• El Comercio Justo (Fair Trade en inglés) busca generar

mejores condiciones de intercambio comercial, con el

propósito de mejorar los niveles de vida de pequeños
productores.
Propósito
El Comercio Justo (CJ) es una estrategia para la
reducción de la pobreza y el desarrollo sostenible. Su
propósito es crear oportunidades para productores y
trabajadores en el Sur que han sido marginados o
colocados en una situación económica desventajosa
por el sistema comercial convencional
Alcance
El criterio diseñado en este documento concierne a los
operadores que comercian con productos certificados.
Cada operador que vende o compra productos
certificados, hasta el punto en el cual el producto
certificado se encuentra en su empaque final para el
consumidor, debe cumplir con este criterio
FLOCERT es el certificador independiente para Fairtrade. Al comprobar el
cumplimiento de los Criterios Fairtrade, la empresa garantiza que los
criterios económicos, sociales y ambientales pertinentes se cumplen y que
los productores reciben el Precio Mínimo y la Prima Fairtrade.
Los auditores de FLOCERT están altamente cualificados y, por lo general,
residen en los países y regiones en los que trabajan, y familiarizados con las
culturas, idiomas y sistemas jurídicos locales. Todos los auditores deben
pasar un examen para comprobar sus conocimientos y reciben capacitación
anual.
Los consumidores pueden estar seguros de que los Sellos de la marca
FAIRTRADE se utilizan únicamente en productos que cumplen con los
criterios internacionales Fairtrade, y que benefician a los productores y
trabajadores certificados Fairtrade
• Requisitos de Trazabilidad Documental

• Requisitos de trazabilidad física

• Requisitos de Balance de Masa

• Pagos adelantados
• Pre-financiamiento del 60% del
contrato
• Pre-financiamiento oportuno
• Pre-financiamiento a cultivos
riesgosos.
• Precio Mínimo CJ
• Prima CJ por el producto
• Precio en acuerdo mutuo
Bananos, Cacao, Café,
Algodón, Flores,
Azucar, Té, Productos
compuestos, Fruta
Fresca, Oro, Miel,
Jugos, Arroz, Especias
y Hierbas, Balones
deportivos, Vino.
 Otorgamiento
Precios Una prima de poderes a
Asociación
estables Fair Trade productores y
trabajadores.

Consumido
res

Comercia
ntes/Empr
esas
Medio
Ambiente
Centro Migratorio de Aves 1997: Certificación de café 100%
Smithsoniano orgánico y de sombra disponible

Conservación de
Café de sombra
aves
 A decir del SMBC, existen dos formas de cultivo
bajo sombra:

• Está constituida por especies forestales naturales.

SOMBRA
RÚSTICA

• Se constituye con árboles y plantas cultivadas con el fin de obtener

SOMBRA provecho de ellas, como son naranjo, plátano, limón y aguacate.
PLANTADA
 Los árboles deben tener La rivera o bordes de los En el suelo debe existir
una altura mayor o igual a ríos deben de ser hojarasca, arvenses,
12 metros. protegidos. cercas vivas instaladas.

La cobertura de sombra Se debe de respetar las

debe ser mayor o igual a plantas epificas, como las
40%. bromeliáceas.

En su estructura, los
árboles de sombra deben
En su composición, la
ocupar tres estratos
sombra debe de ser de al
claramente diferenciados:
menos 10 especies
Un estrato principal 60%,
diferentes.
uno alto 20% y uno bajo
20%.
 Presente su
solicitud

Evalúe la
Certificación
carta oferta

Inspección Planificación
Almacenamiento

Procesamiento

Empaque

Etiquetado

Transporte

Registro
Mejor sabor del café

Precios justos y estables para los productores.

Ambientes saludables para los trabajadores

Control de la contaminación

Salarios adecuados, vivienda y atención de la salud de los trabajadores.

• CERES es una certificadora para
agricultura orgánica/ecológica, el
procesado de alimentos
ecológicos, buenas prácticas
agrícolas y buenas prácticas de
manejo en la industria alimenticia,
textiles ecológicos, y
biocarburantes sostenibles.
• La certificadora Biotropico S.A. se
dedica principalmente a la
certificación de producto, y
actualmente a raíz de la certificación
bajo las categorías del sello ambiental
colombiano, incursiona en la
certificación de gestión de servicios
acompañada de certificación de
producto.
• Coello, J. (2003). Café amigable con las aves o “Bird
friendly”. Recuperado de:
http://vinculando.org/mercado/birdfriendly.html
• Fairtrade Labelling Organizations International (FLO).
(2011). Criterios genéricos comerciales de comercio
justo. Recuperado de:
http://www.sellocomerciojusto.org/mm/file/estandares/
2011-02-03_GTS_Mar11__SP.pdf