UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

SEGUNDO LEIVA GONZÁLEZ

Correo electrónico: segundo_leiva@hotmail.com

ES LA CUBIERTA
SEMIRÍGIDA QUE
COMUNMENTE
RODEA A LA
CÉLULAS VEGETALES
TIENE POR FUNCIÓN
DAR FORMA Y
PROTECCIÓN AL
CITOPLASMA
CONFIRIENDO SOLIDEZ
AL CUERPO DE LA
PLANTA
ESTA CONSTITUÍDA POR DOS FASE:

a. FASE FIBRILAR

b. FASE AMORFA O MATRIZ

a. FASE FIBRILAR
ES AMORFA, RÍGIDA,
DISCONTÍNUA, FORMADA POR
FIBRILLAS ENTRECRUZADAS
CONSTITUÍDAS POR LARGAS
MOLÉCULAS DE CELULOSA, EN LA
MAYORÍA DE LOS VEGETALES, O DE
QUITINA EN ALGUNOS HONGOS
Y DE XILANOS EN POCAS ALGAS
CELULOSA
QUITINA
XILANOS
LA CELULOSA ES UN
GLÚCIDO , QUE SE
COMPONE DE UNIDADES
DE CELOBIOSA,
CONSTITUÍDAS POR DOS
MOLÉCULAS DE GLUCOSA
CELOBIOSA
UN PEQUEÑO CONJUNTO
DE MOLÉCULAS DE
CELULOSA
ALINEADAS
CONSTITUYEN UNA
MICELA
EL CONJUNTO DE
MICELAS
CONSTITUYE UNA
MICROFIBRILLA,
ESTAS ORIGINAN LA
MACROFIBRILLAS
B. FASE AMORFA
ES UNA FASE CONTÍNUA
INTERFIBRILAR,
CONSTITUÍDA POR
SUSTANCIAS
PÉCTICAS Y
HEMICELULOSAS
SUSTANCIA PÉCTICA
OTRAS SUSTANCIAS FORMAN
LA PARED CELULAR

1. SUSTANCIAS INCRUSTANTES

SON LAS QUE IMPREGNAN

LA MATRIZ DE LA PARED
CELULAR
LIGNINA
TANINOS
SUSTANCIAS
MINERALES
LIGNINA
LÚCUMA
TANINOS
 LIGNINA
ES UNO DE LOS MÁS
IMPORTANTES COMPONENTES
DE LA PARED SECUNDARIA
Y DESPUÉS DE LA CELULOSA
EL POLÍMERO VEGETAL MÁS
ABUNDANTE.
LA LIGNINA DA A LA
PARED CELULAR RIGIDEZ
A LA FUERZA DE
COMPRESIÓN. PUEDE
INCRUSTAR NO SÓLO LA
PARED SECUNDARIA SINO
TAMBIÉN EL CEMENTO
PÉCTICO Y LA PARED
PRIMARIA
SUCEDE
LIGNIFICACIÓN EN
CÉLULAS DEL
ESCLERÉNQUIMA Y
DEL XILEMA
PRINCIPALMENTE
ESCLERÉNQUIMA
 TANINOS
SON GRUPO HETEROGÉNEO
DE COMPUESTOS
FENÓLICOS.
SE LO ENCUENTRA EN
LAS HOJAS , EN EL
LEÑO TARDÍO, EN EL
DURÁMEN, EN LA
PERIDERMIS Y EN EL
TEGUMENTO DE
MUCHAS SEMILLAS
HOJAS LEÑO Y DURAMEN
 DURAMEN

LEÑO TARDÍO
PERIDERMIS

SEMILLAS
SEMILLA
SON SUSTANCIAS
INSOLUBLES Y
COLOREADAS
CAUSANTES DEL
SABOR AMARGO DE
MUCHAS FRUTAS
PAPAYAS
INMADURAS SON AMARGAS
SUSTANCIAS MINERALES
PRINCIPALMENTE SÍLICE Y
CARBOMATO DE CALCIO; LA
DEPOSICIÓN DE ESTAS SUSTAMCIAS
SE SE HACE EN FORMA PASIVA,
SON SIMPLEMENTE SUSTANCIAS
MINERALES QUE QUEDAN COMO
RESTOS AL PRODUCIRSE LA
EVAPORACIÓN DEL AGUA
2. SUSTANCIAS ADCRUSTANTES

CALOSA
SON CARBOHIDRATOS
FORMADO POR MOLÉCULAS
DE GLUCOSA DISPUESTAS
HELICOIDALMENTE, A
DIFENCIA DE LA
CELULOSA QUE ES
LINEAL
SE DEPOSITA Y DESTRUYE
CON GRAN RAPIDEZ. DESPUÉS
DE DETERIORADA O DAÑADA
LA CORTEZA DE UN TALLO

SE FORMA RAPIDAMENTE EN
LAS PUNTUACIONES
BLOQUEANDO LA CONECCIÓN
ENTRE LOS TEJIDOS SANOS Y
LOS DAÑADOS.
HIRIENDO A
UN ÁRBOL
SE ENCUENTRA EN LAS
PLACAS CRIBOSAS
DEL FLOEMA, EN LOS
TUBOS POLÍNICOS
CUANDO CRECE A
TRAVÉS DEL ESTILO
POLEN Y TUBO
POLÍNICO
 MUCÍLAGO
SE DISTINGUEN:

MUCÍLAGOS CELULÓSICOS,
QUE CONTIENEN
MICROFIBRILLAS Y
MUCÍLAGOS PÉCTICOS
MUCÍLAGOS PÉCTICOS
SON AMORFOS
FRECUENTEMENTE SON
PRODUCTOS DE LA
DESORGANIZACIÓN DE PAREDES
CELULARES EN CÉLULAS
EPIDÉRMICAS DE LA MAYORÍA DE
LAS PLANTAS ACUÁTICAS Y EN EL
TEGUMENTO DE MUCHAS
SELMILLAS
ACUÁTICAS
ACUÁTICAS
 GOMAS
SE FORMAN COMUNMENTE
COMO REACCIÓN DE LAS
CÉLULAS AL ATAQUE DE
INSECTOS U HONGOS
O CONSECUENCIAS DE
HERIDAS
ATAQUE DE INSECTOS
ATAQUE DE INSECTOS
ATAQUE DE INSECTOS
 CERAS
SE HALLAN ASOCIADAS CON LA
SUBERINAS CON LA
CUTINA Y SON SECRETADAS
SOBRE LA SUPERFICIE DE LAS
PAREDES AÉREAS DE UN
VEGETAL INCLUYENDO FRUTOS
Y SEMILLAS
FRUTAS
FRUTAS
 CUTINA
SE DEPOSITA SOBRE LA PARED
EXTERNA DE LAS CÉLULAS
EPIDÉRMICAS FORMANDO
CAPAS CUTICULARES JUNTO
CON LA HEMICELULOSA Y UNA
CAPA DISTINTA Y CONTÍNUA,
CUTÍCULA, DE CUTINA PURA QUE
QUEDA EN CONTACTO CON EL
EXTERIOR
CUTINA
 SUBERINA
ES UNA SUSTANCIA
IMPERMEABLE, PUEDE SER
DISUELTA POR SOLUCIONES
ACUOSAS DE ÁLCALIS EN
EBULLICIÓN. ADEMÁS LA
SUBERIFICACIÓN TIENE LUGAR
HACIA ADENTRO Y LA CUTINIZACIÓN
HACIA FUERA DE LA PARED PRIMARIA
SE DEPOSITA ASOCIADA A
LA CELULOSA
PRINCIPALMENTE EN
CÉLULAS DE LA
PERIDERMIS QUE
CONSTITUYEN EL SÚBER
O CORCHO
SUBERINA
ESPOROPOLENINA
ES UN POLÍMERO DE
CAROTENOIDES Y
PROBABLEMENTE EL
COMPUESTO ORGÁNICO
MÁS RESISTENTE QUE
EXISTE.
GRANO DE POLEN
SE ENCUENTRA
RECUBRIENDO LOS
GRANOS DE POLEN Y
OTRAS ESPORAS,
PROTEGIÉNDOLAS DE LA
DESCOMPOSICIÓN, LOS QUE
HA PERMITIDO SU PERFECTA
CONSERVACIÓN EN RESTOS
FÓSILES
POLEN
ORGANIZACIÓN DE
LA PARED CELULAR
LA PARED CELULAR ESTÁ
COMPUESTA DE AFUERA HACIA
ADENTRO DE LA CÉLULA POR:
LAMINILLA MEDIA, PARED
PRIMARIA, PARED
SECUNDARIA, Y PARED TERCIARIA
(EN POCOS CASOS).