“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ”

“FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA “

CATEDRA : BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

CATEDRÁTICO : Ing. MANUEL NESTARES GUERRA
INTEGRANTES :
CRISTOBAL MENDOZA IRVING PIERO (I.Q.I)
GRIJALBA ARTICA XIOMARA MARIA (I.Q.)
PAUCAR PEREZ GABRIELA PATRICIA (I-Q.)
RAMOS HUARI JANNICCE KAROLAY (I.Q.)
SANCHEZ HERRERA ANTHONELLA YOMARA (I.Q.)
VILLALBA SANCHEZ SORAYA LESLY (I.Q.)
ZORRILLA CHACON ALISSON JOYCE (I.Q.I)

SEMESTRE : V “A”

HUANCAYO – PERÚ
2017
OBJETIVO GENERAL:

• Realizar el balance de energía en un

sistema de tuberías utilizando la ecuación
de Bernoulli y el número de Reynolds.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Determinar el tipo de fluido a partir del

número de Reynolds para distintos
volúmenes.
• Determinar las presiones finales del fluido a
partir de la ecuación de Bernoulli.
• Determinar las velocidades de flujo
volumétrico para distintos volúmenes.
• Determinar las velocidades finales del
fluido.
1. FLUJO EN SISTEMA DE TUBERIAS

El estudio del flujo en sistemas de

tuberías es una de las aplicaciones más comunes de la mecánica
de fluidos, esto ya que en la mayoría de las actividades humanas
se ha hecho común el uso de sistemas de tuberías. Por ejemplo la
distribución de agua y de gas en las viviendas, el flujo de
refrigerante en neveras y sistemas de refrigeración, el flujo de aire
por ductos de refrigeración, flujo de gasolina, aceite, y refrigerante
en automóviles, flujo de aceite en los sistemas hidráulicos de
maquinarias, el flujo de gas y petróleo en la industria petrolera, flujo
de aire comprimido y otros fluidos que la mayoría de las industrias
requieren para su funcionamiento, ya sean líquidos o gases.
El transporte de estos fluidos requiere entonces de
la elaboración de redes de distribución que pueden
ser de varios tipos:

• Tuberías en serie
• Tuberías en paralelo
• Tuberías ramificadas
• Redes de tuberías
2. REGIMENES DE FLUJOS DE FLUIDOS EN
TUBERIAS

Hay dos tipos diferentes de flujo de fluidos en

tuberías:

2.1. Flujo laminar:

Las partículas se desplazan siguiendo trayectorias paralelas, formando así en

conjunto capas o láminas de ahí su nombre, el fluido se mueve sin que haya
mezcla significativa de partículas de fluido vecinas. Este flujo se rige por la ley que
relaciona la tensión cortante con la velocidad de deformación angular .La
viscosidad del fluido es la magnitud física predominante y su acción amortigua
cualquier tendencia a ser turbulento. El fluido en movimiento tiene las láminas bien
definidas, cada una viajando a su velocidad rozando a las de al lado, sin mezclarse
unas con otras. El flujo laminar se caracteriza por un movimiento ordenado de las
partículas del fluido, existiendo unas líneas de corriente y trayectorias bien
definidas. El flujo laminar se cumple siempre que el módulo de Reynolds sea
inferior a 2100
El fluido en movimiento tiene las láminas bien
definidas, cada una viajando a su velocidad
rozando a las de al lado, sin mezclarse unas con
otras. El flujo laminar se caracteriza por un
movimiento ordenado de las partículas del fluido,
existiendo unas líneas de corriente y trayectorias
bien definidas. El flujo laminar se cumple siempre
que el módulo de Reynolds sea inferior a 2100
El flujo laminar es típico de fluidos a velocidades
bajas o viscosidades altas, mientras fluidos de
viscosidad baja, velocidad alta o grandes caudales
suelen ser turbulentos. El número de reynolds es
un parámetro adimensional importante en las
ecuaciones que describen en qué condiciones el
flujo será laminar o turbulento. Para números de
reynolds más altos el flujo turbulento puede
sostenerse de forma indefinida. Sin embargo, el
número de reynolds que delimita flujo turbulento y
laminar depende de la geometría del sistema y
además la transición de flujo laminar a turbulento
es en general sensible a ruido e imperfecciones en
el sistema.
2.2 Flujo turbulento:
Si el numero Reynolds es superior a 4000, la ley
de newton de la viscosidad deja de cumplirse en
todo momento, siendo imposible de resolver de
forma analítica el perfil de velocidades. Al
incrementarse tanto la velocidad, el movimiento de
un fluido que se da en forma caótica, en que las
partículas se mueven desordenadamente y las
trayectorias de las partículas se encuentran
formando pequeños remolinos aperiódicos, como
por ejemplo el agua en un canal de gran pendiente.
Puede considerarse que el perfil de velocidades es
prácticamente plano, es d e c i r, las velocidades
puntuales son semejantes entre sí y prácticamente
iguales a la media. Existe un régimen de transición
entre reynolds 2100 y 4000, en los que la
circulación de forma cíclica pasa de laminar a
turbulento.
2.3. Flujo transicional:

también llamado flujo crítico, existe cuando

el caudal se incrementa después de estar en flujo
laminar hasta que las láminas comienzan a
ondularse y romperse en forma brusca y difusa. Se
determina cuando el número de re tiene valores
entre 2000 y 4000.
3. NUMERO DE REYNOLDS

Relaciona la fuerza de inercia y fuerza

de viscosidad. Para calcular el número de Re tenemos la siguiente
ecuación:

Re=(ρ V D)/µ

Donde:
Re =número de Reynolds.
ρ = Densidad (lb⁄〖ft〗^3 )
D = Diámetro (ft).
V = Velocidad de flujo (ft⁄s)
µ = Viscosidad (lb⁄(ft.s))
4. FLUJO O DESCARGA DE UN FLUIDO(Q)

Cuando un fluido que llena un tubo corre a lo largo de este tubo con
velocidad promedio v, el flujo o descarga, Q es:

Q = Av

Donde:

A = área de la sección transversal del tubo 〖(m〗^3/s)

Q = caudal
V = Velocidad de flujo (ft⁄s)
5. ECUACION DE CONTINUIDAD

Supóngase un fluido incompresible (densidad

constante) que llena un tubo y fluye a través de él. Supóngase además
que el área de la sección transversal del tubo es A1 en un punto y A2 en
otro. Ya que el flujo a través de A1 debe ser igual al flujo a través de A2 se
tiene:

𝑄 = 𝐴1 𝑣1 = 𝐴2 𝑣2 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒:

𝒗𝟏 𝒚 𝒗𝟐 = 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑨𝟏 𝑦 𝑨𝟐 , 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒.

.
6.VISCOSIDAD(µ)

Es la medida del esfuerzo

constante requerido para producir una unidad de razón de
corte. Sus unidades están definidas como las del esfuerzo
por unidad de razón de corte, es decir, Pa • s en el SI.
Otra unidad en SI es el N • s/m^2 (o bien kg/m • s),
llamado poiseuille (PI): 1 PI = 1 kg/m • s = 1 Pa • s. Otras
unidades utilizadas son: el poise (P), donde 1 P = 0.1 PI, y
el centipoise (cP), donde 1 cP = 10-3 PI. Un fluido
viscoso, como el alquitrán, tiene una µ muy grande.
7.LEY DE POISEULLE

El flujo de un fluido que corre a través de un

tubo cilíndrico de longitud L y sección transversal de radio r está dado
por:
𝜋 𝑟 4 (𝑝1 −𝑝2 )
𝑄=
8𝜂𝐿

𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒:

𝒑𝟏 − 𝒑𝟐 ∶ 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑒𝑥𝑡𝑟𝑒𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑢𝑏𝑜.

8.ECUACION DE BERNUOLLI
Para un flujo estacionario de una corriente continua de
un fluido. Considérense dos puntos diferentes a lo largo de la trayectoria de la
corriente. Sea el punto 1 a una 𝒉𝟏 y sean 𝒗𝟏 , 𝟏 y 𝒑𝟏 velocidad, la densidad y
la presión del fluido en ese punto. De igual manera se denotan estas cantidades
como 𝒉𝟐 , 𝒗𝟐 , 𝟐 y 𝒑𝟐 para el punto 2. Entonces, si se supone que el fluido es
incomprensible y que su viscosidad es apreciable.

𝑝1 + ½ 𝑣1 2 + ℎ1 𝑔 = 𝑝2 + ½ 𝑣2 2 + ℎ2 𝑔

𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒:

𝟏 = 𝟐 =  𝑦 𝒈 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑏𝑖𝑑𝑎 𝑎 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑.

9.TEOREMA DE TORRICELLI

Supóngase que un tanque contiene líquido y está

abierto a la atmósfera en su parte superior. Si en el
tanque existe un orificio (abertura) a una distancia h
debajo de la capa más alta del líquido, entonces, la
velocidad de salida de éste por la perforación es
√2gh, considerando que el líquido satisface la
ecuación de Bernoulli y que su capa superior está
en reposo.
10.FLUIDO EN REGIMEN LAMINAR
A diferencia de presión p1-p2 en los extremos del tubo horizontal dividida entre
la densidad r del fluido, se le denomina pérdida de carga HL en el flujo laminar

Siendo L y D la longitud y el diámetro del tubo horizontal y h la viscosidad del

fluido.
La ecuación teniendo en cuanta las expresiones de las pérdidas de carga HL en
el flujo laminar y las pérdidas Hl debidas a la entrada y salida del fluido por el
tubo horizontal, se expresa
Materiales:

• Vaso de precipitación
• Termómetro
• Cronometro
• Probeta
• Recipiente hermético
• Tubo plástico

Reactivos:

• Agua potable
PROCEDIMIENTO
• Primero se miden los tubos de plástico.
• Después se hacen agujeros a los 2 recipientes
herméticos para que por ahí se realice las
respectivas conexiones con los tubos de plástico.
• Una vez realizada las conexiones, los recipientes
herméticos se encontraran a diferentes alturas,
donde uno de los recipientes que se encuentra en
la parte superior será por donde ingrese el fluido
que en nuestro caso es la gasolina, para después al
mom ento de pr ender el m otor, pas e por los tubos de
plástico donde se encontrará el otro recipiente que
e s t á e n l a p a r t e i n f e r i o r, l a c u a l p e r m a n e c e r á
cerrado por que la presión variara.
• En nuestro laboratorio realizamos 3 pruebas.
.
----En la primera prueba ingreso el fluido con un
volumen inicial (4.5 L de agua) en un tiempo de
21.8 s.

----En la segunda prueba ingreso el fluido con un

volumen inicial (6 l de agua) en un tiempo de
28.5 s.

----En la tercera prueba ingreso el fluido con un

volumen inicial (7.5 L de agua) en un tiempo de
35.5 s.
• To d o e l p r o c e d i m i e n t o f u e r e a l i z a d o d e l a m i s m a
manera solo varia debido a la mayor cantidad
de gasolina en cada prueba.
Cálculos:
El experimento se realizó para tres volúmenes distintos:
Datos de los experimentos realizados:

N° EXPERIMENTO VOLUMEN GASTADO(L) TIEMPO (s)

1 4.5 21.8

2 6 28.5

3 7.5 35.5

Datos del fluido:  = 0.006 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y 𝜌 = 0.7𝑔/𝑐𝑚3

Para el primer experimento se gastó un volumen de 4.5L y el tiempo que
demoró en transcurrir fue de 21.8 s.

𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
Para hallar el caudal: 𝑄 =
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
4.5𝐿 1𝑚3 𝒎 𝟑
Reemplazando: 𝑄 = × 1000𝐿 = 𝟐. 𝟎𝟔𝟒𝟐 × 𝟏𝟎−𝟒 𝒔
21.8𝑠
Para hallar la velocidad utilizamos: 𝑄 = 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 × Á𝑟𝑒𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑙
𝑄
Despejando la 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑(𝑉): 𝑉 = 𝐴
𝑡

Se puede determinar el área transversal con el diámetro de la tubería que es: ½

pulgada.
𝐴𝑡 = 𝜋 × 𝑟 2 = 𝜋 × (0.635𝑚)2 = 1.2668𝑚2

2.0642×10−4 𝑚3 /𝑠
Reemplazando: 𝑉 = = 𝟏. 𝟔𝟐𝟗𝟓 × 𝟏𝟎−𝟒 𝒎/𝒔
1.2668 𝑚2

Para determinar qué clase de régimen es (laminar, turbulento o mixto),

determinaremos el Número de Reynolds (Re).
𝜌×𝐷×𝑉
𝑅𝑒 =

Dónde:
𝜌 = Densidad del fluido
𝐷 = Diámetro de la tubería
𝑉 = Velocidad del fluido
 = Viscosidad dinámica del fluido

0.7𝑔/𝑐𝑚3 × 0.127𝑚 × 1.6295 × 10−4 𝑚/𝑠

𝑅𝑒 =
0.006 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒
𝑹𝒆 = 𝟐𝟒. 𝟏𝟒𝟑𝟖

Según la teoría un flujo el laminar si el Re está entre el intervalo 24<Re<25,

entonces se trata de un régimen laminar.
El balance de energía se realizará con la ecuación de Bernoulli para fluidos no
ideales, donde determinaremos la presión final con la que llega el fluido al segundo
depósito.
1 1
𝑃1 + 𝜌𝑔𝑦1 + 𝜌𝑉12 − 𝑃2 + 𝜌𝑔𝑦2 + 𝜌𝑉22 = 𝜌𝐻
2 2
Dónde:
𝑃1 = Presion inicial del fluido
𝑃2 = Presion final del fluido
𝜌 = Densidad del fluido
𝑔 = Aceleración de la gravedad
𝑦1 − 𝑦2 = Diferencia de alturas
𝑉12 = Velocidad inicial del fluido
𝑉22 = Velocidad final del fluido
𝐻 = Pérdida de carga en el flujo laminar
La pérdida de carga en el flujo laminar (H) se determina con:

𝑃1 − 𝑃2 8𝐿𝑉2 32𝐿𝑉2
𝐻= = =
𝜌 𝜌𝑟 2 𝜌𝐷2

Dónde: 𝑃1 − 𝑃2 es la diferencia de presiones y, L y D son la longitud y diámetro de

la tubería respectivamente.

32𝐿𝑉2 32×0.006 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒×1.305𝑚×1.6295×10−4 𝑚/𝑠

Entonces: 𝐻= =
𝜌𝐷2 0.7𝑔/𝑐𝑚3 ×(0.127𝑚)2
𝐻 = 3.6163 × 10−3 𝑐𝑚2 /𝑠 2
Adecuando la ecuación de Bernoulli para fluidos no ideales.
1 1
𝑃1 + 𝜌𝑔𝑦1 + 𝜌𝑉12 − 𝑃2 + 𝜌𝑔𝑦2 + 𝜌𝑉22 = 𝜌𝐻
2 2
1 1
𝑃1 + 𝜌𝑔𝑦1 + 𝜌𝑉12 − 𝑃2 − 𝜌𝑔𝑦2 − 𝜌𝑉22 = 𝜌𝐻
2 2
1 1
𝑃1 − 𝑃2 + 𝜌𝑔𝑦1 − 𝜌𝑔𝑦2 + 𝜌𝑉12 − 𝜌𝑉22 = 𝜌𝐻
2 2
1
𝑃1 − 𝑃2 + 𝜌𝑔 𝑦1 − 𝑦2 + 𝜌 𝑉12 − 𝑉22 = 𝜌𝐻
2
Reemplazando valores:
La velocidad inicial del fluido se considerará como cero y la presión inicial será igual a la
presión atmosférica en Huancayo que es 520mmHg. Lo que se determinara será la
presión final del fluido.
1
𝑃1 − 𝑃2 + 𝜌𝑔 𝑦1 − 𝑦2 + 𝜌 𝑉12 − 𝑉22 = 𝜌𝐻
2
1
Despejando: 𝑃2 = 𝜌𝑔 𝑦1 − 𝑦2 + 𝜌 𝑉12 − 𝑉22 − 𝜌𝐻 + 𝑃1
2
Reemplazando valores:
𝑃2
2
0.7𝑔 9.8182𝑚 1 0.7𝑔 10−4 𝑚 0.7𝑔 10−3 𝑐𝑚2
= × × 1.305𝑚 − × × 1.6295 × − × 3.6163 ×
𝑐𝑚3 𝑠2 2 𝑐𝑚3 𝑠 𝑐𝑚3 𝑠2
+ 0.68432𝐾𝑔/𝑚𝑠 2
𝑔 𝐾𝑔
𝑃2 = 89689.25438 + 0.68432
𝑐𝑚. 𝑠 2 𝑚. 𝑠 2
𝑷𝟐 = 𝟖𝟗𝟔𝟗. 𝟔𝟎𝟗𝟕𝟓𝟖 𝒂𝒕𝒎
Haciendo los mismos cálculos y procedimientos para:

Para el segundo experimento se gastó un volumen de 6L y el tiempo que

demoró en transcurrir fue de 28.5 s.

𝑃2 = 8969.518402 𝑎𝑡𝑚

Para el tercer experimento se gastó un volumen de 7.5L y el tiempo que

demoró en transcurrir fue de 35.5 s.

𝑃2 = 8969.609751 𝑎𝑡𝑚
Balance de energía en un sistema de tuberías

Re
N° V2 (m/s) Q(m3 /s)
Flujo turbulento 𝐾𝑔
P2 ( )
EXPERIMENTO 𝑚. 𝑠 2

1 1.6846 2.1341 × 10−4 21330.42871 13794.9738

2 1.7228 2.1825 × 10−4 21814.1177 13850.065242

3 1.9371 2.4539 × 10−4 24527.58724 14186.5955 1

 El balance de energía al igual que el balance de materia es una

derivación matemática de la "Ley de la conservación de la energía”, es

una principio físico fundamental al igual que la conservación de masa,

que es aplicado para determinar las cantidades de energía que es

intercambiada y acumulada dentro de un sistema, es decir determinar la

cantidad de energía que tiene un sistema utilizando el agua como fluido.

• Para la determinación del tipo de fluido el número de Reynolds (Re)
indica si el flujo sigue un modelo laminar o turbulento y este depende de
la velocidad del fluido, del diámetro de tubería, o diámetro equivalente si
la conducción no es circular, y de la viscosidad cinemática o en su
defecto densidad y viscosidad dinámica. El fluido (agua) que se utilizó
presenta movimiento que se da en forma caótica, en que las partículas
se mueven desordenadamente y las trayectorias de las partículas se
encuentran formando pequeños remolinos periódicos.
• Se describe el comportamiento de un fluido como turbulento a partir de
la Ley de Poiseuille que tiene relación con líquidos uniformes (llamados
fluidos Newtonianos con viscosidad constante, sin embargo, en los
vasos sanguíneos estas condiciones no siempre se cumplen; si la
velocidad del flujo es alta o si el gradiente de presión es elevado, se
pueden generar remolinos o turbulencias que modifican el patrón del
flujo. Al producirse turbulencias se necesitarán gradientes de presión
mayores para mantener el mismo flujo.
 A partir de la ecuación de Pouselli se puede calcular el caudal de

volumen en el sistema de tuberías, previamente identificado como flujo

turbulento. Además nos indica que el caudal crece al generarse un

aumento de la diferencia de presiones y con el radio del tubo, pero

disminuye al aumentar la viscosidad del fluido y la longitud del tubo.

 La velocidad a la que el calor se transmiten depende directamente de

dos variables: la diferencia de temperatura entre los cuerpos calientes y

fríos y superficie disponible para el intercambio de calor. También

influyen otros factores como la geometría y propiedades físicas del

sistema y, si existe un fluido, las condiciones de flujo.

• Se determinó el tipo de fluido a partir del número de Reynolds
para distintos volúmenes, representadas a continuación.

N° EXPERIMENTO 𝐑𝐞 TIPO DE FLUIDO

1 21330.42871 Flujo turbulento

2 21814.1177 Flujo turbulento

3 24527.58724 Flujo turbulento

• Se determinó las presiones finales del fluido a partir de la
ecuación de Bernoulli en tres volúmenes distintos, representadas
a continuación

N° EXPERIMENTO
𝑲𝒈
𝐏𝟐 ( )
𝒎. 𝒔𝟐

1 13794.9738

2 13850.065242

3 14186.5955 1
• Se determinó las velocidades de flujo volumétrico en un sistema
de tuberías para distintos volúmenes, representadas a
continuación

N° 𝐐(𝐦𝟑 /𝐬)

EXPERIMENTO

1 2.1341 × 10−4

2 2.1825 × 10−4

3 2.4539 × 10−4
• Se determinó las velocidades finales del fluido representadas a
continuación.

N° EXPERIMENTO 𝐕𝟐 (𝐦/𝐬)

1 1.6846

2 1.7228

3 1.9371