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Marketing Turistico
ESTRATEGIAS COMERCIALES EN
EMPRESAS TURÍSTICAS
Antes de comenzar…
Clasificación del
turismo.
Tipologías de turismo de la Clase 1 (por la actividad
realizada)
PARTE
1
MARKTING DE SERVICIOS
TURISTICOS
D.C.CH
¿Qué es el MARKETING?
D.C.CH.
¿Qué es el MARKETING?
D.C.CH.
Puntos comunes que resumir:
3. La prospección de mercados y el
análisis de los puntos fuertes de la
empresa desempeña un papel
fundamental, puesto que el marketing
se basa en las necesidades, la
competencia y el aprovechamiento
de los propios recursos.
D.C.CH
¿Qué es la ESTRATEGIA?
Se podría definir
como: el enfoque de
marketing a través
del cual una empresa
espera alcanzar sus
objetivos de
marketing. Consta de
estrategias específicas
relacionadas con los
mercados meta, el
marketing-mix y el
nivel de gastos.
D.C.CH.
¿Qué es el TARGET?
Viene a ser, aquellos grupos de
consumidores o empresas que por sus
características demográficas, hábitos
sociales, estilos de vida, etc. conforman
el núcleo estratégico en el que se deben
centrar todos los esfuerzos empresariales
para conseguir los objetivos fijados.
D.C.CH.
¿Qué es el POSICIONAMIENTO?
D.C.CH.
1.2. ESTRATEGIAS DE POTENCIACION DE
SERVICIOS
a) Tangibilizar el producto
El espacio físico en el que se ofrece el servicio es de
vital importancia, y todos los detalles comunican
elementos perceptibles por parte del cliente. Se puede
transmitir multitud de mensajes a través de estos
elementos que el cliente asimila e identifica con el
producto.
Factores que ayudan a tangibilizar el servicio:
• Atuendo comercial
• Destacar las ventajas de la no propiedad
• Entorno físico
• Utilización de escenarios naturales
D.C.CH
b) Gestión del riesgo percibido
El desconocimiento del producto con
antelación, puede crear cierta sensación de
riesgo en el comprador… por ello se debe
permitir que el cliente pruebe por anticipado el
producto. FAM.
D.C.CH.
c) Gestión del personal empleado
Tiene que ver con inculcar en los
colaboradores del negocio las políticas de la
empresa… Es conveniente que asimilen la idea
de que no deben vender un producto sino
que deben transmitir sensaciones de
satisfacción de necesidades a través del
servicio prestado.
d) Gestión de la capacidad y la demanda
Una cafetería ofrece un servicio de calidad…
Además es un sitio agradable… los clientes del
establecimiento va en aumento… El gerente no
es partidario de un incremento de personal…
Con el tiempo los clientes empiezan a
quejarse… empiezan a dejar de venir...
Resultado, en dos meses el negocio desciende
a niveles bajísimos… y ahora deberá poner en
marcha nuevas estrategias para atraer nuevos
clientes.
D.C.CH.
e) La consistencia
La consistencia de un servicio radica en que el
cliente no obtenga sorpresas desagradables
al recibir un servicio o un producto.
Un restaurante de espectáculos que programa
shows folclóricos de la sierra no debe ofrecer
de repente folclore de la selva… es una ardua
tarea que depende de muchos factores:
proveedores, distribuidores, decisiones de
gerencia, fluctuaciones de la demanda, etc.
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PARTE
2
ANALISIS DE LA
COMPETITIVIDAD
D.C.CH
2.1. ANALISIS EXTERNO
a) Análisis del macroentorno
Fuerzas Fuerzas
demográfica tecnológica
s s
Fuerzas
económica EMPRES Fuerzas
políticas
s A
Fuerzas Fuerzas
naturales culturales
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b) Análisis del mercado
Conocer la estructura del mercado:
• Elementos básicos: oferta y demanda.
• Rasgos como el grado de concentración.
• El tipo y niveles de canales de
distribución.
• El grado de competencia.
• Número de ofertantes y
demandantes existentes.
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b) Análisis del mercado
Tener una visión global del mercado en
cifras.
• El mercado total o ventas que realizan
todas las empresas que operan en un
mismo mercado.
• El mercado real o ventas d el a empresa
en particular, y
• El mercado total o ventas potenciales
que podrían realizarse en un futuro.
Con esta información la empresa puede
determinar su cuota de mercado y la de
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sus competidores.
b) Análisis del mercado
Conocer el tamaño del mercado (para saber el
número de consumidores de dicho mercado).
El ámbito del mercado: local, regional,
nacional, internacional, mundial…
b) Análisis del mercado
Realizar un seguimiento de la evolución
del mercado:
• Evolución de las llegadas de turistas y
visitantes.
• Procedencia de los turistas y visitantes
• Destino de la demanda
• Medios de transporte utilizados
• Estancia media en destino
• Tipo de alojamiento utilizado
• Gasto medio en destino
• Motivación de los visitantes, etc.
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El turismo se caracteriza, frecuentemente,
por su fuerte estacionalidad.
Precisamente uno de los objetivos básicos
de las empresas turísticas es encontrar
formas de eliminar o al menos reducir la
estacionalidad de sus negocios.
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c) Análisis de la competencia
La competencia más cercana de la empresa son
todas aquellas empresas que se dirigen a su
mismo “target”. La empresa debe buscar alguna
ventaja competitiva que lo haga diferente del
resto y le permita posicionarse de forma sólida
en el mercado. Para ello, la empresa debe ser
capaz de identificar el cambio en las
preferencias y necesidades de los consumidores
a tiempo, para poder rectificar y cambiar su
estrategia a tiempo.
c) Análisis de la competencia
La empresa debe conocer el FODA de su competencia, para
ello necesita saber variables económicas como:
• Ventas
• Cuota de mercado
• Cuota de notoriedad
• Margen de beneficios
• Análisis financiero (ratios de liquidez, rentabilidad, rotación,
deuda, etc.)
• Tipo de propiedad (accionariado)
• Objetivos
• Marketing mix que lleva a cabo
• Posicionamiento
• Estructura organizativa
• Puntos de venta
• Canales de distribución, etc.
c) Análisis de la competencia
Es sumamente necesario diseñar y aplicar
un sistema de información (SIT) para
obtener información relevante.
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¿QUÉ ES EL SISTEMA DE INFORMACION DE
MARKETING?
Es un sistema formado por el conjunto de
personas, equipos y procedimientos diseñados
para recoger, clasificar, analizar, valorar y distribuir
a tiempo información precisa demandada por
los gestores de marketing.
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SISTEMA DE INFORMACIÓN DE
MARKETING
Obtención de la Entorno del
Gerentes información marketing
de Determinación
marketing de las Registro Información Target
Análisi necesidades de s de
s información internos marketing Canales de
Planificación distribució
n
Ejecución Competidore
s
Organización Distribución de Análisis de la Investigación Públic
información información de o
Contro marketing Fuerzas del
l macroentorn
o
Decisiones y comunicaciones de
marketing
d) Análisis del consumidor
Este comportamiento se entiende como el proceso por
el que un individuo u organización busca, compra, usa,
evalúa y dispone de los productos, servicios e ideas que
espera satisfagan sus necesidades. El consumidor se
convierte en el centro de todas las actividades de
marketing, por lo que es esencial comprender qué es lo
que le motiva, cómo compra y cómo utiliza los
productos y servicios adquiridos. Saber esto permitirá
identificar de modo más efectivo las necesidades
actuales y futuras, mejorar la capacidad de
comunicación con los clientes, obtener su confianza y
asegurar su fidelidad y planificar más eficazmente la
acción comercial.
d) Análisis del consumidor
Ayudará mucho a conocer el comportamiento
del consumidor, el tener respuestas a las
siguientes preguntas:
• ¿Qué se compra?
• ¿Quién compra?
• ¿Por qué se compra?
• ¿Cómo se compra?
• ¿Cuándo se compra?
• ¿Dónde se compra?
• ¿Cuánto se compra?
d) Análisis del consumidor
Condicionantes internos:
• La personalidad
• Necesidad y motivación (Maslow)
• Las actitudes
• La percepción
• El aprendizaje
Condicionantes externos:
• La cultura
• La clase social
• El grupo
• Variables demográficas, psicográficas (S. Plog)
y económicas
Pirámide de necesidades de
Maslow.
DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACION POR TIPOS PSICOGRÁFICOS
(Propuesto por S. Plog)
2.2. ANALISIS INTERNO
a) Análisis del microentorno
Proveedore
s
Intermediarios
Empres Consumidores
de
a
marketing
Competidores
Públicos
ENTORNO
Amenazas
Oportunidades
Puntos
Riesgo muy Riesg
elevado o
EMPRES
débile
s
Puntos Atención a
A
Muy
la
bueno
fuerte competenci
a
s
Matriz SWOT de la
empresa. Fuente: ULPCN
ESTRATEGIAS COMERCIALES EN
EMPRESAS TURÍSTICAS
PARTE
3
SEGMENTACION DE
MERCADOS
CONSIDERACIONES PREVIAS
Cusco
Valle Sagrado
MAPI
Paraca
s
Nazca
Lago Titicaca
Máncora
Cañón del
Colca
Lunahuan
á
Inca Jungle
Choquequira
o
Manu
CARACTERÍSTICAS DE VIAJES DE LOS TIPOS PSICOGRÁFICOS
CLASIFICACIÓN DE TURISTAS
(Buscador de experiencias)
Mezcla de
marketing de la
SEGMENTO
Mezcla de empresa 1 1
marketing de la MERCAD Mezcla de
SEGMENTO
empresa O marketing de la 2
empresa 2
Mezcla de SEGMENTO
1. Marketing marketing de la
2. Marketing 3
empresa 3
indiferenciado diferenciado
SEGMENTO
Mezcla de 1
marketing de la SEGMENTO
empresa
2
SEGMENTO
3
3. Marketing concentrado
IDENTIDAD
CORPORATIV
A
Marc Estilo de
a comunicación
Símbolo y Tipos de
logotipo relación
Aplicaciones Modos de
relación
Programa de imagen
corporativa
2) Seleccionar cuáles de estas ventajas
son las adecuadas
• El precio más barato
• La mejor calidad
• La mejor ubicación
• El mejor servicio, etc.
R-1 4 5 3 12/3=4
R-2 2 1 2 5/3=1,6
R-3 3 3 1 7/3=2,3
20
CALIDA
1 2 3 4 D
Restaurante 10
3
Restaurante
5
2
ESTRATEGIAS COMERCIALES EN
EMPRESAS TURÍSTICAS
PARTE
5
ESTRATEGIA DE MARKETING
EN EMPREAS TURÍSTICAS
5.1. CREACION DE PRODUCTOS
TURISTICOS
Un producto es todo aquello que puede
ofrecerse a la atención de un mercado para su
adquisición, uso o consumo y que es
susceptible de satisfacer deseos o necesidades.
Pueden ser desde objetos físicos, bienes,
servicios, ideas, lugares, organizaciones, etc.
• Producto auxiliar
En una agencia de
viajes: seguro de
accidentes, información
sobre destinos, etc.
• Producto de apoyo
• Producto aumentado
Suma de los tres productos
anteriores.
PRODUCTO
AUMENTAD
O
PRODUCT
O REAL
PRODUCT
O BÁSICO
b) Identificación del
producto
La MARCA
Componentes de la marca:
• NOMBRE: parte de la marca que se
puede pronunciar.
• LOGOTIPO: Grafismo de identificación de
marca.
LOGOTIPO: (Asociación a la
Marca)
EL CORTE INGLES
NOMBR
E
La Marca, posee cinco significados
diferentes:
• ATRIBUTOS: Una marca recuerda unos determinados
atributos. Ejemplo: Mercedes: elegante, caro, seguro, clásico,
duradero, etc.
• BENEFICIOS: Los atributos se traducen en beneficios:
- El atributo caro (beneficio emocional); prestigio, status.
- El atributo ingeniería (beneficio funcional); duración,
fiabilidad.
• VALOR: La marca sugiere los valores del producto para
el consumidor.
• PERSONALIDAD: La marca debe proyectar una personalidad.
Ejemplo: Orient Express: hombre, con dinero, mayor de 40
años con un cargo importante en una empresa, etc.
• CONSUMIDOR: La marca hace referencia al tipo de
consumidor que compra el producto.
Estrategias de marca:
• Estrategia de
múltiples marcas.
• Estrategia de marca
única.
• Denominación de
marcas por líneas de
productos.
• Marca designada a través
del nombre de la
empresa junto con el
nombre de cada
producto individual (Casa
Andina: Private
Collection)
Cualidades deseables para la designación de
una marca:
Factores externos:
• El mercado y la demanda
• Los precios según el tipo de mercado
• La percepción que tiene el consumidor del precio y del
valor
• Análisis de la relación precio-demanda
• Demanda elástica y demanda inelástica
• La competencia
• Otros factores externos.
d) Consideraciones generales sobre la fijación
de precios
• Fijación basada en los costos
• Análisis del punto de quiebre y fijación de precios
a partir de beneficios pretendidos.
• Fijación de precios basada en el consumidor
• Fijación de precios basada en la competencia
Distribuidor
Empres
a empresaria
Distribuidor lDistribuidor
Empres
a empresaria empresaria
Distribuidor
Empres Ventas l l
a Distribuidor
empresaria
Distribuidor
Empresa Ventas l
empresaria empresaria
l l
Canales de marketing entre
empresas
b) Tipos de
canales
• Canales directos
• Canales indirectos:
- Agencias de viajes
- Especialistas: Bockers,
representantes.
- Wholesalers (mayoristas)
- Centrales de reservas (GDS)
- Consorcios
- Franquicias
- Internet
ALOJAMIENTO TRANSPORT OCIO/PLACE RESTAURACION
E R
TOUROPERADORES
PACK
MINORIST
AS CLIENTE
Samuel
b) Etapas en la transmisión de la
comunicación
MEDIO
S
Emiso Codificado Mensaje Decodificador Recepto
r r r
RUID
O
Retroalimentación Respuesta