LOS SISTEMAS AGRARIOS

Características:
 El atraso técnico y tecnológico, que implica una
economía de subsistencia en la que se consume
todo lo que se produce y se dedica al gasto
familiar parte de lo cultivado en la tierra.
 La creación de vías de comunicación y el
consiguiente acceso a los mercados, permite
una progresiva reducción de la superficie de
cultivo, al poder obtener productos más baratos
que los que se cultivan.
 El conocimiento de otras técnicas de cultivo
favorece la aparición de una tecnología mucho
más avanzada.
 Este tipo de agricultura lo practican en la
actualidad mas de 1/5 de la humanidad y
supone gran parte de la superficie
agrícola del mundo.
 En general lo encontramos en los países
subdesarrollados.
 La revolución verde trató de superar estos
problemas, pero provocó un cambio
drástico en la dieta. Además destruyó los
sistemas tradicionales de cultivo y
provocó algunas crisis ecológicas.
Revolución Verde:
 Desde comienzos de la Revolución Industrial, la
técnica y la ciencia han a portado a la
agricultura métodos y técnicas de cultivo que
aumentan la productividad de la tierra.
 A partir de 1914, es necesario este cambio para
asegurar el aporte alimentario a todo el mundo.
Las características de estos cultivos son :
 Variedades de alto rendimiento
 Las semillas VAR necesitan insumos para
incrementar sus niveles tradicionales al doble.
 Son semillas de ciclo corto y poco sensibles al
fotoperíodo.
 Las semillas tradicionales son fruto de una
selección empírica donde se elige los
niveles que daban mayor provecho.
 Los VAR son semillas modificadas
genéticamente para dar un rendimiento
mayor en cualquier sistema ecológico y
para esto necesitan lo siguiente:
 Abonos especiales (químicos) agua y
pesticidas.
 Combatir las plagas y asegurar el riego.
 Si falta algunos de los insumos, la cosecha cae
por debajo del rendimiento habitual. Los
fertilizantes son tan necesarios como las
semillas. Esto implica que la producción agrícola
necesita grandes capitales.
 En los países subdesarrollados, esto se
convierte en un problema añadido ya que su
dependencia de los países ricos en cuestiones
agrícolas es total.
 Las semillas VAR son de las especies que se
consumen en los países ricos con lo que la
producción agrícola debe ir destinada a la
exportación.
 La revolución verde ha aumentado el
volumen de las cosechas por hectárea
y permite una doble cosecha en los
países ricos.
 Ha generado una importante
industria en torno a la creación de
semillas e insumos y su distribución,
pero al mismo tiempo la mecanización
del campo reduce el empleo de la
fuerza de trabajo.
Cada vez es más importante la
investigación en ingeniería genética de
 Las especies alimenticias. Pero también la
búsqueda de los recursos más productivos
autóctonos como la agricultura biológica que
pretende utilizar el menor número de insumos
posibles, aprovechando las capacidades de la
naturaleza para producir.
 Se ha llegado a cultivar incluso en bandeja
colocando estantería sin tierra, solo con agua,
nutrientes y algo de arena son los cultivos
hidropónicos.
 En la actualidad se están desarrollando

los cultivos aeropónicos, en los que las

plantas se encuentran situadas en tubos
individuales de varios pisos a los que se
les proporciona nutrientes y agua. Con
este sistema la productividad de la
hectárea aumenta más de 10 veces y la
cantidad de agua necesaria se reduce
hasta un 90%.
El uso masivo de insumos químicos puede provocar
problemas de contaminación tanto del medio como de los
mismos alimentos, con lo que se pueden producir
problemas de salud.
 El incremento de la producción agraria ha llegado a cubrir
las necesidades calóricas de la población en los países del
Tercer Mundo hasta en las regiones más pobladas, pero
sólo en términos estadísticos, ya que no siempre los
alimentos están bien repartidos, ni son los que
tradicionalmente se consumen.
 Por el contrario se ha reducido la variedad de los alimentos.
Los factores fundamentales de este progreso son:
D Intensificación de la productividad en las
E
F tierras de cultivo y el recurso a una
I abundante Mano de Obra barata. Sin
N
I embargo ha sido la desaparición paulatina de
C los modos de producción agrícola
Ó
N tradicionales los que han supuesto la
aparición de las DESIGUALDADES Y DEL
HAMBRE crónica para gran parte de la
población del Tercer Mundo.
 La aparición de la agricultura capitalista
ha generado un Proletariado agrícola y
rural de campesinos sin tierra, o con
explotaciones minifundistas.
 Son escasos los pueblos de cazadores
y recolectores.
 Sólo los encontramos en ámbito
ecuatorial de Africa y América.
 Son muy pocos los pueblos dedicados
a la caza y recolectores, los
encontramos en el Africa y América.
 También son muy pocos los pueblos dedicados a la agricultura
o ganadería nómada o seminómada, y los encontramos en el
entorno de las regiones ecuatoriales o en las grandes estepas
de Eurasia ( Asia, Rusia, Ucrania, Bielorusia, Kasajastan etc).
 Tenemos pueblos también dedicados a la Agricultura Itineraria o
Cíclica. Y estos se encuentran en las regiones tropicales de
Africa donde practican una agricultura con técnicas y labores
de cultivos muy elementales.
 .
 Los instrumentos que utilizan son el
hacha, la azada y el bastón y los métodos
de preparación del terreno para inicio de
la siembra son el fuego y la roza.
 La tierra rozada queda limpia de arbustos
que naturalmente se crían para poder
sembrar en ella.
 La azada es utilizada para retirar de la
tierra los troncos de los árboles quemados
Con lo que se introduce un cambio radical en la
biocenosis.
 Todos estos pueblos practican un policultivo de
subsistencia que les proporciona todos los
alimentos que consumen. En este tipo de
agricultura es fundamental la integración de la
ganadería que ocupa las tierras que quedan en
barbecho.
 Existen dos tipos de barbechos, el corto
en las tierras sobre las que se vuelve a
cultivar en uno o dos años, antes de que
se recupere el bosque, y el largo en el
que se permite la recuperación total del
bosque.
 En este modelo la Propiedad del Suelo,
normalmente es comunal, ya que todos
participan en la roza del bosque. Pero
también hay propiedad privada, bien sea
de la explotación que se trabaja
temporalmente o de la producción.
 Esta agricultura no proporciona excedentes,
por lo que está en desventaja ante el
empuje de la agricultura capitalista.
 Esta agricultura generalmente esta siendo
afectada por la técnica y las
modernizaciones propugnadas por la
revolución verde.
 La agricultura de secano comienza a reducir
los barbechos (utilización de abonos).
 La introducción de cultivos comerciales
Se debilita el sistema tradicional
comprometiendo el equilibrio biológico del
suelo y obligando a los distintos pueblos a
cultivar unos productos que no van a
consumir ellos.
 Existe también una agricultura tradicional
intensiva, cuyo modelo es el arrozal
asiático. Este modelo se caracteriza pro
el minifundio de la explotación debido a
razones técnicas, demográficas y jurídicas
que no permiten la mecanización de las
labores agrícolas.
 Básicamente, se utiliza el arado y la hoz. El
incremento de la productividad de la tierra se ha
logrado a costa de la selección genética de las
semillas de arroz.
 El arrozal asiático es el sistema económico
preferente en todo el sudeste asiático, China y
Japón tradicional.
 Tienen un sistema llamado jori que consiste por
ley en la redistribución periódica de las tierras
entre los campesinos, cada seis años.
 Se asignan las parcelas rectangulares de igual
tamaño todas y cada parcela esta delimitada por
caminos o canales de riego.
 La agricultura tradicional está en franco
retroceso en todo el mundo, debido a la
utilización de la tecnología y a los avances
científicos. Pero la Producción obtenida
mayoritariamente es para el Mercado.
 Frecuentemente el internacional, lo que reduce
las tierras y el tiempo dedicados al policultivo
tradicional, que constituyen sus productos de
consumo.
 Esto trae como consecuencia que la estructura
de la propiedad se vea desarticulada y genera
un excedente de fuerza de trabajo, el cual
termina pasando hambre.
GRACIAS