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INDUCCION

HISTORIA

La idea de negocio comienza porque los fundadores residían en la ciudad de Bogotá y el


resto de los integrantes de su familia se encontraban en Medellín, pues en la ciudad de
Bogotá no se encontraban lo suficientes cómodos por distintas situaciones.
Un amigo les dio la idea de poner un negocio de Mandingas y él se ofreció a enseñarles a
preparar los alimentos que allí se podían comercializar, al tener el dinero y sobre todo las
ganas de volver a la ciudad natal decidieron venirse y montar el local, al principio fue muy
difícil ya que en la ciudad los arriendos siempre son un poco elevados y solicitan muchos
documentos.
El negocio fue avanzando lentamente debido a que les hacía falta algunos implementos y
las costumbres de la ciudad eran muy diferentes, sus ventas no eran mayores porque nadie
conocía su punto de venta y además queda en un lugar no muy visible.
Actualmente el negocio es totalmente exitoso, pues han logrado hacerse conocer y por la
calidad de sus productos han fidelizado a sus clientes.
MISION

Mandingas es una empresa productora y comercializadora de papas


fritas con distintas adiciones (pollo, longaniza, chorizo, huevos
salchichas y demás), satisfaciendo lo que la persona desee y
ofreciendo un producto de calidad diferenciándonos por nuestro buen
servicio al cliente, precio y sabor atrayendo a las personas en fechas
especiales, cuando no quieran cocinar o incluso cuando están lejos
de casa.
VISION

Mandingas para el año 2020 será el local líder en ventas del sector
ampliando nuestro menú, posicionándonos en calidad, atención y
servicio al cliente, promoviendo la innovación de productos,
implementando un sistema de atención y entrega más eficaz.
NUESTROS VALORES

• Respeto: Fomentar el respeto con nuestros clientes, compañeros y proveedores.


• Tolerancia: Aceptar de manera adecuada las sugerencias de los clientes con el
fin de mejorar los productos.
• Responsabilidad: Cumplir adecuadamente con los pedidos realizados por el
cliente en el menor tiempo posible.
• Calidad: Brindar los productos de la mejor manera, garantizando el buen estado
de ellos.
• Compromiso: Estar comprometido con las labores que se realizan para contribuir
positivamente a la eficiencia, productividad y éxito.
• Servicio: Brindar una atención integral teniendo como prioridad la satisfacción del
cliente.
• Amabilidad: Siempre teniendo una actitud cálida y colaboradora con nuestros
clientes.
POLITICAS INTERNAS

• Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las áreas del


local, muebles, equipos de trabajo y alimentos.
• Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento
ético e íntegro.
• Lograr que nuestros procesos se desarrollen de manera eficaz y segura.
• Portar adecuadamente el uniforme teniendo en cuenta la adecuada
manipulación de alimentos.
• Alcanzar un servicio rápido y eficiente, siempre cuidando cada paso del
proceso, los modales y comportamiento con el cliente.
• Cumplir estrictamente con los horarios establecidos en la jornada laboral.
• No hacer uso de dispositivos electrónicos durante su jornada laboral.
BENEFICIOS SOCIOECONOMICOS

• Cesantías
• Prima
• Auxilio de transporte
• Intereses cesantías
• Vacaciones
• Aguinaldo
• Bonos

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