UNIDAD DE NIVELACIÓN DE LA

UEB.
Organización Química (CHON)

Facilitador: Lenin Moposita Vasquez

Carrera:ing Agronómica
https://www.youtube.com/watch?v=OHRT
WbtQ_BE
 El Carbono
 El carbono en la naturaleza

 El ciclo del carbono

 El átomo de carbono

 Los compuestos del carbono

 Propiedades

 Fórmulas

 Clasificación
 El carbono en la naturaleza
El carbono es un elemento no metálico que se presenta en formas muy variadas.
Puede aparecer combinado, formando una gran cantidad de compuestos, o libre (sin enlazarse con otros elementos).

Combinado
 En la atmósfera: en forma de dióxido de carbono CO2
 En la corteza terrestre: formando carbonatos, como la caliza CaCO3
 En el interior de la corteza terrestre: en el petróleo, carbón y gas natural

 En la materia viva animal y vegetal: es el componente esencial y forma parte de compuestos muy diversos:
glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
En el cuerpo humano, por ejemplo, llega a representar el 18% de su masa.

Glúcidos Lípidos Proteínas Ácidos nucleicos

 El ciclo del carbono
Ciclo del carbono: conjunto de procesos mediante los cuales se realiza el intercambio del carbono entre los seres
vivos y el medio que les rodea.

Mediante la función de nutrición, los seres vivos toman el carbono de la materia que les rodea para elaborar los
compuestos que forman parte de su organismo. Por medio de la respiración y la descomposición de materia
orgánica, el carbono vuelve a su entorno. De esta manera se completa el llamado ciclo del carbono

Los vegetales toman el carbono a Cuando los vegetales y los animales

partir del dióxido de carbono, CO2, mueren, la descomposición de
presente en la atmósfera. Mediante la materia orgánica produce también
fotosíntesis fabrican su propia dióxido de carbono.
materia orgánica.

Los animales que se alimentan de los En algunas ocasiones, los restos de

vegetales o de otros animales los seres vivos se fosilizan y se
(nutrición heterótrofa), transforman transforman, al cabo de millones de
después la materia viva de estos años, en carbón o petróleo.
seres vivos en su propia materia viva.

La respiración de animales y La combustión de carbono y

vegetales libera nuevamente dióxido petróleo también restituye el dióxido
de carbono que vuelve a la de carbono a la atmósfera.
atmósfera.
 El átomo de carbono
Los compuestos que forma el carbono son numerosísimos. Se calcula que superan los tres millones y cada año
se descubren o sintetizan unos cien mil más.
Esta extraordinaria capacidad de combinación de carbono se debe a su estructura electrónica.

Dispone de cuatro electrones en su nivel más externo, con lo que puede formar cuatro enlaces covalentes.
Puede establecer enlaces con otros elementos, o bien entre átomos de carbono

Enlace entre el carbono y otros elementos Enlaces simples entre átomos de carbono
En el metano, CH4, el átomo de carbono forma cuatro En el etano, C2H6, cada átomo de carbono forma un
enlaces covalentes con cuatro átomos de hidrógeno enlace covalente simple con el otro átomo.

Enlaces dobles entre átomos de carbono

En el eteno o etileno, C2H4, cada átomo de carbono
forma un enlace covalente doble con el otro átomo
 Propiedades de los compuestos de
carbono
Los compuestos del carbono forman moléculas cuyos átomos están unidos por fuertes enlaces covalentes,
mientras que entre una molécula y otra, cuando las sustancias son sólidas o líquidas, hay unas fuerzas de
enlace muy débiles. Por ello decimos que estos compuestos son sustancias covalentes moleculares.

Propiedades

 Insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos

 Temperaturas de fusión y ebullición bajas.
 No conducen la corriente eléctrica ni en estado líquido ni en disolución
 Poseen poca estabilidad térmica, es decir, se descomponen o se inflaman fácilmente cuando se
calientan.
 Suelen reaccionar lentamente debido a la gran estabilidad de los enlaces covalentes que unen sus
átomos.
 Formulas de los compuestos de
carbono
Como todos los compuestos químicos, las sustancias orgánicas se representan mediante fórmulas. Pero,
debido a su diversidad y complejidad, además de la fórmula molecular, se suelen utilizar la fórmula
semidesarrollada y la desarrollada.

Ejemplo

Fórmula Fórmula Fórmula

Compuesto
molecular semidesarrollada desarrollada

Propano C3H8 CH3-CH2-CH3

 HIDRÓGENO
SIGNIFICADO ETIMOLOGICO
Hidrógeno, del latín "hydrogenium", y éste del
griego antiguo ὕδωρ (hydro): "agua" y γένος-
ου(genos): "generador". "generador de agua"

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 DESCUBRIMIENTO
El hidrógeno fue descubierto inicialmente en 1766 por
el químico inglés Henry Cavendish. El fue la primera
persona en darse cuenta de que el gas del hidrógeno
era una sustancia en si misma más que una
combinación de sustancias.

Cavendish también fue la primera persona en

describir el agua de la manera que la conocemos
ahora, H2O, que es hidrógeno mezclado con oxígeno.
 ESTADO NATURAL DEL
HIDROGENO
El hidrógeno es un gas incoloro, inodoro e
insípido, en estado libre sólo se encuentra en
muy pequeñas cantidades en la atmósfera,
aunque se estima que el 90% del universo
visible esta compuesto de hidrógeno.
 PROPIEDADES QUIMICA
• En condiciones normales, el hidrógeno es un gas
incoloro, inodoro y sin sabor.
• Es la molécula más pequeña conocida.
• La densidad del hidrógeno es de 76 Kg., y cuando se
encuentra en estado de gas, la densidad es de 273 kg./
• Posee una gran rapidez de transición, cuando las
moléculas se encuentran en fase gaseosa. Debido a esta
propiedad, hay ausencia casi total, de hidrógeno en la
atmósfera terrestre.
DOCENTE: MÓNICA MARÍA
12
VALENCIA CUARTAS
 OBTENCION EN LA INDUSTRIA

El hidrógeno puede ser preparado por medio de

varios procesos, pero económicamente, el más
importante consiste en la extracción de
hidrógeno a partir de hidrocarburos. El
hidrógeno comercial producido en masa es
normalmente producido por la reformación
catalítica de gas natural. A altas temperaturas
(700-1100 ° C), el vapor reacciona con metano
para producir monóxido de carbono y H2.
 USOS DEL HIDROGENO
Se usa como combustible alterno de algunos coches, se
usa también para reducir minerales metálicos a su
estado metálico elemental en siderurgia, se le usa
también en la llama de algunos sopletes. En alimentos
se puede usar para hidrogenar grasas y convertirlas en
solidas.

En laboratorio se puede usar en experimentos que

requieran de bajísimas temperaturas y en bombas
atómicas también ha tenido aplicaciones como en la
bomba a de grandísimo poder.
 OXÍGENO
CARACTERÍSTICAS DEL ELEMENTO

Símbolo: O
Número atómico: 8 Radio Radio
iónico (Å): 1.40 Configuración
Masa atómica (g/mol): 15.994
Densidad (Kg/cm3): 1.429
Punto de ebullición (ºC): -183
Punto de fusión (ºC): -218.8
Plantas, animales y seres
humanos intercambian
oxígeno y gas carbónico
todo el tiempo, los vuelven
a usar y los reciclan. A
esto se le llama el ‘ciclo
del oxígeno’.
Los gases de la atmósfera y
otros recursos vitales han
existido y han sido usados
por los seres vivos durante
millones de años esto
significa que en este
instante podemos respirar el
mismo oxígeno que
respiraron alguna vez los
dinosaurios.
 El oxígeno puede ser encontrado en la atmósfera bajo varias
formas. Sea en la forma de oxigeno molecular (O2) o en
composición con otros elementos (CO2, NO2, SO2, etc.) el hecho es
que el oxigeno es el elemento mas abundante en la corteza terrestre
y en los océanos (99,5% del oxigeno está contenido allí) y el
segundo más abundante en la atmósfera (0,49% del oxígeno
existente está en la atmósfera, los otros 0.01% están contenidos en
los seres vivos).

Su ciclo está estrechamente vinculado
al del carbono pues el proceso por el
que el C es asimilado por las plantas
(fotosíntesis), supone también
devolución del oxígeno a la atmósfera,
mientras que el proceso de respiración
ocasiona el efecto contrario.
O₂ su presencia en la atmósfera
se debe a la actividad fotosintética de
primitivos organismos
Otra parte del ciclo natural del
oxígeno que tiene un notable
interés indirecto para los seres
vivos de la superficie de la
Tierra es su conversión en
ozono. El oxígeno es también
fundamental en la formación
de la capa de ozono. Esta
protege a la biosfera contra la
acción de esos rayos que son
perjudiciales al hombre y otros
animales
 El nitrógeno

• El Nitrógeno (N), el ladrillo que construye la vida, es un

componente esencial del ADN, del ARN, y de las
proteínas.

• Todos los organismos requieren nitrógeno para vivir y

crecer

• A pesar que la mayoría del aire que respiramos es N2, la

mayoría del nitrógeno en la atmósfera no está al alcance
para el uso de los organismos

24/06/2011 20
 Ciclo del Nitrogeno

24/06/2011 21
• El Ciclo del nitrógeno. Las flechas amarillas
indican las fuentes humanas de nitrógeno para el
ambiente.
• Las flechas rojas indican las transformaciones
microbianas del nitrógeno.
• Las flechas azules indican las fuerzas físicas que
actúan sobre el nitrógeno.
• Y las flechas verdes indican los procesos
naturales y no microbianas que afectan la forma y
el destino del nitrógeno.
24/06/2011 22
FIJACIÓN BIOLÓGICA DEL NITRÓGENO

Llevada a cabo por organismos como:

a) Cianobacterias
b) Bacterias del suelo
c) Hongos
d) Bacterias en simbiosis

Cuestiones:
1. ¿Qué organismos son las
cianobacterias?
2. ¿Qué bacterias del suelo
fijan nitrógeno?
3. ¿Dónde y cómo vive la
especie Rhizobium? Cianobacterias
El átomo

DOCENTE: MÓNICA MARÍA

24
VALENCIA CUARTAS
Estructura del átomo

NÚCLEO:
PROTONES Y NEUTRONES

CORTEZA: ELECTRONES
Hoy sabemos que el átomo es divisible, puesto que está
formado por partículas más pequeñas, llamadas partículas
subatómicas.
Estas pueden ser de tres tipos:

Protones
Neutrones
Electrones
Los protones y los neutrones están en el núcleo y
los electrones están en continuo movimiento
formando una “corteza” alrededor del núcleo.
 LOS PROTONES

• Se encuentran en el núcleo
• Tienen carga eléctrica positiva
• Poseen una masa semejante a la del átomo de
hidrógeno
 LOS NEUTRONES

• Constituyen los núcleos de los átomos

junto con los protones.
• No tienen carga eléctrica (son neutros)
• Poseen una masa prácticamente igual a la
del protón
 LOS ELECTRONES:

• Poseen una masa 1.840 veces menor que la del

átomo más pequeño (el de hidrógeno)
• Tienen carga eléctrica negativa
• Se están moviendo constantemente alrededor
del núcleo siguiendo unas “órbitas”
 Núcleo: Protones
Neutrones

ÁTOMO

Corteza: electrones
 RESUMIENDO

PARTÍCULA LOCALIZACIÓN MASA CARGA

Protón Núcleo 1 u.m.a. Positiva

Neutrón Núcleo 1 u.m.a. No tiene

Electrón Corteza 1/1840 Negativa

u.m.a.
u.m.a. = unidad de masa atómica (masa de un átomo de hidrógeno)
Dibuja en tu cuaderno y completa