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V PARTE
Agua utilizable por las plantas: Diferencia entre Capacidad de Campo y Punto
de Marchitez. En laboratorio se miden centrifugando las muestras en condiciones
que simulen las correspondientes a la Capacidad de Campo y al Punto de
Marchitez.
Zonas de humedad en un suelo
Lo que se encuentra por encima del nivel de la superficie freática (nivel freático) se
denomina “zona de aireación o zona vadosa”. La humedad en ella puede estar
distribuida de un modo irregular, pero esquemáticamente se pueden distinguir tres
subzonas:
Subzona de Evapotranspiración: es la zona afectada por el fenómeno de
evapotranspiración. Su profundidad puede variar de unos pocos centímetros, y
cuando no existe vegetación puede llegar a varios metros.
Subzona Capilar: sobre la superficie freática. El agua ha ascendido por capilaridad,
su espesor es muy variable, y depende de la granulometría del estrato sobre dicho
nivel freático.
Subzona intermedia: que está ubicada entre las dos subzonas anteriores. Puede
variar desde a veces muchos metros de profundidad a ser inexistente.
Figura representando Zonas de humedad. (Referencia: Custodio, página de su
libro).
En toda la zona vadosa puede haber agua gravífica que aún no ha descendido o
contener agua por capilaridad. En la subzona capilar, la humedad forma una banda
continua, mientras que en el resto estará irregularmente repartida.
Evapotranspiración. Concepto. Utilidad. Unidades.
Evapotranspiración, ET: es la consideración conjunta de dos procesos diferentes,
que son: la evaporación y la transpiración.
La evaporación: fenómeno físico en el que el agua pasa de líquido a vapor.
Cuando se trata de sólido a vapor se llama Sublimación (desde nieve y hielo).
Se produce evaporación desde:
La superficie del suelo y la vegetación inmediatamente después de la precipitación.
Las superficies de agua de ríos, lagos y embalses.
El nivel del suelo, agua infiltrada que se evapora desde la parte más superficial del
suelo. Puede tratarse de agua recién infiltrada o, en áreas de descarga, de agua
que se acerca de nuevo a la superficie después de un largo recorrido en el
subsuelo.
La transpiración: fenómeno biológico por el que las plantas pierden agua que se
escapa a la atmósfera. Toman agua del suelo a través de sus raíces. Toman una
pequeña parte para su crecimiento y el resto lo transpiran.
Con es difícil medir ambos fenómenos por separado, y además en la mayor parte
de los casos lo que interesa es la cantidad total de agua que se pierde y se va a la
atmósfera y del modo que sea, se ha preferido considerarlas ambas
conjuntamente con el concepto mixto de ET.
Utilidad
Para la ingeniería agrónoma, la ET se estudia principalmente en las necesidades
hídricas de los cultivos y su correcto desarrollo. Para el hidrólogo el interés se
centra en la cuantificación de los recursos hídricos de una zona, considerando que
lo que llueve menos lo que se evapotranspira será el volumen de agua disponible.
Las fórmulas y métodos utilizados en hidrología provienen de los estudios en ese
campo de investigación.
Un concepto muy usado es: Déficit de escorrentía. Al realizar un balance hídrico
de una cuenca, y cuando es posible disponer datos de precipitaciones y de
escorrentía (aforos), al calcular la diferencia (Precipitación – Escorrentía Total) el
valor resultante se denomina “Déficit de escorrentía”. Lo que quiere decir “la
precipitación no ha generado escorrentía”.
Cuando se trata de una cuenca hidrogeológicamente cerrada, y teniendo todos los
datos de la ecuación del ciclo hidrológico, en la estimación del balance hídrico para
una serie de años mayor de 20 años preferiblemente, puede concluirse que el
déficit de escorrentía sólo puede deberse a la ET. Es por eso que en tales
condiciones ambos son conceptos equivalentes.
Uso consuntivo: Para los profesionales de las ciencias agronómicas, este
concepto engloba lo evapotranspirado junto al agua que la planta se queda para su
crecimiento. Si se acepta que la proporción de crecimiento es muy poca, podría
decirse que cuantitativamente ambos conceptos son equivalentes.
A los propósitos de interpretar el significado de la unidad de medida usada, mm,
para la ET. Puede imaginarse el valor de ella, como una altura. A veces también se
utiliza el m3/Ha. Puede comprobarse que 1 mm = 10 m3/Ha
EVAPOTRANSPIRACIÓN REAL Y POTENCIAL
Thornthwaite en 1948 denominó Evapotranspiración Potencial (ETP) la
evapotranspiración que se produciría si la humedad del suelo y la cobertura vegetal
estuvieran en condiciones óptimas.
Por el contrario, la Evapotranspiración Real (ETR) es la que se produce
realmente en las condiciones existentes en cada caso.
Es comprensible que ETR < = que ETP.
En un lugar desértico la ETP puede ser de 6 mm/día. Y la ETR ser 0, porque no
hay agua para transpirar. Ambas serán iguales siempre que la humedad del suelo
sea óptima y que exista un buen desarrollo vegetal. Esto sucede en un campo de
cultivo bien regado o en un área con vegetación natural en un periodo de
suficientes precipitaciones.
No debe olvidarse que el concepto de evapotranspiración es impreciso, pues cada
tipo de planta evapotranspira distintas cantidades de agua. Por eso es que en
algunos estudios al llevarlo a detalle, se habla de ETPalfalfa o de ETPgramíneas,
tomando en cuenta algunos de estos cultivos como referencia.
En agricultura, se trata de lograr que la diferencia ETP- ETR sea igual a cero. Es
decir, tratar de que las plantas siempre dispongan del agua suficiente para
evapotranspirar lo que necesiten en cada momento. Se denomina demanda de
agua para riego a dicha diferencia por un coeficiente de eficiencia de la aplicación
(aspersión, por goteo, etc.).
Factores que influyen en la Evapotranspiración
La evaporación depende del poder evaporante de la atmósfera, que a su vez
depende de los siguientes factores:
Radiación solar
Temperatura
Humedad (menor humedad mayor evaporación)
Presión atmosférica (y la altitud en relación con ella). A menor presión (y/o mayor
altitud) mayor evaporación.
Viendo (más viento más evaporación)
En la evaporación desde lámina de agua fría influye:
El poder evaporante de la atmósfera
La salinidad del agua
La temperatura del agua
SUELOS TIPO B
Son suelos con moderado bajo potencial de escorrentía, con taza de infiltración
moderada cuando están muy húmedos. Suelos moderadamente profundos,
moderadamente bien drenados, con textura moderadamente fina,
moderadamente gruesa y permeabilidad
SUELOS TIPO C
Suelos con moderado alto potencial de escorrentía, con infiltración lenta cuando
están muy húmedos. Suelos que poseen un estrato que impide el movimiento de
agua hacia abajo, suelos con texturas moderadamente fina, con infiltración lenta
debido a sales o álkali. Estos suelos pueden ser pobremente drenados o
moderadamente bien drenados con estratos de permeabilidad lenta a muy lenta a
poca profundidad. Son suelos no ubicados dentro del grupo D, y que pertenecen a
las familias finas o arcillosas. Suelos de familias de poca profundidad con
subestratos permeables, suelos en subgrupo líticos con roca permeable o
fracturada que permita la entrada de agua.
SUELOS TIPO D
Suelos con alto potencial de escorrentía, con infiltración muy lenta cuando están
muy húmedos. Consisten en suelos arcillosos con alto potencial de expansión, con
el nivel freático alto, con estratos arcilloso superficial, con infiltración muy lenta
debido a sales o álkali y suelos poco profundos sobre material casi impermeable.
Normalmente en cada país, los estudiosos del tema, propician actualizaciones del
cuadro más adelante expuesto, agregando nuevos usos. Ver el ejemplo siguiente:
Números de curva (CN) para diferentes usos y cobertura vegetal, considerando la
la capacidad hidrológica de los suelos y una condición de humedad antecedente II
con un índice de abstracción (Ia) de 0.20