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Petit lexique du chef

Quelques plats

délicieux
Des hors-d’oeuvre
Des crudités
Des fritures
Un ragoût de veau aux champignons
Un steak tartare
Une fondue savoyarde
Différentes préparations

culinaires
Assaisonner
Doser (mettre la quantité exacte de…)
Égoutter
Épicer
Éplucher
Faire bouillir de l’eau
Faire cuire
Farcir
Frire
Hacher
Poivrer
Rôtir
Bon appétit à toutes

et à tous!