FACULTAD DE INGENIERIA QUÍMICA

CATEDRÁ: BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

CATEDRÁTICO: ING. NESTARES GUERRA, MANUEL

INTEGRANTES:

• MATIAS ROMERO, PATRICIA

• MEJIA CASTILLA, LUCER

• PALACIOS DIEGO, LEONEL

• PEINADO HERRERA, JHOEL

• RAFAEL VIDAL, JORDIE

• RIOS CHIPANA, LESSLIE

• RIVERA RODRIGUEZ, LIZBETH

• RUPAY FLORES, ROCIO

• SANTOS HUARIPATA, MIRELLA

• SILVA DELGADILLO, DIANA

HYO – PERÚ
2018
 RESUMEN
El presente informe de Laboratorio trata de determinar el Equilibrio Líquido – Líquido de
una mezcla ternaria donde 2 de sus componentes son parcialmente miscibles mientras que
la otra (alcohol) se usa como un disolvente para la formación de dos fases.
Luego se procede a determinar la composición en peso de cada componente para graficar la
Curva Binodal en un diagrama triangular (equilátero), donde cada vértice representa a cada
componente en su forma pura y cada uno de los lados representan la mezcla binaria de los
componentes que la forman y cualquier punto en el interior curva, es una mezcla de los tres
componentes.
En la parte experimental se midieron tres volúmenes diferentes de la mezcla miscible
(benceno-agua) y se pasó a titular con agua destilada hasta el punto exacto de la formación
de las dos fases.
 OBJETIVOS
Objetivo General
 Determinar el Equilibrio Líquido – Líquido, de una mezcla de tres componentes AGUA
DESTILADA – BENZENO - ETANOL mediante el uso del Diagrama Triangular

Objetivos Específicos
 Determinar el porcentaje en peso de cada componente de la mezcla.
 Graficar la Curva Binodal para el sistema ternario.
 MARCO TEORICO
El Equilibrio Líquido - Líquido consiste en la separación de los constituyentes
de una disolución líquida por contacto con otro líquido inmiscible que
disuelve preferentemente a uno de los constituyentes de la disolución original,
dando lugar a la a la aparición de dos capas líquidas inmiscibles de diferentes
densidades.
La disolución a tratar se denomina Alimentación recibiendo el nombre de
disolvente el líquido que se ponen en contacto con ella. Después del contacto
de la disolución y el disolvente se obtienen dos fases líquidas, denominadas:
EXTRACTO: la más rica en disolvente
REFINADO: la más rica en disolvente.
BENCENO
Es un líquido incoloro o amarillo claro con olor dulce y aromático de formula 𝐶6 𝐻6 , es altamente
inflamable. Se volatiliza muy rápido en el aire y se disuelve poco en agua por sus características no
polares, aunque es muy soluble en la mayoría de solventes orgánicos. Debido a su volatilidad, puede
esparcirse por el aire hasta cualquier fuente de ignición distante.
ETANOL
Suelen ser líquidos incoloros de olor característico y de formula (CH3-CH2-OH), son solubles en el
agua en proporción variable y menos densos que ella. Al aumentar la masa molecular, aumentan sus
puntos de fusión y ebullición, pudiendo ser sólidos a temperatura ambiente (por ejemplo el
pentaerititrol funde a 260 °C).
AGUA DESTILADA
La sustancia compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno que es incolora, insípida e
inodora recibe el nombre de agua.
El agua destilada ha sido sometida a un proceso de destilación que permitió limpiarla y purificarla.
Esto hace, en teoría, que el agua destilada sea agua potable ya que es una sustancia pura que solo
contiene un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno (H2O).
 MATERIALES Y METODOS
 METODO:
Experimental
 MATERIALES
 Materiales
1 Bureta de 25ml

1 Soporte universal

2 Probetas de 10 ml

1 Pizeta

1 Matraz Erlenmeyrs

1 Varilla

2 Vasos de precipitación de 250 ml

 REACTIVOS  BENCENO C6 H6
 ETANOL C2 H6 O
 AGUA DESTILADA
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

 Preparar una disolución de agua destilada y benceno a una relación de (10; 0,5) ;(20;1)
;(50; 2,5) obteniendo una disolución en dos fases.
 Se procede a titular la disolución con etanol, hasta conseguir el punto exacto de la
formación de una sola fase.
 Para cada prueba se mide cuidadosamente el gasto del etanol ya que con una gota
demás, se pierde el equilibrio en una sola fase.
DATOS EXPERIMENTALES

 A continuación se presenta los datos para el ELL:

Nº VOLUMEN EN ML

(H2O) (C6H6) (C2H5OH)

1 10 0.5 9

2 20 1 17

3 50 2.5 46

 Para determinar los porcentajes en masa se tiene:

SUSTANCIA DENSIDAD (gr/ml)

(H2O) 0.998

(C6H6)1 0.876

2 (C2H5OH) 0.789
 DATOS CALCULADOS
 Se utiliza la siguiente fórmula:

 Donde:
m = masa (gr.)
v = volumen (ml.)
 = densidad (gr./ml.)
 Determinando las masa de cada componente del la mezcla ternaria.

SUSTANCIA 1er 2 do 3ero

(H2O) 9.98 19.96 49.9

(C6H6) 0.438 0.876 2.19

2(C2H5OH) 7.101 13.413 36.294

 Se procede a determinar el porcentaje en peso de cada componente:

SUSTANCIA 1er 2 do 3ero

(H2O) 56.967 58.279 56.458

(C6H6) 2.500 2.558 2.478

2(C2H5OH) 40.533 39.163 41.064

TOTAL 100 100 100

 Procedemos a graficar los puntos experimentales en el papel triangular.

EQUILIBRIO LIQIDO- LIQUIDO DEL
BENCENO, ETANOL Y AGUA
RESULTADOS

SUSTANCIA 1er 2 do 3ero

(H2O) 9.98 19.96 49.9

(C6H6) 0.438 0.876 2.19

2(C2H5OH) 7.101 13.413 36.294

SUSTANCIA 1er 2 do 3ero

(H2O) 56.967 58.279 56.458

(C6H6) 2.500 2.558 2.478

2(C2H5OH) 40.533 39.163 41.064

TOTAL 100 100 100

DISCUCIÓN DE RESULTADOS

 Al colocar la mezcla se soluciones, agua, benceno en un vaso de

precipitación y dejando decantar por unos minutos se observa
claramente una separación de fases, formando una estructura, ello
debido a la diferencia de densidades entre los compuestos. Así mismo,
se aprecia que en la fase superior se encuentra el benceno debajo de
este el agua, donde la parte superior es menos densa.
 Al analizar la gráfica del diagrama ternario agua- benceno- alcohol, se
deduce que es un sistema de tres líquidos donde agua – benceno
presentan miscibilidad parcial. La curva binodal mostrada en dicho
diagrama indica que toda composición que este dentro de ella dará
una formación de las capas saturadas, en una acuosa y otra orgánica,
y toda composición que este fuera de la curva binodal dará una
disolución homogénea de los tres líquidos, viéndose ello al agregar
alcohol a la mezcla binaria de agua destilada y benceno, se observa
que el alcohol es más soluble o miscible en benceno que el agua
destilada.
ANEXOS