PROGRAMA NACIONAL DE MEJORAMIENTO DE

GANADO BOVINO DE CARNE EN VALLE Y ALTIPLANO

JULIO 2019
 ANTECEDENTES
En reuniones de organizaciones regionales en los departamentos de La Paz, Oruro
y Cochabamba, donde participaron representantes regionales afiliadas a la
CSUTCB, CNMIOCB-BS, CONAMAQ, se realizó la recopilación de información
primaria e información secundaria obtenida de fuentes: INE, OAP, INRA,
Viceministerio de Tierras, Viceministerio de Autonomías, Planes de vida y otros
proporcionados por las Organizaciones matrices.
 PROBLEMÁTICA IDENTIFICADA
Propósito 1. Mejoramiento genético

La carne de ganado bovino es la base fundamental para el autoconsumo y seguridad alimentaria de la población boliviana y el
mundo, sin embargo las practicas rudimentarias que aplican los productores generan bajos rendimientos de carne bovina.

De la misma manera los bajos rendimientos vienen relacionados a aspectos de índole:

• Bajos niveles productivos y reproductivos del ganado.

• Ganado bovino heterogéneo y de baja calidad genética.
• Baja nivel nutricional en ganado bovino de carne
• Falta de capacitación y asistencia técnica para la producción eficiente del ganado bovino de carne.
• Ineficiente transferencia de tecnología a los ganaderos de las regiones de Altiplano y Valles.

Propósito 2. Producción y conservación de forrajes

Los pueblos Originarios y Campesinos del Altiplano y Valles si bien tienen una visión de manejo sostenible de los recursos
naturales, desarrollan su capacidad productiva de forma familiar y comunal. En la mayoría de los casos de tipo extensivo ejerciendo
cada vez más presión a las praderas nativas por la sobre carga animal obteniendo resultados poco alentadores para los
productores por los bajos niveles de productividad causados por la escasez de forraje y agua en época seca. Por la ausencia de
prácticas y técnicas sostenibles.

En algunos casos el ganado vacuno de carne es poco aprovechado debido al poco interés que demuestran las unidades familiares.
En las comunidades de Altiplano y Valles, los pequeños hatos bovinos son manejados generalmente en forma familiar. Los factores
de riesgo en el rubro son los siguientes:

• La producción de forraje es estacional y está marcada en relación a los periodos secos y lluviosos.
• Cambio del ciclo de lluvias, en algunas zonas, no permite desarrollar los cultivos anuales dentro del calendario agrícola
tradicional, no se cuenta con medidas de adaptación a periodos climáticos adversos
• Las familias que cuentan con ganado bovino hacen manejo extensivo en amplias superficies en la época seca.
• La ganadería extensiva afecta la recuperación de las especies silvestres en el Altiplano y Valles.
• La infraestructura para el manejo del ganado es incipiente, en algunos casos inexistente.
• No existe practicas de conservación de forrajes para ganado bovino
 PROBLEMÁTICA IDENTIFICADA
Propósito 3. Capacitación y asistencia técnica

Los ganaderos tradicionales de las regiones de Altiplano y Valles no conocen a profundidad los sistemas de manejo técnico en la
producción de ganado bovino de carne, aunque existen potencialidades naturales en las comunidades de estas regiones, sin
embargo es posible realizar el aprovechamiento planificado de los recursos vegetales de pastos y forrajes.

La no aplicación de Buenas Prácticas por falta de capacitación y asistencia técnica que se concretiza en los siguientes:

• Desconocimiento de equipos tecnológicos para la producción eficiente de la ganadería bovina de carne

• Falta de formación de nuevos líderes especializados en ganadería de carne.
• No cuentan con capacitaciones ni asistencia técnica, el manejo es rustico y tradicional del ganado bovino
• Elaboración de programas de capacitación para los temas planteados
• No cuentan con intercambio de experiencias con otras similares sobre la producción eficiente del ganado ni de manejo y
conservación de forrajes.

Propósito 4. Manejo y vigilancia sanitaria

El manejo y vigilancia sanitaria tiene limitaciones técnicas que afectan negativamente en la producción del ganado bovino de
carne.
La situación actual de la población para en el Manejo y vigilancia sanitaria del hato ganadero de carne es la siguiente:

• Desconocimiento del manejo de materiales e insumos veterinarios

• No existen comités de manejo sanitario en las comunidades ganaderas
• No existe el calendario sanitario ni educación sanitaria para ganado bovino de carne en las comunidades
• Desconocimiento técnico de la determinación de enfermedades para vigilancia epidemiológica, control sanitario y campañas
de prevención sanitario
• Presencia de enfermedades (infecciosas, parásitos internos y externos, etc.).
PROPUESTA
 OBJETIVOS DEL PROGRAMA

OBJETIVO GENERAL
Potenciar el desarrollo sustentable de la ganadería bovina en las regiones del
altiplano y valles, mejorando la producción ganadera (bovino de carne) en el
marco de los objetivos de la seguridad alimentaria con soberanía.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Mejorar la genética del ganado bovino doble propósito mediante la investigación y la
aplicación de técnicas de biotecnología reproductiva, que permita mejorar los índices
de producción pecuaria en función a las necesidades y características de las regiones
del Altiplano y Valles.
• Garantizar la sanidad del hato ganadero bovino e inocuidad de los productos
cárnicos, con el fin de resguardar la salud pública del consumidor, asimismo
mantener el status sanitario que permita buscar y consolidar mercados externos
para los excedentes.
• Incrementar la productividad mediante la transformación de sistemas ganaderos
extensivos en sistemas semi intensivos., a fin de lograr suficiente cantidad y calidad
de carne para el consumo de la población.
 COBERTURA
POR MUNICIPIO Y DEPARTAMENTO

Departamento de La Paz
Municipio Productores Ganado Municipio Productores Ganado
1. Pucarani 1.335 14.684 21. Desaguadero 71 632
2. Achacachi 1.483 11.734 22. Caquiaviri 39 439
3. Tiahuanacu 822 11.334 23. Mecapaca 46 351
4. Viacha 938 9.072 24. Comanche 30 341
5. Laja 899 8.689 25. Collana 36 321
6. Jesús de Machaca 687 6.438 26. Corocoro 26 246
7. Guaqui 456 6.162 27. San Andrés de Machaca 8 236
8. Batallas 490 4.747 28. Palca 33 204
9. Umala 353 3.907 29. Calamarca 27 167
10. Patacamaya 428 3.880 30. Ancoraimes 22 160
11. Taraco 331 3.368 31. Cajuata 10 146
12. Sica Sica 276 2.544 32. Colquencha 15 141
13. Papel Pampa 289 2.503 33. Inquisivi 8 136
14. Ayo Ayo 270 2.381 34. Chacarilla 20 128
15. El Alto 208 1.563 35. Escoma 21 110
16. Achocalla 239 1.476 36. Sorata 16 87
17. San Pedro de Curahuara 163 1.058 37. Puerto Carabuco 11 73
18. La Paz 168 1.007 38. Santiago de Huata 13 45
19. Puerto Pérez 136 988 39. Quime 2 39
20. Huarina 110 916 40. Puerto Acosta 5 26

TOTAL 10.540 102.479

 COBERTURA
POR MUNICIPIO Y DEPARTAMENTO

Departamento de Oruro
Municipio Productores Ganado
1. Challapata 1234 13799
2. El Choro 580 6702
3. Caracollo 599 4993
4. Pazña 405 3639
5. Paria - Soracachi 364 2674
6. Huari 164 1945
7. Poopó 127 1164
8. Huayllamarca 151 1037
9. Machacamarca 96 760
10. Eucaliptus 55 752
TOTAL 3.775 37.465
 COBERTURA
Municipios de La Paz Municipios de Oruro

1. Pucarani 1. Challapata
2. Achacachi 2. El Choro
3. Tiahuanacu 3. Caracollo
4. Viacha 4. Pazña
5. Laja 5. Paria - Soracachi
6. Jesús de Machaca 6. Huari
7. Guaqui 7. Poopó
8. Batallas 8. Huayllamarca
9. Umala 9. Machacamarca
10. Patacamaya 10. Eucaliptus
11. Taraco
12. Sica Sica
13. Papel Pampa
14. Ayo Ayo
15. El Alto
16. Achocalla
17. San Pedro de Curahuara
18. La Paz
19. Puerto Pérez
20. Huarina
21. Desaguadero
22. Caquiaviri
23. Mecapaca
24. Comanche
25. Collana
26. Corocoro
27. San Andrés de Machaca
28. Palca
29. Calamarca
30. Ancoraimes
31. Cajuata
32. Colquencha
33. Inquisivi
34. Chacarilla
35. Escoma
36. Sorata
37. Puerto Carabuco
38. Santiago de Huata
39. Quime
40. Puerto Acosta
LINEAS DE ACCION
 LINEA DE ACCION 1: Mejoramiento genético
Raza Propósito Cantidad Cantidad Promedio Total Pajuelas
extracciones pajuelas x
Insumos a ser transferidos año extracción
servicio de inseminación artificial a Pardo Suizo Carne y leche 1 6 100 600
Tiempo fijo en cada módulo y/o Pardo Suizo Carne y leche 1 6 100 600
comunidad con material genético Pardo Suizo Carne y leche 1 6 100 600
producido en la región de Pardo Suizo Carne y leche 1 6 100 600
Altiplano y utilizando toros de raza
TOTAL 4 24 400 2.400
Pardo suizo que son ganado
aclimatado a las condiciones de
altiplano y valles de Bolivia. Costo de procesamiento de pajuela de semen/año
Conceptos Total (Bs.)
Costo de reproductor e insumos 149.280
Convenio con la Universidad Sanidad animal 1.140
Mayor de San Andrés- UMSA Suplementación y alimentación 9.853
Mano de obra 17.744
Mantenimiento de potreros 298
Se suscribirá un convenio TOTAL COSTOS DIRECTOS 178.315
específico de cooperación entre la Depreciación de infraestructura 22.617
Facultad de Agronomía de la UMSA TOTAL COSTOS INDIRECTOS 22.617
y el Ministerio de Desarrollo Rural TOTAL COSTO PAJUELAS 200.932
y Tierras para la producción de Precio de la pajuela 42,29
material genético para la IA a
través del Centro Experimental de TOTAL PRODUCTORES CAPACITADOS/AÑO
Choquenaira dependiente de esa BENEFICIARIOS Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
casa superior de estudios
14.315 6.198 8.264 6.198 10.331 10.331

Presupuesto de la Línea de Acción 1: Bs. 200.932

LINEAS DE ACCION 2: Producción/conservación de forrajes
DEPARTAMENTO DE LA PAZ DEPARTAMENTO DE ORURO
Municipio Productores Superficie con alfalfa (ha) Municipio Productores Superficie con alfalfa
Pucarani 1.335 668 (ha)
Achacachi 1.483 742
Tiahuanacu 822 411 Challapata, Huari 1234 617
Viacha 938 469 El Choro 580 290
Laja 899 450
Jesús de Machaca 687 344 Caracollo 599 299,5
Guaqui 456 228
Batallas 490 245
Pazña 405 202,5
Umala 353 177 Paria - Soracachi 364 182
Patacamaya 428 214
Taraco 331 166 Poopó 127 63,5
Sica Sica 276 138 Huayllamarca 151 75,5
Papel Pampa 289 145
Ayo Ayo 270 135 Machacamarca 96 48
El Alto 208 104 Eucaliptus 55 27,5
Achocalla 239 120
San Pedro de Curahuara 163 82 Total 3.611 1.806
La Paz 168 84
Puerto Pérez 136 68
Huarina 110 55
Desaguadero 71 36 Cantidad de semilla de alfalfa
Caquiaviri 39 20
Mecapaca 46 23 Departamento Semilla de Alfalfa (kg)
Comanche 30 15
Collana 36 18 La Paz 84.320
Corocoro 26 13
San Andrés de Machaca 8 4
Oruro 28.888
Palca
Calamarca
33
27
17
14
Total Kg. 113.208
Ancoraimes 22 11
Cajuata 10 5
Colquencha 15 8 PRODUCCION ESTIMADA DE MATERIA SECA (T/ha)
Inquisivi 8 4
Especie Rendimiento Producción
Chacarilla 20 10 Departamento Total (ha)
Escoma 21 11 forrajera Prom. t/MS/ha. t/MS/año
Sorata 16 8 La Paz Alfalfa 5,5
5.270 28.985
Puerto Carabuco 11 6
Santiago de Huata 13 7 Oruro Alfalfa 1.806 5,0 9.028
Quime 2 1 Total 7.076 38.013
Puerto Acosta 5 3
Total 10.540 5.270
 LINEA DE ACCION 3: Transferencia de tecnología y capacitación

CAPACITACION
MODULO CONTENIDO
MÓDULO I.  Generalidades
Manejo
 Anatomía reproductiva bovina
reproductivo y
mejoramiento  Métodos de inseminación artificial
genético  Sincronización de celos
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA

 Manejo de registros ACTIVIDAD

MÓDULO II.  Alimentación de ganado Crear agrupaciones de productores
Alimentación y
 Principios básicos de la nutrición Eventos demostrativos (días de demostración) en comunidades seleccionadas,
nutrición del
ganado vacuno  Requerimientos nutricionales del ganado principalmente en el tema de conservación de forraje (ensilado)
 Cálculo de capacidad de carga animal
Conservación de forraje (ensilado) el programa adquirirá maquinaria y equipos.
 Sistemas de alimentación
MÓDULO III.  Valoración de las constantes fisiológicas en el
Manejo sanitario
ganado vacuno
del ganado
vacuno  Enfermedades infecciosas
 Enfermedades parasitarias
 Enfermedades de declaración obligatoria ante le
SENASAG

Presupuesto de la Línea de Acción 3: Bs. 163.052.756

 LINEA DE ACCION 4: Manejo y vigilancia sanitaria del hato ganadero
Actividades
Identificación de comunidades con capacidad • Atención sanitaria y clínico por parte de un especialista medico veterinario
de atención veterinaria al ganado bovino • Tratamientos preventivos de enfermedades infecciosas y parasitarias
• Selección y conformación de comité de manejo sanitario de cada comunidad.
Establecer comités de manejo sanitario en las
comunidades ganaderas • Coordinación del comité con GAM y SENASAG, juntamente con médicos
veterinarios
• Elaboración de calendario sanitario en el área de intervención del programa.
Elaborar un calendario sanitario para cada • Elaboración de manuales para el tratamiento y prevención de enfermedades.
macro eco región • Coordinación con GAMs, GADs y beneficiarios del programa para la ejecución
de campañas sanitarias.

Elaborar y aplicar protocolos de vigilancia • Vigilancia epidemiológica.

epidemiológica, control sanitario y educación • Control sanitario
sanitaria en coordinación con el SENASAG • Educación Sanitaria
• Reuniones informativas y de coordinación con GAMs, GADs y beneficiarios
ganaderos para la ejecución de campañas sanitarias.
Control Sanitario • Dotación de insumos farmacológicos para el tratamiento y prevención de
enfermedades.
• Seguimiento y evaluación de la ejecución de campañas sanitarias
• Elaboración de manuales sanitarios.
• Realizar capacitaciones en base a los principios de Buenas Practicas Pecuarias.
Educación Sanitaria • Elaboración de materiales audiovisuales y escritos de capacitación,
comunicación y difusión.
• Realización de talleres, seminarios, cursos de capacitación.
 ORGANIZACIÓN

INSTITUCIONAL PROGRAMA

MDRyT/VDRA Director
IPDSA

INIAF GAMs
Coordinador del
IPDSA programa
SENSAG GADs

Auxiliar de
Presupuesto
Facultad de Programa de mejoramiento genético
Agronomía de ganado bovino doble propósito
de la UMSA en la región del Altiplano y Valles.

Red de Mejoramiento Genético del Ganado Responsable de Responsable de

Bovino mejoramiento forrajes y
genético IA y AT
SA
Módulos de IA

Organización de productores de ganado bovino Promotores de IA y AT

de carne sector Altiplano

Familias beneficiarias del programa

 PRESUPUESTO EN BS.
Línea de acción Total Bs. 2019 2020 2021 2022 2023
Mejoramiento genético 9.994.993 4.997.496 1.998.999 999.499 999.499 999.499
Producción/conservación de
10.355.013 5.177.507 2.071.003 1.035.501 1.035.501 1.035.501
forrajes
Transferencia de tecnología y
6.200.000 1.240.000 1.240.000 1.240.000 1.240.000 1.240.000
capacitación
Manejo y vigilancia sanitaria del
6.357.913 2.543.165 1.271.583 1.271.583 635.791 635.791
hato ganadero
Unidad de coordinación 9.161.967 1.832.393 1.832.393 1.832.393 1.832.393 1.832.393
Total 42.069.886 15.790.562 8.413.977 6.378.977 5.743.185 5.743.185

Total Bs. 42.069.886 (Cuarenta y dos millones sesenta y nueve mil

ochocientos ochenta y seis 00/100 bolivianos)
Los beneficiarios tendrán una contraparte en especie que comprende; mano de obra para la
implementación del cultivo de alfalfa, labores culturales, cosecha y conservación de forrajes,
atención al ganado bovino de carne, asimismo materiales locales como ser madera, abonos
naturales y otros.

DURACIÓN DEL PROGRAMA

5 AÑOS
 CRITERIOS DE ELEGIBILIDAD
• Ser productores de los rubros priorizados.

• Alrededor de 30 familias en una comunidad

Línea de Acción 1. • Cada familia debe tener ganado bovino

Mejoramiento • Sea su principal actividad
genético
• Contar con el aval de las autoridades de la comunidad a la que pertenezcan, de que es productor de
ganado bovino

• Tener experiencia de al menos de 1 año en la producción ganadera.

Línea de Acción 2. • Contar con terreno con características adecuadas de suelo para la producción de forrajes (alfalfa).
Producción/ • De preferencia contar con fuente de agua o riego a objeto de garantizar la producción de forrajes.
conservación de • Compromiso de asignar mano de obra para la preparación del terreno, siembra, labores culturales,
forrajes control sanitario, cosecha y conservación de forrajes; y materiales locales de ser necesario.
• Predisposición para participar de los eventos programados en el marco del componente (cursos de
Línea de Acción 3. capacitación, ferias y otros).
Transferencia de • Firmar compromiso de participar de las actividades programadas en el marco del Proyecto (cursos de
tecnología y capacitación, eventos demostrativos y otros relacionados a la ejecución del proyecto).
capacitación • Autorizar la inspección y acciones en los predios para fines de asistencia técnica y otra que le fuera
requerida.
• Estar dispuesto a conformar comités de manejo sanitario en la comunidad
Línea de Acción 4. • Participar de las actividades del calendario sanitario
Manejo y vigilancia
• Participar de las campañas de prevención sanitaria, control sanitario y educación sanitaria
sanitaria del hato
ganadero
 IMPLEMENTACION DE MODULOS DE INSEMINACION ARTIFICIAL (IA)

DEPARTAMENTO DE LA PAZ DEPARTAMENTO DE ORURO

Municipio Total Vacas para Módulos de Municipio Total vacas IA Módulos de IA
IA IA
Pucarani 6.982 2 Challapata, Huari 7570 2
Achacachi, Sorata, Ancoraimes 5.888 2
El Choro 3400 1
Tiahuanacu 5.447 2
Viacha 4.133 1 Caracollo 2262 1
Laja 3.995 2 Pazña 1791 1
Jesús de Machaca 2.946 1 Paria - Soracachi 1284 1
Guaqui 2.847 2
Poopó 582 1
Batallas, Puerto Pérez 2.810 2
Huayllamarca 466 1
Umala 1.979 1
Patacamaya 1.886 1 Machacamarca 383 1
Taraco 1.335 1 Eucaliptus 458 1
Sica Sica 1.191 1 Total 18.196 10
Papel Pampa 1.097 1
Ayo Ayo 1.112 1
El Alto, La Paz 1.135 1
Achocalla 652 1
San Pedro de Curahuara, Chacarilla 567 1
Huarina, Santiago de Huata 468 1
Desaguadero, San Andrés de Machaca 412 1
Caquiaviri, Corocoro, Comanche 463 1
Mecapaca, Palca 197 1
Collana, Calamarca, Colquencha 314 1
Inquisivi, Quime, Cajuata 163 1

Escoma, Puerto Carabuco, Puerto Acosta 102 1

Total 48.121 30
 IMPLEMENTACION DE PRODUCCION DE FORRAJES DE ALFALFA

DEPARTAMENTO DE LA PAZ DEPARTAMENTO DE ORURO

Municipio Productores Superficie con alfalfa (ha) Municipio Productores Superficie con alfalfa
Pucarani 1.335 668 (ha)
Achacachi 1.483 742
Tiahuanacu 822 411 Challapata, Huari 1234 617
Viacha 938 469 El Choro 580 290
Laja 899 450
Jesús de Machaca 687 344 Caracollo 599 299,5
Guaqui 456 228
Pazña 405 202,5
Batallas 490 245
Umala 353 177 Paria - Soracachi 364 182
Patacamaya 428 214
Taraco 331 166
Poopó 127 63,5
Sica Sica 276 138 Huayllamarca 151 75,5
Papel Pampa 289 145
Ayo Ayo 270 135 Machacamarca 96 48
El Alto 208 104 Eucaliptus 55 27,5
Achocalla 239 120
Total 3.611 1.806
San Pedro de Curahuara 163 82
La Paz 168 84
Puerto Pérez 136 68
Huarina 110 55
Desaguadero 71 36
Caquiaviri 39 20
Mecapaca 46 23 CANTIDAD DE SEMILLA DE ALFALFA
Comanche 30 15
Collana 36 18
Corocoro 26 13 Departamento Semilla de Alfalfa (kg)
San Andrés de Machaca
Palca
8
33
4
17
La Paz 84.320
Calamarca 27 14 Oruro 28.888
Ancoraimes 22 11
Cajuata 10 5 Total Kg. 113.208
Colquencha 15 8
Inquisivi 8 4
Chacarilla 20 10
Escoma 21 11
Sorata 16 8
Puerto Carabuco 11 6
Santiago de Huata 13 7
Quime 2 1
Puerto Acosta 5 3
Total 10.540 5.270
Muchas gracias
por su atención