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A química orgânica é a química dos compostos de carbono. Os compostos de
carbono são os constituintes químicos fundamentais de todos os seres vivos do
planeta.
Ex: DNA, RNA, purinas, pirimidinas, fosfato............
Entre 1858 e 1861 ± Kekulé e outros, trabalhando de forma independente um
do outro, lançaram a base de uma das teorias mais fundamental da química:
A teoria estrutural, Duas premissas são importante:
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Carbono é tetravalente
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Oxigênio divalente
Hidrogênio e halogênio monovalente (em geral)
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- Isômeros ± Compostos diferentes que tem a mesma fórmula molecular.
Álcool etílico F.M ± C6H6O / Éter dimetílico F.M C6H6O
São isômeros constitucionais ± são compostos diferentes que tem a mesma fórmula
molecular mas diferem pela conectividade ± seqüência que os átomos ligam-se uns
com os outros.
Têm propriedades físicas diferentes ± pontos de fusão, ponto de ebulição e densidade.
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ara o entendimento da química orgânica é fundamental a necessidade de se conhecer
a disposição espacial dos átomos e de entender a ordem das ligações entre os átomo.
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Amônia de limpeza 12
Leite de magnésia 10
Borax 9
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Pó royal 8
Água do mar +/- 7.5 "ST
Sangue humano +/- 7.2
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Leite +/- 6.8
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Chuva 5.5
Café 5.0
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Tomates 4.5
Vinho 3.5
Suco de limão 2.3
Suco gástrico 1.2
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