SEMANA :3

MEMBRANA BIOLÓGICA, COMPOSICIÓN, ESTRUCTURA Y FUNCIÓN.

TRANSPORTE, TIPOS. TRANSPORTE PASIVO, OSMOSIS, DIFUSIÓN
SIMPLE Y FACILITADA. TRANSPORTE ACTIVO, BOMBAS

ASIGNATURA: BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR

CICLO : II
SEMESTRE: 2018-II
UNIDAD : II Prof. (Biól.) YSABEL MURRUGARRA BRINGAS
SEMANA : 3 Correo electrónico : mbysabel@hotmail.com

"ACREDITACIÓN: COMPROMISO DE TODOS"

 17/08/2018 Membrana Celular 2

Las células están separadas

del exterior por una
estructura denominada
MEMBRANA CELULAR.
 Es esencial para la vida de la
célula
 Define sus limites
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Membrana celular • Las membranas celulares constituyen

un complejo lipoproteico.
FUNCIONES:
• Conserva la integridad de la célula.
• Permeabilidad selectiva.
• Reconocimiento celular.
• Interacción (Individualidad).
• Transferencia de señales.
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La estructura de la membrana celular se logró deducir a partir de las imágenes

de microscopía electrónica y el análisis de su composición.

El espesor es semejante en células

procariotas y eucariotas: 5 a 10 m
1 m = (10-9 m)
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Organelas y otras estructuras formadas por membranas

unitarias:
• Membrana plasmática
• Retículo endoplasmatico Liso y rugoso
• Aparato de golgi
• Lisosomas
• Peroxisomas
• Mitocondrias
• Plastos
• Vacuolas
• Membrana nuclear
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ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA
La bicapa fosfolipídica es la estructura base de la membrana celular

La membrana esta constituida por:

•Proteínas
•Hidratos de carbono
•Lípidos

Hacia ambos lados de la membrana se

encuentran moléculas de agua:
La membrana expone sus
regiones hidrosolubles.
Cola apolar
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LÍPIDOS DE MEMBRANA
• Los lípidos de membrana
son:
1. Fosfolípidos
2. Glicolípidos.
3. Colesterol

USMP-FMH-FN. BIOLOGIA
CELULAR Y MOLECULAR H. Lezama
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LÍPIDOS DE MEMBRANA
• Los lípidos constituyen aproximadamente el 50 % del peso de las
membranas, con unos 5 millones de moléculas por μm2.
• Las membranas celulares de una célula eucariota contienen más de mil tipos
de lípidos que aparecen en distinta proporción según el tipo de membrana
que estemos considerando.
• Aproximadamente el 5 % de los genes de una célula están dedicados a
producir sus lípidos.
 17/08/2018 Bicapa lipídica 9

Fosfolípidos Glicolípidos Esteroles

Lípidos de membrana

Glicerofosfolípidos Esfingolípidos Colesterol

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Lípidos de membrana
• Los fosfolípidos de membrana son:
• Fosfatidilcolina
• Fosfatidiletanolamina
• Fosfatidilserina
• Fosfatidilinositol
• Esfingomielinas

• Los principales glicolípidos son:

• Cerebrósidos.

• Gangliósidos.
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DISTRIBUCIÓN ASIMÉTRICA DE LOS LÍPIDOS DE MEMBRANA

• La bicapa de lípidos consta de dos hojas

distintas.
• La monocapa extracelular consta de:
• Una concentración
desproporcionadamente alta de
fosfatidilcolina ( y de esfingomielina).
• Una baja concentración de
fosfatidiletanolamina y de fosfatidilserina.
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1. Las membranas lipídicas son sintetizadas en

el retículo endoplásmico liso, en la
monocapa citosólica
2. Las membranas formadas se incorporan a
la membrana plasmática mediante fusión
(exocitosis).
3. Con la formación de nuevas vesículas
(endocitosis) se pierde material de
membrana.
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Fluidez de la membrana

Movimiento lateral de fosfolípidos

Ácidos Grasos insaturados:
incremento de fluidez
Ácidos Grasos saturados:
disminución de fluidez
Colesterol: SOLAMENTE células
animales
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• Los fosfolípidos de membrana tienen movimientos:

• Difusión lateral: En la misma monocapa (1x10-6 seg), movimiento mas frecuente.
• Rotación: El fosfolípido gira en torno a su propio eje, es un movimiento frecuente.
• Movimientos de flexión de las colas hidrófobas (1x10-9 seg).
• Movimiento “Flip flop”: Movimiento del fosfolipido de una monocapa a la otra
gracias a una enzima llamada FLIPASA, es menos frecuente por ser energéticamente
mas desfavorables (1x10-5 seg).
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Fluidez de la membrana

• Existen lípidos insaturados en cantidad suficiente en las membranas

para mantener el punto de fusión de la bicapa lipídica por debajo de la
temperatura corporal: Temperatura de transición.
• El doble enlace cis incrementa la fluidez de la membrana
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FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FLUIDEZ DE LA MEMBRANA:

• TEMPERATURA: A más temperatura, más fluidez y viceversa. Se habla de temperatura de
transición, que sería la temperatura en la que la membrana pasa de tener una consistencia
líquida a una consistencia de gel cristalino. Cada membrana tendrá su propia temperatura
de transición.
• GRADO DE SATURACIÓN DE LOS ÁCIDOS GRASOS: Cuando hay un mayor número de ácidos
grasos con dobles enlaces, la cadena hace quiebros, las colas tienen dobleces en lugar de ir
rectas, provocándose huecos. Esto hace que la membrana sea más fluida y su temperatura
de transición más baja.
• ÁCIDOS GRASOS DE CADENA CORTA: Se dificulta el empaquetamiento por lo que la
membrana se hace más fluida. Al igual que en el caso anterior, se crean huecos que
provocan que las fuerzas de Van der Waals sean menos efectivas.
• PRESENCIA DE COLESTEROL: Solo aparece en eucariotas, nunca en procariotas. Modula la
fluidez. A temperatura alta, el colesterol evita el exceso de fluidez. Y viceversa, cuando la
temperatura es baja, evita la cristalización. Hace un efecto de unión, acerca las moléculas.
Por otro lado, separa las moléculas disminuyendo la fluidez. Es decir, depende de como se
coloque. Hace que los cambios de temperatura no se hagan sentir en exceso.
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Fluidez de la membrana

• El colesterol:
 Da rigidez a la membrana (impide que las colas de los fosfolípidos interactúen).
 Tiende a aumentar la fluidez cuando disminuye la temperatura.
 Evita temperaturas de transición bruscas.
 Incrementa la estabilidad y disminuye la permeabilidad de la membrana.
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Balsas Lipídicas
La composición de la membrana celular NO es uniforme a lo largo de su superficie.
Existen microdominios de composición característica (balsas lipídicas), ricas en
esfingolípidos y colesterol.
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Balsas Lipídicas
• Es un microdominio de la membrana
plasmatica cuya fluidez es mucho
menor a la de su entorno.
• Consisten en asociaciones estables
entre los esfingolípidos, glicolípidos y
el colesterol.
• Si bien su tamaño es variable,
típicamente poseen unos 50 nm de
diámetro.

17/08/2015 Departamento de Ciencias Básicas 21

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Balsas de lípidos o "lipid rafts"

• Intervienen en gran número de funciones celulares, como pueden ser la
respuesta a la invasión de patógenos, la homeostasis del colesterol,
angiogénesis, transducción de señales, etc.
• Las caveolas (vesículas destinas a la transcitosis) se forman en las balsas
lipídicas, contienen las caveolinas.
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Estructura en mosaico fluido

• La bicapa lipídica es la matriz en la cual las moléculas

proteicas son como islas.
• Esta estructura recibe el nombre de mosaico fluido,
pues la matriz posee baja viscosidad y las proteínas
pueden ser consideradas semejantes a trozos de
piedras dispersos en un mosaico.
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Estructura en mosaico fluido

• Proteínas intrínsecas o integrales:
Las proteínas se encuentran más o
menos inmersas en la matriz
lipídica.
• Proteínas extrínsecas o periféricas:
Las proteínas se encuentran
apoyadas sobre las cabezas de los
fosfolípidos [son mantenidas por
interacciones electrostáticas], a
ambos lados de la membrana.
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Funciones de la proteínas:
• RECEPTOR: Proteínas integrales que reconocen
determinadas moléculas a las que se unen o fijan
(hormonas, neurotransmisores, nutrientes
importantes para la célula).
• ENZIMAS: Proteínas integrales o periféricas que
sirven para catalizar reacciones ( Adenilato
ciclosa- ATP a AMPc.
• CANAL: Proteínas integrales (glicoproteínas) que
actúan como poro para que determinas
sustancias puedan entrar o salir de la célula.
• TRANSPORTADORAS: Son proteínas que cambian
de forma para permitir el paso de terminadas
sustancias
• ANCLAJE AL CITOESQUELETO: Proteína periférica
que se encuentra en la parte del citosol de la
membrana y sirve para fijar los filamentos al
citoesqueleto.
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Las proteínas de la membrana se asocian con la bicapa de diferentes

maneras:
a) TRANSMEMBRANA: Se localizan a ambos lados de la membrana y poseen partes hidrófobas y
hidrófilas. Las partes hidrófobas se encuentran en el interior de la bicapa donde se conectan con las
colas hidrófobas de las moléculas lipídicas.
b) ASOCIADAS CON LA MEMBRANA: Solo se encuentran en el citosol y se asocian con la parte interna de
la bicapa lipídica mediante un hélice antipática.
c) UNIDAS A LOS LÍPIDOS: A ambos lados de la bicapa están unidos estas proteínas mediante un enlace
covalente con un molécula lipídica.
d) UNIDAS A OTRAS PROTEÍNAS: Hay muchos proteínas que están unidas a la membrana mediante
enlaces no covalentes (débiles) con otras proteínas de membrana.
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Carbohidratos de membrana

• Unidos a proteínas o lípidos mediante enlaces covalentes.

• Cumplen un rol importante como receptores.
• Sirven de barrera de protección (Ej. Lisosomas, glicocálix de los enterocitos).
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Además le da:
• PROTECCIÓN QUÍMICA:
Dificulta el acceso de
proteasas.
• PROTECCIÓN
MECÁNICA: Asegura la
flexibilidad de la
membrana
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Glicolípidos
• Los glicolípidos se colocan en la membrana externa.
• Los azúcares de los glicolípidos se añaden en la
luz del aparato de Golgi y se transportan para ser
expuestos en la superficie de la célula.
• En células epiteliales su función es protectora (pH,
proteasas…).
• Participan en el reconocimiento célula - célula
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Gangliósidos:
• Son complejos con carga negativa
que abundan en la membrana de las
células nerviosas.
• En el epitelio intestinal sirven de
receptor para la toxina colérica.
• Fijan Ca2+.
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Grupo sanguíneo ABO:

Son glicolípidos de membrana los
que hacen la diferencia.
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Funciones de la Membrana Celular:

1. Transporte
1 4
2. Actividad Enzimática

3. Traducción de Señales
4. Reconocimiento Célula-Célula
2
5. Uniones Intercelulares 5

6. Adhesión a citoesqueleto y a MEC

3 6
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Sistema de endomembranas

• Las membranas biológicas son

bicapas lipídicas.
• La estructura es común para
todas las membranas celulares.
• La célula eucariote tiene un
sistema de endomembranas
determinando compartimentos
dentro de ella que posibilitan
importantes eventos y procesos
celulares.

Amanzo Membrana Celular 34

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Extracelular

Selectividad de la membrana

Intracelular
• La membrana plasmática es una barrera de permeabilidad
selectiva entre la célula y el medio extracelular.
• La membrana celular es selectivamente permeable a las
moléculas pequeñas.
• Es esencialmente impermeable a las moléculas hidrosolubles (ej.
plasmática

Glucosa, aminoácidos e iones).

• La mayoría de moléculas biológicas no difunden a través de la
membrana.
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Permeabilidad de la membrana
• Sus propiedades de permeabilidad aseguran que:
• Las sustancias esenciales (glucosa, aminoácidos y lípidos) entren a la
célula con facilidad.
• Los intermediarios metabólicos permanezcan en la célula
• Los compuestos de desecho la abandonen.
• La permeabilidad selectiva de la membrana plasmática permite que
la célula mantenga un medio interno constante.
plasmática
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Transporte celular
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Difusión simple
• El primer paso es el movimiento de la
molécula desde la solución acuosa
hacia el interior hidrófobo de la
bicapa fosfolipídica.
• La molécula se disuelve en la bicapa
fosfolipídica y difunde a través de ella.
• Después se disuelve en la solución
acuosa al otro lado de la membrana.
• No se consume energía metabólica
porque el movimiento es a favor de Pequeñas moléculas hidrofóbicas:
la gradiente de concentración.
• Es un proceso no selectivo. O2 CO2 N2 benceno
• No se utiliza energía del ATP. Pequeñas moléculas polares no cargadas:
H2O etanol glicerol
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Proteínas de transporte
Difusión facilitada:
• El transporte de moléculas es mediante proteínas transportadoras
asociadas con la bicapa.
• La dirección del transporte es a favor de la gradiente electroquímica.
• Es un proceso selectivo.
• No utiliza energía del ATP.
• Existen proteínas de transporte específico:
• Transportadores (Carriers): transporte facilitado.
• Proteína canal: Canales iónicos, aquaporinas, porinas.
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1. Proteínas transportadoras (carriers)

Difusión facilitada
• Se unen a la molécula específica en un lado de la membrana.
• Sufren un cambio conformacional.
• Liberan a la molécula al otro lado de la membrana.
• No utiliza energía del ATP.

Se transportan :
azúcares, aminoácidos y
nucleótidos
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Cotransporte

Líquido extracelular

Citosol

Uniporte Simporte Antiporte

Transporte acoplado

Transportadores (carriers)
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2. Difusión facilitada: por canales iónicos

• Se realiza mediante la proteínas de
canal, permiten la entrada y salida de
iones, el receptor de la proteína canal
sufre una transformación estructural
que induce a la apertura del canal.
• Son altamente selectivos debido al
estrecho poro del canal que restringe el
paso sólo a iones de carga y tamaño
específico.
• No se encuentran permanentemente
abiertos.
• Se saturan
• No utilizan energía del ATP.
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• El agua y la urea que pueden

difundir a través de las bicapas
fosfolipídicas puras aceleran su
transporte mediante proteínas
transportadoras.
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Los canales iónicos son proteínas transmembrana.

Son específicos para cada ión.
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Mecanismos de control

Abiertos:
•Voltaje
•Tiempo
•Agonistas directos
•Proteina G
•Calcio

Modulados:
•Incremento de la fosforilación
•Oxido-reducción
•Citoesqueleto
•Calcio
•ATP
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Canales iónicos

Difusión facilitada
Regulados por ligando:
• La unión ligando-receptor genera un cambio
conformacional en la molécula canal.
• Se abre el poro acuoso.
• Ocurre un flujo de iones específicos siguiendo
la gradiente del ión a través de la membrana.
• Se abren en respuesta a la unión con
neurotransmisores u otras moléculas señal.
17/08/2018 Membrana Celular 49

Canales iónicos

Difusión facilitada
Regulados por cambios de Voltaje:
• Se abren en respuesta a variaciones en el potencial eléctrico a través de la
membrana celular.
• Los canales de K+, Na+ y Ca++ regulados por voltaje pertenecen a una gran
familia de proteínas relacionadas.
• Los canales están formados por subunidades que contienen hélices-alfa
transmembrana.
• La hélice-alfa transmembrana S4 tiene varios aminoácidos cargados
positivamente y actúa como el sensor de voltaje que interviene en la
apertura del canal en respuesta a las variaciones en el potencial de
membrana.
• Los cationes pasan a través del poro acuoso hacia la célula.
17/08/2018 Membrana Celular 50

Cada dominio o subunidad está hecho

de 6 hélices alfa transmembrana.
Amanzo Membrana Celular 51
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1. El transporte activo utiliza la energía liberada por hidrólisis del ATP

acoplada a bombas iónicas.

Transporte activo
17/08/2018 Membrana Celular 53

Bombas iónicas:

Transporte activo
• ATPasa de Na+/K+
• Membrana celular.

• ATPasa de Ca++
• Membrana del retículo sarcoplásmático (músculo).
• Membrana del retículo endoplásmático liso.
• Membrana celular.

• ATPasa de H+
• Membrana lisosomal.
• Endosomas.
• Vacuolas vegetales.
17/08/2018 Membrana Celular 54

Endocitosis.
• El material que se va a introducir es
rodeado por una porción de
membrana plasmática.
• Esta porción luego se invagina para
formar una vesícula que contiene el
material ingerido.
• Participa el citoesqueleto de la
célula.
• Hay gasto de ATP.
• Tipos:
1. Fagocitosis
2. Pinocitosis
3. Endocitosis mediada por receptor
17/08/2018 Membrana Celular 55

Fagocitosis Pinocitosis Endocitosis mediada

por receptor

Rizo

Hoyo
cubierto
por clatrina

Macropinosoma Receptosoma
Fagosoma
17/08/2018 Membrana Celular 56
 17/08/2018 Membrana Celular 57

Endocitosis
Fagocitosis:
• Las células engullen partículas
grandes como bacterias, desechos
celulares, o incluso células intactas.

• La unión de las partículas a unos

receptores sobre la superficie de la
célula fagocítica dispara la
extensión de pseudópodos.
 17/08/2018 Membrana Celular 58

Endocitosis

Fagocitosis:
• Los pseudópodos rodean la partícula y
sus membranas se funden para formar
una vesícula intracelular (> 0,25 m de
diámetro) llamada fagosoma.
• Los fagosomas se fusionan con los
lisosomas: fagolisosomas, donde el
material es digerido.
• Es un proceso especializado de las
células fagocíticas.
17/08/2018 Membrana Celular 59

Endocitosis
Pinocitosis:
• Las células pueden ingresar fluidos mediante
este mecanismo.
• Se forma una proyección de la membrana
conocida como “rizo” incorporando un
volumen de líquido extracelular.
• La proyección de membrana se fusiona con
la membrana celular.
• Se forma la vesícula pinocítica.
• Diámetro 0,15 - 5,0 m.
• Es un proceso común entre las células
eucariotes.
17/08/2018 Membrana Celular 60

Endocitosis mediada por receptores

• Es un mecanismo selectivo de
ingreso de moléculas a la célula.
• Las macromoléculas a introducirse
se unen a receptores específicos de
la superficie celular.
• Estos receptores se acumulan en
regiones especializadas con la
participación del citoesqueleto
celular.
17/08/2018 Membrana Celular 61

Endocitosis mediada por receptores:

• Se forman los Hoyos cubiertos de clatrina por invaginación de la
membrana.
• Se liberan vesículas revestidas por clatrina que contiene los receptores y
sus macromoléculas unidas.
• Las vesículas revestidas por clatrina se fusionan con endosomas tempranos
y el contenido es distribuido:
• Hacia los lisosomas o
• Son reciclados a la membrana plasmática.
17/08/2018 Membrana Celular 62
17/08/2018 Membrana Celular 63

Exocitosis
• Mecanismo opuesto a la endocitosis.
• Una vesícula exocítica se fusiona con la
membrana celular.
• Se libera el contenido al extracelular.
• La membrana de la vesícula es
incorporada a la membrana celular.
• Participa en este proceso el citoesqueleto.
• Se requiere energía del ATP.
 17/08/2018 Membrana Celular 64

El transporte de moléculas intracelulares de una organela a otra es

mediante vesículas.
Gemación: formación de la vesícula.
Transporte vesicular: participa el citoesqueleto. De la vesícula a la
membrana blanco.
17/08/2018 Membrana Celular 65

Transcitosis:

Una molécula puede ser

transportada a través de una
célula sin sufrir mayores
modificaciones y liberada al
extracelular.
17/08/2018 Membrana Celular 66