SALUD Y SOCIEDAD I :MEDICINA SOCIAL

OBESIDAD
Y
DETERMINANTES SOCIALES

Dra. Katherine Bardales Castro (Coordinadora)

Dr. Gary Chuquiruna
 OBESIDAD

La obesidad y el sobrepeso se definen

como una acumulación anormal o excesiva de
grasa que puede ser perjudicial para la
salud(OMS).
 Una forma simple de medir la obesidad es
el índice de masa corporal (IMC), esto es el
peso de una persona en kilogramos dividido
por el cuadrado de la talla en metros.
OBESIDAD
Una persona con un IMC igual o superior a 30 es considerada obesa y con un IMC
igual o superior a 25 es considerada con sobrepeso.
CATEGORIZACIÓN DEL PESO SEGÚN IMC
Índice de masa corporal: Peso (Kg) / Talla2 (m)
MEDICIÓN DE LA CIRCUNFERENCIA DE LA CINTURA
1988-1994— Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES III) – 15 000
personas.
ESTADÍSTICAS DE OBESIDAD EN EL PERÚ
ESTADÍSTICAS DE OBESIDAD EN EL PERÚ
ESTADÍSTICAS DE SOBREPESO EN EL PERÚ
PREVALENCIA DE OBESIDAD DE ACUERDO A FACTORES DEMOGRAFICOS
ETIOLOGIA DE LA OBESIDAD
 El Desequilibrio energético entre calorías consumidas y
gastadas asociado al aumento en la ingesta de alimentos de
alto contenido calórico que son ricos en grasa.
 Descenso en la actividad física debido a la naturaleza cada
vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, los nuevos
modos de transporte y la creciente urbanización.
 A menudo los cambios en los hábitos alimentarios y de
actividad física son consecuencia de cambios ambientales y
sociales asociados al desarrollo y de la falta de políticas de
apoyo.
SIGNOS Y SÍNTOMAS FÍSICOS

- Aumento de volumen de la persona

- Vida Sedentaria
- Apnea del sueño
- Infecciones en pliegues cutáneos
- Fatiga
- Disnea
- Acantosis nigricans
- Estrías
- Edemas y Varices en extremidades inferiores
 EXPLORACION
ANALISIS DE
FISICA
SANGRE
HISTORIA
CLINICA

DIAGNOSTICO DE EVALUACION DE
LA OBESIDAD FACTORES DE RIESGO
VALORACION
NUTRICIONAL

PRUEBAS EVALUACION DE
COMPLEMENTARIAS ESTILOS DE VIDA
CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD
La obesidad es factores de riesgo para numerosas enfermedades crónicas, entre las
que se incluyen:
 La Diabetes Mellitus 2
Hipertensión Arterial
Enfermedades cardiovasculares
 Algunos canceres (mama, ovario, endometrio, próstata, colon)
 DETERMINANTES SOCIALES

Económico Ambiental

Social
Político

Psicológico Psicosocial
TRATAMIENTO
NO FARMACOLOGICO :
 ALIMENTACION SALUDABLE Y ACTIVIDAD
FISICA
•Limitar la ingesta energética procedente de la
cantidad de grasa total y de azúcares.
•Aumentar el consumo de frutas y verduras, así como
de legumbres, cereales integrales y frutos secos; y
•Realizar una actividad física periódica (60 minutos
diarios para los jóvenes y 150 minutos semanales
para los adultos).
 FARMACOLOGICO :
Orlistat es un inhibidor de la lipasa gástrica
y pancreática con capacidad de reducir la
absorción grasa y factores de riesgo
cardiovascular.
Liraglutida es un análogo de Glucagón tipo
1 (GLP-1) con capacidad de estimular la
liberación pancreática de insulina,
enlantecer el vaciado gástrico y con posible
capacidad de reducción.
 QUIRURGICO:
BYPASS GASTRICO
BANDA GASTRICA
PREVENCIÓN DE OBESIDAD
 PLAN DE ACCIÓN (2014-2019) DEL OMS
Mejoramiento del entorno con respecto a la nutrición y
Atención primaria de salud y promoción de la la actividad física en los establecimientos escolares.
lactancia materna y la alimentación saludable.

Políticas fiscales y reglamentación de la publicidad y etiquetado de alimentos.

 POLÍTICAS PÚBLICAS PARA COMBATIR
LA OBESIDAD EN EL PERÚ
b. Ofrecer solo alimentos saludables en los
a. Incrementar la lactancia materna colegios

c. Restringir la publicidad de alimentos d. Mantener nuestra cultura culinaria

procesados
POLÍTICAS FISCALES Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS EN EL PERÚ
https://busquedas.elperuano.pe/download/url/aprueban-
manual-de-advertencias-publicitarias-en-el-marco-de-decreto-
supremo-n-012-2018-sa-1660606-1
GRACIAS