Comportamiento

de consumidores
de aguacate
Yailu aparicio
Karina sierra
Karoll Valencia
Ana maria patiño
Mirari Alfaro
Producto a comercializar
EL aguacate hass
 En medio de la búsqueda de producir y
exportar un nuevo producto se encontró el
aguacate HASS, esta variedad fue creada
en California y se comercializaba
globalmente, no se conocía en Colombia
pues el colombiano estaba acostumbrado
al aguacate de piel verde y suave y no al
pequeño de piel corrugado y oscuro e
incluso al verlo se creía que estaba en
descomposición.
El área sembrada de esa variedad de
aguacate crece entre 1.500 y 2.000
hectáreas y a la fecha ya suma 15 mil
hectáreas, siendo los departamentos
de Antioquia, Caldas y Tolima los
principales productores. Sin embargo,
el departamento que crece con más
potencial es el Valle, al igual que
regiones vecinas a este como Cauca,
Huila y Putumayo.
En su primer año en el
mercado, Colombia
alcanzó ventas por
188.947 dólares.
A casi un año de
apertura del mercado
de Estados Unidos para
las exportaciones de
aguacate hass,
Colombia ya ha vendido
188.947 dólares de ese
producto a ese país.
En el mundo existen cerca
de 20 tipos de aguacate,
pero el Hass además de
estar de moda es el más
exportado. La razón: su
textura, tamaño y calidad.
el consumo per cápita de
aguacates se triplicó desde el
comienzo de los2000 y en el
periodo 2015-2016 alcanzó
más de siete libras
consumidas por persona al
año en Estados Unidos. Al
igual que su consumo, la
disponibilidad de la fruta
también ha aumentado
Los consumidores toman
más consciencia al
momento de consumir sus
alimentos y los beneficios
que estos traen a la salud.
El aguacate es considerado
fuente de grasas
saludables
Beneficios del aguacate

1. Fuente de energía y de nutrientes

2. Más potasio que los plátanos
3Bueno para el corazón
4.  Rico en fibra
5. Bajo en colesterol y triglicéridos
6. Estarás más sana
7. Bueno para tus ojos
Realizamos un estudio de datos
de compras en los diferentes
hogares, en los cuales indica el
comportamiento de las personas
a la hora de la compra de los
aguacates en los Estados Unidos
que tiene una gran influencia en
el índice de desarrollo (CDI) de
cada región.
 Los factores que
influye:
*Penetración
*Hogares con mayor nivel
de compra de los
aguacates
*Frecuencia
En su primer año en el mercado,
Colombia alcanzó ventas por
188.947 dólares.A casi un año de
apertura del mercado de Estados
Unidos para las exportaciones de
aguacate hass, Colombia ya ha
vendido 188.947 dólares de ese
producto a ese país.
ARANCELES COBRADOS POR
ESTADOS UNIDOS PARA EL INGRESO
DE AGUACATE

Colombia posee preferencias arancelarias

con Estados Unidos para el comercio de
aguacate. procolombia.co18

 el consumo per cápita de aguacates se

triplicó desde el comienzo de los 2000 y
en el periodo 2015-2016 alcan- zó más
de siete libras consumidas por persona
al año en Estados Unidos.
 ACTITUDES Y PROCESO DE INFORMACIÓN

La oferta es variada y las opciones son

claras, las empresas buscan distribuir su
producto y todo tipo de detalles sobre el
aguacate Hass.

Lo que conlleva a que se ingrese al

mercado de forma saludable, siendo un
cambio más agradable para todas las
alternativas de consumo que este genera.
 ETAPA POSTERIOR A LA COMPRA

 Fomentar la alimentación saludable con

relación a vitalidad que puedan sentir al
consumir estas mismas, en especial
involucrando al aguacate o con los
personajes famosos que motiven la
buena alimentación.

 Enfatizar en la cultura de la vida

saludable de este producto y todos sus
nutrientes, además de las variadas
recetas que puedes hacer con este, o
con las familias de EE. UU
Segmento:
Familias
restaurantes
La diferencia es que Colombia tiene la
posibilidad de cultivar aguacate los
12 meses del año, es por esto que en
el momento en que el mercado
norteamericano tenga una demanda
insatisfecha, estará nuestro país para
suplirlo, contamos con producción
permanente durante todo el año, lo
que nos permite una gran ventaja
competitiva ante los demás países.
 Video
https://www.youtube.com/watch?v=4sKYZO6lOIo