EXPORTACION DE

ANILLAS DE POTA O
CALAMAR GIGANTE
(DOSIDICUS GIGAS)

DIRECCIÒN Y GESTION 
INTERNACIONAL DE 
EMPRESAS
INTRODUCCIÓN
• El presente trabajo busca elaborar un producto de
exportación hacia un país seleccionado mediante la
matriz de selección de mercados.
• Utilizando las estrategias de promoción, precios, entre
otras para el lanzamiento del nuevo producto, teniendo
como nicho de mercado los habitantes de la ciudad de
Barcelona que gusten de consumir productos saludables.
PARTIDA ARANCELARIA

PARTIDA DE
ORIGEN:
00307.49.00.00
¿POR QUÉ ESPAÑA? 
Existe un crecimiento constante en las 
exportaciones peruanas de pota 
congelada en los últimos años.

Existe una demanda insatisfecha en el 
mercado ya que la mayoría de 
exportaciones son de pota congelada.

La pota esta presente durante toto el año 
Según trade map (2018) España es el 
en las costas de Perú siendo de marzo a 
país que lidera la demandad e pota a 
junio donde se presenta con mayor 
nivel mundial con un 39.9%
presencia en el mar de Paita y callao.
PROPUESTA DE VALOR

La propuesta de valor que se le otorga al cliente

es el ofrecer un producto totalmente procesado
y practico para su consumo con un alto valor
nutritivo para las personas que en la actualidad
llevan un estilo de vida agitado y requieren
productos que les simplifique las actividades.
FODA
BARRERAS DE ACCESO
 ARANCELARIAS
Debido al tratado de libre comercio que
tiene Perú con la Unión Europea, el
producto ingresa con un arancel
preferencial 0%
REQUISITOS GENERALES
• Factura comercial.
• Declaración de valor de aduana.
• Documento único administrativo (DUA)
• Documento de transporte
• Seguro de transporte
• Lista de carga
 TENDENCIAS DEL
MERCADO DE ORIGEN
Los paises desarrollados como España
estan en busca de productores
saludables debido al alto indice de
sobrepeso y por ende el aumento de
riesgos de enfermedades cronicas.
El problema de la obesidad es una
pandemia de este siglo en España, esto
se debe en gran parte a la mala
alimentacion y avances tecnologicos
(telefonia movil, internet, entre otros) que
han generado una reduccion drastica en
la actividad fisica
SEGMENTACION DE
 MERCADO

La anilla de pota es solicitada por los

españoles de 25 a 65 años debido a
que llevan un estilo de vida agitado y
suelen comprar productos de fácil
preparación ya que los tiempos son
muy reducidos.
ESTRUCTURA DE COSTOS
La empresa utilizara la estrategia de precios de
penetración que, según Kotler, Armstrong, Camara y
Cruz consiste en fijar un precio inicial bajo para
conseguir una penetración de mercado rápida y eficaz,
es decir para atraer rápidamente a un gran numero de
consumidores. Este elevado volumen de ventas reduce
los costos de producción, lo que permite a la empresa
bajar aun mas sus precios.

Debido a los precios de los productos ya existentes en le

mercado, se considera lanzar el producto de 500 gr. con
un precio de 4,00 € siendo así un precio mas asequible
con la misma o mayor cantidad
 ESTRATEGIA DE 
POSICIONAMIENTO
En España existe una 
alta promoción de 
productos, existen medios 
alternativos eficaces para 
promocionar nuestro 
producto. como primera 
opción utilizaremos 
espacios publicitarios en 
revistas culinarias y de 
salud.
DESCRIPCION DEL
PRODUCTO 
Anillas frescas de pota (Dosidocus gigas), los cuales
son membranas, sin parásitos, sin cuerpos extraños, ni
aditivos químicos. La superficie, envuelta en laminas de
polietileno como empaque primario y como empaque
secundario son cajas de cartón

Características químicas
Humedad: 82%
Grasa: 1.1%
Proteína: 16%
Sales minerales: 1.1%
EMPAQUETADO
El empaque debe especificar:

• Tiempo útil: 18 meses desde la fecha de

producción.
• Condiciones de almacenamiento: mantener en su
empaque secundario por debajo de -18 C. una
vez descongelado. No volver a congelar.
• Características el producto:
• Color de piel: blanco translucido brillante
• Olor: fresco, a algas marinas
• Textura de anillas: muy fuerte, color blanco
nacarado
• Peso neto: 500 gr
• Diámetro: externo 4.7 cm e interno 2.4 cm (Anilla
chica)
CERTIFICACIONES:
ISO 9001, el BASC
Sample Footer Text 9/13/19 15
ENVASE SECUNDARIO
Cajas máster de cartón corrugado que presentan
las siguientes medidas: 50cm de largo, 40cm de ancho y
30cm de alto con un peso de 20kg, que tendrá una
capacidad de 40 unidades.
EMBALAJE

Con el tema del embalaje se tomará en cuenta

una paleta de las siguientes medidas: 120 cm
de ancho 100 cm de largo y un contenedor
Reefer de 40 pies contendrá 1088 cajas y
43,520 unidades.
un pallet podrá contener 64 cajas de manera
precisa, ya que se debe considerar una altura
máxima de 260 cm.
CONTENEDORES
Al ser un producto perecible, la calificación por le tipo de
carga de la Pota es la de Carga General Unitaria por ser
contenerizada, ya que para su transporte debe ser por un
contenedor Teefer de 40 pies con una temperatura de -18 º
C, teniendo este un peso máximo de 25 toneladas y 57 m· en
volumen

siendo de menor peso debido a

que se deberá incluir un peso
adicional debido al motor del
refrigerante que será necesario
para la conserva de los
productos perecibles. (Peso
original 27 toneladas), en ella
podrá ingresar hasta 17 pallets.
CANAL DE DISTRIBUCION

CANAL
DETALLISTA

FABRICANTE

DETALLISTA
SUPERMERCADO

CONSUMIDOR
FINAL
CONCLUSIONES

Debido al tratado con la UE se puede exportar 
el producto con arancel preferencial.
España es el país numero uno en demanda de pota.

Disponibilidad del producto durante todo el año.
Mayor índice de exportaciones para el país. 
La mayor parte de la pota se exporta congelada, por 
para le reprocesamiento, por lo que la empresa busca 
innovar en el sector.
T G L
O
R R G
A U UI
S
B P TI
A A C
A
J L
O
 ANALISIS DE COSTOS 
LOGISTICOS DEL PRODUCTO
COSTOS
COSTOS DIRECTOS
INDIRECTOS DE
DE EXPORTACION
EXPORTACION

Embalaje: $349
Administrativos:
$ 2,400
Unitarización: $110

Manipulación:
$3280

Transporte: $560
 PRESUPUESTOS DE LOS 
COSTOS DE EXPORTACION

El contendor Reef contiene

17 pallets con 64 cajas cada
una de 40 bolsas, dando un
total de 43, 520 bolsas de
500 gr de anillas de pota
congelada.
 FLUJO DEL PROCESO 
DE EXPORTACION
INICIO CLASIFICA PESADO
DO
FIN

RECEPCION DE
TROQUELADO
MATERIA PRIMA LAVADO
EMBARQUE
LAMINADO
SELECCION
ENVASADO
PELADO VENTA

PROCESO DESCABEZADO
/FILETEADO / CONGELADDO
ETIQUETADO
LAVADO
COSTO DE EXPORTACION
ENVIO, DDP
EL supermercado Carrefour Market de la
ciudad de Barcelona solicita 1,000 cajas
de 40 bolsas de 500 gr cada uno.
El supermercado Dia solicita 396 cajas
de 40 bolsas cada una.
Y el supermercado Caprabo solicita 780
cajas de 40 bolsas cada una.

Por lo que se decide hacer el

envío de dos contenedores Reefer
con un total de 2,176 cajas.
 ANALISIS CANAL DE 
DISTRIBUCION
Ventajas y desventajas
• Es mas sencillo.
• No requiere costos
• No se maneja un
adicionales.
amplio mercado.
• Trato directamente
con el detallista.
 ESTRATEGIAS PARA
MEJORAR EL PROCESO DE
DISTRIBUCION
TECNOLOGIA

Servicio
personalizado Reporte e informes Contratación de un
mediante presencia en tiempo real bróker para así
de la empresa en respecto al tener mas
redes sociales para desempeño presencia en el
tener mayor operacional. mercado Español.
dinamismo con los
consumidores
finales.
 CONCLUSIONES
Se necesita incursionar en 
otros productos derivados de 
Como empresa se necesita 
la pota o en las mismas 
mayor presencia en redes 
anillas en otras 
sociales.
presentaciones, para tener 
variedad.
Se obtendría mayores 
utilidades mediante la 
contratación de un bróker 
que haga mas conocida la 
empresa en el mercado 
español.
Convenios con entidades  Expandir mercado hacia 
educativas culinarias para  otros países que también 
promocionar el consumo  tengan una demanda 
interno de pota. elevada de pota.