es un
buen medio para almacenar energía térmica.
CONVECCIÓN
 Es la transferencia de energía entre una
superficie sólida y el líquido o gas adyacente que
está en movimiento
 Comprende los efectos combinados de la
conducción y el movimiento de fluidos.
 La presencia de movimiento masivo del fluido
acrecienta la transferencia de calor entre la
superficie sólida y el fluido, pero también
complica la determinación de las razones de esa
transferencia.
 CONVECCIÓN
 Entre más rápido es el movimiento de un fluido,
mayor es la transferencia de calor por convección
 En ausencia de cualquier movimiento masivo de
fluido, la transferencia de calor entre una
superficie sólida y el fluido adyacente es por
conducción pura.

CALIENT
FRÍO
E
 CONVECCIÓN
 Ejemplos
 CONVECCIÓN
 Convección natural
El movimiento del fluido es causado por las fuerzas de
empuje que son inducidas por las diferencias de
densidad debidas a la variación de la temperatura en
ese fluido
 Convección forzada

Si el fluido es forzado a circular sobre la superficie

mediante medios externos como un ventilador, una
bomba o el viento.
 CONVECCIÓN
 Convección natural y forzada
RADIACIÓN
 La radiación es la energía emitida por la materia
en forma de ondas electromagnéticas (o fotones)
como resultado de los cambios en las
configuraciones electrónicas de los átomos o
moléculas.

 A diferencia de la conducción y la convección, la

transferencia de calor por radiación no requiere
la presencia de un medio interventor
 RADIACIÓN
 En los estudios de transferencia de calor es de
interés la radiación térmica, que es la forma de
radiación emitida por los cuerpos debido a su
temperatura.
 Es diferente de las otras formas de radiación,
como los rayos X, los rayos gamma, las
microondas, las ondas de radio y de televisión,
que no están relacionadas con la temperatura.
 Todos los cuerpos a una temperatura arriba del
cero absoluto emiten radiación térmica.
MECANISMOS COMBINADOS DE
TRANSFERENCIA DE CALOR

 Se dan dos mecanismos de manera simultánea

…1.5 MECANISMOS COMBINADOS DE
TRANSFERENCIA DE CALOR

 En un fluido estático  Conducción y

radiación
 En un fluido que fluye  Convección y
radiación
 Gases prácticamente se comportan como
vacío (excepto algunos gases que
absorben radiación)
 En el vacío solo se da la radiación